Характеристика крупного рогатого скота и страны где разводят, классификация

Содержание

Коровы относятся к стадным животным, их должно быть несколько в хозяйстве. В летний период нужно отправлять буренок на выгульные площадки. Зимой коровы могут жить в теплом помещении с постоянным светом. Для них показан ежедневный выгул даже в холодное время года (отменяется при отметке градусника в -15).

Помните, что коровы являются прихотливыми животными: от сырости и зноя начинаются проблемы с молоком, замедляется набор веса. Оптимальная температура в коровнике – не выше 20 градусов.

Важно оградить здание от сквозняков. Для проветривания рекомендуют сделать трубу из досок (размеры 15 на 15 см) и вывести ее выше конька

Следует продумать систему открывающихся окон (проемы должны быть выше 1,2 м от уровня пола).

Какие корма нужны коровам

Приобретение кормов — очень ответственное мероприятие. Неправильно выбранная еда приводит к различным заболеваниям скотины. Коровам необходимы следующие виды кормов:

• зеленая масса. В летнее время становится основной пищей для животных;
• сено. Является основой зимнего кормления;
• овощные культуры: кормовая свекла, морковь, картофель;
• зерновые смеси, отруби, жмыхи;
• силос – продукт молочнокислого брожения.

Последний вид кормов легко приготовить непосредственно на ферме, используя специальные ямы, где будет осуществляться брожение.

Важно помнить, что все корма должны быть качественным, не содержащими в себе гнили. Это касается не только взрослых животных, но и кормления молодняка

Разновидности скота по производительности

Коров классифицируют по двум группам, они бывают мясных и молочных пород. Российские животноводы чаще всего занимаются разведением крупнорогатого скота второго вида. Многие животноводческие хозяйства в России также выращивают буренок именно этого направления.

Скот молочного направления: породы, пользующиеся популярностью

Насколько рентабельной будет работа животноводческой фермы, изначально обусловлено тем, в каких условиях содержится крупный рогатый скот. Но для животновода, который желает получить максимальный доход от собственного хозяйства, в первую очередь должен правильно подобрать породу коров.

Сегодня как раз коров считают наиболее популярными и распространенными среди сельскохозяйственных животных. Выращивают крупнорогатый скот во многих государствах. Как следствие, с данной разновидностью скота проводят полномасштабную селекционную работу. Специалисты вывели много продуктивных пород крупнорогатого скота, включая молочные разновидности.

На территории Российской Федерации и стран, входящих в состав СНГ, из этой группы крупнорогатого скота чаще всего разводят коров следующих пород:

• голштинской;
• голландской;
• черно-пестрой;
• красной степной;
• холмогорской;
• ярославской.

Самой производительной среди животных молочного направления считают голштинскую породу. Одна представительница этой породы крупнорогатого скота за дойный сезон способна дать приблизительно 7000-10000 литров молока. Среди недостатков данной разновидности сельскохозяйственных животных стоит отметить некоторую капризность по поводу содержания. Например, корм для коров этой породы скотоводу придётся выбирать по максимуму качественный.

Самые неприхотливые из вышеперечисленных пород – это четыре последние отечественные. Представительницы данных пород характеризуются более низкими надоями в сравнении с голландскими и голштинскими коровами. В течение дойного сезона они дают приблизительно 4500-7000 литров молока. Хотя на их содержание требуется меньше финансовых средств.

Наиболее распространенные представители мясных пород

На некоторых фермерских хозяйствах занимаются разведением и такой разновидности коров. Цель содержания животных данной группы – получение мясной продукции. В процессе разведения мясных коров телята после рождения остаются с матерью.

Наибольшей популярностью среди российских скотоводов пользуются представители таких мясных пород:

• казахской белоголовой;
• герефордской;
• калмыцкой.

Выгода от содержания казахских белоголовых коров заключается в том, что для бычков данной разновидности характерен набор веса до 1000 кг, а для коров – до 600 кг. Убойный период у представителей этой породы наступает при достижении 1,5-годовалого возраста. Масса тела взрослых герефордских быков и коров составляет приблизительно столько же.

Среди преимуществ разведения животных данной породы стоит отметить получение вкусного мраморного мяса, а среди недостатков – сравнительно низкую молочную продуктивность. Герефордские телята, к несчастью, нуждаются в подкормке почти сразу после рождения.

Для калмыцких бычков также характерен набор веса в пределах 1000 кг. Самки данной породы по весу достигают примерно 550 кг. Среди плюсов разведения калмыцкой породы коров стоит отметить сравнительно хорошие показатели в отношении надоев – в течение года от них можно получить приблизительно 1000-1200 литров молока.

Кроме того, молочная продукция, полученная от представительниц этого вида КРС, характеризуется чаще всего повышенной жирностью. Это в свой черед оказывает благотворное воздействие на состояние здоровья молодых коров и их способность к быстрому набору веса.

Породы-гиганты

Коровы это не только ценное сельскохозяйственное животное, но и просто очень красивое живое существо. Человеку удалось открыть и вывести более 1,5 тыс. разновидностей, отличающихся своими характеристиками. Одни из них использовались в мясомолочном животноводстве, другие применялись для размножения, третьи имели декоративную ценность и активно участвовали в разнообразных выставках.

Данную породу, родиной которой считается Италия, называют еще и фарфоровой. Для взрослого животного характерен окрас белого или кремового типа, у него присутствует отлично развитая мускулатура. Первоначально породу разводили в целях мясного животноводства. В холке животные могут достигать 1,9 м, а в длину – 2,5-3 м. Масса более 1000 кг. Быки не склонны к проявлению агрессии, они имеют плотную и мягкую шерсть. Коровы меньше по массе – до 900 кг.

Гелфби (герефордская)

Породу удалось вывести в Англии, где она надежно заняла лидирующие позиции по распространению в хозяйствах. Однако ареал обитания гелфби не ограничивается Туманным Альбионом. Это животное выращивают во многих странах мира, что обусловлено прекрасной адаптацией к разнообразным условиям жизни. К тому же герефордские коровы способны легко вынести продолжительные перегоны. В среднем масса животного достигает:

• для быка 1200 кг;
• коровы – 800-900 кг.

Калмыцкая

Выносливые животные, склонные к кочевому стилю жизни, населяют территорию России. Сведения о породе начали встречаться около 300 лет назад. Взрослое животное мужского пола достигает 1200 кг, а женского – 700-1000 кг.

Шароле

Породу вывели еще в XIII веке во Франции. Животные отличаются покровом белого или кремового цвета, вырастают до 1,8 м в высоту, хотя бывают и более крупные особи – до 2 м. Представители породы могут похвастаться крепкими копытами на сильных, широко поставленных конечностях. Масса тела составляет 800-1200 кг, хотя новорожденный детеныш весит всего 50 кг.

Подольская

Встречаются на территории Европы. Это выведенная порода. Животные отличаются кудрявой жесткой шерстью. Быки склонны к агрессии, проявляют злопамятство. Масса составляет:

• быков – 1500 кг;
• коров – 1000 кг;
• теленка – 50 кг.

Бельгийская голубая

У этой мясной породы коров сильно развита мышечная структура. Животные отличаются белым, бело-голубым, черным окрасом. Волосяной покров характеризуется низкой плотностью. Мясо вкусное и сочное, а молочная продуктивность низкая. Рост мышечной массы активизируется в возрасте 4-6 мес. Быки весят 1300 кг, масса коров достигает 850-900 кг.

Голштинско-фризская

Породу вывели на территории Северной Америки в XIX в. Белые животные украшены черными пятнами. Это молочная порода. Она не отличается чрезмерно крупным ростом – до 1,5 м, однако особи имеют внушительную массу. Вес быков может достичь 1200 кг, а буренок – 850 кг.

