Актинидия посадка и уход в подмосковье выращивание из семян сорта с фото и описаниями

Ботаническое описание и особенности

Декоративность древовидной лианы (порой диаметр ствола достигает 6 см) объясняется ее роскошной цветовой гаммой, изменяющейся в течение весны, лета и осени.

В начале весны появляются побеги с яркими золотистыми листьями, в процессе роста, меняющими цвет на зеленый, а перед самым цветением кончики листьев белеют. На этом метаморфоза с окраской не заканчивается. После цветения они постепенно розовеют и превращаются в алые. Наступающая осень добавит своих красок, и лиана поразит интенсивностью оттенков: розовых, желтых, фиолетовых. Чем солнечнее место, выбранное для растения, тем ярче буйство красок.

Тонкие, продолговатые, овальные листья крепятся к стволу черешками, достигающими иногда 5- 7 сантиметров. Листочки вырастают иногда до 10-13 см.

Цветет актинидия некрупными белыми или розоватыми ароматными цветками в течение трех недель. Они собраны в компактные кисти.

Растение до 5-ти летнего возраста не цветет — лиана набирает силу. Зато на шестом году отблагодарит садовода сполна. Вьющиеся ветви, взбирающиеся на огромную высоту, покроются нежными цветками, красиво расположенными по всей длине. Однако плодоношение начнется только на 10-м году жизни.

Плоды актинидии некрупные, ярко-зеленые с продольными полосками, в форме эллипса. Самые крупные вырастают до 3 сантиметров в длину. Сочные, сладкие, ароматные ягоды полны семян. Урожай готов в конце августа – середине сентября.

Среди любителей культуры ведутся споры по поводу того, существует ли актинидия самоплодная. Некоторые утверждают, что полностью таких сортов не существует, и растение надо высаживать из расчета – два мужских на 5-6 женских. Однако это утверждение не соответствует действительности.

Есть виды актинидии, которые не нуждаются в опылителях.

Общие сведенья об актинидии

Растение актинидия относится к семейству Актинидиевые. Разновидность деревянистых, многолетних лиан. Род двудомный – на одном растении растут только женские или только мужские цветки. Пол растения не меняется в течение жизни, поэтому на участке для получения урожая необходимо иметь как минимум одно женское и одно мужское растение.

Высота Актинидии достигает 7 м в России. Лиана без опоры в зимних садах достигает максимум 3 м. Стебли и побеги красно-коричневые, тонкие, без присосок, поэтому для быстрого и гармоничного роста растение нуждается в опоре. Почки находятся в рубцах листьев, венчик белого цвета.

Листья цельные, пестро окрашенные, эллиптической, сердцевидной и яйцевидной формы

В зависимости от времени года листья изменяют свой цвет. В период цветения их кончики меняются от белого к розовому и далее к малиновому.

Посадка актинидии

Когда сажать актинидию

Выращивание актинидии начинается с ее посадки, которую осуществляют ранней весной или осенью, когда куст актинидии в питомнике достигнет возраста 2-4 года. Но до того как сажать актинидию, необходимо выбрать для нее подходящее место, поскольку лиана может расти и плодоносить в вашем саду более тридцати лет, если, конечно, посадка и уход за актинидией будут осуществляться в строгом соответствии с ее агротехникой. Актинидии теневыносливы, но их плоды созревают только на солнце, поэтому оптимальным будет месторасположение лианы под ярким солнцем, но с притенением в послеполуденные знойные часы.

Не сажайте растение вблизи яблонь – такое соседство ей вредит, а вот к кустам смородины актинидия относится благожелательно.

Актинидия не любит глинистых грунтов, имейте это в виду. Почва ей нужно рыхлая, влажная, хорошо дренированная и ни в коем случае не щелочная. Если на вашем участке грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности, придется насыпать для актинидии холм. Лучше всего она растет на возвышении или на склоне, где вода не застаивается в корнях, а стекает естественным образом

Посадка актинидии весной

Сажать актинидии нужно ранней весной, до начала сокодвижения. Посадка актинидии агрута осуществляется на расстоянии полутора-двух метров между экземплярами, поскольку растения этого вида занимают много места. Посадка актинидии коломикта требует соблюдения дистанции не менее метра между саженцами. Если вы рассчитываете декорировать стену здания, сажать актинидию нужно через каждые полметра в траншею с органическими удобрениями.

Перед тем, как посадить актинидию, подготовьте к посадке саженцы: обрежьте сломанные и сухие корни и ветки, опустите корни перед посадкой в глиняную болтушку. За две недели до посадки выкапывают ямы размером 50х50х50, помещают в них дренажный слой из битого кирпича, гальки или мелких камней, но только не из строительного щебня, поскольку он содержит известь, которую актинидия не терпит. Затем в яму насыпают плодородный грунт, тщательно перемешанный с перегноем (торфом или компостом) и минеральными удобрениями – 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата, и 35 г древесной золы или сернокислого калия. Хлорсодержащие удобрения, такие, как хлористый калий, в грунт для актинидии вносить нельзя – он губителен для растения.

Когда через полмесяца почва слегка осядет, в яму насыпают горку из грунта без удобрений, а на нее размещают актинидию таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности, после чего засыпают корни грунтом, утрамбовывая его по мере заполнения ямы. После посадки почву вокруг саженца поливают двумя-тремя ведрами воды, мульчируют слоем компоста или торфа в четыре-пять сантиметров толщиной и прикрывают от прямых солнечных лучей бумагой или тканью до тех пор, пока актинидия не приживется.

Аромат актинидии привлекает кошек, поэтому нелишним будет оградить саженец от их посягательств, вкопав вокруг него на глубину 5 см металлическую сетку высотой не менее полуметра.

Посадка актинидии осенью

Осенняя посадка актинидии осуществляется за 2-3 недели до первых заморозков, но осенью высаживают только те растения, которым не более 2-3 лет – более взрослые экземпляры болезненно переносят пересадку осенью. В остальном же процедура посадки та же, что и в весеннюю пору.

Опоры для актинидии

Актинидии не имеют воздушных корней, и они совершенно безвредны для зданий, поэтому вы можете сажать их вблизи строений и позволять взбираться по стенам. Хорошо использовать актинидии для оформления беседок. Без опоры же актинидии спутываются, и становится тяжело ухаживать за растениями и междурядьями, да и урожай плодов может уменьшиться. Чаще всего для опор используются классические формы арки и перголы, сделанные из дерева, металла или бетона.

Можно между двумя бетонными столбиками натянуть оцинкованную проволоку в 3-4 ряда, по принципу виноградной шпалеры, чтобы актинидия могла разрастаться вертикально. В процессе роста побеги растения подвязывают к шпалере. В тех районах, где зимы суровые, можно сооружать съемные шпалеры из металлического уголка, которые вставляются во вкопанные в землю трубы, а накануне холодов шпалеры вынимаются из труб и укладываются на землю вместе с лианой под укрытие. Весной такие шпалеры легко поднять и установить.

Особенности актинидии

Актинидия представляет собой листопадную лиану, являющуюся многолетником. Листовые пластины цельные, в некоторых случаях они кожистые, но иногда встречаются и тоненькие. Актинидия обладает высокой декоративностью благодаря пестро окрашенной листве, так как в средних широтах такие растения можно увидеть достаточно редко. Побеги и стебли такой лианы нуждаются в опоре. В рубцах листовых пластин находятся почки. Цветки в основном одиночные, но могут составлять и небольшие группы из трех штук, они собраны в листовых пазухах. Довольно часто у актинидии встречаются белые венчики, однако у некоторых видов их окрас желтый с золотистым оттенком либо оранжевый. Цветки у большей части видов лишены аромата, однако у отдельных видов они обладают приятным запахом, к примеру, актинидия полигамная.

В чем отличия женской актинидии от мужской

Такое двудомное растение имеет и мужские и женские экземпляры. Какой именно пол у выращенной вами актинидии можно узнать, когда она зацветет первый раз, определяют это по строению ее цветочков. Но в чем отличия мужского экземпляра от женского? У цветка мужского растения имеется большое количество тычинок, но при этом пестик отсутствует. У цветков женского растения в центральной части находится пестик, который окружают тычинки, имеющие стерильную пыльцу не способную к опылению. На женские экземпляры пыльца попадает с мужских с помощью пчел, шмелей и ветра. Именно на побегах текущего года появляются бутончики, а располагаются они в листовых пазухах. Цветет растение около полутора недель, потом у женских экземпляров появляются завязи, со временем формирующиеся в бледно-оранжевые либо зеленовато-желтые плоды. Так как такая лиана двудомная, то для получения плодов, необходимо чтобы в саду выращивалось не меньше двух экземпляров, так, у них будет возможность переопыляться. Плоды такой лианы достаточно ценный диетический и пищевой продукт, в их состав входит большое количество аскорбиновой кислоты, сахаров и иных биологически активных веществ. Такие плоды едят свежими, а также используют для приготовления напитков, варенья, вин, а еще их засушивают. Сушеные плоды такого растения схожи с очень большим изюмом. За последние несколько десятков лет популярность актинидии среди садоводов заметно выросла и поэтому вполне возможно, что через некоторое время она будет такой же распространенной культурой, как клубника, смородина либо малина.

Как правильно садить актинидию. Уход за актинидией

Способы размножения

Как и любое покрытосеменное растение, актинидия может размножаться вегетативным и генеративным путём. При вегетативном размножении черенки от мужских растений сохраняют мужские свойства, а черенки женских, соответственно, все свойства материнских растений. Растения, полученные путём черенкования, начинают плодоносить на третий или четвёртый год после посадки. К вегетативному типу относится также размножение дуговыми отводками.

При размножении семенами, то есть генеративном, невозможно определить пол растения до первого цветения, зато по отзывам саженцы, полученные из семян, более выносливы. Растения, выращенные из сеянцев, плодоносят только на седьмой год.

Размножение черенками

Для черенкования актинидии наиболее подходят однолетние сильные побеги. Черенки срезают в июне, когда сокодвижение уже не такое интенсивное.

1. С мощного однолетнего побега вырезают ветку полуметровой длины.
2. Делят её на черенки длиной 10–15 см, чтоб на каждом было по 3 почки.
3. Срез под нижней почкой проходит под углом 45о, а над верхней поперечно, на 5 см выше самой почки.
4. Нижние листочки удаляют, верхние срезают наполовину, чтоб уменьшить площадь испарения.
5. Если обработать срез Корневином, укоренение будет быстрым.
6. Заранее подготавливают лунки с расчётом, чтобы черенки оказались на расстоянии 5 см друг от друга.
7. Почву в лунках смешивают с перегноем и речным песком в пропорции 2:2:1.
8. Минеральные удобрения, не содержащие хлор(!), вносят из расчёта не более 100 граммов на м2.
9. Почвоперегнойную смесь обильно поливают, высаживают черенки под углом 60о.
10. Почву тщательно уплотняют, при этом средняя почка черенка остаётся над уровнем почвы.
11. Если черенки были высажены не в парнике или теплице, на них надевают обычные стеклянные банки.
12. После высадки следят за тем, чтобы почва была достаточно влажной, и опрыскивают черенки до пяти раз в день.
13. Перед заморозками черенки укрывают опавшими листьями или скошенной травой.
14. Ранней весной до набухания почек высаживают укоренившиеся ростки на выбранный участок с соблюдением интервалов.
15. В дальнейшем по мере роста и развития саженца формируют лозу на устойчивой опоре.

После посадки саженца на постоянное место проводится формирование лозы

Описанный способ иначе называется «зелёным черенкованием». Ещё есть способ черенкования одревесневшими побегами. Заготавливают их поздней осенью или зимой: срезают ровные черенки, перевязывают в пучки, хранят в вертикальном положении в ящике с песком при низких (до +5оС) температурах. Весной высаживают в тепличку и ухаживают аналогично зелёным черенкам.

Укоренение отводков

При желании размножить уже имеющийся на участке сорт актинидии выбирают сильный побег. Летом, когда сокодвижение замедлилось и появились молодые листочки, пригибают его к земле и пришпиливают.

Отводок плотно пришпиливают и засыпают землёй для укоренения

Место, где отводок касается земли, засыпают холмиком почвы и мульчируют. При этом верхушка побега не засыпается, её можно привязать к колышку. Холмик поливают, появившийся новый отросток постоянно опрыскивают. Осенью укоренившийся отводок отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место.

Высадка семян

Чтобы вырастить актинидию из семян, нужно запастись колоссальным терпением. Для посева используют свежие семена, так как они быстро теряют всхожесть.

Семена достают из спелых мягких плодов, помещают в мешочек или тонкое ситечко, тщательно промывают и высушивают на салфетке в тени. В начале декабря семена, завёрнутые в тряпочку, заливают водой так, чтобы ткань была покрыта полностью. Воду ежедневно меняют. Через четыре дня тряпочку с семенами достают, слегка отжимают и погружают в чистый прокалённый влажный песок при комнатной температуре на два месяца. В течение этого срока раз в неделю семена извлекают, тряпочку на пять минут разворачивают, чтоб проветрить, снова заворачивают, промывают в воде, слегка отжимают и обратно погружают в песок

Важно, чтоб песок не пересыхал. В начале февраля ящик с песком и семенами закапывают глубоко в снег. Через 2 месяца ящик переносят в помещение с температурой 10–12оС и оставляют на 3–4 недели

Проклюнувшиеся семена высаживают на плодородную почву, растят при комнатной температуре до появления двух-трёх настоящих листьев, затем пересаживают в открытый грунт

Через 2 месяца ящик переносят в помещение с температурой 10–12оС и оставляют на 3–4 недели. Проклюнувшиеся семена высаживают на плодородную почву, растят при комнатной температуре до появления двух-трёх настоящих листьев, затем пересаживают в открытый грунт.

Актинидии, выращенные из семян, более выносливы, но плодоносят позже саженцев, полученных вегетативным путём, на шестой-седьмой год.

Особенности посадки

Чтобы актинидия радовала урожаем и украшала сад, необходимо правильно определить место под будущие посадки. Ведь коломикта — долгожитель, живёт до 50 лет, а в благоприятной обстановке — до 80–100 лет.

Выбор места

Высаживать лиану лучше на западной или юго-западной стороне сада, с лёгким затенением в первой половине дня. В тени актинидия не образует завязей, а под обжигающими лучами солнца выгорают листья, теряя свою декоративность.

Обычно сажают культуру вдоль деревянных домов, беседок, заборов, чтобы оградить от холодных северных ветров. Актинидия хорошо растёт на лёгких рыхлых супесчаных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Не подходят ей глинистые и низинные места, где застаивается холодный воздух и проходят грунтовые воды.

Актинидию коломикта лучше высаживать вблизи стены или ограждения

Приобретение саженцев

Приобретать саженцы следует только в садовых центрах и питомниках, где растения проходят строгий контроль. Кроме того, продавцы-консультанты помогут выбрать сорт, адаптированный для конкретной местности, подскажут, как правильно ухаживать за культурой.

Лучше всего приживаются 2–3-летние саженцы. Покупать их следует в контейнере: у актинидии ранимая корневая система, и если растения оставить с оголёнными корнями на ветру или на солнце даже на короткий срок, они чахнут, могут погибнуть. Выжившие болезненно приживаются, отстают в росте. Сразу же необходимо приобрести и другие сорта для лучшего опыления.

Саженцы необходимо внимательно осмотреть: ветки должны быть гибкими и не сухими, листья без тёмных пятен — их наличие свидетельствует о заболеваниях. При извлечении из упаковки земляной ком должен быть цельным и весь оплетён корешками.

Приобретать саженцы актинидии следует с закрытой корневой системой в специализированных садовых центрах

Оптимальное время посадки

Для средней полосы России и северных регионов лучшее время посадки — ранняя весна. Растения, посаженные до начала вегетации, успеют хорошо прижиться и быстро пойдут в рост. При осенней посадке лиана может не успеть адаптироваться к новым условиям и погибнуть при понижении температуры. На юге можно сажать коломикту и осенью, за 2–3 недели до наступления холодов.

Подготовка участка

Готовят место за 2 недели до высадки. Участок перекапывают, очищают от сорняков. На расстоянии 1,5–2 м друг от друга выкапывают ямы 60х60 см. На дно укладывают дренаж толщиной 15 см (битый кирпич, гравий), чтобы избежать застоя воды. Наверх насыпают слой плодородной земли с добавлением перегноя (10 кг), суперфосфата (100 г), аммиачной селитры (20 г), калийного удобрения (30 г) или золы (200 г). На глинистых местах обязательно вносят ведро песка.

Растёт лиана очень быстро, поэтому при посадке устанавливают шпалеру: вкапывают столбы высотой 2 м с интервалом между ними 2 м и натягивают несколько рядов проволоки.

Правила посадки

Предварительно саженцы вместе с комом земли полчаса выдерживают в растворе Корневина или Гетероауксина, стимулирующими корнеобразование.

Пошаговый процесс:

1. Опускают саженец в ямку, засыпают землёй, не заглубляя корневую шейку — она должна находиться на уровне земли.

2. Грунт уплотняют, чтобы не оставалось пустот.
3. Вносят под растение 2 ведра воды, дают ей впитаться.
4. Укладывают мульчирующий 10-сантиметровый слой (опилки, сено).
5. Саженцы в первое время обязательно затеняют бумагой или агроволокном.

Запах молодых актинидий притягивает котов. Животные перегрызают тонкие побеги у основания, лакомятся соком растений, действующим на них возбуждающе, как валерьянка. Взрослым растениям с огрубевшей нижней частью ствола коты не страшны. А вот молодую лиану сразу после посадки для защиты от нападения животных ограждают металлической или полимерной сеткой, вкопав её в землю. Отбить запах помогут веточки можжевельника и мяты.

Для защиты от котов саженец огораживают сеткой

Сорта актинидий

В Госреестре на текущий момент насчитывается 44 сорта этой замечательной культуры

В первую очередь стоит обратить внимание на новинки, это культивары актинидии: Дачная (2016), Кивальди (2016), Красна девица (2017), Монти С (2016), Солнечный (2016), Хейворд Российский (2016) и Эллисон (2016)

Рассмотрим эти сорта чуть подробнее.

Сорт актинидии «Дачная» — получен от актинидии аргута, он весьма зимостойкий и в центре России укрытия не требует. Листовые пластинки пестролистности не имеют. Масса плода около 9,7 г, максимальная достигает 13,6 г. Плоды зеленой окраски, эллиптические со средней по толщине кожицей. Вкус приятный, но кислота чувствуется, поэтому оценка дегустаторов 4,7 балла. Плоды практически не осыпаются. Стоек к вредителям и болезням.

Сорт актинидии «Кивальди — больше подходит для Северо-Кавказского региона. Пестролистности не имеет. Требует опылителей. Плоды очень крупные, до 101 грамма, окраска темно-коричневая, форма эллиптическая, густо опушены и имеют тонкую кожицу. Вкус приятный, дегустаторами оценивается на 4,8 балла. Увы, зимостойкостью не обладает.

Сорт актинидии «Красна девица» — получен от актинидии полигамной. Сильная пестролистность листовых пластинок. Плоды массой до 5,7 г, окраска их оранжевая, форма цилиндрическая, кожица плодов тонкая. Вкус без признаков кислоты, но пресноватый, оттого дегустационная оценка 4,6 балла. Сорт не требует укрытия, устойчив к вредителям и болезням.

Сорт актинидии «Монти С» — этот сорт слабозимостойкий и больше подходит для Северо-Кавказского региона. Плоды достигают массы в 85 г, они имеют коричневую окраску и обратнояйцевидную форму, сильное опушение и тонкую кожицу. Осыпаемость плодов отсутствует. Вкус очень хороший – до 4,9 балла. Требуются сорта-опылители.

Сорт актинидии «Солнечный» — сорт от актинидии аргута, он достаточно зимостоек чтобы в центре России обходиться без укрытия. Является хорошим опылителем, сам не дает плодов. Пестролистность отсутствует. Довольно зимостойкий. Не болеет и не поражается вредителями.

Сорт актинидии «Хейворд Российский» — предназначен для теплых регионов Северного Кавказа. Пестролистнность отсутствует. Плоды массой до 135 г, коричневой окраски, эллиптической формы, опушены и имеют тонкую кожицу. Вкус приятный, хотя кислота ощущается, оценивается дегустаторами на 4,7 балла. Требуется сорт-опылитель.

Сорт актинидии «Эллисон» — подходит для теплых регионов страны. Пестролистность отсутствует. Плоды массой до 66 г, коричневой окраски, опушены и имеют тонкую кожицу. Вкус приятный, с ароматом земляники, дегустационная оценка 4,7 балла. Требуется сорт-опылитель.

Как выглядит актинидия аргута

Актинидия аргута (в переводе с латыни — «острая») — многолетняя листопадная лиана, широко используемая в ландшафтном дизайне и выращиваемая как плодоносящее растение. Её родина — северные районы Китая, Япония. В России растение встречается на Дальнем Востоке, а также на Сахалине и Курильских островах. Срок продуктивной жизни лианы — 75–90 лет. Первый урожай она приносит на пятый год после высадки в грунт.

Стебель

Стебель актинидии аргута может вырастать до 20–30 м в длину. При этом он очень тонкий — 15–20 см в диаметре. По мере взросления его основание одревесневает, меняя оливковый цвет на коричневато-серый. Стебель сильно вьётся, поэтому при выращивании растения в неволе необходимо обеспечить его аркой, шпалерой, иной опорой, по которой лиана сможет подниматься.

Актинидия аргута на опоре смотрится гораздо выигрышнее, чем неаккуратная куча перепутанных побегов

Листья

Листья актинидии в течение всего сезона выглядят очень нарядно. До начала цветения они окрашены в насыщенный зелёный цвет, после него заметно светлеют до бледно-салатового оттенка. Осенью они последовательно меняют тон с яркого лимонно-жёлтого на пунцово-малиновый и тёмно-бордовый. Листовая пластина имеет форму эллипса с резко заостряющимся кончиком. Длина листа достигает 8–12 см, ширина — 3–5 см, края вырезаны мелкими зубчиками. Распускаются они в начале весны, опадают во второй декаде октября.

Благодаря заострённому кончику листа актинидия аргута и получила своё название

Опыление

Как и другие актинидии, аргута относится к категории двудомных растений. Это означает, что регулярное получение обильного урожая возможно только при наличии на участке одновременно мужских и женских кустов в пропорции примерно 1:5. Первые играют роль опылителей, на вторых вызревают ягоды. Современные селекционеры вывели несколько сортов, позиционирующихся как самоплодные, но практика показывает, что это не совсем так. Без опылителя ягоды на них мельчают, урожайность резко снижается.

Отличить мужские растения от женских можно только во время цветения. Для первых характерно наличие большого числа тычинок при отсутствии пестика. Женские цветки одиночные (реже собраны в соцветия по три), крупные. Мужские намного мельче, соцветия в форме щитка или зонтика.

Цветки мужских растений актинидии аргута легко опознать по отсутствию пестика

Цветение и плодоношение

Во время цветения актинидия аргута распространяет изумительный сладковатый аромат, похожий на запах ландышей или цветков апельсина. Цветы у неё белоснежные или зеленовато-серебристые, довольно крупные (2–2,5 см в диаметре). Продолжается цветение примерно две с половиной недели, начинаясь в самом конце мая. Пыльца очень тёмного, почти чёрного цвета.

Плодоносит эта лиана ежегодно, отличается неплохой урожайностью. Со взрослого растения снимают примерно по 15–20 кг ягод, напоминающих по форме очень мелкие киви или крупный крыжовник. Мякоть у них очень нежная, с приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. Чаще всего его сравнивают с запахом ананаса, хотя некоторым он напоминает яблоки, бананы или абрикосы. Кожица у большинства сортов ярко-зелёная, иногда с продольными тёмными полосами. Но встречаются и выведенные селекционерами разновидности с ярко-пурпурной съедобной кожицей.

Средняя длина плода — 2–3 см, ширина — 1,5–2,8 см. Ягода весит 4,5–6 г. Урожай вызревает в конце сентября, плодоношение растягивается на 2–2,5 недели. Ягоды подолгу не осыпаются с куста, даже если погодные условия далеки от идеальных.

Плоды различных сортов актинидии аргута сильно отличаются по форме и размерам

Черенки

Размножение актинидии черенками удобно для быстрого получения большого числа саженцев.

Зеленее черенкования осуществляют в начале лета. Срезанные однолетние ветки (50 – 100 см) делят на участки с двумя-тремя почками. Нижний косой рез проводят прямо под почкой. Верхний – на 4-5 см выше. Высаживают в теплицу. Почва должна состоять из земли, перегноя и песка (2/2/1). На каждый м² расходуют 100 г минерального удобрения без хлора.

Помещают черенки под углом 60°, отступая 5 см. 3-4 раза в день их опрыскивают водой. Перед тем, как снять укрытие насовсем, его две недели снимают по вечерам и утрам. На зиму черенки прячут под листву. Высаживают ранней весной до появления почек.

Одревесневшие черенки заготавливают осенью, связывают в пучки и помещают в песок. Весной высаживают в теплицу и ухаживают так же, как за зелеными.

Актинидия деликатесная — основной вид, используемый для выведения сортов киви

Применение

Актинидию применяют для создания красивого дизайна или в медицинских целях.

В ландшафтном дизайне

Актинидия — популярное декоративное растение, которое подходит для облагораживания и украшения. Поэтому ее активно используют в ландшафтном дизайне. Когда куст начинает цвести, он издает приятный аромат и создает уютную атмосферу вокруг.

В дизайне его применяют для озеленения вертикальных поверхностей. Ведь его побеги способны обвивать любые предметы. Поэтому растение с легкостью сможет облагородить ограждения, беседки, террасы. Благодаря этому удается украсить участок, защитить отдельные объекты от пыли, солнечных лучей, а также посторонних глаз.

Также способность обвивать предметы помогает в маскировке неприглядных зон, к примеру, стен с дефектами. Рост происходит очень быстро, поэтому скрыть ненужные объекты можно за короткий срок. В год растение прибавляет до 3 м.

В народной медицине

В народной медицине растение используется широко. Лекарства, приготовленные на основе актинидии, помогают в борьбе с разными заболеваниями. Лечить ими можно следующие негативные состояния:

• кариес;
• головные боли;
• воспалительные процессы в деснах;
• стоматит;
• нарушение кровообращения;
• повреждения кожи;
• ревматизм;
• стенокардия;
• расстройства пищеварения.

Популярные народные рецепты:

1. Настой для борьбы со стенокардией и ревматизмом. Листья и цветки нарезать мелко, выделить 20 г и залить 200 мл  горячей воды. Поставить на водяную баню на полчаса. Затем процедить, остудить. Употреблять каждый день по 3 раза. Дозировка – половина стакана.
2. Настой от расстройства желудочно-кишечного тракта. 2 столовые ложки сушеных плодов поместить в термос, залить горячей водой, дать настояться в течение ночи. Принимать трижды в сутки по 200 мл на голодный желудок.
3. Средство для повышения иммунитета. Измельчить кору, отделить 20 г, залить стаканом горячей воды. Поставить на водяную баню на полчаса, затем дать остыть и процедить. Употреблять трижды в сутки. Дозировка – 2 столовые ложки.
4. Лекарство для улучшения кровообращения. Столовую ложку плодов залить горячей водой. Дать постоять в течение получаса, остудить. Лечиться ежедневно по 100 мл 2 раза.

Принимать народные средства, изготовленные на основе актинидии, нужно с особой осторожностью. Ведь у данного растения имеются свои противопоказания

Не стоит использовать его при:

• индивидуальной непереносимости;
• расширении вен;
• тромбофлебите;
• высокой свертываемости крови.

Ни в коем случае нельзя есть слишком много плодов. В противном случае можно вызвать раздражение пищеварительных органов и даже пищевое отравление.

В кулинарии

Ягоды актинидии приятные на вкус, сладкие, поэтому очень востребованы в области кулинарии. Можно употреблять их в чистом виде или добавлять в разные блюда. Отлично подходят для выпечки, к примеру, при приготовлении кексов, пирогов.

Также можно варить из ягод варенье, джем, повидло, делать пастилу. Напитки тоже актуальны – компот, морс, кисель, сок. Нередко добавляют плоды в различные муссы, желе, украшают торты, десерты. Вяленые ягоды чем-то напоминают изюм. Их тоже можно использоваться для приготовления блюд.

Джем из актинидии

На основе плодов готовят еще вино. По вкусу оно получается довольно необычное. В его составе содержится много аскорбиновой кислоты. Поэтому такой напиток рекомендуется принимать при авитаминозе, но в малых дозировках, так как это алкоголь.

Из рецептов можно привести пример, как сварить варенье из плодов актинидии. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

1. Промыть ягоды горячей водой, поместить в кастрюлю.
2. Сделать сахарный сироп из 1 кг сахара и 150 мл воды.
3. Залить им плоды.
4. Поставить на огонь, прокипятить в течение 5 минут на тихом огне.
5. Добавить немного лимонной кислоты.
6. Дать постоять в течение 5 часов, после чего разлить по банкам и закупорить.

Варенье не только удивительно вкусное, но и полезное. Оно поможет укрепить иммунную систему, обеспечить организм полезными веществами, витаминами и минералами.