Откорм крупного рогатого скота: чем и как кормить

Нагул и стойловое содержание

В период СССР в первую очередь именно благодаря нагулам удавалось поддерживать на уровне продуктивность и состояние здоровья крупного рогатого скота.

Такой откормочный период может отличаться по продолжительности. Это обусловлено некоторыми факторами:

• возрастом особей;
• условиями содержания;
• особенностями травостоя;
• технологиями выгула.

К примеру, взрослые особи средней упитанности, нуждались в 50-70 днях выгула, а молодняк, при условии, что трава качественная и в достаточном количестве, нужно выпасать в течение 110-120 дней. При раннем появлении травы на раннем этапе нагула вес животного мог увеличиваться каждый день в пределах 2 кг.

На начальном этапе содержания на пастбище животных постепенно приучали к пребыванию на месте выгула по 16 часов в сутки, со временем длительность выгула уменьшалась до 9-12 часов. Для подкорма скота на пастбище выстраивали специальные наземные хранилища, в которых находился силос в достаточном объёме.

В процессе формирования поголовья подбирали животных приблизительно одного веса, возраста и половой принадлежности. Число особей было обусловлено размерами поля для выгула. При наличии открытого пастбища в стаде могло присутствовать приблизительно 200 голов скота.

При нагуле необходимо использовать загонную систему. Пастбище нужно разделить на огороженные площадки, где скот находится на протяжении определённого времени, к тому же следует учитывать, что один загон можно использовать максимум в течение 5 дней. После перевода стада в новый загон, на уже использованном надо подкосить оставшуюся траву. Когда будет окончен выпас на территории последнего участка, коров вновь надо перевести в первый загон, где к этому моменту успеет появиться молодая растительность.

Над загонами следует оборудовать легкие навесы, которые помогут защитить животных от дождя и ярких солнечных лучей. На территории нужно расположить кормушки для раздачи дополнительных кормов и соли. Поить коров необходимо, используя перевозные поилки или из расположенного вблизи водоёма.

Относительно содержания в стойловый период, в это время животные находятся в коровниках, чаще всего это происходит в осенне-зимний период. Хотя некоторые животноводческие хозяйства содержат скот в помещении все время. Привязное содержание обладает некоторыми преимуществами. Это позволяет составлять схему питания персонально для каждой коровы, пребывающей на ферме, учитывая её возрастные характеристики, производительность, массу тела и другие показатели.

Для кормления прибегают к помощи неподвижных либо мобильных кормораздатчиков. В противном случае работу следует выполнять вручную. Каждой корове нужно выдать отдельную порцию корма, поместив её именно в кормушку. Зимой рацион таких животных включает сено, кормовую свёклу, квашеный корм и солому. Когда наступает весенне-летний период, скоту надо непременно раздавать зеленую траву и концентраты.

Чем кормить коров для повышения надоев

На каждом этапе формирования молочной особи требуется определенное питание. Рассмотрим в подробностях каждую фазу, учитывая периоды лактации.

Питание на 1-м этапе лактации

В промежутке между рождением телёнка и возникновением первого молока происходят значительные перемены в метаболическом процессе роженицы. Высшая точка приходится на временной промежуток с 20 дня до появления на свет малыша и до 20 дня после отёла.

В течение последних трех недель корове следует ежедневно скармливать концентрированные комбикорма в объёме примерно 4 кг. Это способствует адаптации организма к новым кормам и помогает компенсировать нехватку энергетических ресурсов в организме.

Рацион тёлки на данном этапе включает следующие продукты:

• спаивание тёплой воды с небольшим количеством соли непосредственно после рождения телёнка;
• скармливание подвяленной травы либо качественной высушенной растительности;
• на протяжении 2 дней необходимо кормить концентрированными кормами по 1,5 кг – отрубями из пшеницы, комбикормом, шротом из подсолнечника (все эти продукты надо давать в форме каши);
• с четвертого дня после отёла можно начинать кормить корову зелёными и сочными кормами;
• через 14 суток тёлку надо в полном объёме перевести на пищу для дойных особей, учитывая её возможную производительность.

Не следует торопиться давать молодым особям новые продукты, так как это чревато возникновением патологий молочных желез.

Меню в момент раздоя

Когда на свет появится телёнок, необходимо правильно составить рацион новоиспеченной мамы, так как в это время происходит закладка её последующей производительности:

1. Авансированный рацион следует рассчитывать, учитывая количество получаемой молочной продукции. При увеличении уровня надоев питание для коровы должно составляться в соответствии с фактическими надоями.
2. Введение в питание энергетических кормов должно осуществляться поэтапно. Потребление подобных продуктов в большом количестве чревато проблемами со здоровьем животного.
3. В рацион требуется ввести легкоусвояемые и высокоэнергетические продукты, с этой целью нужно пользоваться корнеплодами и концентрированными кормами.
4. При раздое организм коровы тратит в большом количестве питательные вещества, высшая точка употребления кормов приходится на 3 месяц после рождения телёнка.

У высокопродуктивных молочных особей в течение 60 дней после отёла не получается съедать необходимое количество грубых кормов. По этой причине, чтобы вырабатывалось молоко, тратятся элементы мышечного белка и жировые отложения. Рацион животных должен быть достаточным, чтобы тёлка не теряла в день больше 0,5 кг веса.

Проблемы после отела

После отела у коровы или первотелки могут возникнуть проблемы с выменем и репродуктивной системой.

Задержание последа

При нормальных условиях и крепком здоровье послед у коровы выходит примерно через 3-6 часов после рождения теленка. Если же этого не случилось, животное нужно лечить.

Есть несколько причин, из-за которых у коровы задерживается послед:

• плохое питание в период беременности;
• недостаток питательных веществ;
• животное мало гуляет во время вынашивания теленка, что приводит к дистрофии мышц матки и их неспособности к сокращению;
• физиологическая причина — воспалительный процесс в полости матки либо ее растяжение.

При частичном отделении последа у животного начинается серьезный воспалительный процесс на фоне инфицирования родовых путей. В результате гниения его остатков начинается процесс сильной интоксикации организма и заражение крови. Из влагалища выходят гнойные выделения с резким запахом. Это может привести к гибели животного.

Чтобы предупредить осложнения, вводят специальные препарат Окситоцин, стимулирующий сокращение стенок матки. Животное отпаивают молозивом — 2-3 л либо дают теплый раствор — 2 л воды на 800 г патоки. Второй компонент можно заменить хлоридом натрия (40 г).

Дополнительно устраивают прогулки дважды на день. В корма добавляют мед — 500 г. В некоторых случаях послед выпадает до скакательных суставов. Чтобы он не мешал животному при ходьбе, его укорачивают, завязывая узлами.

Проблемы с выменем

Если отек вымени не проходит, ветврач назначает медикаментозное лечение. Во время лечения корову продолжают доить. Поверхность вымени смазывают мазью Ригефен, Ихтиолкой либо мазью Вишневского. Эти препараты обладают местным противовоспалительным эффектом. Дополнительно животному вкалывают кальция хлорид 10 %. Применение народных средств допускается только после консультации с ветврачом.

Вы можете предупредить появление отечности, если за несколько месяцев до отела не вскармливать стельных коров и телок сочными кормами и корнеплодами. Устранить затвердения у коровы в период раздоя помогут массажные процедуры. Сначала вымя смачивают теплой водой, затем намыливают мылом и массируют по выше описанной технике. Массаж проводят до тех пор, пока вымя не станет мягким. Для таких особей уменьшают интервал между дойками до 3 часов и проводят не менее 4 доек за день.

Отек и уплотнение вымени у коров — осложнения после отела

Парез

Это вирусное заболевание, которое поражает центральную нервную систему, мозг и двигательные центры. Часто болеют коровы при неполноценном питании, недостатке кальция в организме. Больше подвержены молочные породы. Проявляется парез через несколько дней после заражения животного вирусом. Развивается паралич конечностей, появляется усталость и снижается чувствительность кожных покровов.

Животное практически ничего не ест и не пьет, с трудом держится на ногах, температура тела падает ниже нормы.

Если полностью пропало молоко и корова сильно похудела, стоит срочно обратиться за помощью к ветврачу, в противном случае стремительно развивающаяся болезнь, приводит к гибели животного. Больной корове вкалывают под кожу кофеин, ставят капельницу с хлоридом кальция или глюкозой с добавлением Кальфосета.

В целях профилактики животное отпаивают глюкозой домашнего приготовления — растворяют 0,5 кг сахара в теплой воде. Такое питье дают за несколько дней до предполагаемого отела. Также стоит тщательно подобрать рацион питания не только после отела, но и в период беременности.

Залеживание

Послеродовое залеживание является следствием неправильного содержания коровы либо генетической предрасположенности.

Скрытые травмы — переломы, таза, вывихи суставов, главная причина залеживания. Определить его легко — больное животное все время лежит, иногда поднимается, но шатается на ногах. У коровы проявляется плохой аппетит и она перестает пить.

Если вовремя отреагировать на болезнь, животное вылечивается в течение 1-2 недель. На запущенной стадии болезнь вызывает целый ряд негативных последствий:

• атонию;
• выпадение влагалища;
• сепсис;
• гипостатическую пневмонию;
• резко худеет;
• пролежни;
• расстройство желудочно-кишечного тракта.

При таких последствиях лечение будет затяжным и не всегда результативным.

Больное животное укладывают на чистую подстилку и во избежание появления пролежней периодически переворачивают с одного бока на другой. Пораженные места растирают горчичным или камфорным спиртом. Делают согревающую повязку на поясничный отдел.

Правильное кормление КРС

Для жизнедеятельности КРС и хорошей продуктивности только травы или сена мало.

Оптимальное кормление должно производиться одновременно разными видами кормов. Они в комплексе поставляют животному нужное количество питательных элементов для определенного цикла жизни.

Корма делятся по своему происхождению на:

• растительные;
• животные;
• комбинированные;
• различные добавки, содержащие минералы и витамины.

Для крупного рогатого скота главными компонентами рациона служат растительные корма, они подразделяются на 4 разновидности:

1. Сочные. Это важный источник клетчатки и протеина для коров. В их состав входят зеленая трава, любые корнеплоды, арбузы, в зимнее время силос.
2. Концентрированные. Этот компонент рациона поставляет организму основную массу углеводов и часть белка. Концентрированные корма – это любое зерно, шроты, жмыхи и отруби.
3. Грубые. В основном это солома и сено различных растений. В них содержатся клетчатка и витамины, в основном их скармливают в зимний период.
4. Корма животного происхождения. Это единственный источник незаменимых аминокислот, в их состав входят отходы переработки рыбы и мяса. Вкупе с витаминно-минеральными добавками они позволяют балансировать рацион КРС по макро- и микроэлементам.

Рацион дойной коровы

Дойные коровки очень спокойны, много двигаться они не любят. Но за день одна особь способна употребить в пищу до 100 кг свежей травы и дать около 25 л молока.

Для средней коровы достаточно большого количества зеленой травы или сена с небольшой добавкой концентрированных кормов. Но высокоудойные особи требуют внимания к рациону, сбалансированная кормовая смесь позволит получить от коровки молоко высокой жирности.

В их рационе должны присутствовать в необходимой концентрации:

• качественные растительные корма;
• животные добавки;
• продукты микробиологического и химического синтеза;
• концентраты;
• витаминные и минеральные добавки.

Чем кормить корову зимой

Скармливать зеленую траву зимой вы не сможете, вместо этого коровам дают грубые (сено, солома) и сочные корма (силос и различные корнеплоды).

В рационе обязательно должны содержаться концентраты. Каждая особь в день должна получать 10-12 кг корма. Для хорошего усваивания питательных веществ корм нужно давать 5-6 раз в сутки.

Большую часть концентрированных кормов зимой желательно давать корове после дойки. Силос в чистом виде давать нежелательно, хорошо его скармливать с соломой или сеном.

Долго давать один и тот же силос нельзя, нужно использовать разные виды этого корма, к примеру, кормление в течение 1,5 месяца только кукурузным силосом приведет к появлению расстройств пищеварения.

Коровки кроме сена за одну дачу в зимний период должны получать:

• минимум 3 кг кормовой свеклы;
• 1 кг жома;
• минимум 1-1,5 кг (в зависимости от продуктивности) концентрированных кормов.

Коровам вместо силоса можно иногда давать люцерновый сенаж.

Он хорошо отразится на молокообразовании. Небольшую часть соломы или сена зимой можно дрожжевать, для этого грубый корм измельчают и запаривают горячей водой, добавляют дрожжи и выдерживают в тепле 12 часов.

Рекомендации опытных фермеров

Новичкам в сфере животноводства бывает сложно организовать правильное питание для скота, поэтому важно прислушиваться к мнению опытных фермеров. Так, в период заготовки сена необходимо следить за тем, чтобы туда не попадали опасные для коров травы

Кроме того, потребуется тщательно осмотреть пастбище перед выпасом животных, убедиться в отсутствии ядовитых растений.

Если самки питаются гранулированным комбикормом в большом количестве, то их часто мучает жажда, поэтому необходимо обеспечить им постоянный доступ к чистой воде. Молочным коровам требуется намного больше жидкости, чем мясным.

В качестве дополнительного источника кальция рекомендуется добавлять в пищу буренок тертую яичную скорлупу. Если наблюдается минимальная прибавка в весе у коровы, то не стоит сразу же увеличивать ее рацион. Лучше внедрять любые новые корма постепенно.

Необходимо обеспечить для коров круглосуточный доступ к воде

Роль питания

Можно усиленно вести племенную работу, пытаясь вывести еще более молочную породу коров, но 60% размера удоя зависит от рациона животных. Считается, что высокопродуктивный КРС очень чувствителен к смене рациона, а недостаток питания негативно сказывается на его здоровье. Недополучая витамины и минералы, коровы начинают болеть, объемы удоев сокращаются, иммунитет животных падает. В результате нарушается гормональный фон, снижается способность к воспроизводству здорового потомства, и животные попадают на выбраковку.

Исключить подобное развитие ситуации под силу даже начинающему фермеру. Нормы кормления рассчитаны, а эффективность их применения доказана научно и опытным путем. Стоит только разобраться, в какие периоды жизни коров использовать те или иные нормы.

Рацион стельных коров

Кормление стельной коровы играет ключевую роль в рождении здорового теленка. С самого начала беременность рацион разрабатывают так, чтобы животное получало достаточное количество питательных веществ для поддержки собственного организма и развития плода.

Каким он должен быть?

Основу рациона стельной коровы должны составлять продукты, обладающие высокой питательностью, но при этом должны легко усваиваться. В него входит бобовое сено, сочные корма (силос, корнеплоды, трава) и небольшое количество концентратов (рисунок 1).

Рисунок 1. Рацион стельных животных

Также необходимо давать животному минеральные вещества (костную муку, мел, известняк и поваренную соль). Зимой меню обязательно обогащают пищевыми добавками и витаминами. Для этих целей используют рыбий жир, кормовые дрожжи и специальные витамины. Необходимым элементом являются отруби и жмых, которые балансируют основные составляющие по питательным веществам и белку.

Сколько давать корма?

Расчет суточного количества корма для стельных особей рассчитывается исходя из массы тела животного. В среднем, суточная норма грубых составляет 2-2,5 кг и 4-5 кг сочных продуктов.

Остальные пищевые добавки и минеральные подкормки выдаются в зависимости от общего состояния здоровья животного и сезона. Зимой, из-за непродолжительности светового дня и отсутствия природной пастбищной зелени, количество дополнительных элементов рациона нужно увеличить.

Что входит в рацион?

Если в начале беременности рацион стельной самки достаточно разнообразный, так как он включает практически все типы кормов, то во время запуска режим питания существенно меняется.

Долю сочных кормов постепенно сокращают, при этом выдавая животному больше грубых кормов и влажных мешанок

Однако важно учитывать, что для нормального отела она должна быть здоровой, поэтому в сухостойный период нужно внимательно следить, чтобы животное не начало терять вес

После отела корову постепенно переводят на обычный режим питания. В некоторых случаях используется авансированное кормление, при котором выдают больше еды для активизации процесса молокообразования.

Современные корма для молочных коров

За последние годы большую популярность получил гранулятор кормов, который приобретают фермеры. Благодаря такому устройству можно заготовить большое количество растительной пищи для животных.

Гранулятор – это популярное приспособление среди фермеров

Цены на гранулятор кормов

Гранулятор кормов

Тем не менее, такой вариант кормления подходит не для всех случаев. Иногда при постоянном употреблении гранул у коров значительно снижается надой, молоко теряет питательные свойства, поэтому гранулированный корм должен составлять не больше половины суточного рациона.

Некоторые фермеры и вовсе предпочитают проращивать корма натурального происхождения. По сравнению с сухими смесями такое питание лучшим образом сказывается на молочности коров. Объясняется это следующими причинами:

• это доступная для большинства населения и экологически безопасная пища — себестоимость таких заготовок будет намного ниже по сравнению с сухим кормом;
• пророщенные зерна являются важнейшим источником клетчатки;
• при регулярном питании в несколько раз увеличиваются надои и качество молока;
• такое кормление не создает для фермера каких-либо сложностей.

Пророщенное зерно содержит много полезных витаминов

Наибольшей популярностью пользуются проросшие бобы, ведь в их состав входит полезный жир растительного происхождения, который способствует улучшению здоровья и увеличению продолжительности жизни скота.

Довольно часто для кормления коров используют переработанное зерно (экструдированный корм). Такая пища лучшим образом усваивается в организме особей, позволяет увеличить молочность более, чем на 30%. Еще одним плюсом корма является удобство хранения, ведь он не портится несколько месяцев подряд.

Новые корма для лактирующих коров

Сегодня модно гранулировать натуральные корма – они способствуют повышению продуктивности буренки. Для многих хозяйств сегодня не представляется сложным приобретение гранулятора, преимуществом которого является экономия средств на заготовку и закупку кормов, если расходовать рационально и максимально точно.

У такого питания имеются и недостатки. Кормление дойных коров исключительно гранулами, даже при совмещении с грубыми кормами, может усугубить их здоровье. У животных может снизиться количество молока и его жирность. Начинает неправильно работать рубец.

Эффективнее составлять рацион на основе 50% гранулированных добавок с силосом и иными объемистыми кормами.

Не менее популярно проращивать природные корма. Такая новинка считается лучшей в сравнении с сухими видами. Этому есть несколько объяснений:

• Пища экологична и максимально доступна. Стоимость такого питания будет в разы дешевле, нежели закупка сухого корма.
• Кормление пророщенным зерном злаковых культур обеспечивает восполнение потребности в клетчатке при небольшом количестве кислот.
• Такое питание гарантирует увеличение надоев и повышение качества молочной продукции.
• Для фермера такое кормление будет намного удобнее.

Проросшие семена бобовых культур – самые востребованные. Они богаты большим количеством жира и оказывают благотворное воздействие на продолжительность жизни крупного рогатого скота.

Не меньшей популярностью является кормление коров экструдированным кормом, который производится путем переработки зерна. Готовность корма достигается при кратковременном перепаде давления и температуры. Кормление данным питанием способствует отдаче молока больше на 20-40%.

Экструдированный корм быстро и тщательно переваривается организмом животного. Его удобно хранить в течение нескольких месяцев. Особенно легким становится питание коров в зимний период, ведь допустимо хранение корма россыпью в сухих помещениях.

О пользе сбалансированного питания

Влияние кормления на здоровье и продуктивность коров очевидно. Бесспорна положительная роль нормирования кормов в каждом конкретном случае. Без нужного количества белков, клетчатки, витаминов, аминокислот, минеральных веществ и микроэлементов невозможно добиться хороших удоев и молока высокого качества.

Каждый из этих элементов исправно выполняет свою функцию. Белок, содержащийся в бобовых и зерновых растениях, необходим для поддержания мышечной массы. Витамины, которые дают свекла и морковь, нужны для укрепления иммунитета. А клетчатка, получаемая от грубого корма (сено, солома) создает полезную микрофлору в пищеварительной системе коровы.

Только при сбалансированном потреблении всех этих элементов, буренка будет иметь полноценное репродуктивное здоровье, сохранит воспроизводительные способности, а затраты на ее содержание полностью окупятся и принесут желаемую прибыль.

По приведенным примерам и подробному описанию рациона вы можете четко представить, сколько корма нужно для коровы молочного направления. Поделитесь этой информацией с друзьями.

Не забудьте оставить комментарий, если статья вам понравилась.

Различия в меню мясных и молочных животных

Автономные кормораздатчики облегчают работу фермера. С их помощью еда измельчается, происходит дозировка пищи для каждой особи отдельно, регулируется температура подаваемого корма. Пользуясь кормораздатчиком, можно повысить процент годового удоя благодаря соблюдению режима питания животных. Нормированное питание для высокопродуктивных дойных коров учитывает показатели возраста скотины, вес животного, уровень удоя, жирность продукта. Рацион скотины одинакового веса, но с разной выработкой молока, разнится. Самки с умеренной продуктивностью потребляют до 16 кг сухого корма, высокопродуктивные особи – до 19 кг. Рекордсменки поедают до 23 кг корма.

Сено и корнеплоды повышают калорийность комбикорма. Чтобы было больше молока, но сохранилось качество продукции, рекомендуется составить таблицу кормления животных и придерживаться ее расчетов на протяжении всего цикла лактации коров. Отклонение от схемы приводит к снижению продуктивности животных. Повышение суточного удоя на 20 литров требует увеличения количества триптофана, содержащегося в кормовой базе, в 1,5 раза при соотношении с аминокислотами. Соль-лизунец также входит в состав корма.

Схема нормирования питания (в процентах)

продукты	раздой	середина цикла	конец цикла
сено	11	15	13
сенаж	15	23	25
силос	20	25	28
корнеплоды	13	9	10
концентраты	46	29	26

Продолжительность переходной стадии в среднем длится 50 дней. В это время кормовая база, получаемая животным, влияет на итоговую продуктивность скотины. Происходит сокращение доений коров. Схема рациона соответствует времени года. Зимний период диктует подачу питательного корма: сена, силоса, сенажа, комбикорма, теплой воды. Кормление животных происходит 3 раза за день.

Составление плана питания животных мясного направления составляется из данных количества расходуемых продуктов на 1 кг веса. Для молочных коров показатель приблизительно равен 670 г, для мясного направления значение составит 1 кг. Системы откорма разработаны на основе возраста животных, пищевой стимуляции: от рождения до 1,5 лет, с полугода до года жизни. Выбракованные особи питаются по отдельной схеме для улучшения качества продукции, как и полугодовалые животные молочного направления.

Свободное содержание позволяет выращивать КРС более экономично. Во время выгула животные должны быть обеспечены доступом к воде, соли-лизунцу. Придерживаясь схемы питания, прирост мышечной массы составит 1 кг в день. На каждый центнер веса требуется 1 кормовая единица в расчете на голову. В зимний период пищевая база составляется следующим образом:

• грубый корм – 31%;
• сочный – 39%;
• комбинированный – 30%.

Увеличение количества комбикорма происходит к окончанию откорма, доля вырастает до 50% с уменьшением частей других кормов. Выделяют две основных схемы кормления: сенаж и силос, силос и концентрат. Если есть доступ к сахарной продукции, интенсивное питание скота происходит через применение свекловичного жома. Пивная дробина может выступать как самостоятельный корм. Продукт богат легкоусвояемым протеином, имеет диетическое направление, лечит нарушения в работе ЖКТ. Ежедневное потребление животными пивной дробины увеличивает надой молока. 1 кг дробины заменяет 1 кг комбикорма.

Иногда производят дрожжевание корма. Подготовленную пищу заливают несколькими литрами теплой воды, затем добавляют обычные пекарские дрожжи – 10 грамм на 1 кг еды. Активность дрожжей происходит при температуре в 25 градусов тепла. Каждый час необходимо перемешивать смесь, настаивать ее нужно на протяжении 6 часов. После этого смесь готова к употреблению животными. Дрожжевой корм выдают по 300 г телятам, по 600-800 г особям старше года, взрослой скотине скармливают килограмм смеси.

Закажите корма для коров любым удобным способом

8 (812) 924-83-34

Чем кормить кур несушек для хорошей яйценоскости

Кормление кур-несушек имеет первостепенное значение для обеспечения их продуктивности, то есть, несения яиц….

Читать далее

Отруби – какие бывают, чем полезны, и как ними кормить животных

Отруби – это продукт, получаемый при переработке зерна. В них остается 20-30% от начальной массы зерна, а по пи…

Читать далее

Кормление ягнят искусственным методом – нормы принятия пищи животными разного возраста

Кормление ягнят – это важный аспект в разведении животных. Необходимо обеспечить правильный уход за неокр…

Читать далее

Чем кормят высокопродуктивных молочных коров?

Кормление основывается на том, что у таких животных значительно ускорен метаболизм, в сравнении с обычными породами. Для поддержания такого уровня обмена веществ рацион высокопродуктивных молочных коров должен состоять на:

• 25% из минералов и витаминов;
• 25% легко усваиваемого белка;
• 50% жиров, углеводов и других питательных веществ.

Любые отклонения от схемы могут привести к снижению продуктивности коровы. Основой рациона высокопродуктивных коров должно быть сено, силос, свежая трава. Дополнять такую пищу желательно определенным количеством картофеля и свеклы. Отличным источником для получения энергии является концентрированный корм, но в общем объеме пищи он должен занимать не более 25%. Животное кормят 3-4 раза в сутки строго по режиму.

Ежесуточный рацион для высокой продуктивности отличается следующими показателями. Для этого в хозяйстве заранее составляют схему, по которой идет нормирование по соответствующей фазе лактации:

При этом в одном грамме сухого вещества содержится 17% протеина во время раздоя, затем показатель снижается на 2%. Для высокопродуктивных коров частично подходит концентратный тип кормления. Это достигается увеличением обменной энергии в килограмме сухого вещества.

Правильное составление рациона

Для создания полноценного рациона для молочной коровы, следует учитывать не только нормы кормления, но также имеющиеся в приусадебном хозяйстве корма и уровень их питательности. Соответствующий пример приведен на рисунке 6.

Составляя рацион, необходимо учитывать следующее:

• В стойловой период содержания кормят преимущественно грубыми кормами, которые обеспечивают животное всеми необходимыми питательными веществами при небольшом объеме удоев.
• При более высоком уровне удоев грубые корма дополняют сочными и концентратами.
• Коровам с удоями более 10 кг молока в сутки, необходимо обязательно давать сочные корма и корнеплоды (особенно картофель).
• Режим питания высокопродуктивных особей должен состоять из всех видов кормов, а также минеральной подкормки и витаминов.
• Летом основную часть корма животное получает на пастбищах, поедая зеленую траву. Когда прекращается период цветения растений, животное получает меньше питательных веществ из пастбищной травы, поэтому коровам нужно дополнительно скармливать зеленую скошенную траву и на ночь давать зеленую подкормку.

Рисунок 6. Пример составления рациона для крупного рогатого скота

При высоких удоях даже в летнее время дополнительно дают концентраты (в том же количестве, что и зимой).

Таблица 1

	Содержание сухого вещества (г)	Кормовые единицы	Легко- переваримый протеин (г)	Содержание кальция (г)	Содержание фосфора (г)	Содержание каротина (г)
1	2	3	4	5	6	7
Арбуз кормовой	100	0,09	6	0,4	0,2	25
Барда хлебная	870	0,8	120	0,1	0,2	—
Ботва свеклы кормовой	160	0,13	22	10	0,8	40
Брюква	100	0,13	9	0,6	0,5	—
Веточный корм	140	0,16	10	6	1,6	—
Дерть гороховая	860	0,16	176	0,7	6,2	—
кукурузная	810	1,2	69	0,1	0,3	—
овсяная	880	1	96	0,2	0,4	—
пшеничная	870	1,2	108	2,2	3,8	—
ячменная	860	1,15	91	0,3	0,4	—
Дробина пивная сушеная	890	0,8	169	0,4	0,8	—
Дрожжи гидролизные	870	1,1	352	5	1	—
кормовые сухие	870	1	374	3,7	15	—
пивные свежие	200	0,25	87	3,2	2,8	—
Жмых арахисовый	900	1,2	250	1,7	7,2	—
конопляный	910	0,73	224	5,5	5	—
льняной	930	1,25	238	3,9	10	—
подсолнечный	960	1,12	356	6	12,9	—
рапсовый	890	1,1	277	8	8	—
соевый	900	1,35	393	4,3	7	—
хлопчатниковый	910	1,1	307	4	10,1	—
Жом свекловичный сухой	870	0,85	39	0,8	0,1	—
Зерно кукурузы	850	1,28	68	0,8	3	6
овса	870	1	87	1,5	3,4	—
пшеницы	850	1,17	94	0,6	4,3	—
ржи	870	1,14	78	0,1	0,3	—
ячменя	870	1,21	75	1,6	4	—
Капуста кормовая	130	0,13	14	4	0,6	30
Клевер	200	0,17	25	3,2	0,7	50
Крошки хлебные	750	1,1	96	0,8	0,3	—
Люцерна	250	0,17	40	4,7	0,7	65
Мел сухой	990	—	—	37	—	—
Молоко цельное 3,5 %	120	0,34	33	1,2	1	2
Мука витаминная люцерновая	900	0,79	120	14,5	3	250
соевая	910	0,66	94	15,5	2,2	225
травяная	940	0,66	91	3,6	2,9	25
хвойная	900	0,09	12	4,6	1,4	50
Мука мясокостная	930	0,89	483	143	74	—
рыбная	910	0,72	500	67	32	—
Мякина пшеничная	840	0,43	22	4,5	3	—
Обрат свежий	90	0,2	31	1,2	1	1
сухой	900	1,3	280	1,2	1	—
Отруби пшеничные	850	0,71	114	2	9,6	—
ржаные	860	0,76	112	0,1	0,9	—
Очистки картофельные	350	0,22	10	0,3	0,4	—
Патока кормовая	800	0,76	50	0,3	—	—
Пахта свежая	100	1,2	35	1,8	1	1
Пищевые отходы	470	0,26	32	3	8,4	—
Свекла кормовая	160	0,1	10	0,4	0,5	—
Сено вико-бвсяное	810	0,47	56	5,8	2,5	25
клеверное	880	0,5	81	13	3,4	25
луговое	950	0,45	48	6,4	2	10
люцерновое	830	0,49	101	14	2	20
овсяное	830	0,57	63	5	1,8	10
Силос злаково-разнотравный	2.30	0,12	14	2,8	0,6	10
клеверо-тимофеечный	240	0,22	30	3,5	1,2	10
кормовой капусты	210	0,12	17	2,6	0,4	20
кукурузный	240	0,19	10	1,4	0,5	15
Солома овсяная	810	0,23	10	3	1,1	—
просяная	850	0,43	14	4	5,4	—
пшеничная	860	0,3	5	2,3	0,7	—
ячменная	880	0,35	9	2,7	0,9	—
Топинамбур	200	0,27	13	—	0,6	—
Трава луговая	300	0,23	25	3	0,7	30
Турнепс	150	0,1	7	0,3	0,4	—
Шрот конопляный	910	0,73	224	5,5	5	—
льняной	890	1	286	3,5	8	—
подсолнечный	920	1,05	338	3,6	12	—
рапсовый	910	0,91	318	6,6	10	—
соевый	910	1,25	344	2,7	6,6	—
хлопчатниковый	910	0,96	314	4	10	—

Швицкая порода

Это довольно крупные представители молочно-мясного направления. У них гармонично сложено тело и отлично развита мускулатура. Короткая шея, большая голова с широкой лобной частью, удлиненное тело, широкая грудная клетка, отлично развито вымя и подгрудок. Бурая масть с разной вариацией оттенков. К основным показателям этой породы относятся следующие характеристики:

• вес самок достигает 550 килограмм;
• бык весит практически 1000 килограмм;
• средний удой на одну особь составляет 5000 килограмм молока в год;
• молочная жирность 3,8 процента, содержание белка 3,6 процента;
• относительно хороший убой, показатели варьируются от 50 до 60 процентов мяса и 40-40% веса костей.

Этот скот славится сильным здоровьем и высоким иммунитетом, телята отличаются быстрой скороспелостью и в сутки прибавляют в весе 1000 грамм. Эти коровы неприхотливы к условиям содержания, а также не нуждаются в особенном кормлении.

Что учитывать при выборе рациона питания

Учитывайте продуктивность вашего скота. Крупный рогатый скот делится на 5 различных классов в зависимости от 3 основных типов предполагаемого производства: лактация, разведение или мясо. Эти типы диктуют множество факторов, например, нужно ли и когда животному набирать вес. Различайте коров по типам и условиям:

Кормящие коровы – подумайте, как долго они производят молоко, сколько раз за свою жизнь они производили молоко, сколько молока они производят, состояние беременности и ожидаемый вес при рождении их потомства. Стельные коровы – подумайте о том, сколько месяцев она беременна. Породные телки — подумайте, особенности птания (молоко или мясо), и сколько месяцев она беременна. Скот, который скармливается на убой

Важно учитывать целевой убойный вес (или зрелый вес для ремонтных телок и быков), а также целевой сорт, мраморность и удойность при убое. Стадные быки — необходима вся уже упомянутая информация, за исключением информации о лактации, беременности и оценке туши

Учитывайте породу и тип крупного рогатого скота, который вы выращиваете. Селекция играет важную роль в определении рационов питания. Например, молочный скот требует более высокого содержания, чем мясной, и поэтому к нему следует относиться иначе.

Тип рецептуры, используемой для лактирующих молочных коров в системе доения молочных продуктов, более сложен, чем рецептура для мясного скота, поэтому рацион для молочных коров обычно отличается от рациона, предназначенногодля мясного скота.

Кроме того, оцените состояние шерсти вашего скота. Глубина шерсти, состояние шерсти и толщина шкуры являются факторами, которые влияют на то, как вы их кормите, особенно при переходе с лета на зиму и наоборот.

Независимо от того, насколько внезапны или постепенны изменения в шерсти, если есть проблемы с шерстью, их следует учитывать при определении того, как и чем кормить ваших животных.

Не принимайте во внимание пол. С точки зрения питания пол животного играет очень незначительную роль в различиях в потребностях в питании

Исследования показали, что потребности в питании телок и бычков статистически не различаются.

Определите вес вашего скота

Вероятно, самое важное, что нужно знать при выборе правильного корма для вашего скота, — это сколько весит каждое животное. Если вы знаете, сколько весит каждая особь, вы можете составить диету, которая может поддерживать его вес или вносить изменения в их рацион, которые повлияют на их размер