Сорт винограда рошфор

Правила посадки винограда

Получить щедрый урожай можно только, если придерживаться  правил посадки и ухода.

Рекомендуемые сроки

Высаживать саженцы можно весной и осенью. Осенняя посадка осуществляется в середине октября, за месяц до наступления первых заморозков. Чтобы молодое растение не погибло от морозов, его необходимо укрыть.

Весной высаживают саженцы, сохраненные с осени. Также можно привить к спящим подвоям заготовленные черенки. Если посадочный материал приобретен с проснувшимися почками и зелеными побегами, то высадку проводят только после окончания весенних заморозков, когда земля прогреется до +18 градусов.

Выбор подходящего места

Виноград сорта Рошфор не требователен к почве, но, по отзывам садоводов, на песчаном грунте и при несвоевременной подкормке,  куст развивается плохо и не выпускает достаточного количества побегов. Сорт теплолюбив и плохо растет на сквозняке, поэтому высаживать его необходимо на южной или юго-западной стороне дома. Грунтовые воды должны залегать на глубине 2,5 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают однолетние или двулетние саженцы, которые лучше приобретать у проверенных поставщиков. Лучшее время для покупки – это непосредственно перед посадкой.

Саженцы бывают двух видов: привитыми и корнесобственным. Не смотря, какой посадочный материал выбран, у него должна быть здоровая корневая система. Чем больше корней, тем лучше он приживется. Чтобы проверить состояние корней, необходимо обрезать корешок и посмотреть на срез. Он должен быть белым, влажным, похожий на разрезанный сырой картофель. Черные, подсохшие корни свидетельствуют о непригодном саженце.

Ствол должен быть здоровым, без механических повреждений. При аккуратном раздвижении коры, ствол должен быть окрашен в светло-зеленый цвет. При надавливании на глазок, он не должен отшелушиваться и отваливаться.

Если однолетний саженец куплен осенью, то необходимо правильно его сохранить до весны:

1. Хранить в подвале, где температура не ниже 0 и не выше 10 градусов.
2. Корневая система должна быть постоянно увлажненной, так как пересыхание – это враг для винограда.
3. Хранить молодые саженцы в увлажненном песке.
4. Если помещение для хранения сырое, его обрабатывают железным купоросом.
5. Весной саженцы переносят в теплое помещение.

Весенние саженцы, приобретенные в контейнере, постепенно приучают к новому тепловому и световому режиму. Первое время контейнер держат в теплом помещении, после распускания почек, растение убирают в теплицу. Как только появятся новые побеги, и наступит стабильная плюсовая температура ночью, растение закаливают. Для этого на 2-3 дня куст оставляют на улице, после чего высаживают на постоянное место.

Если у саженца открытые корни, то его хранят во влажном субстрате.

Алгоритм посадки

Перед тем как высаживать виноград сорта Рошфор, необходимо убедиться, что земля не заражена вредителем. Если в почве найдены насекомые- филлоксеры почву обрабатывают химическими препаратами и оставляют бесплодной на несколько лет. Если вредитель не обнаружен, приступают к посадке саженца:

• яму выкапываю 80 см в ширину и глубину;
• на дно засыпают питательную почву, 2 ведра перегноя и еще один слой почвы;
• лунку оставляют для оседания на 14 дней;
• через 2 недели лунку перекапывают, саженец устанавливают по центру и засыпают до уровня корневой шейки;
• землю утрамбовывают, проливают и мульчируют.

Последующий уход за виноградом

Сорт неприхотлив. Даже если будет минимальный уход, растение принесет урожай вкусных и полезных плодов. Но для получения щедрого урожая, нужно соблюдать несложные правила:

1. Полив в вегетационный период, во время цветения и созревания ягод.
2. Мульчирование почвы мхом или соломой. Слой мульчи не должен быть менее 15 см.
3. Регулярная подкормка азотистыми, фосфорно-калийными удобрениями и органикой.
4. Для стимуляции роста и образования большого количества гроздей, регулярная обрезка.
5. Укрытие на зиму.
6. Профилактика от заболеваний и насекомых-вредителей.

Обрезка винограда

Обрезку выполняют 2 раза в год. Максимальная нагрузка должна составлять 35 почек. На каждом побеге оставляют по 6 почек. Осенняя подрезка проводится до начала морозов, весенняя – до сокодвижения.

Обрезка однолетнего саженца винограда Рошфор, видео:

Характерные особенности сорта

После нескольких исследований, проведенных с сортом, было выяснено, что он имеет сильный иммунитет и практически не подвергается видовым заболеваниям. Гибрид имеет быстрый срок созревания, что является дополнительным плюсом для его посадки в северных регионах. Товарный вид Рошфора подкреплен и его транспортабельностью. Ягоды имеют плотную шкурку, не склонную к растрескиванию. Описание сорта винограда Рошфор позволяет сделать правильный выбор.

Строение куста

Зеленую массу растение наращивает очень быстро также, как и побеги. Кусты получаются крупные и мощные. На каждом побеге надо оставлять не больше 2 гроздей, чтобы ягоды были крупными. Для этого используется нормировка. При большом количестве гроздей снижается качество плодов, что нельзя допустить.

Сильнорослый куст занимает достаточно много места и требует много питательных веществ. Лоза достигает полутора метров. За сезон она успевает полностью вызреть. Цветение куста начинается очень поздно, к началу июня, поэтому весеннее похолодание не может навредить будущему урожаю. Обоеполые соцветия самостоятельно справляются с процессом опыления, что выгодно отличает Рошфор от Талисмана.

Куст винограда Рошфор требует обязательной подвязке

Он сильно разрастается, а тяжелые грозди тянут побеги вниз. Чаще всего для подвязки используется одноплоскостная шпалера. Осенью с такой опоры куст проще снимать.

При посадке надо соблюдать расстояние между кустами не менее 2 метров, а между рядами – 4. Это позволит растению получать достаточное количество света и тепла.

Описание ягод

Ягоды достаточно крупные, когда они достигают зрелости – приобретают фиолетовый или черный цвет. Каждый плод достигает 10 грамм. Он имеет несколько косточек, защищен плотной шкуркой. Мякоть очень сочная и сахаристая. Сорт не склонен к горошению, но его особенностью является появление разнокалиберных плодов. Грозди на лозе сохраняются до октября без потери вкусовых качеств и товарного вида. Их можно транспортировать на большие расстояния.

Гроздь

Кисть имеет конусообразную или цилиндрическую форму, они отличаются средней плотностью. Большинство гроздей имеет средний вес 550 грамм, но можно добиться и лучших результатов, до 1 кг. Их отличительной чертой является сильная разветвленность. Если за растением ухаживать правильно и регулярно, то с одного куста можно снять до 10 килограмм сочных ароматных ягод.

Вкусовые качества

Виноград Рошфор отличается приятным мускатным вкусом и послевкусием. Несмотря на то, что шкурка ягод плотная, она не чувствуется при употреблении в пищу. Ягоды накапливают сахар на протяжении всего периода созревания. В плодах содержится 15 процентов сахарозы и всего 5 гр/л – кислотности. Если кусты правильно подкармливать, то вкус значительно улучшается.

Описание качеств сорта Рошфор

Главными характеристиками гибридов считаются: морозоустойчивость, неприхотливость, иммунитет к различным заболеваниям и урожайность. Сочетание этих качеств дает прекрасный гибрид, который может произрастать в любом регионе, даже при суровом климате.

• Рошфор может выдержать мороз до -23 градусов. В южных районах его не требуется укрывать на зиму, а на севере без хорошего утепления не обойтись. Для этих целей рекомендуется использовать лапник или агроволокно, конструкции из деревянных щитов или шифера. Если виноград укладывается в траншеи, то грунт для укрытия надо брать как можно дальше от корней, чтобы они не оголились и не вымерзли.
• Рошфор быстро созревает и не требует особенного ухода. Сорт выдает от 5-10 килограмм ягод за сезон. Его большим плюсом является тонкий приятный вкус.
• Виноград устойчив к таким заболеваниям, как милдью и оидиум. Его редко поражают осы и муравьи, а чтобы избежать нашествия тли, необходимо проводить профилактическое опрыскивание.

Ягоды винограда Рошфор меняют цвет до наступления зрелости, поэтому, когда они окрашиваются в фиолетовый цвет, надо дать гроздям доспеть

Посадка и уход

Существую два приема посадки виноградной лозы:

• с использованием саженцев;
• прививкой черенков на подвой.

Обязательным условием является проверка почвы на присутствие вредителя – филлоксеры. Если его признаков не обнаружено, можно приступать к посадке. Для этого:

1. За 12-14 дней до посадки нужно вырыть ямы глубиной не менее 80 см.

2. На дно поместить слой хорошего грунта, поверх нее поместить 2-3 ведра органики и еще один слой земли.
3. Спустя 2 недели нужно разместить в яме саженец, окончательно закрыть грунтом и щедро полить водой.
4. Установить опору.
5. Мульчировать почву вокруг саженца.

Заготовка черенков производится осенью в середине октября, их нужно обрезать с двух концов и поставить в ведро с водой. Для осенних посадок желательно парафинировать черенки для дольшей сохранности влаги. Укоренение черенков происходит довольно быстро, что говорит об эффективности способа посадки.

Способ прививки к подвою

Для подготовки подвоя нужно:

• удалить постаревший куст, оставив вместо него пенек на высоту около 10 см;
• очистить срез от загрязнений;
• расколоть пенек посередине и завести в него подрезанный привой;
• туго забинтовать подвой веревкой или тканью и тщательно обмазать разведенной глиной.

Уход за виноградником

Сорт винограда Рошфор не очень требователен к уходу. Однако лучшие результаты он показывает при использовании подкормок.

Этот сорт винограда весьма расположен к влаге.

Обрезка побегов на 6-8 глазков является стимулирующим фактором для роста ягод. На этот фактор также положительно сказывается применение различных стимуляторов роста, в частности Форхлорфенурона. Вместе с тем, применение таких препаратов ведет к снижению содержания сахара в плодах. Таким образом, нарушается вкусовой баланс, которым и славится этот сорт.

Зимовка

Сорт Рошфор принадлежит к представителям винограда средней выносливости, предел переносимости низких температур составляет -23оС.

При климатических условиях, когда возможны более сильные морозы, кусты на зиму следует укрывать. Для этого нужно освободить лозу от подпорки и уложить ее на землю. Можно закрепить ее скобами и укрыть, используя лапник, геотекстиль, солому, засыпать землей. При этом грунт нужно брать в стороне от укрытия не допуская нарушения укрытия корней куста.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Посадка винограда

Как правило, посадка происходит двумя способами:

с помощью саженцев;

прививанием черенков к подвою.

Рассмотрим эти способы более детально:

Посадка собственными саженцами

Первым делом необходимо проверить почву на предмет наличия в ней вредителей филлоксеры и только в случае их отсутствия начинать проводить подготовку ямы для саженцев:

1. За несколько недель до посадки выкопать углубление в почве (около 80 см);
2. Дно засыпать слоем плодородной почвы, затем 2—3 ведрами органического удобрения и снова почвой;
3. По истечении 2—3 недель в подготовленную яму поместить саженец и засыпать почвой;
4. Поставить опору;
5. Обильно полить;
6. Провести мульчирование.

Как правило, черенки заготавливают в середине октября. Их нижнюю часть с двух сторон обрезают и опускают в воду. Если же посадка происходит осенью, рекомендуется провести парафинирование черенков, что позволит сохранить влагу более продолжительный период. Укореняются черенки винограда Рошфор просто и быстро, а поэтому этот способ посадки очень эффективен.

Прививание черенков к подвою

Чтобы подготовить подвой необходимо:

Удалить старый куст так, чтобы после него остался пенек высотою в 10 см. Его поверхность нужно хорошо зачистить и удалить всю грязь;

Посредине пенечка сделать раскол, в который и поместить обрезанной частью черенок;

Подвой необходимо плотно затянуть, используя веревку или ткань, а затем обмазать влажной глиной;

Высаживать привитые черенки нужно таким же способом, что и собственные саженцы.

Общие рекомендации по уходу

Для обеспечения наибольшей урожайности винограда Рошфор необходимо соблюдать несколько советов:

1. Как уже известно, этот сорт винограда очень восприимчив к филлоксере. Избавиться от этих вредителей очень сложно и почти невозможно, а лучшим способом защиты является профилактика. Она заключается в размножении Рошфора путем прививания его к подвоям других, более устойчивых к этому вредителю сортов.
2. Для предотвращения развития грибковых заболеваний: рекомендуется проводить профилактические опрыскивания — в период отрастания однолетних побегов более 15 см, в фазу разрыхления соцветий, во время формирования ягод.
3.  Этот сорт требует много влаги. Поэтому в период вегетации, перед началом цветения, во время формирования урожая и при засухах виноград нужно поливать.
4. Для подавления развития сорняков и улучшения общего состояния почвы: после каждого полива необходимо проводить мульчирование мхом или опилками.
5. Для стимуляции роста плодов рекомендуется проводить обрезку побегов на 6—8 глазков.

При использовании различных химических стимуляторов, таких как форхлорфенурон, размер ягод увеличивается, но вместе с тем сокращается их сахаристость. Поэтому нужно строго придерживаться правильной дозировки и частоты их использования.

Вкусовые качества и применение

Виноград Рошфор – столовый сорт. Описание его вкусовых характеристик можно сравнить с сортом Кардинал. Именно от него Рошфор унаследовал легкие мускатные нотки и фруктовые тона.

Мякоть плодов мясистая, сочная и одновременно приятно хрустящая. Внутри находятся 2-3 крупные косточки, которые хорошо отстают от мякоти. Виноградины покрыты плотной кожицей, которая практически не ощущается во время еды.

Виноград сладкий, но не приторный, с легкой кислинкой. Он становится более сладким, если достаточное время вызреет на ветвях. Сахаристость сока соответствует показателям 14,7 г/100 см3, при этом кислотность составляет 5,5 г/дм3.

Сорт Рошфор может использоваться просто для употребления в пищу, а также для изготовления сока. Кроме того, благодаря приятному мускатному аромату из него получается вкусное домашнее вино.

Виноград хорошо сохраняется и не теряет товарный вид во время транспортировки. Поэтому его можно выращивать в промышленных масштабах для реализации на продовольственных рынках и в супермаркетах.

Уход за молодой и зрелой лозой

Правильный уход за сортом «Оригинал» — это одна из главных составляющих высокой урожайности

Особое внимание нужно уделить поливу и подкормкам. Молодые и взрослые кусты поливают не более 3 раз за сезон, но обильно, промачивая почву до нижних горизонтов

Во влажном климате и дождливым летом от полива можно отказаться.

Молодую лозу возрастом менее 1 года не подкармливают, взрослую удобряют 1 раз за сезон, весной. Используют для этого комплексные азотные растворы с расчётом 100 г/10 л воды/1 куст. 1 раз в 3 года виноград удобрят органическими удобрениями (навозом) с расчётом 6–7 кг/м² насаждений.

В первый год укоренения виноград требует минимум ухода

На этом этапе важно следить за тем, чтобы на растении не формировались бесполезные побеги, поэтому к осени на кусте оставляют только 3-4 наиболее крепких ответвления

Важно также для молодого растения и достаточное количество кислорода в почве, поэтому 1-2 раза в месяц её хорошо рыхлят. По мере роста саженец нужно подвязать к опоре, иначе вы получите чрезмерно сложную для ухода форму куста

Уход за взрослыми кустами более кропотливый, наивысшая урожайность растения наблюдается на побегах в возрасте 2–3 лет, поэтому по мере нарастания старые одревесневшие ветви постепенно удаляют. Проводят процедуру в середине весны, перед началом активной вегетации, либо осенью, после сбора урожая.

Кроме того, зрелая лоза обязательно требует нормирования нагрузки, иначе под воздействием тяжёлых гроздьев она может обломаться, что всегда заканчивается потерей урожая.

Также правильное распределение гроздьев на кусте помогает достичь максимально быстрого созревания урожая, что для умеренного и северного климата является одним из главнейших факторов. Проводят процедуру 2 раза за сезон, ранней осенью и в середине лета.

Весной удаляют молодые, одревесневшие части и верхушки — это помогает сформировать удобный для ухода куст и избежать траты сил растения на малоэффективные побеги. После того как на кусте сформировалась завязь, её прореживают, равномерно распределяя формирующиеся плоды.

Количество гроздей на одном плодовом побеге зависит от веса, климата, агрофона выращивания и опыта садовода. При оптимальных условиях рекомендуется оставлять не более 2 гроздьев на одном плодоносящем побеге. Но если сорт выращивается в холодном климате, рекомендуется оставлять не более 1 грозди, иначе урожай не успеет вызреть.

Подготовка к зиме

Если вы выращиваете культуру в умеренном или северном климате, виноград нужно обязательно подготовить к зиме. Начинается процедура ещё задолго до заморозков, в середине осени. На винограде удаляют ненужные, повреждённые и сухие побеги, оставляя только жизнеспособную лозу с потенциально активными почками.

Важно! После выпадения снега виноград рекомендуется дополнительно укрыть снегом, что в разы улучшит термоизоляционные свойства укрытия. При наступлении отчётливого снижения среднесуточной температуры проводят укрытие винограда

При наступлении отчётливого снижения среднесуточной температуры проводят укрытие винограда.

Для этого:

1. Постелите вдоль виноградной грядки сухие еловые либо сосновые доски.
2. Неплотно свяжите ветви куста между собой и уложите их на доски.
3. Создайте вокруг ветвей защитный купол из металлической сетки или дуг, а затем накройте его полиэтиленом либо специальным покровным волокном. Заменить их можно соломой, сеном либо древесными опилками, при этом такой слой должен быть толщиной не менее 10–15 см.

Болезни и вредители

Описываемый гибрид винограда обладает хорошей устойчивостью к милдью – до 4-х баллов и оидиуму – 3 балла. А вот к филлоксере его иммунитет невысок, от среднего уровня и ниже

Поэтому на признаки развития этого вредителя следует обращать постоянной внимание и своевременно принимать профилактические меры. Учитывая опасность этого вредителя для любых сортов винограда, остановимся на нем подробнее

Филлоксера – представляют собой мелких насекомых длиной до 1 мм зеленого или желтовато – зеленого цвета.

Этот вредитель был завезен с саженцами из Америки в Европу, оттуда и началось ее распространение по нашему континенту. В настоящее время присутствует на виноградниках Молдовы и Украины, а также Северного Кавказа. Поэтому посадочный материал, завезенный из этих регионов, нуждается в серьезных профилактических мероприятиях по этому вредителю: прежде всего – обработке фунгицидами.

В зимнее время личинки корневого вредителя размещаются на корнях и прикорневом штамбе, активизируются при температуре +1оС. За сезон, при благоприятных погодных условиях, каждая особь 6-10 раз воспроизводит потомство в количестве до 180 штук. Активный период продолжается до наступления глубокой осени.

Пораженные кусты являются рассадниками этого вредителя, летучие личинки перемещаются на соседние растения как самостоятельно, таки по ветру. Посадки винограда, пораженного филлоксерой, подлежат выкорчевке и уничтожению. Их просто необходимо сжечь вдали от виноградника.

30-ти метровая зона вокруг виноградника становится карантинной, посадки этой культуры на таких землях категорически запрещены в течение 10-12 лет. Поражению филлоксерой, прежде всего, подвергаются сорта американской селекции, гибриды евроазиатской зоны максимально устойчивы к этому вредителю и поражаются им довольно редко.

О способах распространения вредителя. Их несколько:

• активный – перелетом самок на соседние кусты с последующим откладыванием на нем яиц. Таким образом, распространяются как представители корневых, так и листовых форм.

  Корневые вредители способны также распространяться путем миграции под землей;

• пассивный – распространение путем переноса личинок на посадочном материале;
• филлоксера переносится также ветром, потоками дождевых или талых вод, на обуви или одежде человека, имевшего контакт с зараженными участками;
• при сильном ветре личинки могут распространяться на расстояние до 15-20 км.

О мерах воздействия. Нужно сразу отметить, что легких способов избавиться от такой напасти не существует.

Одним из радикальных способов борьбы с вредителем является потоп. Виноградник нужно залить водой и поддерживать ее уровень в течение 30-40 дней. В воду нужно периодически добавлять соответствующие ядохимикаты и средства борьбы с колорадским жуком. Как правило, после такого мероприятия лишенный кислорода вредитель исчезает.

Посадка по плодородным или каменистым грунтам – мероприятие рискованное. Замечено влияние некоторых культур на вредителя, вселяющее надежду. Так, филлоксера крайне негативно относится к грядкам петрушки и не живет по соседству с ней. Поэтому посадка этого растения в междурядьях виноградника и по его периметру гарантированно избавит садовода от этого вредителя.

Способы лечения различны:

1. Внесение в небольших дозах Дихлорэтана или фумигаторов с пролонгированным действием.

2. При значительных поражениях этим вредителем используют обработку препаратами Астеллик, Кинмикс, Фустак, Фозалон. Первая обработка совершается при распускании почек до появления второго листа. Вторая обработка – на стадии 10-12 листа, по побегам при обнаружении признаков поражения. Обработку повторяют на этапе появления 18- 20 листа при наличии признаков присутствия вредителя.

Благодаря неприхотливости в выращивании и выдающимся столовым качествам виноград Рошфор идеально подходит для выращивания на дачных участках. А способность расти в довольно суровых климатических условиях, позволяет разводить его даже в Беларуси и Подмосковье. Успехов вам!

Основные особенности лозы

Самая важная характеристика любого винограда – размер его гроздей, а также вкусовые качества ягод. В данном плане «Рофшор» является одним из самых лучших неприхотливых сортов, который имеет высокие показатели плодоношения и неплохой вкус.

Отличительной особенностью урожая винограда «Рофшор» является его окрас. Он имеет весьма обширную палитру – от темно-красного до темно-фиолетового. В некоторых случаях при дозревании плодов можно они обретают даже черный глубокий цвет. Некоторые профессионалы оценивают качество товарного вида гроздьев данного сорта, как стопроцентное. Именно поэтому «Рофшор» в определенных кругах признается эталонов для других форм лозы.

Форма ягод также имеет интересный внешний вид. Большинство плодов круглые, но немного приплюснутые с двух сторон. Их масса достигает 7-9 граммов при габаритных размерах 26х28 миллиметров. Если же корректным образом подойти к выращиванию винограда, можно достичь веса одной ягоды даже 12 граммов.

Вкусовые качества ягод сорта «Рофшор» весьма гармоничны. Они пропитаны тонким и приятным мускатным ароматом. Кроме этого, существенную роль играет мясистая, но довольно нежная мякоть. Кожица практически не влияет на вкус урожая, несмотря на то что у этого винограда она плотная.

Для того чтобы оценить сладость ягод, необходимо определить их показатель процента сахаронакопления. У винограда «Рофшор» он достигает 14-15 %. При этом кислотность весьма несущественная – всего лишь 4-5 граммов на 1 литр.

Виноград Рошфор: описание сорта

Рошфор относится к винограду раннего срока созревания. По оттенкам цвета зрелый виноград может отличаться в зависимости от места и условий произрастания.

Цвета созревшей грозди от тёмно-розового до бурого, почти чёрного. Также встречаются глубокий фиолетовый и лилово-синий цвет. Интенсивность матового налёта — от слабой до средней, его цвет серебристо-серый или светло-сиреневый.

Ягодами фиолетового цвета отличаются и такие сорта, как Фиолетовый ранний, Ведьмины пальцы и Атаман.

Плотность грозди варьируется, чаще всего средняя. Хорошо транспортируется при условии правильного выбора тары. Форма грозди — коническая, цилиндроконическая, вес — от 300 г до 1 000 г. Средний вес ягоды — от 6-7 до 12-13 граммов, диаметр 21 ± 0,5 мм. Кожица тонкая или средней толщины, не вызывает затруднений при еде. Количество семян в ягоде от 1 до 3-4.

У крупных гроздей довольно часто встречается ответвление — «крыло».

Куст сильный, хорошо развитый.

Место для посадки должно быть хорошо освещённым, желательна защита от ветра.

При посадке учитывают, что одному растению требуется площадь 5-6 кв. м. Черенки укореняются без проблем.

Хорошей силой роста также обладают Багровый, Атаман Павлюк и Буффало.

Обычное время цветения — первая декада июня. Цветки обоих полов.

Основные характеристики сорта

Описание сорта винограда Рошфор относят к началу 2000-х, когда народным селекционером Павловским Е.Г. впервые была получена гибридная форма данного растения. «Прародителями» Рошфора являются сорта Талисман и Кардинал. Также в процессе выведения новой разновидности осуществлялось опыление сорта Кардинал смесью пыльцы европейских и амурских разновидностей винограда.

В результате получился виноград Рошфор, который унаследовал от своих родительских форм отменные вкусовые качества и хороший иммунитет. В Госреестр сорт был включен только в 2014 году. Тем не менее, за этот небольшой срок он заслужил доверие многих виноградарей.

Рошфор отличается сравнительно высокой морозоустойчивостью и может успешно произрастать в любых широтах. Он выдерживает заморозки до -22 С, что для винограда является серьезным преимуществом. Однако, в особенно холодных регионах (например, в Сибири) на зиму его следует укрывать.

Виноград Рошфор относится к скороспелым сортам, поэтому может быть выращиваться на территориях с непродолжительным летом. Период от появления почек до полного созревания плодов составляет 90-110 дней. То есть в конце июля – первых числах августа ягоды винограда уже будут готовы к употреблению.

Куст Рошфора сильнорослый, побеги хорошо вызревают. Лозы густо покрываются листвой, но удалять («осветлять») их лишний раз не следует. Темные сорта винограда плохо переносят попадание на плоды прямых солнечных лучей. Тогда они не приобретают свой насыщенный цвет. Листва в этом случае является природным укрытием. Однако, если ее будет слишком много, ягоды могут не вырасти до своих оптимальных размеров

Поэтому важно соблюдать баланс

Зацветает Рошфор достаточно поздно – в конце мая – начале июня. Его цветы бело-желтые, собраны в соцветия. Цветы обоеполые, поэтому опылять растение может себя самостоятельно, а также станет хорошим опылителем для других сортов.

Ягоды очень красивые, эталонные, собираются в конусообразные грозди. Виноградины бывают красно-фиолетового или розово-красного цвета в зависимости от территории произрастании. В южных регионах цвет ягод преимущественно темно-фиолетовый. При этом плоды приобретают свой яркий цвет еще до полного вызревания, поэтому не следует торопиться и срывать их раньше времени.

Плоды имеют форму почти правильного шара. Очень крупные: их средний размер составляет 2,5-2,7 см и может превышать 3 см, а вес – от 10 до 20 г. Средний вес грозди – от 0,5 до 1 кг. Однако, урожайность самого куста невысока – всего 5-10 кг.

Лоза способна выдерживать большой вес гроздей, но урожай необходимо нормировать. Растение неспособно в достаточной мере снабдить питательными веществами все завязи, поэтому если их будет много, то плоды получатся посредственные.

Техническая характеристика сорта: преимущества и недостатки вида

Вызревшая гроздь имеет приятный вкус с легким оттенком муската и тонкий аромат. Низкие показатели сахаристости и кислотности формируют пользу от винограда.

Сорт Рошфор представлен на селекционном рынке непродолжительный срок, поэтому полностью изучить все свойства и характеристики культуры не удалось. Но среди доказанных преимуществ этой гибридной формы можно выделить:

• легкая укореняемость и приживаемость после стрессовых ситуаций (облегченный процесс самостоятельной пересадки черенков);

• ранние сроки получения урожая;
• привлекательный внешний вид гроздей (Рошфор – украшение для любого стола);
• транспортабельность;
• отменные вкусовые характеристики;
• стойкость к низким температурам (до -23);
• устойчивость к ряду заболеваний (Милдь, оидиум и т.д.);
• неприхотливость в уходе – плоды будут на вашем столе и без тщательного наблюдения и регулярных подкормок.

Среди явных недостатков – подверженность филлоксере и горшение отдельных ягод. Также один из минусов сорта – быстрое окрашивание грозди в синий цвет при неполном созревании. Это свойство вводит многих любителей лакомства в заблуждение относительно сроков сбора урожая. Даже спелая гроздь винограда должна еще некоторое время повисеть на ветке для оптимального сочетания сахара и приобретения насыщенного вкуса. Также Рошфор боится холодных сквозных ветров, поэтому сажать растений нужно в тихих солнечных уголках.