Виноград цитронный магарача: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Описание винограда Цитронный Магарача и его характеристики

Родиной гибрида является Крым. Создан он был в 70-х годах прошлого столетия. Родительскими сортами являются гибрид «Магарач 124-66-26» + сорта — Ркацители, Мадлен Анжевин и Новоукраинский Ранний. В Госреестр Украины Цитронный Магарача был внесён лишь в 2002 году, а в Госреестр нашей страны — в 2004.

Помимо Украины и Молдовы сорт распространился на территории нашей страны — в Крыму, Краснодарском Крае, Ростовской области, на Северном Кавказе, в Дагестане, Чечне, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Адыгее и в Ставрополье, хотя, благодаря высокой зимостойкости (лоза выдерживает морозы до — 25 градусов), виноград Цитронный Магарача может возделываться и в более умеренных регионах, но только на частных подворьях и при качественном укрытии на зиму.

Внешний вид лозы

Куст гибрида характеризуется крупными размерами и сильной скоростью роста:

• высота растения может достигать 2,5-3 метров;
• многолетние ветки и побеги, сильные и толстые, покрытые коричневой корой, вызревают практически полностью. Однолетние — зелёного цвета;
• листья гибрида — гладкие и блестящие, среднего размера, насыщенно-зелёного цвета, средней рассечённости. Имеют три или пять лопастей;
• цветочки — мелкие, беленькие. На кусте имеются цветки обоего пола, поэтому дополнительного опыления гибрид не требует;
• цветение — позднее, в начале июня. Давать плоды лоза начинает через 2 года после посадки.

Описание ягод и кистей

Плоды винограда Цитронный Магарача, как и плоды всех технических сортов, не отличаются крупными размерами:

• масса одной ягодки не превышает 7 г;
• форма плодов — обычная, круглая или немного вытянутая;
• цвет спелых ягод — светло-зелёный или жёлто-зелёный;
• очень сочную, нежную и мясистую мякоть покрывает тонкая, но достаточно прочная кожица;
• внутри ягод содержатся мелкие косточки в количестве 2-4 штук;
• отличительной особенностью данного гибрида является его неповторимый, незабываемый вкус, за который так ценится Цитронный Магарача — очень освежающий, кисло-сладкий, с цитрусовым и мускатным послевкусием;
• в литре виноградного сока содержится около 27% сахаров и не более 7 г кислоты.

Кисти гибрида — средних размеров, средней плотности. Масса одной варьируется от 200 до 300 г. Форма кисти — цилиндрическая или коническая.

Применение

Виноград Цитронный Магарача используется в основном для изготовления высококачественных десертных и столовых белых вин, вкусовые качества которых оценивают очень высоко — на 8 баллов из 8 существующих. Также плоды гибрида применяют для приготовления сока. Хоть сорт и технического предназначения, это не значит, что ягоды его нельзя есть свежими, наоборот, они имеют такой превосходный вкус, что запросто могут утолить жажду вместо любого освежающего напитка в жаркий летний день.

Показатели урожайности

Гибрид характеризуется высоким показателем урожайности. С одного куста возрастом старше 4 лет можно снять около 9 кг ягод, а с одного гектара при массовом культивировании — 150-200 центнеров изумительных по вкусу и товарному виду плодов.

Когда созревает

Цитронный Магарача — виноград среднеранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет 130-140 дней с момента раскрывания почек. Созревание ягод приходится на середину сентября. Именно тогда и нужно собирать урожай. Затягивать со сбором не стоит. Нет, ягоды не осыплются, но они потеряют те вкусовые качества, за которые гибрид так ценят виноделы — с перезреванием плодов исчезают прекрасные мускатные нотки, и плоды становятся непригодными для изготовления вина.

Возможность хранения и транспортировки

Благодаря плотной кожице, плоды Цитронного Магарача хорошо хранятся. При комнатной температуре их можно хранить около 5 дней, а в условиях холодильника — 2 недели. Также ягоды великолепно переносят транспортировку на дальние расстояния. Всё вышеперечисленное позволяет культивировать гибрид в промышленном масштабе.

Отношение к неблагоприятным погодным условиям

Растения гибрида характеризуются неплохой зимостойкостью и выдерживают морозы до -25 градусов. Также сорт прекрасно переносит температурные перепады, повышенную влажность, сильную жару и засуху. Все эти природные катаклизмы не влияют ни на урожайность, ни на качество плодов. Хотя гибрид предназначен для выращивания в южных регионах, благодаря высокой зимостойкости, его возможно возделывать и в умеренных широтах, например, в Средней полосе, однако лишь на частных подворьях и при тщательном укрытии на зиму.

Размножение и посадка

Размножение винограда Ранний Магарача осуществляется черенками. Посадочный материал берется со здоровых, мощных кустов. Побеги, которые выбираются под саженцы должны быть полностью созревшими – ствол имеет светло-коричневый цвет, ребристую поверхность. При сгибании такой лозы слышится чуть слышный хруст.

Подготовить саженцы следует из нижней части побегов или с сердцевины. Верхнюю часть поросли брать для разведения не рекомендуется. На срезе черенок должен составлять не менее 0,7-1,2 см в диаметре. Длина стандартного черенка не должна превышать 50 см.

Заготовка посадочного материала осуществляется осенью.

Срезанные саженцы следует подготовить к зимовке, чтобы они хорошо пережили зиму, не заразились различными болезнями. Если посадить весной, то их урожайность в разы снизится. Для хранения существует большое количество способ, но самый лучший метод – холодный погреб, где температура держится +1..+2 С. Черенки помещаются в древесные опилки или мелкий речной песок

Важное условие укрывной материал не должен быть чрезмерно мокрым, достаточно чтобы он был слегка влажным

Перед высаживанием в весенние дни, за 3 недели черенки извлекаются из укрытия и специфически подготавливаются:

• Полностью замачиваются в воде на 1-2 дня.
• Осуществление бороздования – нанесения неглубоких порезов на часть, которая будет находиться под землей. Это необходимо для того, чтобы черенок быстрее активизировал силы и выпустил корневые отростки.
• Парафинирование – необходимо опустить в нагретый до 75 градусов парафин верхнюю почку черенка. Это требуется, чтобы саженец не потерял накопленную за 2 дня вымачивания воду.
• Вымачивание нижней части саженца в стимуляторе корнеобразования.

Для укоренения необходима легкая, плодородная почва, насыщенная кислородом и питательными веществами

Важно выбрать солнечное место, без близкого залегания грунтовых вод. Лучше всего сорт винограда развивается в Средней Азии, Крыму и на Дальнем Востоке

Чтобы вырастить в другой климатической зоне, рекомендуется выбирать южную сторону, хорошо защищенную от ветров и сквозняков.

Ркацители — наиболее распространенный сорт винограда в Грузии

Ркацители – наиболее распространённый сорт винограда в восточной Грузии. Он относится к группе технических сортов бассейна Черного моря. С грузинского переводится как «красная лоза».

Сортовое разнообразие произрастающего в Грузии винограда превышает 500 наименований. Но среди наиболее распространённых можно назвать не более двадцати. Из красных лидирующие позиции по занимаемым площадям и объёму сбора занимает Саперави, а из белых – Ркацители

Этот прекрасный виноград вы сможете попробовать на любом из курортов Грузии Мцхета, Аджария, Батуми или Боржоми, не важно куда вы приедете, Ркацители доступен везде

Правила ухода

Чтобы растение нормально развивалось, ему необходимо обеспечить полноценный и качественный уход. Он включает своевременное внесение удобрений. Это делают перед цветением и в период созревания урожая. Также куст требует обрезки, полива, защиты от насекомых.

Режим полива

Увлажнять грунт рекомендуется максимум 1 раз в неделю. Для растения требуется 2 ведра воды. Максимальную потребность в жидкости культура испытывает во время распускания почек и в период формирования плодов.

Стоит учитывать, что до цветения и после его окончания важно прекратить искусственное орошение. В противном случае цветки начнут быстро осыпаться, что отрицательно скажется на урожайности культуры

Не рекомендуется использовать для полива ледяную воду

Она негативно повлияет на развитие растения

Не рекомендуется использовать для полива ледяную воду. Она негативно повлияет на развитие растения.

Подкормка

Подкармливать культуру стоит в весеннее время. При этом допустимо применять органические и минеральные вещества. В первом случае идеальным вариантом станет конский навоз. Для молодого куста стоит использовать 4 литра этого средства. Для взрослого растения дозировку увеличивают до 8-9 литров.

Защита от грызунов

Эта культура имеет вкусные и ароматные плоды. Потому она привлекает множество паразитов. Чтобы защитить культуру от вредителей, стоит применять такие приспособления:

• накрывать грозди мелкоячеистой сеткой;
• ставить особые трещотки;
• развешивать между кустами блестящие ленты – развеваясь на ветру, они отпугнут насекомых;
• поставить пугало;
• прикрепить к кустам полиэтиленовые пакеты, которые будут издавать шум.

На крупных участках, на которых виноград выращивается в промышленных масштабах, ставят биоакустические устройства. Чтобы справиться с осами, стоит использовать токсичные приманки

Немаловажное значение имеет уничтожение гнезд вредителей

Чтобы зимой защитить лозу от грызунов, рекомендуется применять зерновую приманку Форэт. Также, по инструкции, допустимо использовать клей Муксидан.

Подготовка к зиме

После обрезки виноград необходимо снять со шпалеры, хорошо полить и уложить. На солому натянуть дуги. Они должны быть покрыты материалом, который не пропускает влагу. При снижении температуры до -25 градусов лозу стоит укрывать грунтом.

Мульчирование

Почву вокруг куста рекомендуется покрывать мульчирующим слоем. Для этого допустимо использовать солому, опилки, торф. Это поможет избежать потерь влаги.

Профилактика от болезней и вредителей

Этот сорт не подвержен большинству грибковых заболеваний. Иногда растение страдает от антракноза. В этом случае на листьях образуются выпуклые пятна, которые затем превращаются в отверстия. В такой ситуации применяют раствор кальцинированной соды концентрацией 5 %.

Обрезка

Обрезать кусты рекомендуется после сброса листвы, когда закончится движение соков. Это стоит делать в начале ноября. При этом рекомендуется избавиться от боковых побегов. Из них нужно оставить 3 наиболее сильных, которые содержат 8 плодовых почек. Обрезку стоит выполнять ежегодно.

Виноград Магарач : Цитронный и Ранний

Климатические условия Крыма будто специально предназначены для выращивания солнечной лозы. Поэтому на полуострове немногим менее двухсот лет назад был основан Национальный Институт Винограда и Вина «Магарач». В нем были выведены многочисленные сорта столового и винного винограда, например, такие как Цитрон Магарача и Магарач ранний.

Описание Цитрона Магарача

Винная форма Цитронный – это гибрид, полученный в результате сложной селекционной работы. На его основе было создано вино под названием «Мускатель белый».

Эта марка напитка на рубеже 20-21 веков получила на конкурсах винодельческой продукции множество наград. После этого Цитронный в 2002 году был внесен в Госреестр сортов Украины.

Ягоды круглые, желто-зеленого цвета, сочные. Во вкусе присутствует необычный аромат цитрусовых фруктов, который особенно хорошо чувствуется после настаивания в продуктах переработки – соках и винах. Кроме того, ягоды имеют и мускатный привкус.

Грозди у Цитронного, по сравнению с другими техническими сортами, крупные – до четырёхсот граммов. Плотность у них средняя, а форма – преимущественно коническая. Сроки созревания Цитронного – ранне-средние. Урожайность достигает 150-200 ц/га. Это высокие показатели. Сахаристость 25-27%.

Цвет	желтый
Форма	круглая
6 г / 0,4 кг
3,5 / 5

Срок	ранне-средний
средняя
-25°С
сильный

Выращивание

Сила роста лиан средняя, иногда большая. Нагрузку следует внимательно нормировать, Перегрузка плохо сказывается и на качестве урожая, и на темпах созревания.

Обрезку рекомендовано делать короткую, на 2-4 почки, оставляя на куст примерно 30 глазков. Морозоустойчивость весьма неплохая, до -25С, стойкость к поражению грибковыми инфекциями повышена.

По отзывам виноградарей, сладкие ароматные ягоды хорошо есть и в свежем виде, а десертное вино из Цитронного Магарача получается отменным. Лучше всего сорт зарекомендовал себя в Крыму, на прогретых почвах. Кроме полуострова, его с успехом выращивают на Юге России и Украины.

Описание сорта Магарач Ранний

Темно-ягодный европейский столовый сорт Магарач ранний известен также под именем Магарач 372. Родительские формы у этого европейца: Мадлен Анжевин и Кишмиш черный.Он районирован по Украине в далеком 1969 году.

Ягоды у него округлые или овальные, крупные, темно-синего цвета, с прочной кожицей, покрытой плотным слоем пруинового налета. Иногда наблюдается горошение. Вкус сладкий, простой, хотя некоторые находят в нем бархатистость.

Мякоть мясистая, с большим количеством розового сока и несколькими крупными семенами. Кисти средней плотности, Урожайность Раннего Магарача высокая, грозди хорошо переносят транспортировку.

Цвет	темно-синий
Форма	овальная
3 г / 0,3 кг
3,2 / 5

Срок	ранний
большая
-18°С
слабый

Кусты значительной силы роста. Цветки обоеполые. Лоза вызревает хорошо. Замещающие почки плодоносны. Отличительной особенностью сорта являются пупырчатые листья.

Ранний Магарач выращивают укрывным способом, поскольку его морозостойкость не доходит до -20С. Удобнее формовать его без штамба, приземным методом.

Обрезка зависит от типа формовки – на высокоштамбовых кустах она средняя, а на бесштамбовых – длинная. В первом случае оставляют 4-6 почек, а во втором – 6-9 глазков.

Уход

Устойчивость к возбудителям грибковых болезней и вредителям у Раннего тоже невысока. Поэтому профилактические обработки на протяжении сезона проводить обязательно. Менее всего он подвержен заражению серой гнилью, поскольку плодоносит рано и уходит от этого недуга.

Сорт нуждается в дополнительном поливе при пониженном количестве осадков. Размножать его лучше прививкой на филлоксероустойчивые подвои.

Впечатляющий куст Цитронного Магарача на видео:

Основные характеристики

Перед посадкой этой культуры на своем участке стоит ознакомиться с ее ключевыми характеристиками.

Засухоустойчивость

В жаркую и засушливую погоду культура нуждается в периодическом поливе. Для этого сорта характерны средние параметры засухоустойчивости.

Морозостойкость

Взрослая культура с легкостью переносит снижение температуры до -26 градусов. Ее корни глубоко погружены в землю, потому не могут замерзнуть. Лоза быстро восстанавливается весной. При этом молодые растения нуждаются в утеплении.

Урожайность и плодоношение

Виноград этого сорта отличается средним сроком созревания. Полный цикл, от появления почек до снятия первого урожая, занимает 130 суток. При этом более точный срок достижения спелости зависит от погодных условий. Он может приходиться на конец августа или середину сентября.

С куста удается получить 8,5 килограмма плодов. Погодные условия не сказываются на количестве урожая. Они сдвигают сроки созревания. Ранние ягоды используются для производства столовых вин, поздние – десертных.

Перезревшие плоды не опадают, но утрачивают свою ценность. Сорт считается весьма теплолюбивым и нормально воспринимает воздействие прямых солнечных лучей. Это не вызывает запекания ягод. Плоды имеют сладкий вкус, в котором явно чувствуются нотки муската и цитруса.

Области применения плодов

Это растение выращивают в промышленных масштабах, поскольку оно активно применяется для производства десертных и столовых вин. В результате удается получить высококачественный продукт с прекрасными дегустационными оценками.

Плоды отлично хранятся и легко транспортируются. В домашних условиях ягоды применяют для приготовления сока или вина. Также их разрешается употреблять в свежем виде.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт отличается высокой стойкостью к болезням. Он генетически адаптирован к вирусам, бактериям и грибкам. Растение редко страдает от нападений вредных насекомых. При своевременном проведении опрыскиваний специальными средствами угрозу появления проблем удается свести к нулю. Ключевой вред ягодам приносят птицы и осы.

О винограде цитронный магарача: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Существуют винные и столовые разновидности винограда. Некоторые из них считаются универсальными. Виноград Цитронный Магарача относят к винным, но его плоды также часто употребляют в пищу.

История создания

Сорт Цитронный Магарача был выведен в Крымском институте вина и винограда Магарач. Воспоминание о нем и его описание можно было найти еще в средине минувшего века.

Селекционеры просто скрестили совершенно разные сорта спелого винограда — основную техническую селективную форму Магарача (Мадлен Анжевин) и прекрасный ранний виноград под названием Новоукраинский, относящийся к столовым. Положительного результата не могли добиться долгое время. Но после длительных разработок получилось вывести добротный сортовой виноград.

Характеристики и особенности сорта

Виноград на Алтае для начинающих

Виноград Цитронный Магарача относится к ранне-средним винным сортам. После появления первых соцветий созревает в течение 130 дней. Кусты обычно среднерослые. Если условия произрастания хорошие, виноградник может расти достаточно быстро. Лоза всегда вызревает практически полностью. При обширном закладывании почек повышается урожайность сорта.

Виноград Цитронный Магарача

Побеги зеленого цвета с коричневым оттенком. Листья с небольшими разрезами. Цветы обоеполые, из-за чего такая разновидность винограда не требует никаких дополнительных опылителей. Гроздья цилиндрической и иногда конической формы.

Вес спелой грозди может достигать до 400 г. Плоды небольшого размера и не превышают 4 г в весе. Имеют обычно желтый или же зеленоватый цвет. Кожица очень плотная. Мякоть с цитронным ароматом и мускатным привкусом. Плоды сочные, кисло-сладкие. Внутри каждой ягоды может находиться 3-4 семечки.

Особенности выращивания сорта

Виноград Рилайнс Пинк Сидлис

На заметку! Чтобы добиться высокой урожайности, молодой куст Цитронного Магарача высаживают только на хорошо освещаемых и прогреваемых почвах. Для посадочного материала делают лунки 35 см в глубину. На дно каждой лунки выкладывают специальные питательные прослойки.

Обязательно нужно обеспечить хороший полив саженцев. Чтобы виноград лучше плодоносил, нужно постоянно его подкармливать. Для лучшей вегетации и урожайности обрезку делают на 2-4 почки.

Еще одна важная характеристика данного сорта: он способен прекрасно приживаться в условиях прохладного климата, но его все равно желательно укутывать на зимний период. Перед этим кусты обрабатывают специальными средствами, защищающими от самых разных заболеваний и паразитов.

Если соблюдать все правила ухода за магарачским виноградом, в самые первые годы его вегетации проявляется большая сила стеблевого роста. Чтобы не перегружать культуру ветвями, кусты обычно подрезают примерно на 10 почек. Все лишние побеги с лозы удаляются прямо во время вегетации.

Урожай винограда Цитронный Магарача

Если виноградный куст не подрезать, лоза рано или поздно все-таки созреет, и достаточно хорошо. Вот только это произойдет немного позже, чем сказано в описании сорта. Кисти в данном случае вырастают средними и не такими наполненными.

Важно! Наилучший урожай получается, если на лозе присутствует максимум 30 глазков

Преимущества и недостатки

Виноград Цитрон достаточно часто используется для приготовления белого вина с прекрасным мускатным привкусом. Этот сорт применяют и для приготовления шампанского.

Основные преимущества этого вида:

• отличные вкусовые качества;
• большая урожайность;
• обоеполый тип цветения;
• хороший аромат;
• спелые ягоды используют как для приготовления вин, так и просто в пищу;
• сорт проявляет хорошую защиту от различных заболеваний;
• устойчив к низким температурам.

У сорта Цитронный Магарача нет особых недостатков, поэтому он очень ценится среди виноделов. Но все же он требует особого ухода для получения хорошего урожая.

Цитронный Магарача

Под необычным названием Цитронный Магарача скрывается сорт винограда, выведенный на Украине путем скрещивания культур Магарач 124-66-26, Мадлен Анжевинс, Новоукраинский ранний и еще нескольких лиан. Полученный гибрид стал техническим виноградом, пригодным для изготовления качественных десертных и столовых вин. Первые созревшие грозди в саду можно заметить примерно на 140 день вегетации. При выполнении всех агротехнических мероприятий с 1 гектара реально собрать 9 – 12 тонн винограда.

Составленное селекционерами описание свидетельствует, что виноград Цитронный Магарача формирует конические или цилиндроконические грозди массой 300 – 400 г. Округлые ягодки желтого или желто-зеленого оттенка передают гармоничный вкус цитрона и муската. Вес одного плода небольшой, всего 5 – 7 г. Семечек в каждой виноградине содержится 3 – 4 штуки.

Кислотность рассматриваемого сорта составляет 6 – 8 г/ л. Значение сахаристости попадает в пределы 19 – 23 г на сто кубических сантиметров.

Кусты Цитронный Магарача формирует среднерослые или сильнорослые. Листья культура выпускает среднего размера. Форма зеленой массы округлая, средне рассеченная, 3- или 5-лопастная. Внешняя поверхность листа гладкая и блестящая. Часть, скрытая от глаз, тоже гладкая.

При среднем сроке созревания (около 130 дней) гибрид используется для производства столовых вин. Если климатические условия местности вынуждают виноград созревать немного позднее, ягоды найдут применение в создании десертных напитков.

Урожайность технический сорт дает стабильно высокую – порядка 200 центнеров с 1 га. В дачных условиях каждый куст дает около 9 кг качественных гроздей.

Плюсы и минусы сорта

Виноградная форма Цитронный Магарача вобрала в себя лучшие качества своих «родителей». Число преимуществ сорта составляют:

• Отменное качество ягод.
• Стабильно щедрая урожайность.
• Обоеполый тип цветения.
• Насыщенный цитронно-мускатный аромат зрелых плодов.
• Морозоустойчивость при условии температур не ниже -25°C.
• Высокая устойчивость к оидиуму, милдью, серой гнили и вредителю филлоксере.

Недостатков у сорта Цитронный Магарача всего два – задержка вызревания винограда при чрезмерной нагрузке куста и обусловленная этим моментом необходимость в нормировании урожая.

Посадка и уход за виноградом Цитронный Магарача

Чтобы виноградная лиана хорошо развивалась и щедро плодоносила, молодые кустики Цитронного Магарача необходимо садить на хорошо прогреваемых и освещаемых почвах. Посадочный материал рекомендуется размещать в лунках глубиной 35 – 40 см, на дне которых находится питательная прослойка.

При выращивании винограда в южных регионах страны, где преобладает благоприятный климат, и имеются плодородные почвы, саженцы на плантации желательно разместить по схеме 3.0 х 1.5 или 3.0 х 2 м.

Учитывая требовательность гибрида к поливу, ему обеспечивают нормальный режим увлажнения. Для повышения плодоношения растения обеспечивают обильной подкормкой. Обрезку винограда Цитронный Магарача для хорошей вегетации и щедрого урожая делают на 2 – 4 почки. Достаточно объёмный урожай лоза способна сформировать при наличии не более 30 глазков.

Несмотря на то, что сорт сохраняется в холодных условиях, растения нужно укрывать на зиму. Под утеплителем они лучше сохраняются до весны и не страдают от сильных морозов. Перед укрытием на зиму Цитронный Магарача нуждается в профилактических обработках против болезней и вредителей.

При соблюдении правил ухода в первые годы вегетации виноград демонстрирует отличную силу роста, полное созревание сформировавшихся кистей и отсутствие признаков болезней на стволах, ягодах и листьях. Чтобы культура не была перегружена лишними ветвями, кусты следует формировать по типу 4-рукавного веера и подрезать рукава на 8 – 10 почек. Ненужные побеги с виноградной лианы положено удалять в процессе вегетации.

Если пренебречь нормированием куста, лоза все равно хорошо созреет. Только случится это позже срока, заявленного в описании винограда Цитронный Магарача. Кисти будут иметь средние размеры величины и средние показатели плотности.

Посадка и выращивание винограда

Виноград Цитронный Магарача не считается капризным сортом, для выращивания которого требуется тратить много времени и сил. Однако неграмотно сажать и ухаживать за кустом не рекомендуется. Соблюдайте базовые требования, при посадке и уходе за растением, и оно ответит вам взаимностью, принося стабильный урожай.

Перед приобретением семян или саженцев Магарача обратите внимание на следующие пункты:

• благоприятные регионы выращивания;
• сроки посадки;
• выбор и подготовка места;
• уход за кустами винограда.

В каких регионах возможно выращивание

Выращивание кустов возможно во многих регионах России, температура которых зимой не падает ниже отметки -25 о. Благоприятными для разведения считаются:

• Северный Кавказ;
• Крым;
• Волгоградская область;
• Ростовская область;
• Средняя Азия;
• Дальний Восток.

В Московской области и других регионах, расположенных ближе к северу, условия не такие радужные, поэтому при посадке выбирайте солнечное место, желательно на южной стороне дачного участка.

Как выбрать здоровый и крепкий саженец

При покупке саженцев обращайте внимание на:

Корневую систему. Выбирайте саженцы с большим количеством корешков

Они должны быть целыми и хорошо сформированными.
Кора саженца должна быть целой, без следов повреждений.
Обращайте внимание на то, привит саженец или нет. Привитый саженец намного лучше.
Почки, при легком нажатии, не должны отваливаться или шелушиться.

Важно! Саженцы, на которых сформировались листья, стоит обходить стороной. Растения, корневая система которых находится на открытом воздухе, без какого-либо укрытия, – также не лучшее приобретение

Сроки и схема посадки

При посадке кустов пользуйтесь одной из следующих схем:

• расстояние между кустами – 3 метра, расстояние между грядками – 1,5 метра;
• расстояние между кустами – 3 метра, расстояние между грядками – 2 метра.

Описание и характеристики сорта винограда Забава, история и тонкости выращиванияЧитать

Саженцы высаживаются в середине весны-начале лета. Все зависит от региона проживания и способа посадки.

Подготовка почвы

Процесс подготовки заключается в следующем:

1. На месте посадки выкапывается яма шириной в 50-60 сантиметров и такой же глубины.
2. На дно насыпается тонкий слой гравия.
3. Следующим слоем идет смесь из земли, выкопанной из ямы, с навозом, песком и торфом.
4. Землю каждые 20-30 сантиметров требуется утрамбовывать.
5. Куст высаживается под небольшим наклоном.

Выбор места

Место под виноград должно соответствовать следующим условиям:

• хорошая освещенность;
• защита от ветра;
• не стоит сажать кусты в местах, где вода застаивается. Это приведет к загниванию корней;
• почва на участке должна быть с нейтральной кислотностью. Для этого подойдут суглинистые или супесчаные участки.

Удобрение

Подкармливать растение удобрениями следует весной. Удобрения могут быть как на органической, так и неорганической основе. В качестве органической подкормки лучшим вариантом будет конский навоз. Для молодого растения дозировка на один куст составляет 4 литра навоза, на взрослое растение – 8-9 литров.

Режим полива

Поливают кусты не чаще 1 раза в неделю. На куст выливают пару ведер воды. Больше всего растение нуждается в поливе в период распускания почек и во время формирования ягод на грозди.

Не поливайте виноград ледяной водой, это плохо скажется на его состоянии. Сам куст поливать тоже не следует.

Обработка лианы от возбудителей инфекции

Благодаря крепкой иммунной системе Цитронный Магарача не нуждается в специальной обработке химическими препаратами. Для профилактики вы можете совершать опрыскивание куста не чаще 1 раза в 2-3 года.

Обрезка

Данный сорт обрезают на 3-4 почки, что стимулирует рост и формирование обильного урожая. На лозе требуется оставлять до 30 глазков, такое число поможет сформировать полноценные грозди винограда, и куст не будет перегружаться.

Как перерабатывают и производят вино?

Чтобы вино, которое получается из этого винограда, обладало качественными вкусовыми характеристиками необходимо заботиться о сборе урожая очень вовремя. Желательно, чтобы сахаристость в этот момент была примерно 24%. Есть нормы и для кислотно-щелочного баланса в этот период. Они составляет примерно 3,4. Если эти показатели ниже или выше, то необходимо их необходимо привести в норму.

После сбора урожая важно, чтобы ягодки были отделены от гребеножек. Эта процедура должна производиться при холодных условиях, желательно, чтобы это происходило в темное время суток

Важно также, чтобы в этот момент ягоды были охлажденными.

Виноград Цитронный Магарача. Виноград 2016.

Цитронный Магарача винный сорт винограда

Сорта Винограда. Цитронный Магарача. Виноград 2015.

После этого ягоды перемещаются в дробилку, после в емкость, где они будут бродить, туда же добавляют дрожжи. Когда процессы брожения частично закончатся, в продукт добавляют спирт. Температурный режим, при котором происходит процесс брожения, не должен превышать 18 градусов по цельсию. Когда выпадет винный камень, это означает, что можно из емкости брожения перемещать вино в бочку. В летний период эти бочки стоят на солнце, солнечные лучи только помогут сделать процесс приготовления вина более интенсивным. Примерно в конце осеннего периода молодое вино уже будет готово к употреблению. Его можно разливать в бутылки и пить.