Чтобы чеснок был крупным, что делать: как правильно вырастить хорошую головку чеснока

Содержание:

Как выбрать посадочный материал правильно (зубки, бульбочки)

Чеснок размножается исключительно вегетативным образом. Даже цветущие стрелки озимых сортов в результате дают вовсе не семена, а миниатюрные луковички чеснока — бульбочки в просторечии.

Проще всего для посадки использовать разделенные на зубцы головки понравившегося сорта чеснока, как озимого так и ярового. Разламывать головку чеснока на части следует аккуратно, главное — не повредить корневую часть зубков.

Только самые крупные

Все подряд зубчики высаживать нежелательно, если вас интересует результат. Именно луковицы чеснока отличаются уникальным свойством, которое очень точно одним словом характеризует английский термин undersize.

По-русски, это означает прогрессирующее падение урожая при уменьшении размеров посадочного материала. Еще проще: если вы посадите зубок в 2 раза меньше стандартного, то вырастет головка чеснока не в 2 раза меньше положенного, а в 3-4 раза.

Только из 1-го ряда

Если головка чеснока состоит из нескольких рядов зубков (особенности сорта), то для высаживания годятся только зубцы из наружного 1-го ряда.

Вывод

Для посадки на урожай отбирать только самые крупные зубки чеснока из внешнего ряда. Даже если из 5 крупных зубков 1 чуть поменьше, его следует решительно выбраковать, только при таком жестком отборе урожай будет состоять из крупных головок.

Как вырастить круглый чеснок

Круглый чеснок, он же чеснок соло, моноголовки чеснока  — такой овощ в последние годы часто стал продаваться в магазинах. Его часто называют еще «китайским» чесноком. На самом деле, это не какой-то новый сорт, а всего лишь выращенный определенным образом обычный чеснок. Сделать это можно и самостоятельно.

чеснок соло (круглый, однозубковый)

Это своеобразные семена чеснока. Когда коробочка лопнет, эти микролуковички собирают, просеивают от мусора и закладывают на хранение до посадки. Высевают их примерно на неделю раньше зубчиков, чтобы они успели укорениться. На следующий год при должном уходе из этих семян чеснока вырастают как круглые луковички разного размера, так и головки с несколькими зубчиками. Но чеснока соло всегда больше на первый год (примерно до 70%). Самые крупные круглые луковицы можно использовать для еды, а те что помельче – использовать на посадку. Это лучший посевной материал!

Мне нравится3Не нравится

Подготовка и подбор места высадки

Чеснок можно садить на плодородной супесчаной или суглинистой почве с нейтральным рН. Места с близким нахождением подземных вод не подойдут для взращивания чеснока. Не желательно садить чеснок на территории, которая удобрена органикой. В этом грунте овощ активно начинает наращивать зеленую массу, и начинает плодоносить мягкими и пупырчатыми головками. Помимо этого, органические добавления уменьшают степень стойкости данной культуры к болезням.

Для того чтобы иметь качественный и полноценный урожай, для высадки чеснока необходим солнечный участок.

Как высаживать чеснок? Для начала нужно прокопать грядки шириной в один метр и ряды, которые будут находиться в восточном положении.

Место под чеснок нужно перекопать осенью на глубину до 30 см, очищая землю от остатков бурьяна и другой сорной травы. После в место под высадку добавляют компост – 2 ведра компоста требуется на один метр кв. и препаратами, которые имеют в составе фосфор и калий – 25 грамм препарата на территорию такого же размера.

4 Болезни и вредители

Если не соблюдать правила ухода, чеснок атакуют вредители. Культура также подвержена болезням. Распространенный вредитель — стеблевая нематода. Если он размножается, растение поражается в значительной мере, садовод теряет урожай. Нематода атакует в условиях повышенной влажности, она приживается в тяжелой почве. Насекомое выглядит как мелкий белый червяк, оно поражает листья, так как питается соком.

