Посев семян под зиму: какие культуры можно сеять осенью

Сбор урожая

Срезать укроп можно при высоте растений 15-20 см, спустя 3 недели после появления всходов. При выращивании кустовых сортов зелень допускается срезать многократно. При сборе рекомендуется сначала обработать растения водой и только затем подрезать на уровне 2 см от поверхности земли. Корни при этом должны остаться в почве и при дальнейшем уходе образовывать новый урожай. Чтобы он был крупным, следует выращивать именно кустовые сорта.

Выращивая обычные виды укропа, можно выдергивать ростки с корнями, отряхнув их от земли и промыв в чистой воде. В свежем виде растение подлежит хранению в течение 10 дней, если оставить урожай в прохладном помещении или холодильнике. Если необходимы зонтики для консервирования, то их можно срезать в начале периода налива семян, через 2 месяца после появления первых ростков. При высадке культуры в несколько подходов удастся собирать свежую зелень на постоянной основе в течение всего сезона.

Недостатки подзимнего посева однолетников

Сеять под зиму целесообразно лишь семена холодостойких растений, способных безболезненно переносить весенние заморозки.
Оттепели и последующие морозы могут способствовать преждевременному пробуждению семян и гибели ростков.  
Длительное переувлажнение крайне отрицательно действует на подзимние посевы

Очень важно правильно выбрать участок для сева и качественно его подготовить.
Всхожесть семян меньше, так как сеянцы сразу попадают в неблагоприятные условия и выживают сильнейшие. Поэтому приходится сеять больше

При подзимнем посеве норму высева рекомендуется увеличивать на 30% по сравнению с весенней.

Когда лучше всего начинать сеять

Опытные садоводы руководствуются многолетними наблюдениями и не забывают о народных приметах. К подзимнему посеву цветов приступают, когда вишни в саду сбросят листья. Есть 2 срока:

  1. Осенний. Приходится на ноябрь, когда холодная погода станет устойчивой.
  2. Зимний. Приходится на декабрь–январь, когда верхний слой земли промерзнет и установится постоянный снежный покров.

Посев семян цветов под зиму проводится так, чтобы они не проросли до заморозков. Для этого температура почвы должна быть не выше +5 °С. Начинают сеять за неделю до замерзания грунта, когда температура воздуха установится на отметках от +1 до -3 °С. Руководствуются краткосрочными и долговременными метеосводками.

Для зимнего посева выбирают семена с истекающим сроком годности и те, качество которых сомнительное. Логика следующая:

  • на хранении они быстрее утратят всхожесть, и весной их придется выбросить;
  • если по весне всходы не появятся, есть время купить свежие семена и посеять;
  • не требуется определять всхожесть.

Посадка лука и чеснока под зиму

Лук издавна сажают осенью. Он неприхотлив, морозоустойчив, но требует рыхлой почвы и достаточного количества света. Грядки для этой овощной культуры устраивайте там, где весной снег сходит рано и быстро. А вот весенняя влага может погубить луковички.

Помещают луковички в лунки глубиной не менее 5 см, расстояние между овощами составит 7 см.​

Важно знать, что неглубокая посадка чревата гибелью растений, особенно в бесснежную зиму. На всякий случай грядку следует накрыть с наступлением заморозков

В Подмосковье для этого традиционно используют еловые ветки, солому, сухие стебли травянистых растений. Некоторые любители также мульчируют землю древесными опилками или торфом. Весной эти укрытия необходимо вовремя убирать, как только почва начнёт освобождаться от снега.

Сажать чеснок осенью так же просто, как и луковицы. Поместить зубчики можно туда, где до этого произрастали огурцы, помидоры, тыква, перцы или кабачки.