Гаур

Индийский бизон является представителем дикой природы, обитает на территории Индии и Бангладеш. Интересна порода тем, что животные обладают наибольшими средними параметрами. Окрас обычно насыщенно-черный. При росте 2 м масса особи достигает 1500 кг, а длина – 3 м. Склонны к дневному типу жизнедеятельности.

Арни

Азиатские буйволы также живут в диких условиях. Их ареалом вступает Индия и Бутан, встречаются на землях Лаоса, Таиланда. Животные легко переносят экстремальные условия засушливого климата. Интересны они тем, что могут вырасти до:

• 3 м в длину;
• 2 м в высоту;
• 1200 кг по массе.

У взрослых особей присутствуют рога. Окрас – черный.

Бантенг

Данная порода, встречающаяся в Юго-Восточной Азии и на острове Бали, относится к категории одомашненного рогатого скота. Самцы, вырастающие до 2,2 м в длину с массой около 900 кг, отличаются черно-коричневым и желто-коричневым окрасом. Живут в стаде, в состав которого входит племенной бык и до 40 самок с телятами. Этот вид относится к числу долгожителей – особь живет в среднем до 20 лет.

1С:Селекция в животноводстве. КРС

1С:Селекция в животноводстве. КРС подходит для предприятий, занимающихся племенной и зоотехнической работой и позволяет вести:

• Количественный и весовой учет;
• Контроль репродуктивного цикла (учет воспроизводства);
• Племенной учет;
• Учет молока;
• Контроль питание (учет кормов);
• Ветеринарный контроль и учет.

Решение разбито на подсистемы.

Количественно весовой учет позволяет вести контроль над каждой единицей, группой или всем стадом.

1. О каждом животном собрана полная информация, которая соответствует реальность в конкретный момент: его номер, вес, состояние и т.д.;
2. Полный анализ, когда поступил, когда родился, был привит или выбыл, а также переведен в другую группу.
3. Реальные остатки животных по заданным параметрам: всего, в отдельном стаде, определенного возраста или веса;
4. Возможность формировать регламентированные отчеты.

В подсистеме учет воспроизводства, можно отслеживать весь цикл производственного процесса, а именно:

1. Непродуктивное осеменение;
2. Анализ родословной, по каждому отдельному животному (количество предков не имеет значение);
3. Оформление отдельных карточек на каждую единицу;
4. Все вводимые данные контролируются и проверяются;
5. Отчет о плодовитости.

А также есть акт (утвержденный СП 39) на оприходование приплода, позволяющий облегчить работу работникам фермы.

В подсистеме учет молока есть возможность увидеть объем надоя, выпойку телят и объем молока, который был реализован сторонним организациям.

Бонитировку и анализ племенного стада можно увидеть в подразделе «племенной учет». Все что связано с ветеринарными манипуляциями: прививками, вакцинацией, манипуляциями, применяемыми препаратами собраны в разделе «ветеринарного учета». Учет кормов, дает полную картину по остаткам на складе, среднедневном или среднемесячном обороте кормов, отдельно по видам и объему в целом.

Данное решение легко адаптируется уже под существующие программы, не имеет никаких ограничений по количественному и качественному составу КРС. Оперативная и достоверная информация всегда под рукой. Оперативные данные, реальные остатки, качественные отчеты.

Природные зоны

Коров разводят в разных странах и в различных природных и климатических зонах. КРС выращивают даже в тех регионах, где нет пригодных для выпаса пастбищ. Животные могут круглый год находиться на стойловом содержании. Больше всего коров и быков в Индии (около 270 миллионов голов), чуть меньше в Бразилии (153 миллиона) и США (100 миллионов). В России этот показатель равен 45 миллионам голов, на Украине — 3,5 миллиона голов.

Разновидности кормов для КРС и питательная ценность, составление рационаЧитать

По географическому типу КРС бывают:

• низменные (все молочные породы);
• горные (швицкая, тирольская);
• степные (красная, украинская степная).

Молочное и мясомолочное животноводство развивается в лесной и лесостепной местности умеренного пояса. Животные в этих зонах содержатся по пастбищно-стойловому типу. Мясные породы разводятся, в основном, в засушливых районах умеренного и субтропического пояса.

Кормление коров на приусадебном участке

Не стоит полагаться на советы бабушек и «бывалых скотников» — к кормлению следует подойти с особым, научным подходом. Рационально составленный кормовой стол, позволит убить двух зайцев:

• повысить удои и привесы;
• снизить затраты.

Чем кормить?

Основой рациона должны стать грубые корма, это позволит не только выгодно содержать корову, но и обеспечить ей нормальное питание. Особенности пищеварения приспособили КРС к переработке больших количеств сена, травы или соломы. При избытке концентратов у жвачных отмечается патология пищеварения, снижаются удои.

На крупных фермах основу питания КРС составляет силос, сенаж и сено. Но в частном хозяйстве силосование корма представляется затруднительным. Получить выгоду от приготовления силоса можно, увеличив его объемы, а соответственно и поголовье. А для мини-фермы из одной коровки не стоит задумываться о серьезном введении силоса.

Статистика по производству молока

Молоко как продукт играет не последнюю роль на территории России. Его необходимо вырабатывать не только для прямой продажи, но и для изготовления кисломолочных продуктов, сыра, творога, сметана, масла и других.

Производство молока в России

По статистике можно заметить, что молока в России в первой половине 2016 года было произведено около 24 030 тысячи тонн. При этом если сравнивать с таким же промежутком времени в прошлом году, то можно отметить снижение выработки молока на процент, что примерно равно 164000 тонн. А если взять первый период 2014 года, то выработка понизилась на процент или на 225 тысяч тонн.

В структуре производства молока впервой половине 2016 года пришлось

• на сельские организации пришлось 49 процентов
• на частные угодья, 46 процентов
• на фермерское хозяйство пришлось.6,8 процентов всего производства.

По регионам

В сфере производства молока Воронеж вышел на первое место. Объем производства составил целых 660 тысяч тонн, При этом доля на общем рынке продукции в производстве молока составила 2,8%. От него не далеко и отстал Дагестан, выработка молока в котором составило 645 тысяч тонн, или 2,8% от объема по всей России.

По общей статистике можно заметить, что КРС в России имеет большую численность и практически равномерно распределен по всем регионам нашей необъятной Родины.

Данные животные, имеют большое значение для всей экономике в целом, ведь они приносят полезное молоко, из которого делают большинство кисломолочных продуктов отечественные фабрики. Это дает возможность снизить цену на производство ведь не приходится покупать импортное сырье для изготовления продукции, а также для продажи молока и мяса по всей России.

Как устроена Мега ферма КРС в США – на видео:

Проблемы после отела

После отела у коровы или первотелки могут возникнуть проблемы с выменем и репродуктивной системой.

Задержание последа

При нормальных условиях и крепком здоровье послед у коровы выходит примерно через 3-6 часов после рождения теленка. Если же этого не случилось, животное нужно лечить.

Есть несколько причин, из-за которых у коровы задерживается послед:

• плохое питание в период беременности;
• недостаток питательных веществ;
• животное мало гуляет во время вынашивания теленка, что приводит к дистрофии мышц матки и их неспособности к сокращению;
• физиологическая причина — воспалительный процесс в полости матки либо ее растяжение.

При частичном отделении последа у животного начинается серьезный воспалительный процесс на фоне инфицирования родовых путей. В результате гниения его остатков начинается процесс сильной интоксикации организма и заражение крови. Из влагалища выходят гнойные выделения с резким запахом. Это может привести к гибели животного.

Чтобы предупредить осложнения, вводят специальные препарат Окситоцин, стимулирующий сокращение стенок матки. Животное отпаивают молозивом — 2-3 л либо дают теплый раствор — 2 л воды на 800 г патоки. Второй компонент можно заменить хлоридом натрия (40 г).

Дополнительно устраивают прогулки дважды на день. В корма добавляют мед — 500 г. В некоторых случаях послед выпадает до скакательных суставов. Чтобы он не мешал животному при ходьбе, его укорачивают, завязывая узлами.

Проблемы с выменем

Если отек вымени не проходит, ветврач назначает медикаментозное лечение. Во время лечения корову продолжают доить. Поверхность вымени смазывают мазью Ригефен, Ихтиолкой либо мазью Вишневского. Эти препараты обладают местным противовоспалительным эффектом. Дополнительно животному вкалывают кальция хлорид 10 %. Применение народных средств допускается только после консультации с ветврачом.

Вы можете предупредить появление отечности, если за несколько месяцев до отела не вскармливать стельных коров и телок сочными кормами и корнеплодами. Устранить затвердения у коровы в период раздоя помогут массажные процедуры. Сначала вымя смачивают теплой водой, затем намыливают мылом и массируют по выше описанной технике. Массаж проводят до тех пор, пока вымя не станет мягким. Для таких особей уменьшают интервал между дойками до 3 часов и проводят не менее 4 доек за день.

Отек и уплотнение вымени у коров — осложнения после отела

Парез

Это вирусное заболевание, которое поражает центральную нервную систему, мозг и двигательные центры. Часто болеют коровы при неполноценном питании, недостатке кальция в организме. Больше подвержены молочные породы. Проявляется парез через несколько дней после заражения животного вирусом. Развивается паралич конечностей, появляется усталость и снижается чувствительность кожных покровов.

Животное практически ничего не ест и не пьет, с трудом держится на ногах, температура тела падает ниже нормы.

Если полностью пропало молоко и корова сильно похудела, стоит срочно обратиться за помощью к ветврачу, в противном случае стремительно развивающаяся болезнь, приводит к гибели животного. Больной корове вкалывают под кожу кофеин, ставят капельницу с хлоридом кальция или глюкозой с добавлением Кальфосета.

В целях профилактики животное отпаивают глюкозой домашнего приготовления — растворяют 0,5 кг сахара в теплой воде. Такое питье дают за несколько дней до предполагаемого отела. Также стоит тщательно подобрать рацион питания не только после отела, но и в период беременности.

Залеживание

Послеродовое залеживание является следствием неправильного содержания коровы либо генетической предрасположенности.

Скрытые травмы — переломы, таза, вывихи суставов, главная причина залеживания. Определить его легко — больное животное все время лежит, иногда поднимается, но шатается на ногах. У коровы проявляется плохой аппетит и она перестает пить.

Если вовремя отреагировать на болезнь, животное вылечивается в течение 1-2 недель. На запущенной стадии болезнь вызывает целый ряд негативных последствий:

• атонию;
• выпадение влагалища;
• сепсис;
• гипостатическую пневмонию;
• резко худеет;
• пролежни;
• расстройство желудочно-кишечного тракта.

При таких последствиях лечение будет затяжным и не всегда результативным.

Больное животное укладывают на чистую подстилку и во избежание появления пролежней периодически переворачивают с одного бока на другой. Пораженные места растирают горчичным или камфорным спиртом. Делают согревающую повязку на поясничный отдел.

Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота

По сравнению с другими видами животных он лучше использует продукцию растениеводства. При хороших условиях кормления и содержания животные обладают высокой молочной и мясной продуктивностью. Молоко и мясо крупного рогатого скота играет важную роль в питании человека. Они характеризуются наличием большого количества полноценных белков, оптимальным соотношением белка и жира.

Конституция и экстерьер

Конституция – это общее телосложение организма, которое выражается в совокупности внешних и внутренних его особенностей как единого целого, обусловленных наследственными факторами и условиями индивидуального развития. Она взаимосвязана с характером продуктивности животного и способностью организма определенным образом реагировать на влияние факторов внешней среды.

От крепости конституции во многом зависят: долголетие животных, пожизненная продуктивность, устойчивость при временных неблагоприятных факторах среды и репродуктивные качества, т.е

конституция имеет важное технологическое, селекционное и экономическое значение. Оценка конституции является обязательной составной частью при определении племенной ценности животных

С резким оттоком рабочей силы с села, переводом животноводства на промышленную основу и интенсификацией отрасли коренным образом изменились требования к животным

Неприспособленные к новым условиям животные часто заболевают, снижаются продуктивность и сроки их использования. Следует отметить, что технологические условия крупных ферм и комплексов по многим показателям не соответствуют биологии животных

С резким оттоком рабочей силы с села, переводом животноводства на промышленную основу и интенсификацией отрасли коренным образом изменились требования к животным. Неприспособленные к новым условиям животные часто заболевают, снижаются продуктивность и сроки их использования. Следует отметить, что технологические условия крупных ферм и комплексов по многим показателям не соответствуют биологии животных.

Экстерьер характеризует внешние формы телосложения животных, соотношение и особенности развития отдельных частей тела – статей, обусловленных наследственностью и условиями среды, отражающих биологические особенности и хозяйственную ценность животных.

По направлению продуктивности крупный рогатый скот подразделяют на молочный, комбинированный (молочно-мясной и мясо-молочный) и мясной. Животные разного направления продуктивности имеют свои экстерьерные особенности и различаются по типу телосложения.

Скот молочного типа не склонен к ожирению, способен поедать и переваривать большое количество объемистых кормов (грубых, сочных, зеленых) и превращать их в молоко.

Для молочного скота характерны хорошо выраженная угловатость форм, отсутствие жировых отложений и недостаточно развитые мышцы, но с превосходно развитыми выменем и сосками. Высокоудойную корову невозможно откормить в период высоких надоев, так как весь корм сверх поддерживающего используется на синтез молока. Отложение жира у молочных коров обычно наблюдается в конце лактации и в течение всего сухостойного периода. При высоких надоях этот жир расходуется в первые 4 – 5 недель после отела.

Вымя по глубине не должно быть ниже скакательного сустава. Если оно опущено ниже, то затрудняется движение животных, возможны травмы сосков и заболевание вымени маститом. По американскому стандарту у голштинских коров дно вымени должно находится выше скакательного сустава на 5 см, а до земли – не менее 45 – 50 см.

Скот двойной (комбинированной) продуктивности, как правило, уклоняется в сторону какого-либо одного направления продуктивности: или молочного, или мясного. Но среди животных одной и той же породы могут быть не только отдельные животные, но и целые группы животных, уклоняющихся в сторону молочно-мясного или мясо-молочного типа. Это связано с направлением племенной работы, условиями кормления и содержания.

Скот комбинированного направления продуктивности отличается более крепким здоровьем, устойчивостью к заболеваниям и долговечностью по сравнению с животными других направлений продуктивности. У них все части тела гармонично сложены и нет чрезмерного развития одной части тела за счет другой.

http://znaytovar.ru/s/Biologicheskie-osobennosti-koro.html

http://agronomu.com/bok/7849-biologicheskie-osobennosti-krs.html

http://mirfermera.ru/42-biologicheskie-osobennosti-krupnogo-rogatogo-skota.html

http://xn--80ahc0abogjs.com/veterinariya_727/hozyaystvennyie-biologicheskie-osobennosti.html

Проблемы скотоводства в России

Сокращение поголовья коров в частых подворьях россиян — тенденция давняя, и связана она в первую очередь с вымиранием традиционной русской деревни. Однако если в предыдущие годы коммерческим агропредприятиям удавалось наращивать поголовье КРС быстрее, чем сокращалось количество коров по деревням, то в 2015 году отрасль «сыграла в ноль», а точнее даже произошло небольшое сокращение поголовья. Эксперты объясняют это ухудшением макроэкономической обстановки, вынудившей бизнесменов заморозить инвестиции в расширение существующих животноводческих комплексов и в открытие новых.

Первой причиной этого является относительно низкая рентабельность разведения коров на фоне других отраслей. Так, молочное производство приносит лишь около 2% прибыли, и даже с учетом государственных субсидий этот показатель не поднимается выше 6-8%. В то же время рентабельность производства свинины составляет 20%, мяса птицы — 17%.

Другой причиной, вынудившей инвесторов приостановить вложения в отрасль, стало прекращение субсидирования закупок племенного скота за рубежом. По мнению экспертов, реальное соотношение импортного и отечественного племенного скота, приобретаемого аграриями, составляет 4:1. Принятое правительством решение прекратить с 2015 года дотирование закупок племенного молодняка за границей не смогло изменить структуру рынка, поскольку отечественных породистых телочек и бычков остро не хватает, да и качество у них хуже. Но отсутствие дотаций сделало закупку иностранного племенного материала слишком дорогим и нерентабельным.

Наконец, инфляционные и девальвационные процессы, имеющие место в России на протяжении последних двух лет, значительно увеличили стоимость стройматериалов и оборудования для животноводческих комплексов, в то время как спрос на молочную продукцию со стороны населения начал падать из-за снижения реальных доходов людей. В итоге сроки возврата инвестиций в строительство крупных скотоводческих комплексов значительно превысили стандартные 10-12 лет. Проще говоря, точка окупаемости вложений отодвинулась на неопределенный срок.

Рацион питания

От правильного питания зависит здоровье и набор веса молодых бычков. До полугода основу рациона составляет цельное молоко или его качественные заменители. В дальнейшем в меню включают, на 1 животное в месяц:

• комбикорм – 92;
• овощи – 60;
• сено – 150;
• силос – 180;
• витамины и питательные добавки из расчета на 1 кг живого веса.

Приобретать корма дешевле у оптовых поставщиков, а лучше всего заниматься заготовкой в своем хозяйстве.

В теплое время года бычки и буренки пасутся на выгоне, потребляя зеленый подножный корм. На одну особь приходится в месяц примерно полторы тонны кормов. Также животные нуждаются в большом количестве чистой питьевой воды.

Особенности содержания буйволов

По условиям содержания азиатский черный буйвол максимально близок к обычной корове. Он пасется на тех же пастбищах, живет в обыкновенном коровнике и в целом мало отличается от коровы. При этом в среде скотоводов сложилось два диаметрально противоположных мнения касательно характера буйволов.

Одни утверждают, что буйволицы невероятно капризны и даже агрессивны: признают лишь одного хозяина и позволяют себя доить только ему. Но даже любимому хозяину нередко приходится уговаривать свою подопечную поделиться молоком. Другие же наоборот утверждают, что буйволицы намного более послушны, чем коровы, а к хозяину привязываются даже сильнее, чем собаки.

Как индонезийский карликовый буйвол, так и одомашненный индийский охотно поедает самые грубые и малоценные корма, которые обычно непригодны для коров. Например, этим животным можно скармливать солому и стебли кукурузы. Кроме того, напомним, что домашних буйволов называют «речным типом». Их можно безопасно выпасать на болотистых и лесных пастбищах, где обычных коров не выпасают. Буйволы очень любят прибрежную растительность (камыш, осоку), а также без проблем поедают крапиву, папоротник и даже хвою.

В болотистой местности, где проблематично разводить обычный КРС, буйволы чувствуют себя очень комфортно. Причем, если рядом есть хотя бы небольшой водоем, они будут охотно в нем купаться в летнюю жару.

Считается, что буйволы неплохо переносят холод, однако с учетом южного происхождения данного вида, злоупотреблять этим не следует. В регионах с холодными зимами животным обязательно нужен теплый капитальный коровник.

Крупный рогатый скот — общее описание

Домашний крупный рогатый скот (Bos taurus) произошёл от первобытного быка (тура), одомашнивание которого началось около восьми тысяч лет назад. В особенностях экстерьера можно увидеть направленность продуктивности животного — молочное, мясное.

На фото бычки крупного рогатого скота

У крупного рогатого скота всех направлений продуктивности можно выделить следующие особенности:

• волосяной покров одинаковой длины и густоты по всему туловищу, только на брюхе и вымени реже и тоньше;
• кожа в верхней части шеи образует складку (подгрудок);
• рога на коротких роговых стержнях, многие животные комолые;
• на передней части морды верхняя губа соединена с носом и образует носогубное зеркало;
• желудок четырёхкамерный;
• вымя с четырьмя сосками.

Крупный рогатый скот относится во многих странах к одному из основных видов сельскохозяйственных животных. Ввиду биологических особенностей пищеварения, а именно, наличием многокамерного желудка, который  состоит из трех безжелезистых преджелудков — рубец, сетка и книжка и железистой ткани — сычуга (истинного желудка) эти животные способны эффективно использовать грубые корма (сено), пастбищную траву, отходы растениеводства и пищевой промышленности.

Корова поедая растительный белок превращает его в молочный белок. Кормовой белок частично может быть заменен недорогими синтетическими азотными веществами (мочевина). При поедании объемистых кормов, богатых клетчаткой, скот дает большое количество навоза.

Так как эти животные неприхотливы к условиям содержания, разводить крупный рогатый скот можно в различных климатических областях. За счет своих анатомо-биологический особенностей КРС хорошо переносит низкие температуры, а зоной температурного комфорта считается температура в интервале 2 — 18 градусов.

По плодовитости и скорости размножения КРС уступает другим видам животных, так телок осеменяют не раньше 18 месяцев и при достижении живой массы не менее 65-70% массы полновозрастной коровы.
Период стельности длиться около 9 — 9,5 месяцев. Продолжительность жизни 20 — 25 лет. Для хозяйственного использования КРС оптимальным сроком является 10-12 лет.

В поголовье КРС различают следующие половозрастные группы животных:

• быки-производители — самцы КРС, которых используют в племенных целях, для покрытия самок или получения спермы;
• корова — самки после первого отела;
• телка — молодая, еще не телившаяся корова (самка КРС до первой случки);
• нетели — оплодотворенные телки;
• ремонтный молодняк — телята, используемые для воспроизводства;
• скот на откорме — сверхремонтный молодняк и выбракованные взрослые животные.

Особенности разведения различных пород КРС

Породы крупного рогатого скота разделяют на следующие направления продуктивности: молочные, комбинированные (мясо-молочные или молочно-мясные) и мясные.

При районировании породы учитывают физиологические и хозяйственно-полезные признаки, которые должны соответствовать климатическим, экономическим и другим особенностям выбранной территории.

Породы скота молочного или мясо-молочного направления целесообразно разводить около крупных городов и промышленных центров. В районах маслоделия — молочные породы с высоким содержанием жира в молоке. В юго-восточной территориях нашей страны, где имеются большие естественные угодья желательно разводить скот мясного направления продуктивности.

Внешний вид казахской породы

Окраска красная. Новорожденные телята не чисто бурые, а с белой брюшиной, головой, а также ногами.

Замечательная особенность белоголовых – перемены в ворсистом покрове при содержании в холодных климатических условиях или с наступлением зимы. Подшерсток становится густым, длинным, часто волнистым. В обычных климатических условиях шерстяной покров выглядит, как у прочих видов.

Внешние особенности связаны с типом, так как это мясной вид, то:

• туловище массивное, мускулистое, крупное.

• чистокровное животное бочкообразной формы, прямое;

• ноги пропорциональны туловищу, прямые, смотрятся немного коротковатыми;

• крепкий костяк говорит о выносливости особей.

Казахская порода крс высотой обычно 120-130 см, ширина грудины – 45 см, а глубина около 60 см. При измерении туловища особи косой меркой должно получиться не менее 150 см. Если мерить за лопатками, будет около 190 см. Вес особей варьируется в зависимости от условий содержания. Живая масса новорожденных телят от 25 до 30 кг.