Если атакует этот вредитель, нарушается рост садовой культуры, ложный стебель становится утолщенным, листья отмирают, луковицы трескаются. Стеблевая нематода также поражает корни. Во избежание появления вредителя нужно перекапывать почву перед посадкой. Если грунт кислый, стоит добавить 300 г доломитовой муки на 1 кв. м. Перед тем как помещать дольки в грунт, рекомендуется внести раствор: берут 1 ст. л. соли и разводят в 1 л воде, зубцы выдерживают на протяжении суток.

Корневой клещ часто настигает в период вегетации, вредитель приживается в тепле и повышенной влажности. Яйца корневого клеща поражают листья, а также луковицы. Паразит имеет микроскопическое овальное тело. Если вредитель атаковал чеснок, листья начинают сохнуть. Корневой клещ поражает не только луковичные, но и другие культуры. Во избежание появления насекомого надо соблюдать севооборот. Перед тем как помещать дольки в грунт, их необходимо просушить при температуре +35 градусов. Луковицы должны просохнуть в течение 7 суток.

Чеснок подвержен болезням. Перед посадкой рекомендуется присыпать его мелом: берут 40 г на 2 кг долек. Если есть пораженные луковицы, необходимо убрать их, таким образом болезнь не распространится. Чеснок настигает ржавчина. При развитии грибковой болезни поражаются листья. Зараженное растение покрывается мелкими, коричневыми пятнами. Если поражение обширное, листья засыхают. Чтобы побороть болезнь, нужно воспользоваться раствором бордоской жидкости 1% или опылить растение препаратом АБ.

Черная плесень — еще одна распространенная болезнь. Если она прогрессирует, на листьях появляются желтоватые пятна. Черная плесень влияет на фотосинтез культуры, снижает качество урожая. Болезнь поражает ослабленные растения. Чтобы обеспечить профилактику, надо соблюдать правила ухода.

При болезни фузариоз поражаются листья, на их поверхности образуются коричневые полосы. Если поражение обширное, листья чернеют полностью. Фузариоз нарушает развитие луковиц.

Советы по выращиванию чеснока в домашних условиях

Существуют дополнительные рекомендации, как вырастить чеснок в домашних условиях в квартире с пышной зеленой массой.

Кроме перечисленных действий, нужно уделить внимание:

  1. Уходу за почвой в горшках или контейнерах. Регулярно рыхлить землю, особенно после полива и удалять сорняки. Они могут прорасти, если был использован грунт с участка.
  2. Срезке цветочных стрелок. Это необходимо, чтобы растение не растрачивало все свои силы на созревание семян.
  3. Регулярному подрезанию листочков. Когда они достигнут длины 15-20 см, их употребляют в пищу. Чтобы увеличить период выгонки зелени, срезайте крайние перья, тогда из середины начнут расти новые.

Выращивание чеснока на подоконнике очень увлекательное занятие. Когда в пасмурный прохладный день на окне зеленеет ароматное растение, сразу становится светлее. Если добавить пряные зеленые листочки в блюдо, можно разнообразить вкусовую композицию. Многие хозяйки любят экспериментировать, поэтому чеснок под рукой на кухне – это очень удобно. А выращивание круглый год на окне нескольких видов растений значительно экономит семейный бюджет.

Как хранить чеснок зимой в домашних условиях, чтобы не высох

Основную часть урожая лучше сразу переработать и сделать заготовки на зиму. Остальное хранят до весны в помещении, где зимой держится достаточно низкая, но положительная температура при невысокой влажности воздуха. Подготовленные головки укладывают в ящики, корзины или сетчатые мешки, можно сплести в косы.

При температуре 1-3 C они долго останутся сочными и свежими и до самой весны и не прорастут, и не высохнут.

Опытные овощеводы умеют правильно хранить чеснок в домашних условиях при комнатной температуре. Есть два надежных способа, подходящих для городской квартиры:

  1. Хорошо просушенные головки чеснока складывают в холщовый мешочек, завязывают его и вкладывают в полиэтиленовый пакет, оставляя его открытым.
  2. Еще один метод – нужно взять банку или кастрюлю, насыпать на дно слой соли 2-3 см, затем положить головки чеснока и снова засыпать солью и т.д. Верхний ряд обязательно должен быть покрыт солью, только она не должна быть сырой.