  • Эта культура нетребовательна к составу почвы, однако земля должна быть рыхлой и не содержать частиц навоза. Отобранные сухие зубчики углубляйте в грунт на 5 или 7 см в зависимости от их величины. Воздушные луковицы следует помещать в лунки всего на 3 см.
  • Затем землю посыпают древесной золой и укрывают дополнительными материалами, например, еловыми ветками.
  • Чеснок укореняется в почве постепенно, но у него не должно быть зелёных побегов. Сажать его слишком поздно не рекомендуется, так как зубчики могут вмёрзнуть в почву.
  • Также стоит помнить, что любой навоз портит корневую систему этой культуры осенью.

Выбор места

Для грядок выбирают солнечное место, допускается небольшое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тень и избыток влаги в грунте. Это отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирных масел в растениях.

Лучшими предшественниками укропа считаются помидоры, бобовые, картофель и капуста. А вот после моркови и сельдерея его не высаживают. Не рекомендуется его сажать рядом с фенхелем. Они переопыляются друг с другом, и, как результат, происходит изменение вкуса обеих культур.

Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых грунтах зелень его желтеет, на щелочных — приобретает красноватый оттенок.

Подзимний посев – преимущества и недостатки

Осень – время не только сбора урожая, но и посева семян, но вот что посадить под зиму на огороде, знает не каждый владелец участка. Конечно, есть определенный риск гибели озимых посадок от морозов, но при благоприятных условиях вы будете обеспечены овощами на две-три недели раньше соседей, и у такого способа много других преимуществ:

  • Ростки не страдают от дефицита влаги, как иногда случается в мае, – тающий мартовский снег обеспечивает ею в избытке;
  • Озимые всходят на недели две-три раньше весенних посадок, даже на участках, где грунт долго не прогревается;
  • После того, как первый урожай собран, летом на том же месте сажают пряные травы, редис, салат;
  • Подзимний посев перца, томатов и других культур экономит время, ведь в пору весенней страды у огородников чрезвычайно мало времени;
  • Некоторые семена лучше всходят после стратификации – содержания в холоде, – петрушка, морковь, лаванда, земляника.

Но у осеннего посева есть и недостатки, – у озимых моркови и свеклы, например, может быстрее вырасти цветочная стрелка, а если всходы появятся слишком рано, приняв оттепель за весну, то грянувшие морозы могут уничтожить ростки. И все же плюсов в подзимнем посеве очевидно больше.

Для таких посадок есть общие требования, – начинайте работы не раньше, чем воздух охладится до 0 °С, а грунт – до +3 °С. Семена должны быть сухими, помещайте их в сухую почву, а не в жидкую грязь, а если земля раскисла от дождей, сделайте бороздки и подождите, пока они подмерзнут. Посеянные семена присыпьте торфом, перегноем или покупным грунтом, замульчируйте грядку, а если утепляете укрывным материалом, не забудьте вовремя снять его с наступлением тепла.

В феврале можно засеять теплицу зеленью, – семена помещают в сухой грунт, а сверху кладут укрывной материал и засыпают снегом. Когда солнце начинает пригревать, снег в теплице тает гораздо быстрее, чем на улице, и ростки появляются очень рано. В середине апреля – начале мая уже можно собирать салат или редис. Так выращивают раннюю зелень, капусту и цветы на рассаду.

В огороде

Зимой кажется, что земля спит. Но под толстым одеялом из снега сохраняется тихое дыхание жизни. Есть культуры, посев которых настоятельно рекомендуется делать именно под зиму. Прежде всего, это касается чеснока. Его можно начинать сажать во второй половине сентября при температуре +5 °C. Прошедший зимнюю закалку чеснок намного крупнее посеянного весной, он прекрасно хранится, содержит большее количество полезных веществ.

Оставленный до весеннего посева лук-севок сохнет и гниёт, 70% семян не переживут зиму. Высадив его в огороде осенью, соберём ранний урожай, а перья зелёного лука придутся очень кстати в первых зелёных салатах.

