Рыба щука

Икра щуки Астраханский рыбный промысел «Новинка» — Более пол

5

 
Рекомендую

Достоинства: Очень полезная.

Недостатки: Не обнаружено;.

Отзыв: В старину икра щуки считалась ценным продуктом, она стоила гораздо дороже красной икры и являлась царским деликатесом. Сейчас ее можно купить во многих магазинах и стоит она совсем недорого, за стеклянную баночку 112 гр — всего около 200 рублей

Давайте постараемся разобраться, чем же полезна эта икра.
Ведь вообще, когда мы произносим слово «икра» на ум приходит черная, красная и «заморская» баклажанная (ну или кабачковая).
В последние годы появилась также икра менее «благородного» происхо… Читать далее

Где обитает щука?

Обитают щуки в пресноводных водоемах Евразии и Северной Америки, предпочитая непроточную воду. Встречается рыба в Финском и Рижском заливах Балтийского моря, отлично чувствует себя в заливах Азовского моря. В прудах и озерах хищница предпочитает не уплывать далеко от береговой зоны и обитает на мелководье, среди водного мусора и густых зарослей прибрежной водной флоры. В реке щуку можно встретить как у берегов, так и на глубоководье. В больших количествах щуки живут в устьях рек, впадающих в крупные водохранилища, где есть широкие разливы и богатая водная флора. Щуки живут только в водоемах с достаточным содержанием кислорода, при понижении кислорода в зимнее время до 2-3 мг/литр рыбы могут погибнуть.

Период нереста

Половозрелость у самок начинается на 3-4 жизненном году, у самцов – к 5 годам. Как только сходит лед, при температуре родной среды около 3-6 град., начинается период нереста. Вначале у мелких особей, затем у крупных, на глубине не более 1 м. На одну среднюю самку приходится 2-4 самца, на крупную около 8.

Объем икры зависит от габаритов самочки: в среднем от 17 до 215 тыс. икринок диаметром 3 мм.

Инкубационный период составляет 8-14 дней. Проклюнувшиеся личинки размером 6,7-7,6 мм, лишившись оболочки, питаются мелкими рачками и дафниями.

Достигнув 12-15 мм молодняк переходит в питании на карпиков, которые размножаются позже щук. Молодая щука длиной 5 см питается только мальками других разновидностей.

Эти хищники считаются промысловой рыбой, которую разводят в искусственных ставках, и объектом рыбалки.

Консервация

Для обеспечения длительности хранения в готовом виде, очень важно удалить из головы лишнюю влагу. Сделать это можно одним из трех способов:

• Засыпание солью. Используйте просторную посуду, чтобы в нее уместилось как можно больше соли. Засыпьте ее в глазницы, пасть, под жабры и обсыпьте щедро вокруг.
• Залейте крутым тузлуком. Пропорции должны быть примерно такие – на литр воды добавляется 10-12 столовых ложек соли. Состав должен полностью покрыть голову.
• Залейте денатуратом. Технический спирт не хуже соли обеспечивает вытяжку влаги из плоти. Единственный нюанс – за время, отведенное для обработки, раствор необходимо обновить (заливать новый, избавляясь от старого) 2-3 раза.

Влага считается полностью удаленной, если из головы полностью перестает выделяться слизь. Как правило, для создания чучела из головы щуки которая весила 7-9 кг, достаточно 10-12 дней. Чем больше вес, тем больше необходимо ждать обезвоживания.

Важно! Если хотите, чтобы у готового чучела была красиво открыта пасть, перед этим этапом поставьте распорки. Упор должен быть в костную часть челюсти

В процессе удаления влаги несколько раз необходимо достать голову для промывки от выделяющейся слизи

С какого расстояния щука бросается на добычу

У щуки для получения информации об окружающем пространстве есть четыре основных органа чувств:

• Боковая линия.
• Обоняние.
• Слух.
• Зрение.

Щука в меньшей степени ориентируется на запах и вкус, чем на зрение и движение. При помощи боковой линии и слуха хищник ориентируется на удалении нескольких метров от потенциальной добычи или опасности.

На зрение щука рассчитывает на коротких, меньше одного метра, дистанциях. По опытным данным, бросок щуки на добычу происходит с расстояния от 10 до 50 сантиметров. Это расстояние броска в некоторой степени имеет зависимость от размера самого хищника.

Так же размер щуки сказывается на скорости, с которой она нападает на свою добычу. В своей статье «Бросок щуки на добычу» Алексей Цессарский приводил такие цифры:

Скорость броска щуки — 7 корпусов в секунду.  Путем сложнейших расчетов получилось, что щука длинной 50 см совершает бросок со скоростью 12,6 км в час, а метровая со скоростью 25,2 км/ч.

Нервная система рыб далеко не идеальна.

Головной мозг рыб отличается не только размерами, но и уровнем организации. Он состоит из заднего, среднего и переднего отделов. Степень их развития различна и порой зависит не от эволюционного положения рыбы, а от ее экологической ниши Например, мозжечок более развит у акулы, чем у карася. Анализ доказывает зависимость развития той или иной части головного мозга у костистых рыб от занимаемой ими экологической ниши и этологической характеристики. Так, передний мозг наиболее развит у угря, продолговатый — у сазана и язя. Средний мозг занимает больший удельный вес у активных рыб с острым зрением. У сома более развит мозжечок.

Если так оно и есть, то уже становится интересно, как при такой бешеной скорости у щуки работает нервная система? Бывают ли сбои?

Информации много не бывает

Способы ловли

Ловить щуку на озерах можно круглый год. В разные периоды лучшие результаты показывают различные направления. Самыми перспективными являются спиннинг и ужение на кружки. Это две диаметрально противоположных методики, имеющие свои особенности и тонкости.

Спиннинг

Спиннинговое направление охоты на щуку является самым массовым среди отечественных рыболовов. Используя различные приманки и методы лова, можно продуктивно рыбачить весь сезон открытой воды, независимо от конкретных условий на водоеме и погодных факторов.

Рыбалка на озерную щуку со спиннингом имеет одну весомую трудность. При сборке снасти необходимо соблюсти баланс между ее деликатностью и мощью. В условиях отсутствия течения применяются сравнительно легкие приманки, для которых нужны лайтовые удочки и тонкие шнуры. Одновременно размер хищницы и ее агрессивное поведение на крючке требует от снасти определенного запаса прочности.

Оптимальный щучий комплект универсальной направленности выглядит так:

• Спиннинг ростом 2,40 метров, тест до 20, максимум 25 грамм. Строй средне-быстрый либо быстрый. Желательно, дабы «прут» имел усиленный комель и тонкую, но жесткую вершинку.
• Катушка силовая либо универсальная, с хорошей укладкой лески и высококлассным фрикционным механизмом.
• Целесообразно отдать предпочтение плетеному шнуру. Монофильная леска будет актуальна при использовании вертушек и колебалок.

Поводок – обязательный элемент щучьей озерной снасти. В зависимости от типа приманок и способа ловли могут применяться мягкие стальные поводки, жесткие «скрутки» либофлюорокарбоновая леска.

Кружки

Охота за щукой на кружки возможна только с плавсредств. Многие используют простые надувные весельные лодки. Более продвинутые рыболовы применяют маломощные моторы, дабы не затрачивать лишние усилия на перемещения по акватории.

Для озер лучшим живцом является мелкий карасик. Он имеет следующие преимущества:

• Его просто наловить на маховую удочку или с помощью малявочницы;
• Просто сохранить при любой погоде;
• Рыбка обладает невероятной живучестью, потому, посаженная на крючок, ведет себя бойко, привлекая щуку.

Оснащать кружки следует мощной монофильной леской и мягким стальным поводкомне менее 30 см. Это убережет от срезов и обрывов, позволит уверенно вываживать увесистую особь.

Лучшим периодом для использования кружков являются летние месяцы и начало осени. В это время живец успешно конкурирует с искусственными приманками, зачастую обыгрывая их.

«Щучьи озера»

Во время весеннего разлива щуки заходят в образующиеся из талой воды озера. Здесь же происходит нерест щуки, икра которых после окончания паводка остается изолированной от реки. В таких условиях мальки обладают ограниченным количеством ресурсов, и рост рыбы происходит крайне неравномерно. Из-за недостатка пищи мальки, достигшие в длину 3-4 сантиметра проявляют признаки каннибализма: нападают на более мелких щучат, которые все еще продолжают питаться планктоном. Охота щук на особей своего вида в таких изолированных водоемов продолжается на протяжении всего жизненного цикла.

Как считали ученые, при такой упрощенной структуре цепи питания водные экосистемы не могут быть устойчивыми. Но их предположения потерпели крах, когда выяснилось, что часть водоемов Канады и Якутии населена только щуками, и экосистема в озерах является крайне устойчивой. Дело в том, что водоемы в данных регионах обладают небольшими ресурсами, и щукам приходится питаться исключительно особями своего же вида. Это подтверждается Аркадием Фидлером (польским писателем) и местными жителями.

Особенности питания

Наиболее часто щука охотится устраивая засады. Она может на протяжении длительного времени неподвижно выстаивать в растительности и выжидать нужный момент, выбирая жертву, которая будет подходить по размерам. После того, как щука определилась с будущей добычей, она делает резкое движение, хватает её за голову и заглатывает её целиком сразу.

В весенний период, после длительного голодания, щука начинает вести активную охоту. Она может преследовать жертву на протяжении долгого времени, пока не добьется своего. Нередко можно встретить экземпляры, у которых торчит хвост жертвы прямо изо рта. Рыба щука является достаточно прожорливым существом. Не пренебрегают эти хищники и питанием другими щуками, которые имеют более мелкие размеры.

На поедании рыбы она не ограничивается и часто может поживиться раками, лягушками и грызунами. Если появится благополучный шанс, щука никогда не упустит возможности поживиться утятами или взрослыми утками.

Образ жизни щуки

Щука — одиночка. Она любит плавать в покрытых тиной озерах, в реках с быстрым и средним течением. Предпочитает тишину, поваленные деревья, камни, ямы, неглубокие места с зарослями тростника и другой растительности.

Охотится очень разумно — выжидая в засаде в зарослях травы или других незаметных местах. Увидев жертву, хищник рывком нападает на нее и кусает.

Места обитания и время активности

Ареал щуки — очень большой. Она обитает в Европе, Азии, Америке, Северном Ледовитом океане, северных морях. Обычно хищник крутится в прибрежной зоне, не любит быстрое течение, мель, ледяную воду, поэтому в горных реках щука никогда не водится.

Рыба активна ранним утром и ближе к вечеру, летом — в 4−5 утра, когда щука устраивает засаду на мелкую рыбешку. Днем поклевка полностью прекращается. На охоту можно возвращаться только после шести — семи вечера. После 11 ночи поклевка вновь отменяется.

Где водится осенью и где зимует

Осенью хищник начинает активно охотиться и отъедаться. Перед становлением льда наблюдается самый настоящий жор щуки, который называют «предзимним». Уже появляются первые забереги, а ловля по открытой воде становится по-настоящему трофейной.

Осенью щука часто проводит время под корягами и островками с камышом.

Зимует щука, не впадая в анабиоз. Она продолжает охотиться и отъедаться. Ее активность и агрессивность реакций немного снижена. У каждого хищника свой одиночный маршрут.

Встретить в зимний период щуку можно у границ тростниковых зарослей и среди растительности. Самый большой клев выпадает на первый мороз и период становления льда, когда рыба снижает свою активность и прожорливость.

Рыболовный календарь

На щуку охотятся весь год, но наиболее удачно в конце осени. В это время хищник проявляет активность и реагирует на крупные приманки. Зимой рыба в основном плавает над ямами, где может зависать ее добыча. Весной у нее нерест.

С конца февраля по начало марта рыба движется к месту, где сможет отложить икру. В основном это заливы, защищенные растительностью. С потеплением хищник уже активно перемещается по всей реке.

В жару уходит на глубину и в прохладные ямы, любит затененные заросли камыша. Охотится хищник в этот период в основном вечером или утром. «Щучий» сезон начинается летом, когда опытный рыболов может поймать ее буквально на любые приманки.

Чем питается

Щука выживает в основном за счет поедания рыбы (плотва, карась, окунь, пескарь, бычок и пр.). Но в меню также могут быть змеи, мелкие птицы (например, утята), насекомые, черви, пиявки, мыши и даже кроты. В желудках щуки находили также затянутых белок и куликов, которые, видимо, спускались на водопой. Меню щуки зависит от времени года.

https://youtube.com/watch?v=dLZ_bwYhFgQ

В зимний период она любит питаться рыбой, летом предпочитает плотву, уклейку, крупный горчак, лягушек. Весной щуку можно поймать даже на небольшого живца, но осенью наживка должна быть более крупной.

Почему на щуке бывают пиявки

Иногда хищника, который становится малоподвижным, облепляют пиявки. Вредного в них немного, просто перед приготовлением рыбы их нужно снять и выбросить. После этого щуку можно подвергать термической обработке или солить.

Как ловят хищную рыбу?

Щука обыкновенная является промысловой рыбой. Ее мясо совсем нежирное и не очень вкусное, но оно считается достаточно важным диетическим продуктом. В былые времена казаки на Дону не признавали такую рыбу и выбрасывали ее обратно в реку. Зато в Средние века в Англии щука считалась очень вкусной и дорогой рыбой. Филе рыбы весьма популярно среди француженок, а потому во Франции щуку не только ловят, но и разводят в искусственных прудах.

В нашей стране ее ловля также весьма популярна среди рыбаков. Чаще всего для этого пользуются спиннингом, это наиболее сложный вид рыбалки, но и самый интересный. При знании точной техники и правильном выборе приманки рыбаки могут получить отличный трофей.

Начинается сезон ловли ранней весной, с приходом первых теплых дней, но до наступления паводков. Данный период выпадает на конец марта и начало апреля. Для рыбалки лучше выбирать небольшие речушки. Особенно хорош для ловли период после нереста, поскольку через семь-двенадцать дней после него у щуки начинается весенний жор. Этот период может быть весьма кратковременным, а может продолжаться до двадцати дней. Оголодавшая рыба клюет на любую приманку. Но ловить ее лучше поближе к местам нереста. Как только он заканчивается, сюда устремляются другие рыбки, которых привлекает щучья икра. А хищница не теряет времени и питается новой добычей.

Резкий и сильный ветер заставляет щуку уходить на глубины. Во время рыбалки стоит учитывать специфику водоема. Например, в небольших речушках лов нужно вести вблизи омутов и ям.

Клев рыбы значительно улучшается к концу лета, когда спадает жара. А в сентябре он становится очень интенсивным и остается таковым в дневное время, практически до того момента, когда станет лед. Чувствуя приближения холодов, рыба старается накопить жир, а потому усиленно питается и быстрее попадается на приманку. Особенно большой улов можно получить во время тихих осенних вечеров с туманами. Осенний лов привлекает многих рыболовов, оставив свои донные и поплавочные удочки, они берут в руки спиннинги для того, чтобы поймать хищницу.

Как правильно выбирать и хранить щуку

Очень важно грамотно приготовить щуку, но еще важнее — правильно ее выбрать. Только свежая рыба обладает по-настоящему полезными свойствами и не наносит вреда организму

• У свежей щуки хвост должен быть влажным, глаза — чистыми, а жабры — розовыми, не потускневшими.
• Пахнуть качественная рыба может только речной тиной.
• Лучше приобретать щуку, выловленную на спиннинг, а не сетями — в сети часто попадается больная и слабая рыба.
• По возможности стоит интересоваться местом вылова рыбы — и перед покупкой предварительно проверять информацию о его экологической чистоте.

Что касается замороженной щуки, то необходимо удостовериться, что на рыбе нет застывшей наледи, которая свидетельствует о неоднократном замораживании.

Хранится свежая рыба недолго — не более 3 – 5 суток. Замороженный продукт пригоден к употреблению в пищу до полугода. Однако после 2 – 3 месяцев хранения мороженая щука начинает терять свои вкусовые свойства — поэтому лучше приготовить ее побыстрее.

Хищник №1 в пруду.

5

 
Рекомендую

Достоинства: + Интерес ловли,
+ Вкусные котлеты
+ Икра
+ Уха.

Недостатки: — Много костей
— Перекусывает даже толстую леску и поводок.
— Заглатывает крючок, что приходится перерезать леску.

Отзыв: С детства люблю рыбалку. Рядом с местом где я живу есть да не больших пруда, которые образовались в следствии родников и грунтовых вод. Так вот в них из хищный водятся окунь, пескарь и щука. Лучшая технология поимки не больших щук и окуней (не сеткой) это на живца, взять с собой пару удочек или спиннингов, предварительно переделав их под снасть с поплавком. Одну удочку сделать под малька, то есть маленький крючок и чувствительный поплавок, остальные под щуку, толстая леска (желательно перед крюч… Читать далее

Где обитает и водится щука

Щука обитает и живет обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях и заводях, в непроточных или слабопроточных водах. Обитает во многих озерах и водных системах, а так же в озерах Карельского перешейка, в системе озер Вуокса, может также встречаться и в опресненных частях морей, Финском, Выборгском, Рижском заливах Балтийского моря.

Этот зубастый хищник за свою жизнь достигает огромных размеров и достаточно глубокой старости, экземпляры более 15-20 килограмм, можно найти во многих водоемах и акваториях, а вот в Ладожском озере эти хищники редко бывают весом более 15 кг. В России самые крупные щуки водятся в северных реках и озерах, а так же в водоемах Карелии, в Онежском озере и других многочисленных озерах. В Сибири очень крупные экземпляры из семейства щуковых, встречаются реже, чем в северной России, и водятся только в озерах.

Рыба щука растет очень быстро в местах с хорошей кормовой базой, а там где мало белой рыбы значительно хуже ее рост. Самцы бывают значительно меньше, чем самки одних лет. Относительная толщина зубастого хищника зависит от изобилия корма в месте обитания и от возраста. В России, прирост в размерах хищника не так значителен, как в Западной Европе. Следует отметить, что молодь крупных щучьих особей растет скорее, чем молодь мелкой щучки, а так же прирост год на год не приходится и зависит от кормовой базы в водоеме, то есть количества мелкой рыбешки.

Таким образом, точно определить возраст щучьей особи и ежегодный прирост, очень сложно и возможно только приблизительно для отдельно взятого водоема. По некоторым наблюдениям, взрослая хищница вырастает ежегодно приблизительно на 2 см. А зубастая рыбина весом 16 кг имеет в длину около 1,5 метра и приблизительный возраст ее не менее 20 лет.

Рыба щука имеет очень обширное распространение и встречается во всей Европе. Она не любит холодных, быстрых и каменистых рек и предпочитает спокойное течение. Любимое местопребывание зубастого хищника, это реки и проточные озера с камышистыми, травянистыми берегами и заливами. А так же щука водится в изобилии и во многих стоячих водах, прудах, болотах, которые не вымерзают зимой. На севере часто можно встретить ее в озерах, практически полностью затянутых трясиной, в которой остались лишь небольшие окошки с водой.

Весной щука встречается в не глубоких ямах и в лужах заливных полей, куда она заходит во время нереста. В реках и озерах она выбирает места обитания не очень глубокие, травянистые и обыкновенно держится у берегов. Только очень большие щучьи особи живут на глубине в ямах, где держится и крупная рыба, которой они любят питаться. Мелкие и средние щучки живут постоянно в камышах и в траве, а при отсутствии зарослей, прячется под корягами и под кустами, нависающими с берегов, и укрывается за большими камнями.

Самая большая щука в мире

Рыбалка является довольно увлекательным делом. Особенно уважают ее мужчины. В итоге сегодня в мире существует достаточно историй о том, кто смог поймать самую большую щуку в мире. Об этом и пойдет рассказ в сегодняшней статье.

Для многих людей рыбалка является серьезным делом, а не просто беззаботным времяпровождением. Для того, чтобы получить приличный улов, заядлые рыбаки не боятся тратить ни время, ни деньги. Так, для начала они изучают специальную литературу, советуются с профессионалами, а потом покупают снаряжение. А затем наступает самый волнующий момент – они отправляются на дальние озера и реки, и часами сидят с удочкой на берегу и ждут свою особую золотую рыбку.

При этом любой рыбак при случае с нескрываемым удовольствием будет рассказывать о своих трофеях. Кроме того, замечено, что любители рыбной ловли и сами не против послушать красочные рассказы о том, какие добычи потрясли в свое время рыболовной мир. Это подогревает их интерес к рыбалке: они надеются, что и сами когда-нибудь поймают вооооот такую рыбу!

Щука, которой было 270 лет

О самых больших щуках в мире ходят легенды. Например, считается, что самую большую особь удалось поймать на удочку в 1497 году. Такую щуку пришлось помогать вытаскивать на берег неводом. Вес рыбины был очень внушительный, и, как рассказывает притча, возраст огромной щуки составлял 270 лет.

Но как могли в то время так четко определить возраст рыбы? Ведь вряд ли у нее был с собой паспорт. А выяснить точный возраст щуки помогло кольцо, которое на ней было надето по указу Фридриха Второго, императора Римской империи. Случилось это в 1230 году. Потом рыбина была отпущена в воду, где она впоследствии и прожила более 2,5 веков.

По длине щука была 5,7 метров, а ее гигантский вес составлял 140 килограмм. Согласно этой древней легенде, рыба имела полностью белый цвет, так как от старости пигмент на ее шкуре уже пропал. По одним сведеньям, скелет огромной щуки находится в музее города Мангейма (Германия), а другая версия гласит, что там находится подделка самой большой щуки в мире. Якобы ученые уже разобрались, что этот экспонат был ненастоящим и состоял из позвонков нескольких рыб.

Если же выбраться из мира легенд, то официально подтвержденный возраст самой старой из всех пойманных щук является всего 33 года. К тому же биологи считают не серьезным рассказы о рыбе, которой было 270 лет. Они убеждены, что для щуки дожить до такого возраста нереально.

Самая большая «царская» щука

Еще одна интересная легенда рассказывает, что в конце 19-ого века была поймана щука с золотым кольцом. На украшении была хорошо видна надпись, свидетельствовавшая о том, что эту рыбу окольцевал сам русский царь Борис Федорович. За свою жизнь щука выросла до 2-х метров и нагуляла 60 килограмм.

Щука была поймана в 1794 году по время чистки Царских прудов. Надетое на нее кольцо находилось у нее прямо в жабрах. А так как Годунов правил страной с 1598 по 1605 год, то, судя по всему, рыбине было порядка 190 лет. Однако эти данные не имеют официального подтверждения и являются не более, чем легендой.

Самая большая щука – маскинонг

А теперь давайте обратимся от вымыслов к фактам. Среди всех ныне живущих щук самым большим видом является маскинонг. Она живет в Северной Америке и с виду похожа на обычных щук. Однако в отличие от своих более скромных по размеру собратьев, маскинонг отличается большей выносливостью, более крупными размерами и большей продолжительностью жизни.

Одну из самых больших в истории щук поймал в Северной Америке французский исследователь Пьерре Эспириту Радиссон. Его щука весила 75 килограмм и была в длину 2 метра. Но ее фотографии, также как и скелет, до наших дней не дошли, поэтому этой истории тоже приходится верить на слово. Однако в отличие от остальных рассмотренных легенд данному рассказу можно доверять хотя бы по тому, что американские хищники способны вырасти до 45 килограмм.

Щука обыкновенная описание вида

Биология хищника

Щука обыкновенная (Esox lucius) имеет удлиненное похожее на бревно тело, слегка сжатое с боков. Голова животного кажется вытянутой из за длинных челюстей. Верхняя челюсть приплюснута и под углом спускается к нижней, выступающей вперед.

Задняя часть тела резко сужается снизу и сверху примерно на половину, переходя в v образный хвост.

На теле имеется два парных грудных, брюшных и по одному почти возле хвоста спинному и анальному плавнику. Все плавники округлые, в том числе и хвост.

Глаза хищника крупные и довольно высоко расположены, что позволяет контролировать большую плоскость в поисках добычи и опасности, не поворачивая головы.

Окраска щуки обыкновенной зависит от места обитания и возраста, может быть сероватой с оттенками зеленого, желтого или бурого цветов. Спина хищницы темно серая иногда почти черного цвета. По телу молодых особей разбросаны светлые пятна при первом взгляде кажущиеся пятнами, с возрастом пятна становятся мельче и расходятся по всему телу кроме спины. Плавники и хвост красного оттенка с темными полосами или пятнами.

Как видно на фото, пасть рыбы усыпана острыми зубами, верхняя челюсть мелкими щеткообразными направленными внутрь, нижняя большими клыками.

Верхние зубы при проглатывании прижимаются к небу, проталкивая добычу в гортань. Нижние служат для удержания жертвы.

Зубы клыкастой имеют свойство периодически меняться, что сказывается на предпочтении в размерах жертв. Пока новые не окрепнут, даже самая крупная выбирает небольшую добычу.

Интересно то, что щука является двоюродной родственницей отряда Лососеобразных (таймень, сиги, хариус, корюшка и т.п.). Североамериканская щука, маскинонг, полосатая, красноперая прямые родственники обыкновенной и относятся к семейству Щуковые (Esocidae)

Рыба щука — описание и ареал обитания

Щуки — биологический род хищных пресноводных рыб, который является единственным представителем семейства щуковых. В этот род входит по разным классификациям от 6 до 8 самостоятельных видов. (К слову, панцирная щука — рыба совсем другого биологического семейства и к настоящим щукам никакого отношения не имеет). В России под названием щука по умолчанию принято понимать видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … щука обыкновенная, который широко распространен в Европе, на большей части Сибири, в Канаде и на северо-востоке США.

Максимальная длина щуки достигает 1,5 м при весе до 35 кг, но на практике особи больше 1 м и тяжелее 8 кг встречаются крайне редко. У этой рыбы продолговатое цилиндрическое туловище и большая голова с широкой приплюснутой пастью. Окрас тела довольно изменчив и сильно зависит от окружения, в котором живет рыба. Причем варьируется не только цвет (от зеленоватого до бурого), но и узор (возможны пятна и полосы). Одиночные плавники щуки имеют желтовато-серый цвет (часто с пятнами); парные плавники — оранжевые. Половые различия заметны только в области гениталий.

Нижняя челюсть щуки заметно выдается вперёд и покрыта крупными разноразмерными зубами, что упрощает надежный захват жертвы. На верхней челюсти зубы мельче и направлены в сторону глотки, что предотвращает побег жертвы из щучьей пасти.

Образ жизни щуки

В любом водоеме щука предпочитает заросли водной растительности. Как правило, она просто стоит неподвижно, поджидая добычу. После того, как щука видит подходящую добычу, следует резкий рывок. Любопытно, что щука всегда проглатывает свою добычу с головы, даже если она схватила ее поперек тела, она будет ее разворачивать.

Даже крупные щуки предпочитают мелководья. Бывали случаи, когда в небольших озерах, на глубинах до 40-50 сантиметров вылавливали очень большие экземпляры

Для щуки важно содержание кислорода в воде, поэтому в небольших водоемах она может погибать во время затяжных и холодных зим. Погибает она при снижении содержания кислорода в воде до 3 мг/литр

Важно знать, что щука всегда будет поджидать свою добычу там, где есть какое-либо укрытие. Например, крупные особи, в отличие от мелкой и средней щуки, могут встречаться и на глубине, но при этом они все равно будут искать водоросли, коряги и т.д

В солнечные дни даже крупные щуки любят выходить на мелководья и погреться на солнце, нередко можно увидеть больших рыб на глубинах в 20-30 сантиметров у самого берега.