Где растет лимон на дереве

Общая характеристика

Лимон – это растение-гибрид рода цитрусовых. Есть мнение, что прародителями всех известных на сегодня цитрусов являются цитрон, помело и мандарин. Все остальные – гибриды, появившиеся в результате смешивания между этими видами и их «потомками». Лимон, как полагают ученые, это «дитя» цитрона и мандарина. Предполагают, что его родина – плато Декан в центральной Индии. А вот когда появился на планете тот самый первый лимон, ученые пока ответить не могут.

Первые изображения цитрусовых появились еще на римских мозаиках, а первые сохранившиеся письменные описания лимонов датируют началом Х века (найдены в арабских трактатах). В Средние века в странах Средиземноморья лимоны уже не были чем-то экзотическим. Окаменелые останки этих фруктов найдены в руинах Помпеи. А в свое время в Британии этим цитрусом Королевский флот спасался от цинги.

Родными для растений рутового семейства, к которому собственно и принадлежит лимон, считают тропические и субтропические земли юго-восточной Азии. Лимонные деревья могут вырастать до 10 м, но, как правило, большинство растений гораздо меньше. Их открытую крону легко узнать по колючим ветвям и бело-фиолетовым ароматным цветам. Листья у них блестящие, насыщенно-зеленые, эллиптической формы. Плоды кислые, сочные, овальной формы с ароматной кожей, как правило, желтого цвета. Мякоть разделена на дольки.

Сегодня в коммерческих целях эти фрукты выращивают в Италии, Испании, Греции, Аргентине, США.

Как выглядит лимон

Плодовое лимонное дерево, на котором растут цитрусы, достигает 5 – 8 м в высоту. Это вечнозеленое растение, листья на нем существуют на протяжении 12 месяцев, затем постепенно меняются на новые листовые пластины. Средняя продолжительность жизни дерева составляет 30 лет.

Крона взрослого дерева приобретает пирамидальную форму. Листья, которые ее образуют, вытягиваются до 10 – 15 см, в ширину достигают 5 – 8 см. Они имеют глянцевую насыщенно-зеленую поверхность. С обратной стороны могут быть матовыми и более светлыми. Особенность листьев – это лимонный аромат. При растирании листа между пальцами он становится более ощутимым, резким.

Цветы распускаются в пазухах листьев. Они одиночные, могут приобретать кремовый оттенок или оставаться белыми. Это зависит от сорта.

Лимоном называют дерево и его плод. Плод представляет собой овальный померанец. Он может вырастать до 6 – 9 см, диаметром до 5 – 6 см. Оба конца плода слегка вытянуты, на одном из них образуется плотный сосок.

• Кожура может быть гладкой или покрытой небольшими бугорками. Это зависит от сорта. Под плотной кожурой скрывается слой белого, менее плотного вещества, которое особенно ценно для использования в лечебных целях;
• Цвет кожуры варьируется от светло-желтого до ярко-желтого. Благодаря оттенку кожуры появилось особенное определение цветовой гаммы: «лимонный»;
• Мякоть делится на сегменты, это особенность внутреннего строения плода. В сегментах находятся волоски, которые наполнены лимонным соком. Кроме того, мякоть содержит косточки. Количество семян зависит от разновидности и сортовых особенностей. Встречаются сорта, которые не размножаются семенным способом. Мякоть лимона известна своим выраженным вкусом, а также повышенным содержанием сока.

Дерево начинает цвести весной, плоды образуются летом, достигают технической спелости осенью.

Кулинария из лимона

Лимон употребляют в натуральном виде; он придает блюдам специфический аромат, приятный кислый вкус, обогащает их витаминами; плоды широко используют в кондитерской, пищевой и ликеро-водочной промышленности для приготовления варенья, джема, мармелада, цукатов, сиропа, конфет, компота, безалкогольных напитков, соков, фруктовых вод, эссенций, ликеров; очищенный лимон, нарезанный тонкими кружочками, подают к кофе, чаю, кладут в холодные рыбные блюда, жидкие солянки на сковороде.
При приготовлении соусов, напитков, сладких блюд широко используют лимонную цедру, содержащую наибольшее количество эфирных масел.
При приготовлении мясных, рыбных, грибных и яично-масляных соусов в основном используют свежий лимонный сок; соком лимона поливают жареные почки, дичь.
Лимон с кожей, нарезанный дольками, подают к шашлыку, рыбным, мясным изделиям, жаренным на вертеле.
Срезанную с лимона кожицу (цедру) мелко режут, высушивают на воздухе, складывают в банки с плотно закрывающимися крышками и хранят в сухом помещении.Джем с апельсинами. Лимоны и апельсины очищают от кожуры, режут на мелкие кусочки; цедру, снятую с апельсинов, заливают яблочным соком (1 стакан) и проваривают до размягчения, погружают туда же нарезанные кусочками лимоны и апельсины, добавляют сахар (1,3 кг на 1 кг плодов) и уваривают на медленном огне при постоянном помешивании в один прием до готовности; после остывания джем перекладывают в банки, покрывают бумагой и завязывают.

Другие свойства лимона

Эфирное масло используют в парфюмерной промышленности.
Свежий сок хорошо выводит пятна (чернильные, винные, от чая) с поверхности хлопчатобумажной одежды и материалов, очищает ржавчину с поверхности металлической посуды.
Натерев лимоном, запачканные места держат на солнце 0,5-1 час, затем ополаскивают теплой водой.
Ржавая металлическая посуда после смазывания лимонным соком сразу же вытирается тряпкой и промывается водой.

Особенности ухода и размножения

Чтобы лимонное дерево нормально росло и плодоносило, важно предоставить ему хороший уход. Важно правильно поливать, удобрять и размножать дерево

Полив – одно из самых важных требований, поскольку если почва будет слишком влажной или пересушенной, растение пропадёт.
Данная культура тяжело переносит акклиматизацию, поэтому важно обеспечить ей комфортные условия. Если саженец был привезён с юга, то скорее всего дерево может погибнуть.
Чтобы вырастить лимон дома, стоит купить специальную лампу для освещения. Она снизит риск возникновения болезней. Размножение проводится прививкой.
Покупку саженцев стоит проводить у проверенных продавцов. Для южных регионов страны популярными являются Лисбон, Мейера, Дженоа, Майкопский, а для северных Курский, Павловский, Пондероза, Лунарио.
Чтобы цитрусовому растению было комфортно, важно обеспечить ему оптимальные условия – правильную посадку и выращивание. Не стоит забывать и о выборе места.В домашних условиях лучшим решением будет установка на балконе. Что касается улицы, то здесь лучше выбрать полутень.

Важно провести дренаж, высота которого составит 5 см. Дренаж делают из золы или песка. Грунт для лимона должен быть особенным, а почва с огорода может не подойти.
Полив растения – важный этап в процессе ухода. Важно правильно увлажнить почву, не допуская образования сухого кома. Обязательно проверяйте почву на влажность. Если грунт приклеился к руке, не обязательно поливать дерево. Но, если же он рассыпается на песчинки, стоит обеспечить хороший полив.
Вода, которая течёт в многоэтажных домах, не может использоваться для комнатного лимона, поскольку в её составе есть щёлочь. Температура воды для полива должна быть в пределах 35 градусов, в особенности это касается зимы.
Ёмкость для полива дерева должна быть с узким горлышком. Но полив стоит проводить аккуратно, чтобы не оголить систему корней. Лишнюю воду можно убрать с поддона через 30 минут. Также необходимо отметить, что в природе лимон растёт в тропическом климате.
Удобрять цитрусовое растение как можно чаще. Также не лишним будет проводить подкормку. В первый месяц после посадки дерево не нужно подкармливать органическими удобрениями.
Размножение проводится отводками, черенками, семенами. Для посадки подойдут выгнутые из косточки плоды. В возрасте 4 лет стоит привить дичку черенком.

Лимонник в озеленении.

Декоративные лианы пока нечасто встретишь даже в частных садах, а в общественное озеленение они только начинают проникать. Это связано, главным образом, с необходимостью для них опор. Между тем применение лиан в озеленении показано по нескольким причинам.

Во-первых, лианы приносят с собой природную естественность и уют, которых так не достает каменным джунглям». Во-вторых, применение лиан в элементах ограждения, существенно снижает шум и эффективно задерживает пыль.

Как декоративная лиана лимонник имеет большую перспективу и, в этом качестве может сильно потеснить своего основного соперника — девичий виноград. В сравнении с ним у лимонника есть одно, но существенное преимущество — он не растет так бурно, и не лезет во все стороны. При этом достаточно зимостоек и устойчив к городским токсикатам.

Его можно использовать для украшения фасадов (пуская по трельяжам), арок, пергол. Этими элементами, кстати, можно украсить не только частный сад, давно пора применять их и в дворовом озеленении. На самом деле, почему мы так равнодушны к тем местам, где проходит едва ли не 80% нашей жизни — то есть к дворам городских многоэтажек. Только представьте, что пешеходный вход во двор оформлен в виде густо оплетенной лимонником арки или арочного тоннеля — перголы. То же самое можно сделать на входе в подъезд или детскую площадку.

Зеленые изгороди и стены. Лимонник — одна из лучших древесных лиан для устройства живых изгородей и стен. Особенно он хорош для огораживания непроницаемыми живыми стенами» мест отдыха. Детскую площадку, помимо арочного входа, можно тоже устроить в виде зеленого кабинета, окружив ее непроницаемой лимонниковой стеной, высотой 2,5-3,0м. Устройте такой уединенный уголок, и вы наверняка столкнетесь с проблемой, о которой рассказала одна знакомая: Делали детям, а посетителями стали их бабушки и родители. Настолько этот уединенный уголок оказался уютным.»

Кстати, еще одно замечание. Если вы захотите озеленить этой лианой свой двор, учтите, что опоры в этом случае следует делать повышенной прочности. Ибо найдется немало желающих на них залезть. И не только среди детей. Их имеет смысл выполнить таким образом, чтобы взбираться на них было неудобно, или совсем невозможно.

Виды лимонов

Есть множество сортов и гибридов лимонов, общность которых обусловлена цитрусовым ароматом и кислотой фрукта.

Плоды отличаются:

• по форме: овальные, округлые, грушевидные;
• по размеру: маленькие, средние, большие, массой 1 кг и больше;
• по цвету: всевозможные оттенки желтого с зеленым и красным окрасом.

К основным видам лимонов относят:

1. Павловский. Зрелые лимоны круглой либо удлиненной формы, массой до 120 г. Они наделены тонким изысканным ароматом, богаты витаминами, эфирными маслами.
2. Пандероза. Лимон весом в 1 кг имеет толстую, бугристую кожуру, грушевидную форму. Фрукт наполнен соком, приятным на вкус, который напоминает лимонный, но практически лишенный характерной кислоты. Внутри плода много семян.
3. Киевский. Фрукты отличаются крупностью, их вес варьируется от 0,6 до 1,0 кг. Ярко желтая кожура толстая, с выраженной бугристостью, обладает характерным, не совсем лимонным запахом. Мякоть имеет немного семян.
4. Мейера. Плоды мелкие, массой от 80 до 120 г, круглой формы. Цвет кожуры – ярко-желтый, напоминает окрас апельсина. Кожица тонкая, с легкостью отсоединяются от мякоти. Поверхность характеризуется гладкостью, блеском.
5. Дженоа. Фрукты весом 100-120 г, округло-овальной формы. Шкурка толстая, при употреблении горечь не чувствуется. Мякоть окрашена в светло-желтый цвет, отличается сочностью. Вкус приятный со свойственной лимонной кислотой.
6. Лисбон. Плоды весом 120-150 г. Верхушка у овальных лимонов немного скошенная, по кругу есть впадина. Тонкая и гладкая кожура пригодна к употреблению. Мякоть очень ароматная, вкусная, сочная, имеет мало семян.
7. Китайский. Фрукты округлой формы, имеют тонкую, яркую желтую шкурку, весом 70-150 г. ценится за сочную, слабокислую мякоть, которая слегка горчит.

Выбирать лимоны советуется в зависимости от вкусовых предпочтений, так как каждый вид хорош по-своему.

Борьба с вредителями и болезнями

На лимоне селятся буквально все вредители, которые только способны жить в комнатных условиях: мучные червецы, паутинные клещи, тли, щитовки, белокрылки и др. Кроме того, комнатные растения поражаются корневыми гнилями, сажистым грибком, антракнозом, гомозом, паршой

От всех этих неприятностей лимон проще уберечь, чем вылечить, поэтому уделяйте внимание профилактике:

1. Создайте для лимона благоприятные условия без резких перепадов температур, влажности, освещённости.
2. Подкармливайте, поливайте. Растение резко теряет иммунитет, не может противостоять болезням и вредителям, если ему не хватает питания и влаги.
3. Несмотря на любовь лимонов к влажному воздуху, не заливайте грунт. Используйте горшки с дренажными отверстиями.
4. Раз в 1–2 недели добавляйте в поливную воду Фитосоприн, можно опрыскать его раствором и листья, припудривайте землю древесной золой, табаком, горчичным жмыхом, добавляйте в почвосмеси для пересадки древесный уголь.
5. Каждый месяц мойте листья и стебли лимона мыльным раствором.
6. В ответственные и трудные для лимона периоды (после болезни, пересадки, резкой перемены условий обитания), опрыскивайте по листьям стимуляторами и витаминами: Эпином, Энергеном, Новосилом.

Если беда случилась, то для борьбы с насекомыми-вредителями используйте системные инсектициды, с клещами — акарициды, с болезнями — фунгициды. Действуйте по инструкции, начинайте обработки как можно раньше. Чтобы не запустить ситуацию, раз в неделю внимательно осматривайте листья лимона с обеих сторон. Опрыскивайте при обнаружении первых признаков.

Многие сорта лимона цветут и плодоносят круглый год, обрабатывать их химикатами нельзя. Можно использовать только народные средства, но они малоэффективны и трудозатратны, например, протирать каждый листочек спиртом, настоями трав, чеснока, луковой шелухи и т. п. Повторять процедуру каждую неделю.

Видео: обработка лимона от щитовки, старинный рецепт

На моих зелёных питомцев нападали тли и паутинные клещи. Я знаю, насколько сложно избавиться от таких паразитов, ведь полный цикл от вылупления из яйца до половозрелого возраста при комнатной температуре у них проходит всего за 5–7 дней. Только истребишь одно поколение и вздохнёшь спокойно, как тут же отрождается следующее и опять выкачивает соки из растений. Что я только ни делала: травила Карбофосом и Актарой, мыла каждый листочек, собирала больные листья, вырезала целые ветки, но даже при моём упрямстве, хотелось уже просто опустить руки и выбросить несчастное растение на помойку. Поэтому лучше не допускать развития паразитов, уничтожать их в самом начале или принимать все возможные меры для укрепления здоровья своего лимона.

Таити

Лайм «Таити» (персидский).

C. aurantifolia «Tahiti». (Citrus latifolia) Tahiti Lime. Citrus x latifolia, Persian Lime, Bearss Lime, Tahiti Lime, Patio Fruit Tree.

Плоды овальные, среднего размера, средний вес 70-100 г, без семян. Мякоть кислая, нежная, сочная, вкус настоящего ароматного лайма.

Плодоносит круглый год, высокоурожайный сорт.

Фрукт небольших и средних размеров (как маленький лимон), плоды овальные, обратнояйцевидные, продолговатые или эллиптические; в основании обычно округлые. Кожура тонкая; поверхность гладкая. Мякоть бледно-зеленовато-жёлтая, нежная, сочная; очень кислая и с истинным вкусом лайма. На Таити этот лайм используется для приготовления лимонадов и всех тех же целей, как и мексиканский лайм. Сок лайма используется в качестве ополаскивателя после мытья волос.

Дерево сильнорослое, широко-раскидистое, поникающие ветки, средние и средне-крупные, почти без колючек; листья густого зелёного цвета. Листья среднего размера, широколанцетные, черешки крылатые. Бутоны и цветы среднего размера, цветение происходит в течение всего года, преимущественно весной. Фиолетовая окраска цветков и молодых побегов. Холодостойкий сорт.

Сорт явно гибридного происхождения, один из родителей, очевидно, кислый лайм, а второй — либо лимон, либо цитрон, но скорее второе. 

Почва должна быть хорошо дренированной.

Сок лайма является эффективным противоядием к тяжёлым раздражениям и воспалениям, которые возникают в результате контакта с некоторыми растениями с ядовитым соком: диффенбахия, филодендрон и другие. Лимонный сок применяется также для снятия последствий от жгучих кораллов, и прочее.

Это растение очень украсит дом, внутренний дворик, вы будете получать с него цитрусовые фрукты круглый год. На фоне глянцевой, тёмной листвы, видны нежные грозди крошечных белых цветов, которые наполняют воздух своим ароматом. Плоды могут созревать почти год, но их стоит подождать. Прекрасные бессемянные плоды растут в изобилии и, если оставить их на дереве, они со временем желтеют. После сбора могут лежать до 2 недель.

Растения этого сорта способны выдерживать короткие периоды температут ниже нуля, но лучше этого не допускать, выращивать в больших контейнерах дома, а если вынесли в сад, то переносить в комнату до морозов.

Citrus limon (L.) Burm. f. Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Лимон обыкновенный, Павловский лимон.

Болезни и воздействие: гиповитаминоз, авитаминоз, атеросклероз, заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение минерального обмена, мочекаменная болезнь, отложение солей, подагра, пониженная кислотность желудочного сока, гипацидный гастрит, цинга, ревматизм, радикулит, отёки сердечного происхождения, водянка, брюшной тиф, геморрой, туберкулёз, дифтерит, простуда, ангина, фарингит, мигрень, цирроз печени, холецистит, желтуха, гонорея, кровотечения, кровоточащие дёсны, трахома, рахит, глисты, раны, переломы костей, вредные привычки (курение и алкоголь), катар носоглотки, кариес, зубная боль, запах изо рта, налёт на зубах, стоматит, похмелье, трещины на коже, ломкие ногти, грибок, гангрена, экземы, геморрой, мозоли, потливая кожа лица, перхоть, веснушки, пигментные пятна, переутомление.

Активные вещества: лимонная кислота, галактуроновая кислота, сахара, витамин А₁, витамин B₁, витамин B₂, витамин D, витамин P, витамин C, пектиновые вещества, гесперидин, фитонциды, флавоноиды, производные кумарина, сесквитерпены, соли калия и меди, эфирное масло, лимонин, цитронин.

Время сбора и заготовки растения: Август — Сентябрь.

Дата обновления информации: 7 марта 2018 г.

Немного истории

Предположительно, свое название растение получило от малазийского слова «лемо». В Китае, там, где растет лимон, его называют «лимунг», что в переводе означает «полезный для матерей». Культура имеет очень древние корни. Родиной растения считаются Индию, Индокитай и Декандоля. В этих местах есть территории, где лимоны растут в диком состоянии. Считается, что именно отсюда растение распространилось по всему миру: изначально его привезли в Месопотамию, где его акклиматизировали и стали культивировать.

В письменах о лимоне впервые упоминается в двенадцатом веке нашей эры, хотя по некоторым источникам, лечебные свойства применялись китайскими врачами еще 2200 лет тому назад.

Есть предания, в которых говорится, что фараон Менкаур принимал средство из чеснока и лимона для поддержания бодрости тела и силы духа. Данный рецепт был разработан мудрецами. Он оказывал общеукрепляющее действие на организм, заряжал положительными эмоциями. Считается, что именно это средство позволило фараону править Египтом 63 года и умереть естественной смертью, что в те времена было огромной редкостью.

1.Семь секретов успеха:

             Ботаническое название: Citrus Limon.

Домашний лимон — семейство

Родина лимона. Китай

Описание. Лимон представляет собой многолетнее, вечнозеленое, ветвистое дерево с колючими ветками.

Листья продолговато-овальные, темно-зеленые, глянцевые, мясистые. Листья содержат эфирные масла и при повреждении издают приятный цитрусовый аромат.

Цветки мелкие, белые, ароматные, одиночные или собранные в соцветия — небольшие кисти на верхушках побегов.

Плоды округлые, сочные, зеленые, при созревании становятся желтыми. Фрукты созревают довольно долго — около 9 месяцев, поэтому одновременно на лимонном деревце могут находится цветы, зеленые и желтые лимоны.

Интересной особенностью является рост лимонного дерева — оно выпускает сразу молодые веточки с маленькими листьями, а не отдельные листочки.

Лучшими сортами лимона для домашнего выращивания являются: Павловский, Мейера, иногда попадаются деревья сорта Дженоа, Новогрузинский и Вулкан.

Размер. Комнатный лимон вырастает до 2 м.

Посадка и разведение

Существует ряд вариантов разведения этих деревьев: из зернышка, черенками либо привитым кустиком.

Из зернышка

Лимон, апельсин или грейпфрут, из которого вы хотите вынуть зернышко, должен быть спелым и даже несколько перезрелым. Не стоит высушивать ядра — их нужно посадить сразу же по окончании извлечения из фрукта, в противном случае они могут засохнуть и не проклюнутся. Условия посадки любого типа цитрусовых практически одинаковы: на дно глиняного горшочка необходимо положить слой дренажного вида материала.

Почва для посадки должна быть из смеси листовой земли, плодородного грунта и крупного песка. Глубина высадки — два-три сантиметра (если посадить поглубже — зернышко сгниет, если мельче — высохнет). Сделайте маленький парничок: накройте горшок полиэтиленовым свертком, поставьте его на подоконник, для того, чтобы большую часть дня на растение поступало солнце. Вечером раскрывайте пакет, давая земле “дышать”.

Поливать необходимо один раз в три дня. В зимний период светите парник в течение месяца. Всходы должны возникнуть в течение двух-четырех недель исходя из степени освещения, качества материала, подобранного для посадки, и температуры комнаты.

Черенками

Таким методом цитрусы размножаются лучше всего в бытовых условиях. Черенки нужно обрезать у зрелых растений после окончания цветения. Протяжённость веточки — около 10‑и сантиметров, с двумя-тремя почками.

Если черенкование выполняют весной, черенок желательно брать с ветки осеннего прироста, при летнем черенковании — от весеннего. Укореняют черенки в сыром мхе или питательном растворе.

Кустом

На протяжении первого года жизни цитрус необходимо пересаживать три раза: летом и весной — в начале июля и во 2‑ой половине августа. При этом смотрите за тем, чтобы не развалить земляной ком и не отсаживайте дерево с плодами и цветами.

Выращиваем грейпфрут в домашних условиях

Цитрусовые грейпфрут выращиваются довольно просто и сделать это можно прямо дома. Если правильно сформировать крону, то высота у растения будет около 2 метров. У него темные листья, что смотрится довольно красиво. У комнатных сортов грейпфрута получаются плоды, которые не только отличаются красотой, но и имеют изысканный вкус и сочность. По весу они могут быть около 400 г.

Грейпфрут отличается тем, что любит свет. Поэтому сделайте все возможное, чтобы солнечный свет в достаточном количестве попадал на растение. Также выделите для него достаточно места. Выращивать это растение можно также и в офисе, что сделает ваше рабочее место очень красивым.

Для грейпфрута очень страшны холода, если даже короткое время будут заморозки, это причинит ему большой вред. Только лишь летом его можно оставлять на открытом воздухе. В остальные месяцы будьте предельно внимательны.

Есть особые рекомендации в отношении полива этого растения. Особенно когда тепло, его необходимо регулярно поливать. Смотрите за тем, чтобы вода не застаивалась. Внизу горшка должно быть немного керамзита для дренажа. Для растения также должно быть достаточно влаги – этого можно достичь, используя пульверизатор. Проводите опрыскивание регулярно – каждый день. А что делать с растением, когда наступает зима? Температура его хранения должна быть более низкая, так же как и освещенность. Не стоит часто поливать грейпфрут, когда он находится в покое достаточно 2 полива в течение месяца.

Если растение еще молодое, то его необходимо каждый год пересаживать. Однако взрослые грейпфруты пересаживаются около одного раза в 5 лет. Когда они активно цветут и плодоносят, то необходимо использовать минеральные удобрения, чтобы их подкармливать.

Цитрусовые плоды грейпфрута имеют подходящие семечка для выращивания. Это наиболее подходящий вариант для выращивания на дому. Если выбрать обычное семечко, то оно сможет быстро прорасти и прекрасно прижиться. Сделайте для него комфортные условия и когда наступит 4 год его роста, он начнет плодоносить.

Так, если для него будет недостаточно света, то рост станет замедленным, а ствол искривленным. Лучше всего поместить растение в районе южного или восточного подоконника. Но что если такой возможности нет? Тогда у вас должна быть подходящая люминесцентная, которая в основном используется, чтобы выращивать комнатные цветы. Что вы получите в результате? Много плодов и красивое цветущее дерево, которое способно украсить любую комнату в доме или квартире.

Описание и состав плодов

Лимонный гесперидий, или плод, имеет вытянутую форму. Он обладает крупным соском на верхушке. Его длина — 6-9 см, диаметр — 4-6 см. Кожура светло-желтого, желтого или желто-оранжевого оттенков. Она бугристая, трудно отделяется от мякоти. Если сжать кусочек шкурки, начинают обильно выделятся эфирные масла. На разрезе плод выглядит, как звездочка с 8-10 лучами.

Читать также: Как построить домик на дереве для детей

Внутри есть 8-10 долек, разделенных тонкой пленкой и плотно прилегающих друг к другу. Мякоть состоит из десятков маленьких мешочков, наполненных соком. Вкус кислый, у некоторых сортов кисло-сладкий. Цвет мякоти жёлтый или желто-зеленый. Внутри долек, ближе к центру, располагаются семена с зародышами. Они белого или кремового оттенка. Есть и бессемянные разновидности.

Плод имеет кислый вкус

Плод лимона созревает в сентябре или октябре. Сначала он зеленый, потом равномерно желтеет. С деревьев не опадает, может провисеть на ветке до 2 лет. За это время в лимонах происходят изменения. Они увеличиваются в размере, зеленеют, а затем опять желтеют. Их вкусовые качества при этом теряются.

Состав лимона

В плодах лимона содержится большое количество полезных веществ. Краткая характеристика его основного состава (на 100 г продукта):

• протеины — 0,9 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы с моносахаридами и дисахаридами — 4,9 г;
• клетчатка или пищевое волокно — 1,3 г;
• пектин — 0,5 г;
• органические кислоты — 5,7 г;
• зола или сухие минеральные вещества — 0,5 г;
• калорийность — 33 ккал.

В лимоне содержится почти половина суточной дозы аскорбиновой кислоты, необходимой для человека — 40 мг на 100 г. Фрукт богат каротином, в нем есть витамины В1 и В2, фолиевая кислота, ниацин или витамин РР. В цитрусе много калия, около 160 мг. Он богат железом, потому плоды рекомендуют есть при анемии. Также в лимонах есть кальций с фосфором, которые положительно влияют на костную систему. Из микроэлементов в составе фрукта больше всего меди, цинка, марганца.

Кроме того, в состав входят кумарины, галактуроновая кислота. Сахаров в мякоти в 3 раза меньше, чем в апельсинах, в 4 раза меньше, чем в мандаринах и в 2,5 раза, — чем в грейпфрутах. По содержанию витамина С этот фрукт превосходит другие цитрусовые. Недаром его использовали для лечения цинги.