Чтобы получить пряную зелень пораньше, стоит посадить в сентябре мелкосеменные петрушку, укроп, шпинат, щавель, пастернак, а также морозостойкие сорта салата. Семена этих растений легко переносят холода под снегом и дают ранние всходы. Для страховки прикройте зеленушку плёнкой или агроволокном, и ранние витамины вам обеспечены.

Прекрасных результатов добиваются при посеве под зиму семян морковки, свеклы, редиса, репы. Их заглубляют в землю немного больше, чем при весенних посадках, чтобы избежать потерь от вымерзания. Первый урожай корнеплодов собирают на 3–4 недели раньше обычных сроков.

Клубнику и садовую землянику лучше и рассаживать, и сажать в сентябре. Посаженные с осени, эти культуры в следующем году хорошо плодоносят. В Подмосковье такие работы выполняют в первой декаде сентября, чтобы у растений осталось время на укоренение до первых заморозков.

Заканчиваются осенние работы в огороде посадкой в оставленную под весенний сев землю сидератов – горчицы, овса, гречихи, клевера, люцерны и других. Растения-сидераты обогащают почву микроэлементами, оздоровляют её, подавляют рост сорняков. Их корни рыхлят землю и насыщают её кислородом. По весне почву перекапывают, земляной ком переворачивают травой вниз.

Когда начинать озимую посадку?

Для каждого климатического пояса и особенностей погодных условий местности выбирают различные даты сеяния. В основном припадает на последние месяцы осени, когда посаженные культуры гарантированно не вырастают при существующей температуре. Главным критерием, которому соответствуют и прислушиваются при высадке растений под зиму, является фактор наступления устойчивых холодов.

Сроки посадки основных культур:

  1. Чеснок и лук – за 1,5 месяцев до наступления мороза. В среднем, это период, включающие две последние недели сентября и первую половину октября.
  2. Оптимальными сроками для посадки семян щавеля являются август и сентябрь. Их можно не укрывать на зиму пленкой, поскольку растение устойчиво к морозам.
  3. Для свеклы, моркови, редиса, укропа с петрушкой и салата выбирают дни в октябре или в ноябре. За это время семена набухают, но не успевают прорасти, и впадают в «спячку».
  4. Помидоры выращивают при появлении стойких холодов, поскольку резкие оттепели способны обеспечить преждевременное всхождение семян.
  5. Многолетние или однолетние цветы высаживаются в сроки, указанные на упаковке семян. Обычно, озимый посев растений попадает на конец октября, начало ноября.

В среднем, оптимальным временем высадки культур под зиму является период с октября по ноябрь, когда температура земли не превышает 2-3 градусов тепла. Сроки посадки можно выбрать самостоятельно, при этом учитывая наличие постоянных температур без резких колебаний на протяжении нескольких недель после посева.

Как ухаживать за подзимними посевами весной?

Весной, как только сойдет снег, мульчирующий материал надо убрать. На первых порах посевы в поливе не нуждаются, им хватает влаги от растаявшего снега. На грядку желательно установить дуги с укрывным материалом. Это позволит сберечь влагу, защитить посевы от перепадов температур.

Если сеянцы взойдут очень густо, их необходимо  проредить или рассадить. Позднее, по мере роста растений, их можно будет высадить на постоянное место.

Итак, как видите, особых сложностей и большого количества манипуляций при посеве цветов под зиму нет. Главное — заранее приготовить грядку, грунт для присыпки посевов и вовремя посеять растения.

Высадка многолетников вегетативным способом

Многолетние цветы не только сеют в открытый грунт семенами, но и размножают делением корней, кустов или черенками. Например, для дельфиниума приемлемы оба способа посадки. Поздней осенью его можно посеять на даче семенами, и он будет цвести дважды. Если же на участке имеется растение, возраст которого достиг 3-х лет, его выкапывают и режут корень так, чтобы на каждой части были почки или побеги (не менее 1). После осенней пересадки первые цветы появятся на стеблях в июне.

Примулы и флоксы

Примула также размножается семенами и делением, но только кустов. В первом случае семена укладывают в неглубокие (полсантиметра) бороздки, расположенные в полутени. Работу проводят в конце сентября. В это же время рассаживают разросшиеся кусты. Поскольку растение плохо переносит морозы, его укрывают листвой при первых же признаках понижения температуры воздуха.

Видео, как делить и сажать примулы.

Флоксы, как и предыдущие виды многолетников, разводят двумя способами. Оптимальной считается осенняя посадка черенками. Ранние сорта высаживают в конце августа или с наступлением осени, поздние – во второй декаде первого месяца осени. Флоксы не требовательны к уходу, хорошо приживаются и при подзимней посадке зацветают следующим летом. После высадки растение подкармливают поверх почвы комплексным удобрением, смешанным с золой, затем кустики мульчируют торфом или опилками.

Пионы и лилии

Пион сажают исключительно деленками, так как размножение растения семенами малоэффективно. Во-первых, теряются признаки сорта, а во-вторых, цветения придется ожидать 5 лет. При осенней пересадке пионов первые бутоны раскроются уже в мае. При делении куста надо учесть, что на каждой деленке должно быть 4 почки плюс 3-4 придаточных корешка.

Посадка пионов

Лилии рекомендуется пересаживать через 45 дней после окончания цветения. Стебель к этому времени должен подсохнуть. Углубляют лунки на тройную высоту луковицы, добавляя 8 см для роста корней. Между растениями соблюдают расстояние в 20 см.

Хосты и клематисы

Приступать к пересадке хост рекомендуется в конце сентября. В процессе работ корни растения укорачивают, куст разделяют на части острым ножом. Места срезов обрабатывают золой или раствором марганца. В посадочной яме делают бугорок из почвы, чтобы можно было аккуратно расправить корни во время посадки. Грунт тщательно уплотняют, поливают.

Для посадки укорененных черенков и двухлетних отводков клематисов лунки готовят заранее. Смешивают садовую землю и перегной в пропорции 1:1, добавляют ½ часть речного песка. Можно внести 150 г комплексного минерального удобрения. Габариты ямы – 50*50*50 см, расстояние между посадками не менее 1 м.

Ямы и траншеи для пересадки многолетников следует готовить весной. В это же время в них вносят минеральные удобрения. Исключение составляет азот, который вызывает несвоевременное наращивание зеленой массы.

Как видим, большинство многолетних и однолетних растений можно посадить под зиму. Данная мера не только освободит время садовода, но и будет способствовать более раннему и долговременному цветению, что, несомненно, сделает участок привлекательнее.

Подзимний посев – преимущества и недостатки

Осень – время не только сбора урожая, но и посева семян, но вот что посадить под зиму на огороде, знает не каждый владелец участка. Конечно, есть определенный риск гибели озимых посадок от морозов, но при благоприятных условиях вы будете обеспечены овощами на две-три недели раньше соседей, и у такого способа много других преимуществ:

  • Ростки не страдают от дефицита влаги, как иногда случается в мае, – тающий мартовский снег обеспечивает ею в избытке;
  • Озимые всходят на недели две-три раньше весенних посадок, даже на участках, где грунт долго не прогревается;
  • После того, как первый урожай собран, летом на том же месте сажают пряные травы, редис, салат;
  • Подзимний посев перца, томатов и других культур экономит время, ведь в пору весенней страды у огородников чрезвычайно мало времени;
  • Некоторые семена лучше всходят после стратификации – содержания в холоде, – петрушка, морковь, лаванда, земляника.

Но у осеннего посева есть и недостатки, – у озимых моркови и свеклы, например, может быстрее вырасти цветочная стрелка, а если всходы появятся слишком рано, приняв оттепель за весну, то грянувшие морозы могут уничтожить ростки. И все же плюсов в подзимнем посеве очевидно больше.