Правильный полив и подкормки озимого чеснока

Озимый чеснок нуждается в хорошем поливе во время формирования зубков, за 30 дней до сбора урожая все поливы и подкормки прекращают. Первый полив проводят в начале мая. Интервал между поливами должен составлять не менее 10 дней. Растение поливают обильно, влага должна пропитаться на глубину до 30 см.

Своевременные подкормки и рыхление почвы помогают вырастить хороший урожай с крупными головками чеснока.

1. Первая подкормка проводится по мерзлой земле. Для этого используют гранулированные препараты. Хорошо зарекомендовала себя аммиачная селитра, суперфосфат.

2. Через месяц после первой подкормки проводят вторую. Используют растворы удобрений, настои трав или птичьего помета.

3. Третий раз удобрять чеснок нужно, когда его размер достиг величины грецкого ореха. Это последняя подкормка, для которой используют калийные удобрения.

Секреты выращивания и ухода за озимым чесноком, чтобы он был крупным

Хороший и правильный уход за озимым чесноком поможет вырастить большие головки с хорошими зубками.

  •  Для получения крупных головок у озимых сортов чеснока нужно выламывать стрелки. Таким образом, все питание идет в луковицу.
  •  Во время созревания головок перо нужно положить на землю, чтоб оно не отнимало силы у растения и быстрее закончило свой рост.

Технология выращивания чеснока

Земельный участок

Для промышленного выращивания чеснока подойдет участок от 5 га. Если же вы только начинаете бизнес, то можно начать и с более малых площадей, тем более, что вырастить чеснок все же не так просто.

Поиск земельного участка под выращивание чеснока следует начать с выбора формы чеснока. Чеснок озимый, который садят осенью, предпочитает песчаные почвы. А вот чеснок яровой предпочитает суглинок. Озимый чеснок может не пережить зиму из-за сильных холодов, а у ярового чеснока урожайность меньше. Общим для обеих форм чеснока является то, что земельный участок для его выращивания должен быть солнечный, подальше от деревьев и строений. Не стоит выращивать чеснок там, где много постоянной влаги, в низких и углубленных местах. Хорошо выращивать чеснок там, где раньше росли бобовые, капуста. А вот где раньше росли лук или морковь, туда его лучше не садить. Выращивание озимого чеснока после лука или моркови может привести к размножению в почве вредителей и грибковых спор.

Необходимый земельный участок можно взять в аренду у местных жителей, в администрации. Стоимость аренды на земли сельскохозяйственного назначения не такие высокие, но мы рекомендуем, для начала бизнеса по выращиванию чеснока, начать с небольшого участка.

Выбор посадочного материала чеснока

Чеснок очень подвержен вырождению

Поэтому получение качественного посевного материала очень важно для выращивания чеснока в промышленных масштабах.. Виды посадочного чеснока:. Виды посадочного чеснока:

Виды посадочного чеснока:

  • Воздушная луковичка. При ее посадке вырастет луковица чеснока с одним зубком, который послужит посадочным материалом на следующий год;

  • Луковица с одним зубком. Самый лучший посадочный материал, из этой луковицы вырастает хорошая головка чеснока с большим количеством зубков;

  • Зубок от зрелой луковицы чеснока.

Садя чеснок зубками, предприниматель может не получить тот урожай, на который рассчитывал. Если зубок от луковицы, где было всего четыре зубка, то такой материал считают уже вырожденным. Зубки чеснока также часто подвержены бактериальным заболеваниям, что также влияет на урожайность.

Для выращивания чеснока также следует использовать только местный чеснок. Так как южные сорта могут дать не такой урожай, на который рассчитывали.

Поэтому, для хорошего урожая следует закупать местный чеснок однозубку, или получить однозубки самостоятельно, путем посадки воздушной луковички.

Технология посадки чеснока

Выбрав форму выращивания чеснока, следует изучить технологию, как выращивать чеснок в больших масштабах, и строго ее придерживаться, тогда хороший урожай вам гарантирован.

Первое – это подготовка почвы. Удобряют почву перегноем, свежий навоз раскладывать не рекомендуется.

Второе – это сортировка посевного материала. Если выращивают чеснок зубками, то мелкие зубки высаживают на расстоянии 5-6 сантиметров, средние зубки на расстоянии 10 сантиметров, крупные – 15 сантиметров.

Зубки углубляют в почву на расстояние 7-8 сантиметров. Для засаживания 1м2 площади потребуется 90-120 грамм посадочного материала. При наличии хорошего посадочного материала урожайность чеснока с 10 соток может составить 1 тонну.

Для получения хорошего урожая рекомендуется удалять стрелки, как правило, эта работа выполняется вручную. Полив чеснока – пять-шесть раз, на 1 кв. метр потребуется 40 литров воды.

Как только листья у чеснока начинают желтеть, его подкапывают и убирают, обрезают корень и стебель, подсушивают в проветриваемом помещении.

Подготовка почвы

Улучшить почву для посадки чеснока можно путем добавления:

  • Песок;

  • Опилки;

  • Перегной;

  • Торф;

  • Перепревший навоз.

Эти добавки можно совмещать, можно добавлять по отдельности. Песок лучше использовать речной, добавлять при перекопке почвы, 1-2 ведра на 1 м2. Опилки должны быть хорошо перепревшие, кроме дубовых. В опилки можно добавить раствор суперфосфата или другие азотистые удобрения для избегания дефицита азота в почве. Перегной или торф вносят также перед перекопкой, 2 ведра на 1 м2

Навоз следует вносить осторожно, не более 0,5 ведра на 1 м2.

При использовании перегноя, торфа или навоза следует уменьшить вдвое вносимые в почву удобрения. Если у почвы высокая кислотность, то перед перекопкой вносят еще известь или доломитовую муку.

Комплексное удобрение для выращивания чеснока должно содержать калий, кальций, фосфор, бор, азот. Рекомендации по использованию – на упаковке препарата.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке, рядами, на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от размера высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки около 3-4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. После посадки замульчировать торфом или перегноем слоем 1,5-2 см (понадобится около 1,5-2 ведра на 1 м2).

Весной и летом уход чеснок нужно подкармливать азотными удобрениями, поливать по мере подсыхания почвы, пропалывать и рыхлить. Стрелки лучше всего регулярно удалять уже в начале их образования, чтобы луковицы выросли максимально крупными. Оставлять стрелки можно лишь на семенных растениях.Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа.

При перезревании головки рассыпаются, так что убирать чеснок нужно вовремя. Когда листья начнут желтеть, чеснок выкапываем, даём 4-5 посохнуть (в солнечную погоду на гряде, а в дождливую — под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении). После просушки обрезать корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.

Как выращивать бульбочки из семян

Чтобы получить отборные, крупные бульбочки, требуется отобрать самые крупные зубки. Отобранные образцы должны быть здоровыми, без видимых признаков растительных болезней. Материал для посева выращивается в соблюдении со всеми правилами.

Как вырастить бульбочки:

  1. Отобранные образцы рассаживаются в ограничители роста.
  2. Весной семена начнут прорастать, в начале лета появятся стрелы.
  3. Образовавшиеся стрелы сворачиваются спиралью.
  4. После того, как спиралевидные нити выпрямляются, пора собирать семенной материал. Об этом свидетельствует пожелтение зеленой части растения.
  5. Для уборки требуется выкопать клубни вместе с корнями.
  6. После сбора необходима сушка.
  7. Для этого дачники развешивают их на заборе. Во избежание высыхания развешивать под палящим солнцем не рекомендуется. Для качественной просушки подойдет чердак с хорошей вентиляцией.

Ограничители роста каждый может изготовить своими руками с помощью ненужных кушеток, раскладушек. Они представляют собой трубки из металла и пластика. Диаметр трубок примерно соответствует размеру зубочка. Такое приспособления не позволяют разрастаться земляным луковицам. Все питательные вещества направлены на рост цветочных нитей. В данном случае стрелы вырастают намного крупнее, мощнее, чем при традиционном выращивании культуры.

Бульбочки выращиваются аналогично обычным овощным клубням. Им требуется полив, рыхление почвы, периодическая подкормка минеральными веществами.

Подкормки ярового чеснока

Систематические подкормки помогают вырастить крупные луковицы чеснока и положительно сказываются на хранении.

1. Первая подкормка должна проводиться сразу после формирования нескольких листьев. Для этого применяют в большей степени азотистые удобрения. Часто используют раствор птичьего помета, коровяк, перегной, настой травы. Свежий навоз вносить нельзя. Это плохо сказывается на сохранности луковиц.

2. Через несколько недель нужно провести вторую подкормку раствором минеральных удобрений. Можно использовать для этих целей золу.

3. Последняя подкормка должна быть на проведена в начале июля, когда формируются зубки чеснока. В это время лучше вносить фосфорно-калийные удобрения.

Все подкормки чеснока должны совмещаться с поливом.

Полезные свойства чеснока

В луковицах чеснока содержится до 36% сухих веществ, около 7% азотистых веществ, 10-19 % витамина С.

Чеснок употребляют в пищу в свежем виде как приправу к различным блюдам, а также при мариновании и засолке овощей. Широкое применение он находит в колбасном производстве. В последние годы чеснок стали использовать для дезинфекции семян, при хранении семенников овощных культур и картофеля, а также в ветеринарии.

Запах чеснока обусловлен наличием эфирного масла. Содержится в нем много фитонцидов, а также мышьяковистых соединений, поэтому он обладает и лечебными свойствами. Современная медицина рекомендует чеснок при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, катаре органов дыхания, туберкулезе. Запах чеснока изо рта легко удалить, если пожевать свежий корень петрушки.

Когда сажать чеснок 2019 посадка лунный календарь, весной, летний

Посевные и посадочные работы для отечественного дачника, это наверное наравне с выбором подготовительных для посева семян и посадок рассады, высадки растений, являются главными, самыми ответственными и основополагающими в любом дачном сезоне, вне зависимости от того, какую сельскохозяйственную культуру, дерево, кустарник или цветы и в какой месяц их высаживают огородники, садоводы и цветоводы, в каком именно месте.

К посадочным мероприятиям важно относиться со всей серьезностью и об этом хорошо знают огородники, садоводы и цветоводы. Именно выбор для посадки для какой-то определенной культуры и может сыграть решающую роль в принятии этого растения, его приживления, роста и дальнейшего развития

Как известно сезон у дачников, садоводов, огородников и цветоводов не заканчивается никогда, он круглогодичного цикла и продолжается постоянно.

Забот у тех, кто выращивает цветы, растения, овощи и фрукты, всегда достаточно и они постоянно следят за теми из них, которые развели у себя дома, в теплице или же на дачном, приусадебном или каком-то ином земельном участке. Посадку овощей и фруктов необходимо производить в те благоприятные посадочные дни по лунному календарю 2019 года, когда сажать их наиболее безопасно и наоборот, посаженные в нужный день семена, рассада или растения, получат большую вероятность того, что их развитие будет благополучным и успешным.

Гороскопы на 2019 год знакам Зодиака, женщинам и мужчинам, любовные

Нас с вами интересует вопрос посадки чеснока, когда сажать весной летний чеснок по лунному календарю благоприятных посадочных дней в 2019 году, в какие дни наиболее безопасно высаживать его в грунт, чтобы его развитие и рост были наиболее оптимальными

Опытным и начинающим дачникам нужно понять и запомнить, что советы посадочного календаря даются им не для интереса и не для общего развития, а чтобы ими они воспользовались по назначению, что важно в вопросе выращивания чеснока, как и других сельскохозяйственных культур, цветов, деревьев и растений

В лунном календаре посадок чеснока, дачники найдут ответы на вопросы, когда сажать летний и озимый чеснок в 2019 году, какие посадочные дни благоприятны для высаживания этой культуры в грунт. Что еще можно узнать в лунном посадочном календаре посадок чеснока летнего весной 2019 года, кроме благоприятных дней сажать чеснок, высаживать его в безопасные периоды, много чего полезного и ценного, о чем дачники узнают далее.

Посадка озимых сортов

В средней полосе России оптимальным временем для помещения семян в грунт принято считать конец сентября – начало октября.

Если высадить раньше, то зубчики прорастут и дадут побеги, которые замерзнут и не дадут весной всходов. При поздней посадке они не успеют укорениться и будут медленно всходить.

Для посадки под снег дольки сушатся, тогда никакие заморозки им не страшны.

Стандартное расстояние между рядами – 25 см, между растениями – 8 см. Глубина заглубления не менее 10-12 см, чтобы прорастающие корешки не вытолкнули семя на поверхность до наступления холодов. Хорошие результаты дает посадка среди других садовых растений. Такое уплотнение никак не влияет на урожайность. Сухую землю можно полить один раз до наступления холодов.

Более подробно тут:Посадка чеснока осенью под зиму. Сорта озимого чеснока

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

  • На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
  • За неделю – полив прекращают полностью.
  • За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
  • Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой

ПОДВОДЯ ИТОГИ

Чеснок сажают не только весной, но и осенью.
Важно учитывать сроки по Лунному календарю.
Необходимо соблюдать рекомендации по посадке.
Урожайность во многом зависит от выбранного сорта.

Уборка урожая и хранение

Выкапывать озимый чеснок начинают в июле и заканчивают уборку в конце августа – начале сентября яровыми сортами.

Ориентироваться следует на пожелтевшие нижние листья и созревшие семенные коробочки. Созревший чеснок перестает выпускать новые перья, а соцветия начинают осыпаться.

Не дожидаясь полного увядания ботвы, луковицы аккуратно подкапывают и извлекают целиком все растение. Уборку проводят в сухую погоду, а полив прекращают за 2-3 недели до этого.

Корневища отряхивают от лишней земли и отправляют на просушку в теплом и хорошо проветриваемом месте. Допускается сушка чеснока под лучами солнца в дневное время, а на ночь его убирают в помещение.

В процессе сушки полезные вещества из листьев переходят в луковицы.

Правильно собранный и высушенный чеснок может храниться несколько лет без потери вкусовых качеств и витаминов.

3 Уход за культурой

Чтобы она хорошо росла, нужно регулярно поливать, рыхлить почву, вносить удобрения. Уход должен быть своевременным. Рекомендуется проводить обработку против болезней и вредителей. Воду вносят тогда, когда грунт подсыхает. Если погода сухая, требуется обильный полив, вносят 10 л воды на 1 кв. м. Растение не поливают в дождливую погоду. Прекращают орошать в середине августа. В это время луковица набирает объем, насыщается питательными компонентами.

Требуется подкармливать растение. При появлении всходов вносят коровяк или мочевину, спустя 2 недели проводят повторную обработку. За сезон необходимо 4 подкормки.

Как и когда правильно посадить, чтобы чеснок вырос крупным

Правильная посадка, проведенная по всем правилам, также поможет вырастить крупный чеснок.

Когда вы делаете грядки, обязательно оставляйте между рядами 20 – 30 см. Шаг при посадке должен быть не менее 15 см.

Здесь логика простая – крупному чесноку необходимо место, чтобы расти. Если вы будете делать посадочные лунки слишком часто, то головки начнут теснить друг друга.

Сроки посадки не менее важны. Сажать зубки в открытый грунт следует, как только температура почвы достигла показателя в 7 градусов. В разных регионах такая погода устанавливается в разные сроки.

Например, в Средней полосе – в конце апреля – начале мая. А вот в Подмосковье и севернее – в первую майскую декаду.

Это, что касается яровых сортов культуры. Для озимых сроки немного другие: с середины октября по середину ноября в зависимости от региона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector