Как устроен коровник и что учесть при его строительстве?

Соединения костей, мышечная система

Эластичность и прочность скелета, плавность движений коровы формируется благодаря качественным «вставкам» между костями. Эту функцию выполняют коллагеновые волокна, образующие связки. Они выдерживают большие нагрузки, формируя непрерывные прочные соединения ограниченной подвижности и суставы.

Суставы имеют специальную двухслойную капсулу. Внутри нее кости смазываются синовиальной жидкостью и не трутся между собой. Это увеличивает амплитуду движения конечностей, головы коровы.Такие образования укрепляют внутренние связки. Снаружи суставы частично поддерживаются мышцами.

Мышечный тонус характеризует здоровое животное. Его создает скелетная мускулатура снаружи и гладкие мышцы внутри организма, обеспечивая перистальтику кишечника, эффективную работу внутренних органов, сосудов кровеносной системы. Мускулатура скелета выполняет антагонистические функции: отводящие и приводящие, сгибающие и разгибающие. В организме крупных быков около 250 таких мышц, а конституция взрослой особи характеризуется 47% мышечной массы по отношению к общему весу.

Голова

Скелет головы коровы состоит из:

• черепной коробки;
• глаз;
• зубов;
• ушей;
• мочки носа.

Голова скота массивна. Рассмотрев данный орган, вы ознакомитесь с его составляющими.

Череп

Черепные кости относят к плоским костям, они объединены швами. У телят наиболее легко просвечиваются шовные линии. С помощью швов растут кости, а после окостенения развитие кости останавливается. Рассматривают две части черепа – лицевую (висцеральная) и мозговую. В структуру головы входит девятнадцать костей.

Семь костяных участков мозговой области:

• затылочный и клиновидный участок;
• решетчатый и межтеменной;
• теменной и лобный;
• височный.

Остальные двенадцать костей причисляют к лицевой стороне:

• верхняя и нижняя челюсть;
• нёбная;
• сошник;
• носовая;
• слёзная;
• скуловая;
• подъязычная;
• резцовая;
• крыловидная.

Участок нахождения мозга отвечает за опорно-двигательную систему, ориентацию в пространстве, а также движения животного.Лицевая часть выполняет такие функции:

• дыхательная;
• жевательная;
• зрительная.

Глаза

Зрение КРС включает:

• глазное яблоко;
• радужку;
• сосудистую оболочку;
• ресничное тело.

Такое строение глаза обеспечивает самке возможность воспринимать цвет и форму объектов, видеть ночью, защищает глаз от проникновения частичек грязи.

Функциональные элементы глазного органа коровы:

• задняя и передняя камера глаза;
• хрусталик;
• роговица;
• радужка;
• веко;
• стекловидное тело;
• сетчатка;
• центральная ямка;
• зрительный нерв;
• склера;
• сосудистая оболочка;
• пигментная оболочка.

Строение органа зрения у быка аналогично.

Зубы

Составляющей пищеварительной системы КРС являются зубы. Они размещены на нижней и верхней челюсти, у взрослого скота их насчитывается 32. Коров относят к подвиду жвачные, организму которого свойственно иметь сложную пищеварительную систему, вследствие чего на зубы воздействует сверхнагрузка.

Челюсть построена из двух аркад – правой и левой (они всегда симметричны), премоляров, моляров, дёсен и резцов. Резцы нужны корове для эффективного срезания травы, а моляры и премоляры – для её пережёвывания. Фосфат кальция – основной элемент строения зубов.

Корм, в котором есть данные микроэлементы, укрепляет не только эмаль и дентин, но и каркас тела животного. Ветеринар обследует полость рта новорождённого телёнка, чтобы в дальнейшем предотвратить развитие патологий челюсти.

Уши

Коровы имеют хороший, музыкальный слух.

Слуховой аппарат состоит из:

• наружного;
• среднего;
• внешнего уха.

Ушная раковина относится к наружному уху. Кроме того, в нём есть двадцать развитых мышц. Ушная раковина изнутри покрыта волосами небольшой длины. В основу кожной складки входят эластичные хрящи, которые предохраняют орган слуха от повреждений.

Среднее ухо подсоединено к гортани. В нём находится барабанная перепонка. Она имеет ряд акустических косточек, которые переносят звуковые волны из барабанной перепонки в перилимфу.

Цепное строение состоит из:

• молоточка;
• наковальни;
• чечевицеобразной косточки;
• стремечка.

Мышцы вместе с хрящами формируют внешнее ухо. По форме напоминающую раковину.Знаете ли вы? В израильских фермерствах бурёнкам ставят классическую музыку во время кормления. Это успокаивает животное и увеличивает удои.

Строение внутренних систем

За состояние организма животного отвечают сразу несколько систем. Они объединяют в себе внутренние органы, которые выполняют конкретные функции для поддержания здоровья рогатого скота.

Пищеварительная

Парнокопытные отличаются наличием сложного желудка, который состоит из четырех отделов:

• рубец;
• сетка;
• книжка;
• сычуг.

Мнение эксперта
Кошелева Мария Андреевна
Фермер с 15 летним стажем разведения коз и коров.

Главную роль в пищеварительной системе играет сычуг, а самой большой частью является рубец (200 л).

Проглоченный корм поступает через ротовую полость в рубец, где его расщепляют микроорганизмы. Грубая пища отрыгивается и повторно переживается, затем снова попадает в рубец. В результате жвачки регулируется процесс пищеварения.

Сетка вмещает 10 л и сохраняет в себе еду на протяжении 2-3 дней. Книжка состоит тонких пленок, которые по внешнему виду напоминают книжные листы. В этом отделе происходит всасывание жидкости. Корм находится в этом желудке около 5 часов. В сычуге вместимостью 5-15 л происходит заключительный этап – пища обрабатывается желудочным соком.

Выделительная

За счет крупного размера корове требуется большое количество пищи. В результате чего пищеварительная система перерабатывает еду на протяжении 2-3 дней. Здоровая скотина при дефекации выделяет 15-45 кг экскрементов, а при мочеиспускании – 20 л мочи.

В толстом кишечнике длиной 63 м происходит расщепление, а также всасывание поступающей пищи. Остатки продуктов жизнедеятельности продвигаются дальше по прямой кишке и выводятся наружу через задний проход.

Мочевой пузырь, мочеиспускательный канал, а также мочеточники и почки отвечают за вывод избытка жидкости из организма. Почки очищают и фильтруют кровь, тем самым образуя мочу. Через мочеточники она попадает в следующий отдел – мочевой пузырь. Затем из него жидкость выводится наружу по мочеиспускательному каналу.

Половая

Репродуктивная система буренок состоит из яичников. В данных железах созревают яйцеклетки, в результате чего образуются половые гормоны. На развитие женских репродуктивных клеток влияет выработка эстриола и эстрона. Кроме того, такие гормоны регулируют половой цикл и способствуют протеканию обменных процессов.

Для нормального развития оплодотворенной яйцеклетки требуется прогестерон, который выделяют яичники. Также они отвечают за выработку небольшого количества тестостерона. Гормон воздействует на половой цикл за счет формирования фолликулов. К половым органам также относятся матка коровы, влагалище, маточные трубы, внутренние и внешние половые губы.

Как обустроить внутри?

Когда работы по возведению коровника будут завершены, его будет необходимо оборудовать следующими необходимыми составляющими:

• стойлами для коров (для их привязного содержания);
• кормушками и поилками;
• родильным и послеродильным отсеками;
• подсобными помещениями;
• системой навозоудаления.

Габаритные параметры стойл напрямую зависят от конкретной породы скота. К примеру, мясные породы весят больше примерно на 50-70 кг, нежели молочные. Но надо отметить, что и у молочных пород размеры животных нередко существенно различаются. Специалисты рекомендуют обустраивать стойла из металлоконструкций. Альтернативами являются обычные доски. Что касается поилок и кормушек, их в основном изготавливают из нержавейки. Мешанки приносят коровам в отдельных ведрах. Кормушки же используют для выкладки сухих кормов. Желательно, чтобы доступ к воде и еде у коров и быков был всегда, поэтому стоит поставить специальные автоматические поилки.

Образование молока в вымени коровы

Жидкость в альвеолах начинает вырабатываться ещё до рождения телёнка. Она белёсого цвета, солоноватого вкуса, тягучая и густая. Это молозиво. Телёнок после рождения в первые часы высасывает 1,5 кг питательной жидкости. Он захватывает сосок губами и тем самым запускает механизм нервного импульса. Гипофиз начинает выделять гормон окситоцин. Гормон улавливается рецепторами молочной железы, начинают работать лактоциты и производить молоко. Чем чаще раздражается сосок, тем больше молока вырабатывается.

С первых дней лактации необходимо разработать вымя. Корове делают массаж и выдаивают всё молоко, оставляя доли пустыми. Через 4 ч они вновь заполнятся жидкостью. Доить коров рекомендуют каждые 6 ч. Когда работа молочных желёз нормализуется, дойку проводят каждые 12 ч. Если превысить данный промежуток времени на 1-2 ч, молока у животного станет меньше. Со временем оно перестанет вырабатываться.

Развитие молочной железы у КРС происходит до 6 отёла. После 9 отёла функция производства молока начинает уменьшаться. Корова стареет. У молочных пород лактация может продолжаться до 13-16 отёла. Молоко приобретает свои качества, перестаёт походить на молозиво, через 2 недели после отёла. Период лактации продолжается 300 дней. За это время животное может дать до 16 тыс. кг молока.

Особенности развития флегмоны

Это патологическое состояние начинает развиваться в том случае, если в ранки или трещинки проникает патогенная микрофлора. Нередко это результат осложненной формы дерматитов, артритов. Дополнительной причиной появления становится сдавливание ноги проволокой, жгутом, различные механические воздействия.

Симптомы обычно выражены:

• корова становится угнетенной;
• показатели температуры тела повышаются;
• утрачивается аппетит;
• снижаются количественные показатели молока;
• наблюдается выраженная хромота;
• визуально заметно опухание и гиперемия венчика, отечность кожи;
• в некоторых случаях возникают гнойные абсцессы, некроз, отслоение роговых тканей.

Хромота

Несколькими десятилетиями раньше считали, что эту патологию довольно легко обнаружить – корова придерживает больную конечность, снижает на нее нагрузку. В настоящее время ветеринары уверяют, что определить такую проблему можно в тот период, когда теленок только встает на ноги и пытается ходить. Признаки хромоты обусловлены ее стадией. Оценка локомоции или передвижения определяется по следующей системе:

1. Здоровое животное. Передвигается с прямой спиной, совершает длинные шаги.
2. Легкая хромота. Встает с прямой спиной, передвигается со слегка изогнутой спиной, совершает менее длинные шаги, упор на ногу не делает.
3. Умеренно хромает. Встает и передвигается с изогнутой спиной. Передвигается короткими шагами, старается давать меньшую нагрузку на конкретную конечность.
4. Сильно хромает. Встает и передвигается с изогнутой спиной, явно выражено стремление не давать нагрузку на больную ногу. Двигается медленно, часто останавливается.
5. Крайняя степень хромоты. Спина сильно изогнута, передвижение затруднено, животное не опирается на конечность.

Чтобы определить и начать лечение подобного состояния, необходимо обращаться к ветеринару для прохождения профилактического осмотра.

Общие правила ухода за стельными коровами

• Предостеречь от резких звуков и посторонних шумов. Коровы этого боятся, а на стресс реагируют ухудшением лактации и снижением уровня надоев.
• Соблюдать чистоту и оптимальный температурный режим.
• Обеспечить нормальный уровень влажности воздуха.
• Исключить сквозняки.
• Организовать регулярные выпасы на пастбищах и полях, богатых травами, чтобы уберечь от залеживания.
• Соблюдать режим дня относительно кормлений, доения и выгулов.
• Продумать перечень возможных кормов. В него должны входить разные виды, витаминные добавки, сено.
• Обеспечить непрерывный доступ к воде и питью.
• Доить регулярно. Периодичность — 2-3 раза в день.

Особенности строения молочной железы и лактации у кобыл

Молочная железа (вымя) у кобыл расположена в паховой области. Это компактное образование округло-овальной формы, состоящее из двух половин. Каждая половина, в свою очередь, состоит из двух долей, имеющих один общий сосок, в котором заложены две сосковые цистерны, два сосковых канала и два выводных отверстия с запирательными сфинктерами. Обе половины вымени отделены друг от друга соединительно-тканной эластичной перегородкой, играющей роль поддерживающей связки. Каждая доля вымени состоит из огромного количества альвеол, которые снаружи покрыты миоэпителием. Мельчайшие выводные потоки альвеол, сливаясь между собой, образуют систему более крупных протоков. В каждую молочную цистерну открывается 10-20 крупных и множество мелких протоков. Окружность основания вымени кобыл в среднем составляет 54 см, масса вымени 1600 г., емкость — от 1 до 3 л. Размеры вымени зависят от молочной продуктивности животного. На формирование ёмкостной функции вымени большое влияние оказывает возраст животного и число лактации. У молодых и старых кобыл она меньше, чем у кобыл среднего возраста. Сосок у кобыл конической формы, несколько сдавленный с боков, длина его 35 см. Стенка соска кобылы тоньше, чем у коровы. Кожный покров вымени гладкий с нежными волосами, потовыми и сальными железами. На рост и развитие молочной железы оказывают влияние возраст, кормление, содержание животного, половое созревание, беременность, выжеребка, массаж вымени и др.

Молокообразование осуществляется секреторным эпителием альвеол и мельчайших молочных ходов. Оно начинается задолго до выжеребки и значительно усиливается после нее. Предшественниками белков молока частично являются аминокислоты (лизин, лизин, триптофан, гистидин), а так же полипептиды и белки плазмы крови. Альбумины молока являются продуктом деятельности секретного эпителия молочной железы, а глобулины диффундируют непосредственно из крови. Альбумины и глобулины в молоке кобыл преобладают над казеином. Лактоза — молочный сахар — синтезируется из глюкозы, которая соединяется с фосфорилированной галактозой. Жир молока образуется из нейтрального жира и жирных кислот плазмы крови, которые синтезируются в печени из углеводов и белков корма. Часть ингредиентов молока (минеральные вещества, витамины и др.) избирательно проникают из корма крови через мембраны секретного эпителия в полость альвеол. Молоко у кобыл образуется непрерывно и равномерно. Небольшой размер вымени и высокая молочная продуктивность кобыл свидетельствует об интенсивности секреторной функции альвеолярного эпителия. Уровень молочной секреции у кобыл составляет 10-30 кг молока в сутки, или 1000-3000 кг за лактацию. У большинства из них в течение первых 20-25 дней после выжеребки секреция молока увеличивается, затем несколько стабилизируется, а потом начинает постепенно снижаться.

Молоковыведение у кобыл происходит в две фазы, разделяющиеся небольшой паузой. Первая фаза — скрытный или латентный период от момента прикосновения рук доярки к соскам вымени кобылы до рефлекторного выведения молока и увеличения объема сосков (припуск молока). В первую фазу (при доении) молоко выделяется тонкой струйкой от 30 — 200 г., что составляет 5-10% разового удоя. Эта порция молока, извлекаемая из сосковой, надсосковой части цистерны, называется цистернальной. На её выдаивание затрачивается в среднем 20-21 с, когда не выделяется ни одной капли молока. Вторая фаза молоковыведения — от рефлекторного припуска молока до конца доения — характеризуется активным выведением молока. При этом молоко удаляется как из молочных протоков, так и из альвеолярного отдела железы. Эта порция молока называется альвеолярной и составляет 90% от среднего удоя. На её выдаивание затрачивается от 50 до 100 с. Если в первую фазу в 1 секунду выделяется 10-20 л молока, то во вторую — 30-60 мл. Выведение молока у кобыл осуществляется сложнорефлекторно с участием безусловных рефлексов (при непосредственном раздражении рецепторов соска при доении или сосании) и условнорефлекторно (при виде жеребенка, а так же на время и место дойки), нейрогумонально с участием гормона окситоцина, который через кровь воздействует на миоэпителий молочной железы.

Виды содержания коров в личном хозяйстве

Для личного содержания коровы подходит несколько видов их содержания.

Пастбищное

Такой вид содержания подходит лишь для особей, которые были отправлены на откорм и для выращивания молодняка. То же самое происходит и в крупных сельских хозяйствах. В таком случае коровы весь выгульный период находятся на пастбище в специальных лагерях. Доение происходит в специальных доильных цехах прямо возле пастбища. Для частного содержания животных это выгодно.

Стойловое

В таком случае выгула животных нет, они живут в стойлах. Этот вид содержания используется крайне редко и лишь в том случае, если земли под пастбище отсутствуют. Коровы употребляют привезенную готовую пищу прямо в стойле, а гуляют в отведенных площадках около 3 часов в день. Для личного хозяйства такой метод не подходит, поскольку кормить привезенным кормом круглый год – это дорого. Такой метод применяется лишь в зимнее время года, когда пастбищный выгул невозможен.

Привязное

Этот способ применяется в крупных хозяйствах, но имеются некоторые положительные моменты привязного содержания в домашнем хозяйстве:

• Если в одном коровнике содержаться несколько животных, возникает возможность привязать каждую корову на привязь. Это необходимо во избежание травмирования более слабого скота.
• Упрощается чистка переработанных отходов, поскольку убирать нужно будет лишь сзади, но не по всему стойлу.
• Для лечения или искусственного оплодотворения используется привязь.
• Легче следить за состоянием животного, количество съеденного корма, благодаря такому способу можно на начальных стадиях выяснить заболевание, если оно имеется.
• Легкий уход за буренкой, а именно обработка вымени, чистка копыт, доение и прочие манипуляции.
• Обеспечивается индивидуальный подход к каждому животному: кормление, подкорм.
• Животное быстро привыкает к своему хозяину, поскольку близко с ним контактирует.

Помимо позитивных моментов имеются и негативные:

• Длительное сидение на привязи может привести к проблемам опорно-двигательного аппарата.
• Кормление и поение животных несколько затрудняется.
• Длительное держание коровы на привязи может привести к задержке последа. Другими словами, после рождения теленка послед прикрепляется к стенкам матки, и удалять его можно только операционным методом.
• Перед родами держать буренку на привязи нельзя, это может привести к травмированию малыша.

Беспривязное

Беспривязное содержание тоже используется как в крупных, так и в домашних хозяйствах. Этот вид содержания пользуется популярностью благодаря удобству и дешевизне. Подстилка меняется дважды в год, а солома либо опилки подсыпаются по мере промокания верхнего слоя.

Таким образом, нижние слои подстилки оказываются без кислорода, подвергаясь биохимическому воздействию. В итоге из-под нижнего слоя выделяется сильное тепло, которое служит подогревом особенно в зимнее время.

Корм засыпаются в общую большую кормушку, что упрощает работу при помощи техники. Нередко во дворе выкладывают целые тюки сена, из которых животные питаются. Недостаток один – количество корма увеличивается. Плюс в том, что можно одновременно разместить несколько голов на определенной площади.

В боксах

Содержание коров происходит в специальных боксовых секциях. Животные постоянно находятся в боксе, а переходят лишь иногда на противоположную сторону за кормлением. Благодаря оборудованию коров в боксах, их можно доить, ухаживать и предоставить им отдых. В одной секции находится приблизительно 40 голов, которые распределены по возрасту.

Такое содержание экономит место и облегчает весь процесс ухода за животным, ведь все происходит на механизированном уровне. Это положительно влияет на молочность.

Строение вымени

Вымя коровы, как и многие другие части её организма, довольно уникально. Оно имеет четыре доли (две передних и две задних), каждая из которых снабжена собственным соском. Этот сложный орган достоин отдельного рассмотрения.

Кровообращение

Развитая сеть кровеносных сосудов опоясывает большую часть вымени, питая ткани кислородом и полезными веществами. Через кровь выводятся и продукты жизнедеятельности.

Лимфатическая система

Лимфа также циркулирует по своим каналам в этой области тела животного. При её помощи проводится выведение из организма шлаков и активизируется движение жидкости. С каждой стороны вымени находится железа, опухоль которой сигнализирует о заболевании маститом.

Сеть рецепторов нервной системы, расположенная в коровьем вымени, играет огромную роль в её инстинктах и поведении. Благодаря нервным окончаниям, в мозг коровы поступает информация о необходимости выработки молока и последующей молокоотдачи

Животное, действуя на фоне позывов от нервных окончаний, становится беспокойным, мычит и всячески привлекает внимание, давая понять, что его пора доить

Молочные фолликулы

В теле вымени находятся молочные протоки, называемые фолликулами. Эти органы предназначены для вывода молока из долей вымени к выводящим каналам сосков. Размер молочных фолликул может отличаться в зависимости от фазы жизни животного — течка, беременность, вскармливание.

Каждая из четырёх долей вымени заканчивается соском, который по своей структуре является складкой мышечной ткани с каналом для прохождения молока и сфинктером на окончании. Сфинктер служит клапаном для молочного канала и раскрывается при воздействии на него во время доения.

При рассмотрении особенностей анатомии коровы, можно ознакомиться с её уникальным строением тела, имеющим к тому же прекрасную функциональность. Это животное и правда является настоящим домашним животным, которое приносит огромную пользу для человека!

http://wikiwhat.ru/%D0%A1%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%82_%D0%9A%D0%A0%D0%A1

http://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/stroenie-korovy

http://agronomu.com/bok/7831-anatomiya-korovy-stroenie-skeleta-forma-cherepa-vnutrennie-organy.html

Профилактика хромоты

Лечение КРС часто сопряжено с большими финансовыми тратами, поэтому проще предотвратить заболевания суставов и копыт. Достигается это за счет простых профилактических мер:

• необходимо обеспечить коровам санитарные условия содержания – подстилку своевременно меняют, а стойла чистят;
• область копыта время от времени осматривают, проверяют на уровень влажности и чистят;
• периодически роговой слой копыта необходимо срезать, если он слишком отрастает;
• корм КРС дают качественный, желательно с витаминными добавками (профилактика бурсита);
• поверхность пола в идеале должна быть покрыта резиновыми ковриками;
• иногда необходимо делать специальные ванночки для копыт КРС (в качестве наполнения подойдет раствор 10% цинка раз в 10 дней, который заливают на 25 см в высоту).

Совет! Помимо этого, желательно содержать животных в просторных загонах. Стесненные условия содержания значительно повышают риск того, что коровы начнут хромать или волочить ноги.

Смена зубов

Процесс стирания зубной эмали у КРС начинается с момента перевода телёнка с молозива на более жёсткую пищу: картофель, сено и комбикорм. Это становится необходимым в возрасте 4–5 месяцев для правильного создания и дальнейшего функционирования рубцового отдела желудка.

Знаете ли вы? Со временем коронка коренных зубов стирается до шейки и выдвигается вперёд. Но это не несёт никакой опасности, ведь зубы коров имеют свойство беспрерывно расти, поэтому даже у многолетних животных часть их сохраняется.

Внимательные владельцы коров при этом замечают перечень симптомов:

• отказ животного употреблять грубую пищу (это вызывает боль);
• чрезмерное выделение слюны;
• пошатывание зубов на нижней челюсти;
• снижение надоев.

Важно! Хозяину в это время надо особо внимательно следить за рационом коровы. В нём в умеренном количестве должны присутствовать фосфор и соли кальция, эти компоненты помогают защитным оболочкам зубов правильно формироваться.Смена зубов — период продолжительный и имеет несколько этапов:

• первыми стачиваются передние зубы, затем внутренние резцы и зацепы, от которых остаются лишь пеньки;
• следующими выпадают средние резцы;
• в возрасте полутора лет то же самое происходит с окрайками (крайняя пара резцов, видоизменённых клыков);
• на месте выпавших зацепов вырастают коренные зубы.

Таким образом, в 5 лет у КРС в ротовой полости формируются 32 полноценных зуба, теперь уже постоянных.

Есть ли верхние зубы?

Все резцы и коренные зубы у рогатого скота располагаются аркадами (рядами). По бокам челюсти в ее конечной части располагаются по 6 моляров. Из них 3 находятся на нижней аркаде, 3 растут из верхней. За молярами следует по 6 премоляров. Они расположены по тому же принципу.

После нижних аркад коренных зубов на удлиненной челюсти животного находятся небольшие «пролеты» и уже после них располагаются 8 нижних резцов. Но вот верхних резцовых зубов у взрослой коровы нет. Они есть у теленка, но после смены молочных зубов на постоянные, их заменяет сплошная зубная подушка. В основе данного элемента челюсти находится кость, поверх которой расположена десна.

Хоть резцы у крупного рогатого скота и есть, но приспособлены они вовсе не для разжевывания пищи. Когда животное пасется, оно захватывает резцами стебли и плотно прижимает к зубной подушке, после чего срывает зелень.