Для таких посадок есть общие требования, – начинайте работы не раньше, чем воздух охладится до 0 °С, а грунт – до +3 °С. Семена должны быть сухими, помещайте их в сухую почву, а не в жидкую грязь, а если земля раскисла от дождей, сделайте бороздки и подождите, пока они подмерзнут. Посеянные семена присыпьте торфом, перегноем или покупным грунтом, замульчируйте грядку, а если утепляете укрывным материалом, не забудьте вовремя снять его с наступлением тепла.

В феврале можно засеять теплицу зеленью, – семена помещают в сухой грунт, а сверху кладут укрывной материал и засыпают снегом. Когда солнце начинает пригревать, снег в теплице тает гораздо быстрее, чем на улице, и ростки появляются очень рано. В середине апреля – начале мая уже можно собирать салат или редис. Так выращивают раннюю зелень, капусту и цветы на рассаду.

Что можно сажать под зиму в огороде

Не важно, у вас сад, огород или дача, есть определенные растения, которые спокойно переживают зиму. Причем это не только овощи и зелень, но еще и цветы, как однолетние, так и многолетние

Хорошо всходят весной и дают ранний урожай лук, чеснок, свекла, редис, морковь, капуста, салаты, шпинат, сельдерей, пастернак, базилик, руккола, щавель, мята душица.

Если говорить о цветах, которые садят под зиму, то это нарциссы, тюльпаны, гиацинты, крокусы, мускари, астры, васильки, календула, эхинацея, дельфиниум и другие. Как видите, из того что можно посадить под зиму на огороде из цветов выбор у вас довольно большой.

Важные условия осенней посадки

Собственно, именно условия, а вовсе не календарные сроки определяют, можно сажать или уже нельзя. По традиции во всех рекомендациях приводятся некие усредненные нормы. Придерживаться их желательно, потому что взяты они, как мы понимаем, не «с потолка» — это результат опытов и наблюдений. Посаженные в оптимальный срок растения с большей вероятностью успешно приживутся и будут хорошо себя чувствовать в следующем сезоне.

С другой стороны, нужно принимать во внимание климат и погоду. Я уже неоднократно приводила пример из собственной практики: «своевременная» (в рекомендованные сроки) посадка луковичных пришлась на затяжную теплую осень

Результат заставил серьезно поволноваться: когда после непродолжительного октябрьского похолодания пришла ноябрьская оттепель, хорошо укоренившиеся луковки радостно и дружно стали давать ростки. Сделать что-либо в такой ситуации уже невозможно — остается лишь наблюдать и надеяться, что тепло не затянется, и снег выпадет до морозов, и зима будет не слишком суровая… С тех пор, прежде чем высадить что-то под зиму, я внимательно изучаю прогноз погоды на ближайший месяц и лишь после этого принимаю решение: сажать или подождать еще.

Климат и погода — очень важные факторы

Помимо погодных и климатических условий, важно состояние почвы. По опыту могу сказать: даже если все сроки пропущены, даже если уже выпал снег, но земля под ним осталась рыхлой и мягкой, — лучше сажать «припозднившиеся» растения, чем мучить их долгим зимним хранением

Если земля уже подмерзла, но пласты еще поднимаются лопатой, можно прикопать саженцы, используя покупной грунт или ту же садовую почву, предварительно отогрев ее в теплом помещении. В этом случае делаем посадочную яму или траншею в мерзлой земле, подсыпаем рыхлый грунт, размещаем в нем посадочный материал и тем же грунтом засыпаем. Обязательно следим, чтобы корни полностью были укрыты землей!

Если речь идет о корневищных многолетниках, предпочтительны саженцы с закрытой корневой системой — их можно сажать до самой поздней осени, пока почва позволяет (позаботившись об укрытии от мороза). Растениям с открытой корневой системой все-таки желательно оставлять запас времени, чтобы они успели освоиться на новом месте, иначе вероятность благополучной зимовки снижается. Если не успели в срок, лучше прикопать саженцы, хорошенько защитив от морозов, а высаживать на постоянное место уже ранней весной.

Использовать стимуляторы осенью не следует: растения находятся в состоянии покоя, и в лучшем случае, от препаратов не будет никакой пользы. В худшем — можно и навредить.

Поливать или не поливать — вопрос времени посадки

Поливать или не поливать — вопрос времени посадки. Если все делаем в срок, то полив высаженных растений, конечно же, обязателен. Причем независимо от того, сухая почва или влажная, идут дожди или нет. А вот если сажаем поздно, под самые морозы, тут я бы советовала не торопиться и лишний раз подумать. Однозначного ответа в этой ситуации нет, надо ориентироваться по обстановке, руководствуясь здравым смыслом.

Подготовка земли для посадки в зимний период

Приготовьте борозды глубиной от трех до пяти сантиметров. Положите сверху пленку, чтобы дождь или снег не размыл заготовки. Также существует риск попадания сорняков на грядку. Подготовьте заранее сухую землю и материал для мульчи. Просушенные семена размещают по бороздам. Для данного вида посевов рекомендуется удвоить расход посадочного материала. Сверху добавьте сухую землю толщиной до двух сантиметров.

Напоследок, грядка посыпается мульчей толщиной до трех сантиметров. Компост поможет уберечь культуру от образования корки весной и перепадов температур. Место с посевами прикрывается сухими ветками или опавшими листьями. Толщина укрывочного слоя должна быть до двадцати сантиметров. Вносить воду при подзимней посадке не нужно.

Когда убирают урожай при подзимнем посеве?

Семена, высеянные под зиму, начинают прорастать сразу после прогревания верхнего слоя почвы до требуемой температуры. В результате урожай можно собирать на 2-3 недели раньше, чем с грядок, посеянных весной. Особенно это относится к туговсхожим моркови и укропу, семена которых требуют хорошего увлажнения.

Чтобы ускорить формирование урожая, к примеру, зеленных, грядку, не дожидаясь схода снега, укрывают нетканым материалом. Также можно с осени воткнуть дуги, а ранней весной натянуть парниковую пленку. Такие временные укрытия ускорят прогревание почвы и прорастание семян, а также защитят молодые всходы от весенних заморозков.

Некоторые культуры с длинным периодом вегетации и низкой энергией прорастания успевают вызревать только при подзимнем посеве. В северных регионах с коротким летом перспективны подзимние посевы в необогреваемой теплице. Это позволит получить раннюю зелень и корнеплоды на пучок.

Особенности подзимнего сева

Урожайность подзимних посевов очень сильно зависит от правильности соблюдения агротехники. Почву под посев лучше приготовить заранее, за 2-3 недели до посева, чтобы земля успела немного осесть. Во время перекопки желательно внести перегной или компост, а также 20-30 г комплексного удобрения (нитрофоска и др.) и 1 стакан золы на 1м 2 .

Участок нужно тщательно спланировать, стараясь не допускать уклонов и неровностей, иначе семена может смыть талой водой, и вся работа пойдет насмарку. Желательно заранее сделать бороздки под посев, тогда можно будет сеять даже в промерзшую почву. Рекомендуется делать бороздки несколько глубже, чем обычно, чтобы добавить в них немного перегноя или компоста.

Сторонники считают, что перекопка участка перед посевом не является обязательной. Если место под будущую грядку свободно от сорняков, достаточно просто нарезать бороздки, слегка присыпать их смесью золы и перегноя и на этом подготовку к посеву можно считать законченной.

Высеянные семена засыпают землей, песком или заранее приготовленной грунтосмесью (если сеют в промерзший грунт). Засыпать бороздки землей нужно немного мельче, чем при весеннем севе. Сверху грядку обязательно мульчируют торфом или компостом, чтобы предотвратить образование корки и сохранить влагу.

Семена нельзя замачивать и обрабатывать стимуляторами роста, как при посеве весной. Наша задача — не допустить преждевременное прорастание семян, поэтому любые дополнительные манипуляции будут излишними.

Ранней весной, когда еще не сошел снег, грядку желательно укрыть пленкой или черным нетканым материалом. С наступлением тепла посевы еще раз удобряют, в этот раз уже азотным удобрением (мочевиной) в расчете 15-20 г на 1м 2 .

Частые ошибки

  • Несвоевременный посев на огороде. Каждая культура сажается в свое время. Луковичные в первой половине осени, а семенной посев овощей проводится ближе к зиме.
  • Замачивание семян перед посадкой. Под зиму семена на огороде высаживаются сухими.
  • Огород не подготовлен. Подготовка участка – залог успешного выращивания озимых растений. Почва должна быть удобрена и прорыхлена.
  • Выбрана неправильная глубина. Если провести поверхностный посев, то семена с большой долей вероятности погибнут.
  • Использование непредназначенных для осенней посадки сортов. Для посадки под зиму используйте специально выведенные для этого сорта озимых.

Морковь

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая

Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл»

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Lovefood

Что именно можно сажать под зиму?

Итак, теперь вы знаете, что подзимние посадки не только возможны, но и имеют некоторые преимущества (при всех своих недостатках) перед весенними. Остается только выяснить, что можно посадить на загородном участке под зиму в саду и на огороде. Про озимый лук и чеснок известно многим, но все же повторимся, это самые стабильные культуры для осенней посадки перед холодами. В частности, чеснок выбрасывает стрелки самым первым, как только почва по весне начинает прогреваться, иной раз опережая траву.

И уже в марте вы будете обеспечены первыми витаминами с огорода. Лук также отлично переносит зиму, особенно если сажать его семенами перед самыми холодами. К стабильным растениям относятся щавель, пряности (душица, мята, мелисса). Что касается других морозоустойчивых овощей – среди прочих не последнее место занимает свекла, особенно ее зимостойкие сорта для средней полосы и более северных широт. То же самое можно сказать и о моркови, которая весной может не торопиться выбрасывать ростки. А вот после зимней принудительной стратификации, когда семена закалены холодами, наиболее жизнеспособные дадут дружные всходы уже при прогревании почвы до нужного уровня (когда наступает пора начинать весенний посев).

Морозостойкий сорт свеклы

И, конечно, не нужно забывать о редисе, ведь его тоже сажают семенами, которые у некоторых сортов отлично переносят холода. Это все среднестабильные культуры. К слову, если решили сажать лук под зиму на стрелки, можно увеличить количество источников витаминов и посеять также разнообразную зелень. Весной она дает всходы почти в то же время, что и трава, поэтому грядки нужно подготовить очень тщательно. Теперь давайте выясним, что лучше садить из зелени в зиму на огороде. Прежде всего, это укроп и шпинат, а также сельдерей.

Еще можно сеять салаты, как кочанные, так и листовые. И, конечно же, различные сорта капусты, преимущественно краснокочанную и пекинскую, а также цветную. Если вам нравится выращивать что-то нетипичное для огорода, посейте рукколу, пастернак и огуречную траву.

Что сажают осенью на даче

Для посадки осенью, в октябре или ноябре подходит множество овощей. При посеве в зиму семена проходят стратификацию и в теплый период начинают активно пускать ростки.

Популярны среди дачников осенние работы в саду. В этот период высаживают плодовые и декоративные кустарники. Работы проводятся в первой половине осени.

Высаживают под зиму также деревья. После того как они сбрасывают листву, наступает благоприятный период для адаптации корневых систем на новом месте. Помещают саженцы в грунт за месяц до первых заморозков. Допускается посадка цветов в сентябре и октябре.

Овощные культуры

Можно сажать под зиму на огороде озимые сорта различных овощных культур. В этот период можно смело сеять:

  1. Чеснок. Посадка чеснока осуществляется за 45 дней до стойких морозов. Сроки во многом зависят от региона. Как правило, эти работы проводятся во второй половине сентября и до середины октября. Этот период считается оптимальным также для помещения в грунт семян моркови. Отмечено, что всходы подзимней намного лучше, чем высеянной весной.
  2. Петрушка и укроп. Положительные результаты отмечаются при посеве петрушки и укропа под зиму. Они способны выдержать низкие температуры и всходят намного быстрее. Популярно помещение в почву семян пастернака, которые отличаются плохой всхожестью. За счет того, что посадочный материал подвергается стратификации, ростки появляются быстрее и в большем количестве. Хорошо переносит холода также щавель.
  3. Редис. Посев редиса и свеклы рекомендуется производить в ноябре. Помещенные в эти сроки в грунт семена не успеют проклюнуться и порадуют ранними всходами в весенний период.
  4. Лук. Отмечено, что лучшие урожаи наблюдаются при посадке луковиц многозачаткового лука. Посадочный материал в диаметре не превышает трех сантиметров. Работы проводятся за пару недель до стойких морозов. Корешки уже успеют наклюнуться, но рост пера еще не начнется.

Плодовые и декоративные кустарники

Посадить на даче в этот период можно практически все декоративные кустарники. Боярышник при этом помещается в почву раньше других культур, так как характеризуется чрезмерно развитыми корневыми системами. До середины октября допускается высаживать следующий посадочный материал:

  • калина;
  • золотистый сорт смородины;
  • клематис;
  • жимолость;
  • барбарис.

Среди плодово-ягодных кустарников первыми нужно высадить саженцы красной смородины. Эта культура отличается повышенной требовательностью к солнечным лучам. До середины осени осуществляется высадка следующих растений:

  • черная смородина;
  • крыжовник;
  • ежевика;
  • малина.

Фруктовые и декоративные деревья

Сроки посадки в саду во многом зависят от региона. Как правило, эти манипуляции проводят за месяц до наступления холодов. Этот период считается оптимальным для помещения в почву следующих видов саженцев:

  • черешня;
  • яблоня;
  • алыча;
  • абрикос;
  • груша;
  • вишня;
  • слива;
  • персик.

В осенний период рекомендуется высадить хвойные деревья. Отмечено, что приживаются лучше всего канадская тсуга и туя. Также на участке можно вырастить пихту, ель, сосну и можжевельник. Эти культуры безболезненно перезимуют и хорошо акклиматизируются.

Цветы

Для высадки под зиму подходит множество видов цветов. При этом стоит учитывать, что посадка луковиц отличается более глубокой заделкой. С начала сентября и до середины октября можно заниматься помещением в почву следующих из них:

  • сцилла;
  • пушкиния;
  • мускари;
  • гиацинт;
  • лилия;
  • крокус;
  • нарцисс;
  • тюльпан.

После того, как эти цветы посажены, им остается только обеспечить должный уход, включающий полив и мульчирование почвы. Благодаря таким действиям удастся вырастить стойкие к холодам и заболеваниям растения, радующие обильным цветениям уже в следующем сезоне.

К размножению и пересадке оказываются готовы ближе к зиме следующие цветы:

  • анемона;
  • флокс;
  • ирис;
  • примула;
  • дельфиниум;
  • пион.

Семенами высеиваются следующие разновидности:

  • гвоздика;
  • календула;
  • лаванда;
  • ромашка.

В первой половине сентября к высадке готовы розы. До первых заморозков они полноценно укореняться и смогут без проблем перенести зимние морозы под укрытием.

Садовые и огородные посадки, осуществляемые в осенний период, обладают огромной популярностью среди опытных дачников. Обусловлено это тем, что при этом удается уменьшить масштаб работ, проводимых с наступлением тепла, и вырастить крепкие растения, начинающие плодоносить намного раньше, чем в случае их весенней посадки. Технология выполнения этих манипуляций достаточно проста и практически ничем не отличается от классической. Нужно лишь выбрать сорта, способные выдержать морозы и подобрать оптимальные сроки для проведения всех необходимых работ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector