Яблоня антей

Яблоня антей описание сорта — Справочник дачника

Антей – это яблоневый сорт, плоды которого отличаются ярко выраженным цветом: от тёмно-розового до красного. Относится к зимней сортовой категории.

Положительными характеристиками, которыми примечателен сорт яблок Антей, являются замечательные вкусовые качества, увесистость плодов и способность к длительному хранению без потери эластичности кожуры и первоначальной сочности мякоти – внешний вид фрукта остаётся неизменным, будто его только что сорвали с дерева.

Яблоня Антей: описание сорта, посадка и уход

Высокая урожайность и неприхотливость яблони Антей, сделали его известным среди садоводов многих стран, особенно России. Данный сорт, кроме вышеперечисленных достоинств, имеет множество других, которые рассмотрим в этой статье.

Характеристика, описание и особенности сорта

Селекция сорта Антей была произведена Белорусским сотрудником ННИ, Коваленко Г.К.

при скрещивании сорта яблони Белорусского малинового и гибрида, получившегося в процессе скрещивания Бабушкино и Ньютош.

В госреест фруктовых сортов деревьев Белоруссии, яблоня была занесена в 1996 году, как очень продуктивная и ценная по своим качествам культура. Яблоня Антей, имеет такие характеристики:

Размер, рост	Средне рослое, высота составляет 2,5 метра.	Крупные, имеют вес от 200 до 300 гр.	Побеги имеют среднюю толщину	Крупные листья. Крепление к побегам производится длинными черешками.
Форма	Округлая или может быть пирамидальная	Округло-коническая, с неяркой ребристостью.	Сечение побегов имеет круглую форму или слабо граненые.	Овальная, немного продолговатой формы. Основание листика скругленное, а его верхушка немного острая
Структура	Крона негустая
Цвет	Ветви и ствол светло-коричневые.	Основной цвет зеленый имеющий красный или даже бордовый размытый покрывной окрас. Присутствует восковой налет, который придает сизоватый оттенок. Мякоть имеет светло-зеленоватый оттенок.	Темно-коричневый	Темно-зеленого цвета.
Вкус	Сладкий с приятной кислинкой и хорошим ароматом. Яблоко сочное.

Любой сорт имеет свои особенности, которые влияют на выбор яблони для своего сада. К особенностям Антея относятся:

1. Плодоношение яблони преимущественно кольчатое.
2. Плодоношение начинается на второй или третий год после посадки.
3. Антей регулярен в плодоношение, что позволяет собирать урожай даже в самые неблагоприятные годы, когда урожайность других деревьев значительно снижена.
4. Урожай одной яблони в среднем составляет 50–60 кг. При условии хорошего ухода и подходящей для роста местности.
5. Данный сорт хорошо переносит даже самые суровые морозы, благодаря чему получила распространение во многих регионах России.
6. К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к грибковым заболеваниям, особенно к парше.
7. Яблоня сорта Антей относится к зимним сортам. Съем урожая начинается с конца сентября и продолжается до начала октября.
8. Окончательная зрелость происходит примерно после двух месяцев отлежки.
9. Срок хранения плодов Антея длится до середины весны, при этом сохраняя вкусовые и полезные качества.

Благодаря своему составу, плоды полезны в процессе проведения лечебных терапий, для восстановления организма от заболеваний или авитаминоза.

Посадка и уход

Яблони Антей не отличаются технологией посадки от других плодовых деревьев.

Высадку деревьев рекомендуется проводить в осенний или весенний период.

Весной проводится высадка до распускания почек, осенью после опадания листьев.

Рассмотрим основную технологию посадки для плодовых деревьев:

Первый этап посадки — это выбор подходящей местности и подготовка ямы. При выполнении этого этапа необходимо учитывать такие критерии:

• Место для дерева должно быть хорошо освещено и закрыто от ветров.
• Нельзя производить высадку деревьев в низине участка, для исключения их переувлажнения.
• Убедиться, что уровень грунтовых вод проходит низко, в случае их близкого расположения необходимо подготовить яму по особой технологии, чтобы как можно лучше защитить корневую систему яблони от переувлажнения.
• Подготовка ямы должна осуществляться минимум за месяц до посадки, сюда входит: копка ямы;
• укладка дренажной системы;
• удобрение почвы при помощи органических или минеральных удобрений. Можно использовать их в комплексе;
• в случае близкого расположения грунтовых вод в землю вкапывается бочка без дна, вместо которого укладывается дренажная подушка, состоящая из песка, грунта и торфа.

Урожайность

Преимуществом сорта является стабильно высокая урожайность. Данные плодовитости представлены в таблице:

С какого года по какой плодоносит	Со 2-3 года развития дерева до 25-30 года его жизни
Как часто бывает урожай	Ежегодно
Сколько собирают с одного дерева	Деревья 5-8 годов жизни дают 20-35 кг, на 10-12 году урожайность достигает 40-60 кг
Сроки сбора яблок	Сентябрь-октябрь
Наступление потребительской зрелости	Ноябрь-декабрь

Если на участке посажен Антей, садоводу не надо волноваться о запасе яблок на зиму. Богатый сбор обеспечен ежегодно, позаботьтесь только сберечь плоды.

Сбор урожая

Чтобы яблочки сохранились до мая, соблюдают несколько правил:

1. Собирают в сухую солнечную погоду.
2. Начиная с нижних веток, постепенно продвигаются к верхним ярусам.
3. Плоды срывают аккуратно, не повреждая кожицу и плодоножку.
4. Бережно складывают в сухую, чистую тару.

После сбора оставьте плоды на 2 недели в сухом, прохладном помещении для выявления порченых экземпляров. Далее тщательно отбираются абсолютно целые фрукты, без признаков гнили и других дефектов. Мыть яблоки перед закладкой на хранение и вытирать защитный восковой налет не нужно.

Хранение

Каждый отсортированный фрукт оборачивают салфеткой или чистой бумагой без газетной краски. Укладывают вверх плодоножками в продезинфицированный, сухой ящик с застеленным бумагой дном. Тару берут пластиковую, деревянную, картонную, плетеные корзинки.

Условия хранения – влажность 85%, температура +1, +20С, в сухом, проветриваемом помещении. В квартире это балкон с термоящиком, кладовая. В частном доме – подвал, погреб. Надо раз в неделю осматривать плоды на появление порчи.

Нельзя перемещать припасы из холода в тепло и обратно. Храните яблоки отдельно от других фруктов и овощей.

Посадка и уход

Это нетребовательное к условиям растение не нуждается в трудоемком уходе.

Все его нужды ограничены элементарными процедурами, которые необходимы и всем другим сортам яблонь:

• полив в сухую погоду,
• подкормка,
• формирующая обрезка,
• санитарная обрезка,
• обработка против вредителей и заболеваний.

Приступать к посадке молодых деревьев лучше осенью, а не весной – после листопада срок, в который растение благополучно приживается, гораздо длительнее, чем до распускания почек.

За лето растения успели накопить питательные вещества перед зимовкой, срок их роста закончился, и перемещение на новое место они переносят достаточно легко, главное – успеть высадить их в грунт до заморозков, чтобы успели появиться свежие корни.

Для посадки яблонь нужно выбрать хорошо освещенный участок с легкой и в достаточной мере плодородной нейтральной почвой.

Высоко залегающие подземные воды и закисленная земля – не лучший вариант, стоит позаботиться о том, чтобы территория будущего сада была достаточно сухой.

Корни, однако, подсушивать опасно, до высадки нужно держать их слегка влажными, обернутыми водонепроницаемым материалом, а непосредственно при подготовке к помещению саженцев на постоянное место – поставить их в воду на несколько часов.

После обрезки мертвых и сломанных корней в яму, подготовленную для яблони, насыпается холмик плодородной садовой почвы, по которой они равномерно распределяются.

Яму нужно копать с учетом того, что корневая шейка должна оказаться на 2-3 сантиметра выше поверхности земли.

Заглубление шейки в лучшем случае может привести к задержке развития и плодоношения, в худшем растение погибнет.

Вкопав в случае необходимости опорный колышек, нужно засыпать корни землей, осторожно уплотняя ее по мере насыпания в яму. Нельзя слишком сильно утаптывать ее

Над уровнем почвы должен остаться небольшой холмик, который осядет после обильного полива

Нельзя слишком сильно утаптывать ее. Над уровнем почвы должен остаться небольшой холмик, который осядет после обильного полива.

Подвязав и полив саженец (в воду полезно добавить стимуляторы корнеобразования), остается только досыпать почву, если она сильно осела, и можно оставить его спокойно приживаться.

Обрезают яблони весной, с марта по май.

Благодаря разделенной на ярусы редкой кроне Антей легко формируется оптимальным образом, и работа над правильным расположением ветвей требуется минимальная.

А вот удаление волчков, отмерших ветвей должно производиться регулярно. Мертвые ветви – рассадник грибка и древоточца, их нельзя оставлять на дереве.

В жаркую сухую погоду деревья нуждаются в поливе. Оптимальный объем воды, достаточный для пропитки слоя почвы с корнями – 50-80 литров.

Для хорошего роста и плодоношения яблони подкармливают удобрениями, в которых содержится достаточное количество важного для закладки цветочных почек фосфора и азота. Это могут быть как комплексные минеральные удобрения, так и органические – из них идеально подходит птичий помет

Закладка удобрения обычно проводится:

Это могут быть как комплексные минеральные удобрения, так и органические – из них идеально подходит птичий помет. Закладка удобрения обычно проводится:

• после цветения,
• в начале вызревания плодов,
• в августе-сентябре (для поддержки корневой системе).

Периодичность внесения удобрений зависит от плодородности и плотности почвы.

Если земля легкая, водопроницаемая и бедная, то удобрять деревья желательно каждый год, в более плотном и жирном субстрате они будут хорошо себя чувствовать, получая подкормку раз в три года.

При достаточном количестве питательных веществ, влаги и света яблони быстро начнут обильно регулярно плодоносить.

Характеристики растения

Дерево средерослое, в высоту достигает 2,5 метров. Имеет негустую слабоветвистую крону пирамидальной или округлой формы. Разреженно-ярусное строение кроны позволяет легко осуществлять формировочную обрезку.

Ветви дерева имеют светло-коричневый окрас. Побеги средней толщины, окрашены в темно-коричневый цвет, в сечении круглые или слабо граненные. Чечевички раскиданы редко.

Крупные темно-зеленые листья имеют вытянутую овальную форму. Основание листа округлое, верхушка — заостренная. Края листа преимущественно с закругленными зубцами. Сеть жилок погружена в листовую пластину, с выпуклыми участками между разветвлениями. Листья прикреплены к побегам длинными черешками. Прилистники по форме ланцетовидные или полулунные.

Плодоношение преимущественно кольчаточное, наступает на 2 — 3 год и отличается регулярностью. Плодовые почки формируются уже на 2-летней древесине. Яблоня Антей закладывает плодовые почки ежегодно. Поэтому в неблагоприятные годы, когда урожайность других сортов яблони существенно снижается, Антей обильно плодоносит. Урожай составляет до 50 кг с одного взрослого дерева (или до 40 т/га при закладке сада по схеме 5×3 м на среднерослых подвоях).

Эта яблоня имеет повышенную морозоустойчивость. Хорошо переносит даже суровые зимы.

Требует профилактической обработки пестицидами, т.к. Антей среднеустойчив к вредителям, но поражается паршой.

Плоды крупные и очень крупные — весом 200 г и более. Не мельчают даже при неблагоприятных условиях. Форму имеют округло-коническую, слегка уплощенную, с мягко выраженной ребристостью. Основной окрас плода — зеленый, покровный окрас — насыщенного красного или бордового цвета в виде размытого по всей поверхности румянца. На большей части плодов присутствует восковой налет, что придает им сизый оттенок. Блюдце плода глубокое, средней ширины, с выраженными складками. Чашелистики плотно сомкнуты, и чашечка, как правило, закрытая. Полуоткрытая чашечка встречается редко. Воронка плода глубокая, изнутри покрыта ржавым налетом. У плодов, занимающих центральное положение на плодовой сумке, плодоножка короткая, у остальных плодов — более длинная. Семенные камеры сообщаются между собой через осевую полость. Семена сорта Антей клиновидные, граненые, темно-коричневого цвета. Средней величины сердечко имеет форму луковицы. Подчашечная трубка короткая, воронковидная.

В зависимости от климатических условий съем яблок осуществляется в конце сентября или начале октября. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после съема. Срок потребления длится с ноября—декабря по апрель-май.

Зеленоватая сочная мякоть приятного десертного кисло-сладкого вкуса имеет легкий душистый яблочный аромат. Дегустационная оценка — 4,3 балла.

Плоды яблони Антей универсального назначения. Употребляются в свежем виде, могут использоваться для всех типов переработки.

Яблоня Антей относится к коммерческим сортам, поскольку отличается низкозатратной и простой агротехникой, устойчивой высокой плодородностью, хорошей транспортабельностью и лежкостью плодов. После сбора урожай без ущерба хранится в прохладном проветриваемом помещении до 6 — 7 месяцев.

Особенности выращивания и ухода

Ознакомимся с порядком посадки и последующего ухода за сортом Антей.

Выбор места и посадочного материала

Место для посадки этой яблони выбирают солнечное, следя за тем, чтобы почва была плодородная, лёгкая по составу и нейтральная по кислотности. Грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности.

Сажать деревья предпочтительнее осенью, после того, как опали листья, и до начала заморозков, чтобы деревья успели укорениться. Весенняя посадка должна закончиться до появления почек.

Советуем почитать о посадке яблони осенью.

Саженцы нужно покупать только в специализированных точках продажи у продавцов с хорошей репутацией. Перед покупкой деревца обязательно осматривают и выбраковывают больные, покорёженные, почерневшие, с наростами экземпляры.

Посадочный материал после покупки содержат так, чтобы корни не высохли. Перед высадкой их необходимо на 2–3 часа опустить в воду, предварительно обследовав на предмет отсутствия сломанных и повреждённых частей.

Саженец перед посадкой следует на несколько часов поместить в емкость с водой, для того чтобы корневая система напиталась влагой

Схема посадки

Последовательность действий при посадке такова:

1. Выкопать яму диаметром около 1 м и глубиной 0,8 м.
2. Высыпать на дно дренажный слой (керамзит).
3. Выкопанную почву смешать с удобрениями, высыпать часть в яму.
4. Установить деревце, расправив корни.
5. Засыпать оставшийся грунт холмиком, проследив, чтобы корневая шейка саженца возвышалась над землёй на 3–5 см.
6. Слегка утрамбовать землю.
7. По кругу оборудовать неглубокую канаву.
8. Установить опору и привязать к ней саженец.
9. Полить деревце 20 л воды.
10. Если спустя некоторое время земля осядет, досыпать ещё грунта.
11. Поливать саженец 1 раз в неделю.

Рис.1 — процес посадки саженца, рис.2 — правильно посаженный саженец

Полив и подкормки

Поливать взрослое дерево сорта Антей следует трижды за сезон:

• ранней весной;
• летом, если долго не было дождей;
• осенью, когда будет собран урожай.

На 1 дерево потребуется около 80 л воды.

Важно! Рекомендуется присыпать почву мульчей (солома, опилки) для защиты корней от потери влаги. Схема внесения удобрений выглядит так:

• весной, после цветения;
• в момент образования плодов;
• осенью, после уборки урожая.

В осеннее время деревья подкармливают органическими удобрениями или минеральными (фосфорно-калийными), а вот азотную подкормку проводят только ранней весной.

Своевременное внесение удобрений — важный этап по уходу за деревьями

Обрезка и формирование кроны

Формирование кроны необходимо не только для красоты дерева, но и для повышения урожайности и вкуса яблок, поскольку крона становится менее загущенной и лучше пропускает солнце. Ветки становятся при этом мощнее и лучше выдерживают урожай, а высота дерева позволяет легко снять созревшие яблоки.

Советуем почитать, что нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку. Сорт Антей характеризуется тем, что ветки у него растут ярусами, поэтому формировать крону у него несложно:

1. У саженца, который посадили осенью, весной оставляют 50 см штамба и 30 см на 3 нижние ветки.
2. Через год оставляют 1 ветку на высоте 50 см и 2 — через 15 см, которые растут в другую сторону. Концы ветвей укорачивают.
3. Через год в следующем ярусе оставляют 2–3 ветки через 50 см от прошлогодних, концы укорачивают.
4. Ещё через год оставляют 1 ветку через 50 см, концы всех ярусов укорачивают одинаково. Немного обрезают центральные ветки.

Яблоня спокойно переносит обрезочные мероприятия

Крону формируют по таким правилам:

1. Ветки 1-го яруса должны быть направлены в разные стороны. Чем больше между ними расстояние, тем лучше.
2. Ветки, которые растут выше, должны быть короче ветвей, которые растут ниже.
3. Нельзя удалять больше 1/3 растущих веток.
4. Ветки 1-го яруса обрезают на одинаковую длину.
5. Расстояние между ветками 1-го яруса соблюдают на уровне 15 см.

Обрезка нужна для того, чтобы старые, больные, поломанные ветки не мешали дереву расти. Её можно проводить ранней весной или после уборки урожая. Кроме того, необходимо обрезать центральный побег, если дерево начинает активно тянуться вверх.

Знаете ли вы? Президент США Джордж Вашингтон снимал стресс, занимаясь обрезкой яблонь в собственном саду.

Подготовка деревьев к зиме

После опадания листьев проводят санитарную обрезку, убирают все растительные остатки, в приствольный круг вносят удобрения, совмещая с поливом. Затем почву рыхлят и присыпают мульчей. На зиму рекомендуется укутать ствол яблони нетканым материалом (но не полиэтиленом), чтобы защитить от грызунов.

Плоды и их вкус

Яблоки крупного размера. Их масса составляет 250 граммов. Форма круглая, заостренная к низу. Кожура не толстая, но плотная. Она покрыта натуральным налетом воска. Окрас в основном зеленый. Но румянец красного цвета покрывает почти всю поверхность фрукта. На нем также присутствуют штрихи бордового оттенка.

Мякоть кремового оттенка с зеленым переливом. Она очень сочная, а вкус у неё кисло-сладкий, плотность средняя.

В составе одного фрукта находится:

• натуральный сахар;

• аскорбиновая и титруемая кислота;

• белок;

• углеводы;

• пектин;

• P-активные вещества.

Дегустационный балл из 5 составляет 4,3.

Плод можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном.

Особенности выращивания

Особенности сорта позволяют выращивать яблоню Антей в разных регионах. Нужно будет только немного приспособить условия выращивания и ухода.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Американский ребристый томат описание и характеристики сорта фото и отзывы

Эти регионы как нельзя лучше подходят для культивации сорта Антей. Здесь ему не страшны даже периодические заморозки

Но, как и в других краях, нужно обратить внимание на защиту от парши

В Украине

Территория Украины отлично подходит для выращивания сорта. Специального ухода не потребуется, разве что в особо засушливых степных регионах нужно будет увеличить количество влаги.

В Беларуси

Сорт была выведен в этом регионе, и он идеален для выращивания. Не будет никаких требований или особенностей выращивания и ухода.

Посадка

Антей непривередлив, и его выращивание не вызывает серьезных сложностей, но оно имеет некоторые особенности, о которых стоит упомянуть.

Каких-то особенных знаний для выращивания сорта Антей не потребуется

Важно только соблюдать следующие условия:

• Если выпадает мало осадков, дерево требует дополнительного полива.
• Подкормку необходимо проводить регулярно.
• Обрезка ветвей должна осуществляться своевременно.
• Требуется постоянная формовка кроны.
• Необходима профилактика от бактериальных заболеваний.

При слишком обильном выпадании влаги почву вокруг деревьев нужно дополнительно рыхлить. Также грунт вокруг дерева необходимо время от времени мульчировать, чтобы предотвратить зарастание сорняками. Осенью нижнюю часть стволов белят. Возможные сломы веток обрабатываются при помощи садового вара. В приствольную почву следует регулярно вносить удобрения. Подкормку дерева осуществляют в 3 этапа:

• после опадания цвета (минеральные удобрения);
• во время завязки яблок (минеральные удобрения и органика);
• после сбора яблок (разные виды удобрений).

Яблоня все время подвергается нашествию вредителей. Антей часто атакуют листовертки, тля и плодожорки. Против них можно применять различные меры, в том числе и ловушки. После опадания цвета яблони рекомендуется обработать препаратами, содержащими кальций. Это поможет защитить их от вредителей.

Особенности сорта

Яблони сорта «Антей» вступают в фазу плодоношения на второй или третий год после высадки в приспособленный для выращивания плодовых растений грунт. При высаживании растений на семенном подвое фаза плодоношения наступает на третий год. Растение отличается средней устойчивостью к парше.

Яблоки сорта «Антей» могут быть крупными и очень крупными. Стандартный вес плодов сортового дерева составляет 300 граммов. Плоды не склонны к снижению массы даже при неблагоприятных погодных условиях, а также при нарушении правил и технологии ухода.

Характерная для сорта форма плодов округло-коническая, слегка уплощенная, со слабой ребристостью. Основной тон окрашивания яблока зеленый, а покровное окрашивание варьируется от насыщенного красного до бордового оттенка и представлено в форме присущего плодам румянца. Яблоки покрыты восковым налетом, что придает им характерный сизый оттенок. Мякоть обладает светло-зеленым оттенком и характеризуется сочностью и приятным кисло-сладким вкусом.

Семена сорта «Антей» клиновидные, граненые, окрашены в темно-коричневый цвет.

Особенности сезонного ухода

Во время вегетационного периода яблоня требует питательных веществ, умеренного количества воды, корректировки кроны и ухода за почвой.

Обильность поливов

Молодые саженцы нужно поливать намного чаще, чем зрелые яблони. Первый полив планируйте весной до распускания почек и в дальнейшем повторяйте увлажнение грунта через 2-3 недели. Второй полив для взрослых растений делают, когда они отцветут, а также в период роста зеленушек.

Последнюю водную процедуру желательно провести за несколько недель до уборки урожая.

Норма выливаемой под каждое дерево воды зависит от его возраста: однолетним саженцам достаточно 2 ведер, двухлетним — 3-4 ведер, а старшим — от 6 до 10 ведер.

Роль мульчи

Каждый полив должен заканчиваться обработкой почвы в приствольных кругах

Важно вовремя ее рыхлить и очищать от сорных культур. Чтобы не испарялась влага и не разрастались сорняки, опытные хозяева раскладывают под деревьями сено либо другую мульчу

При этом важно отступать от стволов 10-15 см. В противном случае появившиеся в разлагающемся материале микроорганизмы легко проникнут в корни дерева, что в лучшем случае приведет к его болезням

Знаете ли вы? Кожица яблока содержит третью часть антиоксидантов и клетчатки.

Подкормка

С началом активного роста яблони поливают настоем куриного помета для наращивания зеленой массы. В период формирования завязи дереву очень кстати будет раствор из нитроаммофоски, аммиачной селитры (по 1 столовой ложке), хлористого кальция (1,5 столовой ложки) и суперфосфата (150 г).

Все ингредиенты нужно растворить в ведре воды. Следующая подкормка важна в конце лета. С целью подготовки яблони к зиме желательно удобрить ее осенними минеральными комплексами или раствором суперфосфата (на 1 л воды 50 г).

Профилактическая обработка

В случае с «Антеем» не стоит дожидаться первых признаков заболеваний, лучше сработать на опережение. Для этого ранней весной обрызгайте яблоню раствором медного купороса (50 г на 1 л).

Альтернативой ему являются препараты: «Альбит», «Скор», «Хом», которые нужно разводить в соответствии с рекомендациями производителей.

Обрезка и формирование кроны

Крона гибрида не требует сильной обрезки, поскольку не склонна к интенсивному загущению. Однако каждой весной до начала сокодвижения необходимо удалять с дерева старые и пораженные болезнями ветки, очищать его от конкурирующих между собой ростков, оставляя более сильный.

В идеале нижний слой веток должен состоять из прироста третьего года, на яблоне все побеги должны получать равномерное освещение и не отбрасывать друг на друга тень. Место среза чуть выше третьего глазка. При формировании кроны не забудьте омолодить ее сердцевину.

Важно! Однолетние приросты, достигающие 30-сантиметровой длины и завершающиеся кистью бутонов, срезать не рекомендуется.

Подготовка к зиме

В укрытии на зиму нуждаются исключительно молодые, еще не окрепшие саженцы. Их приствольные круги заделывают мульчей из перегноя или компоста, а ствол и ветки укутывают плотной тканью. Взрослые яблони понадобится защитить от грызунов.

Для этого можно спрятать ствол за мелкой сеткой, толем или лапником. Яблони «Антей» уже через несколько лет отблагодарят вас за элементарную заботу хорошим урожаем, с которого при желании сможете получить прибыль.

Описание сорта яблок

Деревья и плоды позднезимней яблони Антей отличаются рядом характерных особенностей. Чтобы не стать жертвой недобросовестных продавцов, необходимо иметь четкое представление о растении.

Как выглядит дерево?

Взрослые деревья достигают высоты примерно 2,5 м

Крона средней густоты, имеет форму округлой пирамиды или широкоовальную. Строение кроны разреженно ярусное, что хорошо для формировочной обрезки.

Длинные побеги средней толщины имеют слабую коленчатость. В сечении побеги слегка граненые или округлые. Цвет темный, серо-коричневый. На молодых ветках можно заметить редкие, маленькие чечевички округлой формы. Чечевички – мелкие бугорки для газообмена дерева с внешней средой. На ветке плотно сидят небольшие, бордово-коричневые, конические почки.

Живет дерево до 35 лет, из них активно плодоносит в период с 5 по 25 годы своего развития.

Чем отличаются листья?

Густо-зеленые крупные листья имеют форму широкого вытянутого овала, резко заостряющегося к верхушке. Поверхность листа матово-блестящая. По краям листы волнистые, с закругленными зубцами.

Разветвленная сеть жилок утоплена в пластину листа, участки между разветвлениями выпуклые. Крепятся к веткам серо-зелеными черешками, длинными и толстыми.

В нижней части листа, по обеим сторонам от черешка, есть парные придатки – прилистники. У Антея они полулунные или ланцетовидные.

Как цветет и опыляется?

Каждый год к середине мая дерево дружно покрывается белыми цветами с нежно-розовой каймой. Цветки самобесплодны. Это означает, что при опылении своей пыльцой завязь не образуется. Для получения плодов Антей надо опылять пыльцой другого сорта яблонь.

Поэтому рядом сажают деревья-опылители сортов:

1. Пепин шафранный.
2. Анис.
3. Осеннее полосатое.
4. Уэлси.
5. Айдаред.
6. Штрейфлинг.

Подбирая сорта яблонь для перекрестного опыления, необходимо учесть синхронность цветения и сроки созревания плодов.

Культуры, плодоносящие «год через год» не являются пригодными опылителями для сорта с ежегодным плодоношением. Лучше отказаться от деревьев с меньшей долговечностью, нежели интересуемый сорт.

Плодовые почки на Антее закладываются каждый год, поэтому урожай получают без перерыва.

Характеристика плодов

Начиная со второго-третьего года посадки яблони ежегодно дают обильный урожай плодов.

Внешний вид, цвет, форма

округло-конической формы, сплюснутое сверху и снизу

Зеленая кожура по мере созревания плода становится насыщенно бордовой, кажется, что плод покрывается своеобразным румянцем.

Средней толщины кожура плотная, имеет легкий восковой налет, отчего красно-бордовое яблоко кажется сизым. На ощупь поверхность слабо маслянистая и гладкая.

На разрезе видно семечки темного коричневого цвета, конической граненой формы, средней величины.

Размер

Примечательны габариты плодов – они весьма крупные, от 150 до 200-210 грамм по весу. Диаметр яблок в пределах от 130 до 220 мм, высота от 150 до 200 мм.

Мякоть

У спелого плода мякоть умеренно зернистая, плотная, но в процессе хранения и созревания разрыхляется, оставаясь сочной. Цвет мякоти варьирует от зеленоватого до светло-кремового. Запах легкий, яблочный, приятный.

Вкусовые качества

Дегустационные качества яблок ощутимо влияет на популярность и востребованность сорта. У плодов Антея вкус десертный, с приятной кислинкой. По 5-ти балльной шкале дегустаторы максимально оценили вкус на 4,3 балла.

Нравится ли вам вкус сорта яблок Антей?

ДаНа любителя

Питательный состав и калорийность

Яблоки сорта Антей универсальны. Употребляют свежие плоды, а также готовят соки, компоты, варенье, повидло, начинки для пирогов.

В 100 граммах зрелого яблока содержатся примерно 85 г воды, 14 г углеводов, из которых 2,5 г приходится на ценные пищевые волокна. Незначительное количество белков и жиров, присутствуют витамины, минеральные вещества.

Состав плода выглядит так:

• органические кислоты — яблочная, винная, лимонная – от 0,6 до 0,8 г;
• сахара – фруктоза, сахароза, глюкоза – от 9 до 11 г;
• дубильные и пектиновые вещества;
• аскорбиновая кислота – от 13 до 19 мг;
• витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆);
• токоферол (витамин Е);
• минеральные вещества – Ca, Fe, Mg, P,K, Na, Zn, Cu.

Энергетическая ценность 100 грамм яблока составляет от 49 до 51 килокалорий.

Яблони Антей зимостойкие, предназначены для умеренно континентального климата. Они переносят зимы с максимально низкой температурой – 30С и даже чуть ниже без ущерба количеству и качеству урожая.