Сакура: что это такое и где растет?

Содержание:

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Парки Японии, где растет сакура

В Японию весна приходит не тогда, когда начинают раскрываться почки, а когда улицы становятся похожими на пышный сад нежных розово-белых цветов. Начиная с конца марта, волна японской цветущей сакуры накрывает юг Кюсю, в апреле охватывает столицу Токио, а в мае доходит до Хоккайдо. Поэтому на вопрос: «Где растет сакура?», в Японии отвечают: «Повсеместно». Наибольшее скопление этих деревьев наблюдается в парках Синдзюку-Гёэн, Уэн и Митсуике. Здесь насчитывается более 1000 саженцев. Свыше 100 деревьев можно увидеть в Токио в парке Китаномару и Сумида, а также возле исторических храмов Гинкаку-дзи и Нандзэн-дзи в Киото. Также она растет в ландшафтном парке Санкэй-эн, Монетном дворе Осаки, на аллее Данзакура и во многих других местах по всем островам Японии.

Особенно красиво цветет вишня вокруг замков и святилищ. Удивительное зрелище получается, если деревья имеют подсветку. Самыми известными и посещаемыми в Японии в момент празднования Ханами являются три места. В первую очередь, это национальный парк в Токио. Здесь насчитывается около 1500 растений и 75 видов сакуры. Фестиваль собирает здесь сотни людей, которые наслаждаются пикником под ветвями прекрасного цветущего дерева. Вторым самым популярным местом в Токио выступает городской парк Уэно, площадью свыше 625 кв.м. Здесь растет 1100 деревьев дикой вишни, а Ханами проводится преимущественно в начале апреля. Парк Сумида – это третье известное место, которое славится своей уникальной подсветкой.

Любование сакурой

Кроме того, есть еще очень много мест, где растет дикая сакура. Например, отличаются своей высотой деревья в парке Такато, многим из которых исполнилось более 100 лет. Город Хиросаки собрал в своем парке 2600 деревьев, которые растут вокруг величественного древнего замка. В городе Цуяма на развалинах японского замка среди красивых вишен проходят разнообразные чайные церемонии и выступления музыкантов во время празднования Ханами. Славится своим розовым цветом от цветущей вишни замок Мацуями в одноименном городе провинции Хоккайдо.

Чай из сакуры

С древних времен люди знали и ценили особенности чайных листьев. Чай в некоторых странах по сей день является священным напитком и подается особым способом. Чайные церемонии в азиатских странах проводятся с целью оздоровления и исцеления организма.

Чай из сакуры считается одним из вкуснейших напитков и производится особым способом, с остановкой ферментации после сбора урожая. Это помогает сохранить все присутствующие в чайном листе витамины и антиоксиданты. В зеленом чае содержатся кахетины, предающие ему особый вкус и полезу. Кахетин является сильным антиоксидантом, восстанавливающим артериальное давление и снижающим сахар в крови. Также это вещество помогает в борьбе со старением. Упаковка в виде пакетиков-пирамидок способствует лучшей заварке чая, помогая сохранить аромат и полезные свойства сакуры.

Ханами — японская национальная традиция

Чай марки Namacha (сеньча с сакурой)— это зеленый чай японского производства с содержанием цветков сакуры, которые успокаивают нервную систему и повышают общий тонус организма. Также лепестки сакуры с древних времен использовали в лечении кашля и воспалений кожных покровов. Сочетания цветков сакуры и зеленого чая создают неповторимый аромат и изысканный вкус, рецепт которого передается в Японии из поколения в поколение. Во время чаепития можно проникнуть в тайны японской культуры и ощутить гармонию души с окружающим миром.

Как выбрать саженцы при покупке

При выборе саженца нужно обязательно акцентировать внимание на зимостойких сортах. Вся проблема с выращиванием дерева заключается именно в том, что оно не может пережить наших морозов. Поэтому отдать предпочтение нужно сорту Сахалинская вишня, который отлично акклиматизируется

Поэтому отдать предпочтение нужно сорту Сахалинская вишня, который отлично акклиматизируется.

Далее осматриваем верхнюю часть и корневую систему (если корни не в земляном коме). Никаких ранок и сухих веток быть не должно. Корневая система должна быть развитой, здоровой, без вздутий и гнили.

Приобретать саженец следует в конце осени, когда дерево уже сбросило листву. Высота однолетки должна составлять 65-75 см. Однако посадку проводят только весной (апрель), иначе неокрепший саженец погибнет за зиму, не принявшись на новом месте за такое короткое время. До этого разместить деревце можно в погребе или непосредственно в жилом помещении, посадив его в большой горшок или ведро.

Популярные разновидности

Благодаря усилиям селекционеров, сегодня арсенал садоводов включает сорта мелкопильчатой вишни разных форм, оттенков, цветов и листьев.

Японские селекционеры выделяют вид «яэдзакура» – сакура восьмислойная. К нему относят сорта с махровыми цветками, некоторые, по количеству лепестков могут поспорить с пионом или хризантемой (Итие, Фугэндзо, Яэбэнисидарэ, Кикудзакура).

Одним из наиболее популярных махровых сортов растения является Канзан.

Сорт Канзан

Высота взрослого растения достигает 12 м, широкая крона простирается 5 – 6 м вокруг ствола. Основные (скелетные) ветви тянутся вверх, ветки второго порядка имеют поникающую форму.

Кора молодых растений имеет яркий, красновато-коричневый цвет, по мере старения оттенок становится приглушенным, кора покрывается сеткой мелких трещин.

Листья очень декоративны, плотные, глянцевые, длиной до 12 см. Молодая листва сакуры имеет оттенок бронзы, со временем приобретает сочный зеленый окрас, по мере старения становится ярко-оранжевой.

Как все махровые сорта мелкопильчатой вишни, Канзан зацветает поздно. Цветение припадает на первую половину мая и продолжается 10 – 14 дней. Средний диаметр цветка составляет 5-6 см.

Бутоны пурпурного цвета распускаются густомахровыми, ароматными, розовыми цветами. Цветет сакура кистями по 3-5 цветков. Сорт отличается обильным цветением, начиная с 2-3-х летнего возраста растения после посадки.

Сорт Кику-Шидаре

Сакуру можно выращивать как дерево или крупный куст. Имеет красивую округлую крону, ниспадающие ветви. Вишня растет быстро, за год давая прирост до 30 см.

К 10-ти годам может достигать высоты 1,2-1,5 м при ширине кроны до 1 м. Взрослое растение имеет высоту около 4 м диаметром, ширина кроны больше 3 м.

В первой декаде мая, сакура сорта Кику-Шидаре усыпается ароматными, махровыми цветками пурпурно-розового цвета. Они чуть мельче, чем у сорта Канзан, их диаметр не более 4 см.

Обильно цвести сорт начинает на 3-й год после посадки.

Листва ярко-зеленая, осенью становится ярко-желтой, с оранжевым оттенком. Это идеальный сорт для небольшого сада. Он засухо- и морозоустойчив (до -28 С), предпочитает хорошо удобренные почвы.

Вишня Тай Хаку

Фаворит европейских садов – Тай Хаку, была завезена из страны Восходящего солнца в 1900 году. Британцы называют ее «Великолепная белая вишня» за огромные (до 6 см) цветы. Распускаясь, Тай Хаку напоминает яблоневый цвет, из розовых бутонов постепенно раскрываются белоснежные цветки с пятью лепестками.

Некрупное (4-7 м) дерево имеет яркий, нарядный окрас листвы: светло-красный у молодых листьев, желто-оранжевый в период увядания. Растение можно культивировать кустарниковой формой.

Сакура Ошидори

Густой куст, с раскидистой кроной, растет до 2,5 м высотой. Цветение приходится на середину весны. Цветы густомахровые, крупные, нежно-розовые по краям, они темнеют по центру.

Сакура Паян

Еще один вид компактной вишни, растущей не более 2 м деревом, или в форме кустарника. Цветки темно-розовые, махровые, с белой сердцевиной. Листва мелкая, яркая, светло-зеленая. К осени она приобретает красно-желтые оттенки.

Роял Бьюти

Невысокое, до 2 м высотой растение имеет красивую форму куста. Густая, ветвистая крона, на пике цветения, напоминает пурпурно-розовый фонтан.

Плакучие ветви усыпаны яркими пурпурно-розовыми цветами. Махровые цветки, в отличие от других сортов, имеют длинные поникающие цветоножки.

Фукубанд

Вишня мелкопильчатая сорта Фукубанд вырастает не выше 2,5 м, имеет компактную шаровидную крону. Листья темно-зеленые, крупные, глянцевые. Цветет некрупными (2-2,5 см) розовыми цветами с плоской розеткой. Рекомендуется для посадки в ландшафтных композициях малых садов, хорошо смотрится в форме бонсай.

Роял Бургунд

Сорт яркий, декоративный, высота взрослого дерева 4-6 м, ширина конусовидной кроны – до 3-х м. Сорт получил имя Бургунди, из-за необычной окраски листьев. Они крупные, в форме удлиненного овала, имеют темно-пурпурный цвет и глянцевую поверхность.

Осенняя листва становится оранжевой. Цветы, пурпурно-розовые, махровые (до 6 см), собраны в соцветиях по 3-5 штук, вдоль ветвей. Цветение обильное, продолжительностью 10-14 дней с конца апреля.

Как посадить сакуру?

К посадке этого экзотического растения следует подойти ответственно. Это особо актуально в том случае, если хочется увидеть плоды сакуры. Чтобы дерево смогло дать плоды, нужно воссоздать условия, наиболее приближенные к родным для конкретного сорта.

Предварительные приготовления

Для начала нужно заранее выбрать место для выращивания японской вишни. Хорошо подойдут возвышенности и склоны, обращённые к югу или юго-западу. Около дерева не должна застаиваться вода. Сакура – светолюбивое растение, ей необходимо большое количество солнечного света. Не стоит сажать вишню в низинах, так как высок риск, что дерево замёрзнет и погибнет.

Сакура плохо переносит сильные ветра, поэтому ей необходима защита. Для этого хорошо подойдут другие деревья или декоративный забор.

Другие деревья должны находиться на расстоянии 1,5–2 м друг от друга, а забор должен быть примерно 1–1,5м в высоту, чтобы защитить растение.

Как и все остальные деревья, японскую вишню лучше всего высаживать весной или в начале осени. Если сакуру высадить весной, то за лето она успеет приспособиться к новым условиям и хорошо перенесёт зиму. Осенью все жизненные процессы растений замедляются, поэтому деревья проще реагируют на новое место. Зимой пересаживать крайне не рекомендуется, так как велик шанс, что вишня замёрзнет и не перенесёт холод. Для того чтобы повысить шансы, её необходимо укрыть лапником или другими согревающими материалами.

Чаще всего для посадки выбирают саженец, но иногда отдают предпочтение семенам. Принципиальное различие между ними в том, что за семенами необходим дополнительный уход (их нужно вымочить в воде, выращивать в контейнере, пока они не будут готовы к пересадке на участок). Это, с одной стороны, очень интересное, а с другой — очень трудное занятие.

Саженец можно купить в питомниках или на специальных выставках. Опытные специалисты питомника помогут подобрать наиболее подходящий сорт и расскажут базовые правила посадки растения. Лучше всего подходит небольшое дерево около 70 см в высоту.

Почва должна быть хорошо дренирована. Если земля плохо пропускает воду, то можно сделать искусственный дренаж, для этого необходимо добавить 20–30 см песка в посадочную лунку. Сакура хорошо растёт на суглинистой почве с нейтральным pH.

Делаем лунку в грунте

Лунку для посадки необходимо приготовить заранее. Место очищают от сорняков, камней и мусора. Сакура очень восприимчива к почве. В земле должны содержаться все необходимые макро и микроэлементы, а именно:

  • суперфосфат;
  • сернокислый калий (сульфат калия);
  • мочевина.

Ямка должна быть шириной примерно 45 см и 35 см глубиной (при саженце высотой 70 см). В лунку необходимо добавить удобрения (суперфосфаты и сульфат калия), налить полведра воды. Нельзя допускать, чтобы корневая шейка была ниже уровня земли.

После посадки не помешает привязать вишню к колышку, чтобы уберечь ствол от сильного ветра. Растение мульчируют небольшим слоем перегноя или торфа. Вокруг дерева делают канаву глубиной 10–15 см и заливают её водой.

Специфика посадки культуры

В условиях средней полосы следует приобретать сорта с высоким показателем морозоустойчивости.

Для обильного цветения и быстрого роста растению необходимы определенные условия:

  • хорошее освещение: при его недостатке сакура излишне вытягивается, ветки выглядят деформированными;
  • почва должна иметь нейтральный Рh;
  • место не должно быть сквозным, продуваемым со всех сторон;
  • почва необходима суглинистая, но не тяжелая. Для правильного развития корневой системы обязательное условие – влаго- и воздухопроницаемость;
  • нельзя высаживать декоративную вишню в низине, где есть вероятность замокания корней в дождь или в период таяния снега.

Приобретать саженцы следует в специализированных магазинах или питомниках, они прививаются на более выносливые сорта, адаптированные для местных климатических условий.

Требования к саженцам:

  • отсутствие сухих, поврежденных частей на корнях, если саженец продается с открытой корневой системой (ОКС) и ветках;
  • на корнях не должно быть признаков гнили или подозрительных вздутостей;
  • оптимальный возраст для посадки – 1 год, рекомендуемая высота саженца 60-80 см.

Высаживать сакуру желательно весной, причем, приобретают ее осенью, после отмирания листвы. До посадки на постоянное место саженец может зимовать в подвале, в прикопе.

Для некрупного саженца вишни достаточно выкопать посадочную ямку диаметром до полуметра. На дно выкладывается слой дренажа, не менее 10 см. Поверх, на 2/3 высоты, плодородный слой из смеси в равных пропорциях компоста и дерновой земли.

Саженец устанавливают в центре, расправив корни. Чтобы молодое деревце росло прямо и не отклонялось, рядом можно установить прямую, прочную подпорку.

Поверх корней досыпают оставшуюся землю, утрамбовывают грунт и обильно поливают. Корневую шейку (место прививки культурного сорта на подвой) сакуры не заглубляют.

Если земля после полива осела, ее нужно досыпать и еще раз пролить. Это надо для того, чтобы вокруг корней сакуры не образовывались пустоты.

Значение и применение сакуры в феншуй

Один из национальных символов Японии – сакура. Дерево растет также в Гималаях, Корее и Китае, но главное ее место рождения и произростания – Япония. Начинает цвести вишня в стране восходящего солнца на южном острове Окинава. Цветение распространяется по всем островам и заканчивается на севере страны на о. Хоккайдо.

Что символизирует сакура по фен шуй, значение дерева для истории Японии и японцев, интересно знать многим.

Что означает сакура

На ветвях японской вишни листья появляются позже цветков. Вид распускающихся лепестков ассоциируется с пробуждением природы, возрождением, зарождением новой жизни. Пять лепестков цветка не дают забыть о пяти фундаментальных жизненных аспектах: мире, радости, здоровье, удаче и процветании.

Сакура символизирует тепло солнца и лета, нежность, ласку и любовь, верность, женскую красоту. Вишню в цвету можно использовать в качестве талисмана, который привлечет новые отношения, принесет удачу в любовных делах, укрепит семейные узы.

В древние времена дерево считалась символом власти и превосходства. Вишня росла только рядом с домами аристократов, богачей и считалась показателем богатства. Изображение символа в виде тату наносили на тело только князья, императоры как знак власти.

Период цветения сакуры непродолжителен. Цветок хрупкий, может рассыпаться из-за ветра, плохой погоды. Поэтому японская вишня символизирует также быстротечность жизни.

Красивая легенда о недолговечности бытия

Для японцев сакура и ее цветение – целая философия. Существует много историй и легенд о дереве, в том числе печальных, раскрывающих тот или иной смысл и символизм. Краткая легенда, объясняющая историю возникновения праздника любования коротким периодом цветения розового дерева.

Всему виной бог Ниниги, спустившийся с небес на землю. На земле бог гор предложил ему в жены своих дочерей: старшую Иванага-химэ (высокая скала) и младшую Ко-но хана сакуя-химэ (цветущая). Ниниги выбрал младшую дочь, сочтя Высокую Скалу некрасивой. Тем самым разгневал бога гор.

Если бы Ниниги выбрал старшую дочь, его дети и потомки стали бы подобны камням – прочными, нерушимыми. Ниниги остановил выбор на Цветущей, теперь его потомки (японцы) проживут красивую, но недолговечную жизнь, как цветение вишни весной.

В день смерти волосы Ко-но хана сакуя-химэ стали розового цвета, а на месте захоронения выросло дерево, которое и назвали Сакура – розовый.

Праздник ханами

Одно из самых важных событий для японцев – праздник Ханами, праздник любования цветением сакуры. Недаром сакура по фен-шуй – символ женской красоты, ведь розовым деревом любуются днем и ночью. В спокойной и умиротворенной обстановке японцы и туристы размышляют о вечном, о тленности бытия. Процесс любования цветением вишни называют о-ханами.

Сама традиция зародилась в эпоху императорской династии Хэйан. Богачи проводили большое количество времени под цветущими вишнями, рассматривая в цветении глубокий смысл. Падающие на землю цветы напоминали о быстром течении жизни, символизировали храбрость и ясность помыслов.

Где лучше расположить ветки сакуры

Оптимальное место для расположения сакуры – спальня, место, где должна царить благоприятная энергия, нежность и любовь. Искусственное дерево или картину с цветущей вишней в спальне по фен-шуй рекомендуется разместить на юго-западе в секторе любви и брака. В этом месте символ сакуры принесет в дом счастье.

Также уместно разместить символ розового дерева в секторе мудрости и семьи на востоке комнаты, чтобы гармонизировать личные отношения.

Используйте полученные знания с осторожностью, думайте о прекрасном, не забывайте, что жизнь быстротечна

Посадка и уход в домашних условиях

Так как Япония – Страна восходящего солнца, то и сакура к нему очень требовательна. Для выращивания подойдут обильно освещенные участки, защищенные от ветра и сквозняков. Тень негативно влияет на эстетику растения, оно может заболеть. Нежелательно высаживать молодой побег в низине, это приведет к вымораживанию.

Требования к почве минимальны, реакция может быть любой, но со слабым отклонением от нейтральной. Чтобы сакура росла и радовала вас цветением, предпочтительней подбирать плодородные грунты с хорошей аэрацией и влагопроницаемостью.

Высадку саженца следует проводить ранней весной, после схода снега и того, как оттает верхний слой почвы. Расстояние между соседними вишнями должно составлять до 2 м. Можно высадить и в октябре, когда до сильных морозов еще далеко.

Посадку осуществляют в заранее подготовленные лунки. На дно каждой ямки насыпают перегной, суперфосфат и калий. Саженец аккуратно извлекают из контейнера и помещают в ямку, присыпают землей, уплотняют и мульчируют. Растение следует обильно полить.

К агротехническим мероприятиям по уходу относится полив, удаление сорняков и рыхление. Поливают сакуру по мере засыхания почвы. Хоть растение и переносит кратковременную засуху, но без воды жить не может. Особенно это касается молодых саженцев. Чтобы предотвратить быстрое испарение влаги, вокруг ствола насыпают 5-сантиметровый слой мульчи (иголки пихтовых, листва, резаная соломка).

Кроме всего, перечисленного, сакура требует укрытия на зиму. Все дерево, особенно в месте прививок, молодых побегов, оборачивают плотной укрывной материей или пленкой. Сверху связывают бечевкой. Снимают укрытие весной, когда минует угроза заморозков.

Обрезка

Обрезка – очень важный агротехнический прием, от которого зависит внешний вид растений. Главную стрижку проводят рано весной, до наступления сокодвижения. Обычно это мероприятие приходится на конец марта, начало апреля. Все зависит от региона выращивания, но до распускания почек.

Удаляют обмерзшие за зиму побеги, сломанные ветром и снегом веточки. Вырезают также сухую древесину. Если этого вовремя не сделать, растение потеряет прежнюю красоту и форму. Срезы обрабатывают садовым варом или обыкновенной зеленкой.

Дерево сакура в огородах

Бонсай из сакуры является предметом нескольких ботанических реклассификаций. Некоторые страны теперь классифицируют это растение как Syzgium paniculatum. Сорта сакуры бонсай — большая группа растений, родные для Австралии и более теплых регионов мира. Хорошо адаптируем для выращивания в домашних условиях.

Семена японской сакуры бонсай

Несмотря на то, что деревья были популярны в Японии, они являются родными для Китая. Это декоративное фруктовое дерево поразительно великолепно и является фаворитом среди любителей бонсай. Есть несколько популярных японских деревьев сакуров:

Все они предлагают красивые цветы, но отличаются по своим характеристикам. В XX веке после Второй мировой войны Япония предложила Соединенным Штатам импортированные деревья бонсай. Говорят, что они являются символом дружбы.

Эти деревья, которые были подарены Соединенным Штатам, были посажены в округ Колумбия. Весной они расцветают и создают розовое и белое зрелище на всей территории. Туристы стекаются в столицу, чтобы засвидетельствовать красивые цветы.

Тем не менее, это не просто полноразмерные деревья, которые известны и популярны. Японская сакура также являются ценным достоянием. Роялти в Киото сделали их декоративными украшениями.

Бонсай японской сакуры в домашних условиях

Данное деревцо выращивается от простого вишневого семени. Вы можете заказать специализированные семена онлайн или попробовать свою удачу со свежим вишневым семечком из ваших фруктов. Не существует специальных генетических модификаций, которые сделаны для семян, чтобы сделать их маленькими; бонсай — это практика, а не какой-то конкретный завод.

Посадка сакуры ничем не отличается от других деревьев. Стоит отменить, что не все семена сакуры прорастают и их следует сажать не один десяток.

Дерево японской сакура требуют особой почвы для оптимального состояния и роста. Лучше всего, чтобы новички выбирали более крупный контейнер. Многие начинающие начинают с крошечного горшка для крошечного дерева, что являеться ошибкой.

Длинные темно-зеленые листья приблизительно три дюйма в длину очень глянцевые и толстые. Молодые листики окрашены в красный цвет.

Выбор японской сакуры

Если вы решите купить бонсай, есть несколько вещей, за которыми стоит обратить внимание. Покупка бонсай — серьезный шаг, и многие продавцы будут взимать непомерные цены за дерево, которое не совсем того стоит

Имейте в виду, что создание бонсай — это искусство, и производство идеального 10-дюймового дерева чрезвычайно трудоемко.

Как вырастить японскую сакуру бонсай

Данное вид идеально подходят для внутренних помещений, но по-прежнему важно учитывать ваш климат, а также место его расположения

Расположение японской сакуры бонсай

Вишневые деревья бонсай, как тепло, но не властные. Лучше всего обеспечить его защитой и оттенком. Храните его на солнце в самую жаркую часть дня.

Храните его на прохладном воздухе и под прямыми солнечными лучами. Полив дерева — основная проблема для большинства новичков. Убедитесь, что почва влажная, но не пропитанная. Это быстро уничтожит ваше дерево.

Полив сакуры

Когда летом становится очень жарко, вашему дереву может потребоваться дополнительный полив. Это делается для того, чтобы дерево не пересохло. Они являются изящными и нуждаются в правильном количестве жидкости

Важно отметить, что сакура не терпит соленой воды. Если ваша вода тяжелая, вам следует использовать дистиллированную воду

Источник

Не все то сакура, что розовым цветет

Хочу представить вам простенький лайфхак на понимание различий и быстрое узнавание на фотографиях, картинах и других произведениях искусства цветущих сливы, персика и вишни.

Долго думала, стоит ли написать такого рода публикацию, но побродив по «Ярмарке Мастеров» и заметив, что многие прекрасные работы мастеров носят абсолютно несоответствующие им названия (к примеру, изображена чудесная слива под именем «сакура»), все же решилась на статью. Тем более, что до того, как начала изучать японскую живопись, тоже частенько путала сливу и вишню.

Три дерева — слива (умэ, японский абрикос 梅), персик (момо 桃) и вишня (сакура 桜) принадлежат к роду Слива (лат.

Вот еще готовая таблица с японского сайта (перевод мой), в которой можно уже на фото проследить различия между деревьями:

Часто в статьях предлагают различать эти деревья по цвету: сливовые цветы, как правило, самые тёмные, почти пурпурные, а персиковые и вишнёвые обычно нежно-розовые. Но у всех трёх пород бывают и розовые и белые разновидности! Поэтому предложенные таблицы не включают цвет, как признак различия, и, как мне кажется, позволяют даже в черно-белом изображении угадать, что же там расцвело

Сакура что это за дерево плоды фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Сакура
не определён
Подсемейство Сливовые

Как осуществляется уход за японской вишней?

Во время активного роста и формирования плодов дерево нуждается в дополнительном поливе. Нельзя допускать пересыхание земли, если осадков недостаточно, то стоит дополнительно полить растение.

Весной вносят удобрения или компост (6–8 кг на дерево). Суперфосфат, мочевину и сульфат калия вносят в расчёте 18 грамм на один квадратный метр. При недостатке минеральных веществ вишня перестаёт цвести и начинает сбрасывать листья.

Сакура очень остро реагирует на нехватку микро- и макроэлементов.

Весной должна происходить обрезка растения. Обрезают сухие, сломанные и лишние ветви

Очень важно сделать это до начала сокодвижения (примерно конец марта – начало апреля). Отрезать нужно острыми садовыми ножницами

Угол среза должен быть равен 45 или 65 градусам. Места срезов необходимо обработать, чтобы предотвратить камедетечение и уберечь от паразитов.

В начале весны дерево обрызгивают нитрофеном (200 г на 3 литра воды). Это вещество убивает споры и предотвращает распространения грибковых заболеваний (например, коккомикоз, который вызывает тёмные пятна на листьях). Иногда также используют отвар из полыни или настойку крапивы.

Важно периодически осуществлять профилактику и осматривать дерево на наличие паразитов и заболеваний. Вишня восприимчива к паразитам, таким как вишнёвый слизистый пилильщик, тля, вишнёвый долгоносик, боярышница, вишнёвая моль

О наличии болезни и паразитах могут говорить следующие симптомы: появление налёта на листьях, изменение цвета, пожелтение либо заведение листьев, искривление ствола или появление трещин. При первых признаках заражения важно немедленно приступить к лечению сакуры и не дать болезни распространиться.

Не помешает поставить вокруг сакуры специальный каркас или сетку, которые уберегут растение от мелких животных, например, кротов или мышей. Если поблизости водятся крупные млекопитающие такие, как олень, то лучше обмотать ствол дерева специальными полимерными материалами.

Молодые деревья необходимо укрывать на зиму. Взрослые растения морозоустойчивее, но и их не помешает подготовить к зиме. Сакуру накрывают агроволокном, а места прививки и штамба обвязывают.

В чем польза плодов сакуры? Где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Зрелую вишню собирают и складывают в специальные контейнеры для отправки на продажу.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector