Орехи пинии

Особенности содержания дома

На юге его выращивают в кадках или контейнерах на застекленных и прохладных лоджиях.

Некоторые делают из хвойника бонсай, хотя этот процесс сложный из-за трудности содержания в домашних условиях.

Все же многим удается его осуществить, обеспечив надлежащие требования для роста и развития:

• светлую и прохладную зимовку с температурой в пределах 6-8°С;
• влажность на уровне 75-80 % путем частого опрыскивания;
• регулярные, но умеренные поливы;
• световой день на протяжении 12 часов, зимой — при помощи искусственного света;
• периодический осмотр на признак поражения болезнями, вредителями, и при необходимости обработка специальными препаратами.

При таком уходе деревце чувствует себя комфортно и радует своей декоративностью круглый год.

Сортовое разнообразие

Видов, сортов и гибридов данного растения немало.

Сосна Веймутова – красивое декоративное растение от 7 до 15 м в высоту, с мягкой, длинной хвоей. Крона коническая, не отличается симметрией. Этот вид имеет множество ярких сортовых представителей:

• Angel Falls, «Ниагарский водопад» – броские, роскошные деревья с плакучей формой хвои светлого зеленого оттенка;
• «Фастигиата» – имеет плотную крону в форме яйца, с удлиненной хвоей необычного сизого тона.

Боснийская сосна Гельдрейха – вид, найденный на Балканах. Обладает неплохими качествами температурной стойкости, невосприимчива к нападению вредителей, имеет неплохой иммунитет. Отлично адаптируется к любым условиям произрастания. Среди популярных сортов:

• «Компакт джем» – карликовая разновидность с небольшой кроной, конической формы, красивым оттенком зеленой хвои, хорошо переносит засуху и неплодородные виды почвы;
• «Малинки» – сорт, отличающийся кроной плотной структуры, низкорослый, медленнорастущий.

Итальянская сосна «Пиния» отличается роскошной кроной в виде сферы или плоского типа. Популярные сорта:

• «Сильвер крест» – небольшое горное деревце стланикового типа, прекрасно выращивается в горшках, крона его несимметрична, медленно растет, имеет фиолетовые или красные шишки;
• «Глаука» – вырастает до 3 м, имеет красивую голубую хвою с оттенком серебра, высокая степень декоративности, неприхотливость и отличный иммунитет делает этот сорт популярным.

Горная сосна «Мугус» не растет выше 3-метровой высоты, но ствол ее довольно крепкий. Отличается красно-фиолетовыми плодами и сочным зеленым тоном хвои. Неприхотлива к почве и погодным условиям. Распространены следующие сорта-разновидности «Мугуса»:

• «Муго Мугус» – высокая декоративность, карликовый тип и неприхотливость способствуют его популярности у садоводов;
• «Мопс» – еще одна горная сосна низкорослого вида с кроной в форме сферы имеет укороченные иглы изумрудного цвета, хорошо переносит засуху, морозы;
• «Варелла» – это горное дерево напоминает более куст-еж, имеет крону в виде сферы, хвою волнистого типа яркого зеленого цвета.

Серия сортов «Пумилио» также относится к горным разновидностям. В этой группе находятся хвойные кустарники низкорослого типа, которые можно формировать обрезкой. Популярные сорта группы:

• «Винтер голд» – редко вырастает более 2 м, хвоя зеленая с желтым отливом сезонная, зимой – золотистая, весной – светлая салатовая;
• «Гном» – имеет скругленную крону плотного типа, хвоя темного зеленого тона, медленнорастущий, хорошо прищипывается и обрезается, поэтому идеально для дерева-бонсай.

Вместо заключения

Отзывы владельцев загородных домов утверждают, что вырастить итальянскую сосну у себя на участке не представляет большой проблемы. Это дерево не является прихотливым, единственное условие – отсутствие излишнего увлажнения почвы. Чтобы предотвратить грибковое заражение растений, молодые саженцы нужно периодически поливать марганцем. Формирование затейливой кроны является интересной и увлекательной работой. А внешний вид вашего сада, украшенного итальянскими соснами, очень выиграет. Не забывайте и о непосредственной пользе хвойных в вашем саду, а аромат, царящий в жаркий летний день, станет лучшей наградой.

Правила и условия посадки

Покупая итальянскую сосну для дачного участка, садоводы должны учесть, что она с трудом переносит морозы. В сибирском климате она не сможет выжить, а жители средней полосы и юга страны могут посадить ее в открытый грунт.

Морозы от -20°С и ниже губительны для дерева, поэтому стоит позаботиться о защите. В Сибири выходом станет посадка в кадки, тогда с наступлением холодов растения можно забирать в помещение.

Дерево светолюбиво, его высаживают на удалении от плотных и высоких растений. Для выращивания пинии подходят песчаные почвы, средиземноморская сосна хорошо себя чувствует на рыхлых грунтах. Чрезмерное увлажнение губительно, поэтому следует избегать частого полива. Грунт должен быть сухим.

Побочные явления и противопоказания

Тем не менее злоупотреблять самолечением не рекомендуется. Следует учитывать индивидуальные особенности организма и его реакцию на определенные компоненты.

Следует помнить, что орехи испанской сосны (другое ее название) могут иметь и противопоказания к употреблению их в пищу:

• Индивидуальная непереносимость компонентов.
• Ожирение.
• Не рекомендуется давать маленьким детям, так как маленький орех может попасть в дыхательные пути ребенка и вызвать остановку дыхания.
• При перенасыщении орехами может наблюдаться нарушение слуха, которое проходит само собой по истечении нескольких суток. Все дело в том, что они содержат компоненты, раздражающие слизистую и ее рецепторы.

Впрочем, во всем необходимо знать меру и употреблять с умом любые продукты питания.

Выращивание

Иметь хотя бы одно дерево итальянской сосны на своем участке не только полезно, но и очень красиво. Вырастить его может любой начинающий садовод. Все потому, что растение неприхотливое, не нуждается в особом уходе.

Выбор семян

Не обязательно идти в магазин за семенами. Их вполне можно отыскать самостоятельно. Делать это нужно рано весной или осенью, пока не слишком потеплело. В противном случае шишки откроются и все семена опадут на землю.

Отыскав шишку, нужно извлечь из нее семена. Для этого поместите плод на печку или батарею, к теплу. Через несколько дней шишка отроется и вы с легкостью достанете из нее орешки.

Посев

Посев лучше осуществлять в ящики, имеющие отверстия под сток воды. Всыпьте туда слой торфа и рыхлый грунт. Засеивайте не глубоко и не часто.

Учтите, молодые всходы часто заражаются всевозможными заболеваниями. Это нормально.

Саженцев заготовьте побольше, поскольку лишь самые сильные всходы в итоге позволят вырастить дерево.

Положите ящики под солнце, поливайте регулярно, особенно при засухе. Не забывайте про прополку и использование готовых удобрений.

Примерно через полгода стебель может достичь 7-10 сантиметров. Зимой их оставляют в ящике, но хранят не в тепличных условиях. Это позволит адаптироваться к холоду.

С наступлением весны можно пересаживать саженцы в грунт (не на постоянное место). Осторожнее с корешками, не повредите их. Высадку осуществляют на расстоянии 10-20 сантиметров между саженцами. Посадка неглубокая, почти как в ящиках. Защитить от сорняков растения помогут опилки, насыпанные на почву.

Периодически не забывайте добавлять удобрения, поливать и полоть. Такие манипуляции придется проводить первые пару лет. Примерно на третий год жизни дерево может вырасти более 0,5 метра. Это говорит о том, что деревцу пора перебираться на свое постоянное место. Высаживайте вместе с грунтом, который налип на корни.

Простейший уход, периодический полив позволит вырастить огромную сосну, запахом и внешним видом будете наслаждаться вы, ваши дети, внуки и многие поколения после них.

Несколько фактов о созревании шишек

• Они созревают на третий год после своего появления на дереве;
• Раскрываются только весной на следующий год;
• Наиболее обильный урожай дерево дает раз в 3-4 года;
• Одно взрослое дерево имеет в среднем 45 шишек;
• С одного дерева можно собрать примерно 7-9 килограммов орехов (семян);
• Сосна начинает приносить плоды с 12 лет;
• Итальянское название семян — пинеоли.

Есть несколько довольно интересных фактов, которые связаны с итальянской сосной.

• У этого дерева есть очень близкий родственник в Сибири — сибирская сосна.
• Из итальянской сосны был сделан Пиноккио.
• Состав, свойства и внешний вид семян, полученных из пинии, практически аналогичны кедровым орехам, однако пинеоли в несколько раз крупнее.
• В Древнем Риме эти орешки использовались как мощный афродизиак.
• Семена были дешевыми, представляли собой аналог семечек подсолнуха для нашего времени.
• Их часто находили в развалинах, амфорах, на территории лагерей легионеров в провинциях, где сосна не росла.
• Древние римляне при похода на сражения всегда брали с собой пинеоли. С их помощью они восстанавливали силы, а также утоляли голод.

eda-land.ru

Сосна пиния для бонсай: выращивание, фото, уход, вредители

Сосна итальянская (пиния) Pinus pinea.

Сосна итальянская является одним из самых распространенных видов данного рода в Средиземноморском регионе. Очень примечательна ее плоская, зонтикообразная крона.

Сосна пиния относится к немногим хвойным породам деревьев, которые в состоянии перенести содержание в домашних условиях. Ну по крайней мере некоторое время.

Вырастить сосну удовлетворительной формы можно только в том случае:

• если она в период роста находится на открытом воздухе;
• зимой содержится в прохладном месте, где рост приостанавливается;

Ствол по мере старения покрывается грубой корой темно-коричневого цвета. То есть появляются яркие красноватые пятна в местах, где кора отслаивается. Хвоинки длиной до 20 см попарно расположены на ветвях, вначале зеленых, впоследствии становящихся коричневыми. Крупные семена с плотной скорлупой в шишках округлой формы отличаются от семян других видов сосен отсутствием крылышек.

Выращивание сосны пиния:

Выращивая сосну необходимо ее защищать от прямых лучей солнца. Летом пинию выставляют на открытый воздух, в сад или на балкон. Зимой деревце содержат в прохладном (чуть выше 0° С) светлом помещении. Влажность воздуха должна быть не ниже 50%.

Субстрат:

Смесь из глинистого гранулята, песка и лавового гравия в соотношении 2:1:1. Землю следует заменять на 2/3 каждые два-три года. Одновременно с заменой земли подрезают корни.

Водный режим:

Молодые растения требуют умеренного полива, особенно в летний период. Зимой допускается кратковременная сухость субстрата. Для полива разрешается использовать обычную водопроводную воду.

Формирование:

Сосна пиния относится к тем видам сосен, для которых больше всего подходит метлообразный стиль бонсай с плоской и широкой кроной. Можно формировать и другие стили бонсай. Взрослая хвоя пинии очень длинная (до 15 см); на молодых побегах она более короткая и торчащая. Длинные иглы следует выщипывать.

Окончательная высота пинии должна быть такой, чтобы сохранялись приемлемые для бонсай пропорции.

У молодых растений ствол и ветви гибкие и эластичные. Даже в трехлетнем возрасте их можно формировать с помощью проволоки. В тех местах, где она проходит, рекомендуется удалить иглы, чтобы они не попали под проволоку.

Лигатура не должна плотно прилегать к коре, иначе возникнет угроза ее врастания в кору деревца. Наложенную в зимний период проволоку удаляют, как правило, в июне и заменяют новой, если ветви еще не зафиксированы окончательно в нужной позиции.

Для формирования побегов старых растений используют натяжные приспособления.

Побеги молодых растений, достигшие 15—20 см, укорачивают, причем в верхней части кроны намного больше по сравнению с ветвями в нижней части кроны. Если у старых деревьев обрезают ветви на стволе, то места среза обрабатывают. Иначе не ждите появления нового побега на этом участке.

Приобретение растения:

Пинии можно вырастить из очень вкусных и питательных семян, которые продаются в продовольственных магазинах. Двухлетние растения перед Рождеством продаются в цветочных магазинах. Более старые экземпляры привозят из стран Средиземноморья, где их выращивают. Молодое растение — в дендрологических питомниках. Сформированные бонсай в магазины поступают редко.

Вредители итальянской сосны:

Пинии часто страдают грибковыми заболеваниями, если получают слишком много влаги. Для борьбы с заболеваниями и в целях профилактики можно увеличить интервалы между регулярными поливами растения.

Сосна горная

Сосна горная (Pinus mugo) – крупный хвойный кустарник до 4-5 м высотой и шириной . Крона округлая, часто асимметричная. Растет медленно. Годовой прирост 12-15 см. Встречаются экземпляры как более низкие, растущие в ширь, так и более высокие, растущие в виде дерева. Кора ствола коричнево-серая, в молодости гладкая, затем покрывается темно-коричневыми чешуйками, которые сохраняются в верхней части ствола (характерный признак горной сосны), отчего ствол вверху более темный. Молодые побеги зеленоватые, затем становятся серо-коричневыми. Растут дугообразно вверх. Хвоя темно-зеленая со всех сторон, что также характерно для горной сосны, короткая, 3-4 см длиной, твердая, тупая, немного перекрученная. Держится на дереве 4-6 лет. Небольшие (2-6 см длиной) блестящие серо-коричневые шишки сидят на прямых коротких ножках. Цветение и плодоношение начинаются с 6—10 лет. В культуре встречается часто. В условиях Москвы цветет в конце мая — начале июня. Шишки созревают в ноябре следующего года. Плодоношение, или семеношение, как говорят о шишконосных растениях, ежегодное, обильное. Побеги успевают одревеснеть к зиме полностью, однако в суровые зимы верхушечные почки, несмотря на защитное покрытие смолой, могут повреждаться, это не останавливает развитие и рост растения, которое в 20-летнем возрасте достигает 20 м высоты и имеет почти трехметровый диаметр кроны.

Посадка и уход за сосной горной Лилипут

Горная сосна растение неприхотливое. Хорошо переносит условия города. Менее требовательна к свету, чем сосна обыкновенная. Имеет широко распростертую корневую систему. Ветроустойчива. Хорошо растет на песчаных и супесчаных почвах. Горные сосны растут на всех умеренно сухих (сухих) или влажных, даже бедных питательными веществами почвах, от кислых до щелочных, предпочитая слабокислую (см. Что такое кислотность почвы: определение и регулирование pH). Если в почве много песка, то рекомендуется добавить глину. Рекомендуемая почвенная смесь: дерновая земля, песок или глина (2:1). Дренаж на тяжелых почвах обязателен, песок или гравий, слоем 20 см.

Оптимальным временем для посадки сосны является весна (конец апреля – начало мая) или осень (конец августа – середина сентября). При посадке расстояние между соснами крупных сортов должно быть не менее 4 м, для низкорослых – 1,5 м. Корневая шейка должна быть на уровне земли. Поэтому при высаживании крупномеров корневую шейку лучше немного приподнять, чтобы после усадки грунта она оказалась на уровне земли. После посадки рекомендовано замульчировать приствольный круг и обильно полить.

Болезнями и вредителями сосна горная не повреждается. Образование толстой подстилки способствует накоплению гумуса и сохранению влаги. Переносит уплотнение почвы. Сосны засухоустойчивы. Сосна хорошо поддается формировке. При сокращении годичных побегов формируется более густая плотная крона и замедляется ее рост (см. Правила обрезки и формирования для хвойных деревьев и кустарников). Молодые сосенки и декоративные формы с нежной хвоей могут страдать от солнечных ожогов. Их можно защитить лапником, который удаляют в середине апреля.

Теги: #Сосна горная посадка и уход

С наступлением весны

Теперь семена можно поместить в посадочные ящики. Их нужно заполнить легким торфяным грунтом (по одной части дерна, торфа и песка), который обязательно потребуется прокалить в духовом шкафу. После того как почва будет подготовлена, на глубину 2-3 см высеваются семена. Хорошо полейте и закройте стеклом. После появления всходов укрывной материал нужно убрать, а ящик перенести в солнечное место. В целях профилактики саженцы опрыскивают раствором фунгицида. В начале лета их можно высадить в открытый грунт или кадку, если климатические условия не предполагают выращивания на участке.

Разновидности

Кедр европейский имеет около 100 видов. Среди них есть многочисленные разновидности декоративных видов.

Наиболее широко распространены:

• «Колумнарис» – его отличает колоновидная форма кроны;
• «Виридис» – этому виду характерна яркость зелёной кроны;
• «Аурея» – вид, имеющий оттенок игл, напоминающий позолоту;
• «Веригата» – пёстрохвойная разновидность кедра европейского: одна часть хвои золотистая, другая – полосатая, пятнистая;
• «Глаука компакта» – карликовидная сосна. Высота дерева не более 80 сантиметров. Растёт очень медленно. Ветки устремлены вверх. Удивительно красивая хвоя – двухцветная: наружная часть голубовато-зелёная, внутренняя – бело-голубая;

Полезные свойства орехов пинии

Состав и наличие полезных веществ

В витаминно-минеральный состав орехов пинии входят витамины: группы В, Е, С, минералы: фосфор, калий, магний, цинк, железо, марганец, кобальт.

Орехи пинии, как и орехи других представителей сосновых, содержат большое количество полинасыщенных жиров.

Полезные и лечебные свойства

Орехи содержат вещества помогающие заживлять желудочные язвы, нормализовать работу желудка и кишечника. Измельченные в порошок орехи можно использовать для заживления ран. Для этого порошок засыпают в рану и делают марлевую повязку. Такую же повязку можно использовать для лечения кожных язв и ожогов горячей водой или паром.

Если порошок залить горячей водой и настоять в течение трех минут, то полученный настой можно использовать для полоскания горла при простуде, кашле, заболеваниях десен, а выходящий от настоя пар можно использовать для ингаляции при заболеваниях бронхов и легких. Это помогает отхождению слизи. Настой также используют при коньюктевите и выпадении ресниц, вызванное клещевыми паразитами.

Употребление целых очищенных орешков пинии оказывают мочегонный эффект, нормализует работу почек, печени, кишечника, а также усиливают потенцию и подвижность сперматозоидов. Орехи пинии полезны при хронической усталости, вызванной активной умственной деятельностью, пониженном иммунитете, заболеваниях кожи, сердца, камнях в желчном пузыре и аллергиях.

Целебная настойка на орешках пинии

Если приготовить спиртовой настой из целых нечищеных семян пинии, то можно получить прекрасное средство при болях в спине вызванные остеохондрозом. Для этого семена пинии (300 г) вместе со скорлупой следует измельчить в кофемолке и залить кипяченой водой (0,5 л) остывшей до 50°С. Полученный настой следует оставить настояться в темном месте в течение 4-5 дней. По истечению этого времени в емкость с настоем необходимо добавить медицинский очищенный спирт (0,5 л) и оставить выдерживаться еще на протяжении 3-4 недель. Готовую настойку следует отфильтровать через марлю и добавить в нее мед (200 г.). После чего все разлить по плотно закрывающимся бутылкам из темного стекла. Употреблять лекарственную настойку нужно в течение дня по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Хранить настойку следует в темном прохладном месте. Иногда происходит расслоение настойки пинии. Вверх подымается масло орехов, а в осадок выпадают смолистые вещества. Если такое произошло, то перед применением всю смесь следует хорошо встряхнуть, чтобы компоненты вновь перемешались.

Как посадить?

Семена лучше сеять не сразу в открытый грунт, а в ящики. Контейнеры должны иметь дренажные отверстия для стока воды. В чистый ящик надо засыпать рыхлую землю с торфом. Засеивать семена следует на небольшую глубину, с расстоянием друг от друга.

Побеги особо подвержены вредителям и болезням. Стоит запастись большим количеством саженцев, ведь выживут только самые качественные. Контейнеры с семенами рекомендуется вынести на улицу, под открытое солнце. Нельзя забывать о поливе, особо строгой регулярности следует придерживаться в периоды засухи.

Всходы нужно пропалывать регулярно и вносить в почву удобрения. Спустя полгода стебли вырастут до 7-10 см. Зимовать пиния должна в тех же контейнерах. Помещать сосны в теплицы не нужно, чтобы ростки привыкали к различным погодным условиям.

Весной наступает время пересаживать пинию в открытый грунт, однако еще не на постоянное место. Корни растения должны остаться целыми после процедуры, иначе оно погибнет. Между ростками следует оставлять около 10-20 см пространства. Лунки должны быть неглубокими, как и в ящиках.

Последняя может полностью остановить рост дерева. Пропалывать и поливать нужно часто, а вот вносить в землю удобрения – по необходимости. Так активно следить за пинией необходимо только первые пару лет.

На третьем году жизни пиния дорастает до полуметра, тогда молодое дерево можно пересадить на постоянное место. Неприхотливость пинии позволяет использовать ее на любом участке. Уход за взрослым растением простой, поэтому хлопот не доставляет.

Посадка и уход

Итальянская сосна размножается семенами, но для сокращения времени выращивания рекомендуется сажать готовые саженцы в возрасте 5 лет. При разведении семенным способом необходимо провести стратификацию на протяжении 3 месяцев. Почву порода предпочитает рыхлую, хорошо пропускающую влагу и воздух.

В домашних условиях допустимо некоторые сорта итальянской сосны культивировать в контейнере. На зиму деревце рекомендуется заносить в светлое неотапливаемое помещение. Допустимо наряжать в качестве новогодней елочки. Пересадку культура переносит плохо, что необходимо учитывать при выборе места на участке.

Почву выносит почти любую, хотя предпочитает супеси с щелочной средой.

Итальянская сосна достаточно неприхотлива к уходу, но требует создания оптимального микроклимата. Почву выносит почти любую, хотя предпочитает супеси с щелочной средой. Молодым саженцам необходимо обеспечить защиту от неблагоприятных факторов – морозов, весенних возвратных заморозков, агрессивных солнечных лучей. После посадки первые 2-3 года деревце следует подкармливать, поливать, опрыскивать крону.

Сосна кедровая Глаука Компакта (Pinus cembra Glauca Compacta)

Карликовая форма европейской кедровой сосны с голубоватой хвоей. Медленнорастущая, благодаря чему может применяться на небольших участках. Хорошо переносит городскую среду (запыленность и загазованность).

Сосна кедровая Глаука Компакта. Pinus cembra Glauca Compacta

Латинское название: Pinus cembra Glauca Compacta

Родина растения: В природе сосна кедровая европейская встречается в горах на высоте от 1300 до 2500 метров от южных районов Франции до восточных Альп. на севере доходит до Женевского озера. Другая область обитаний – Высокие Татры и Карпаты.

• Оригинатор: сорт выделен в 1949 году в Нидерландах (Боскоп).
• Синонимы: карликовый кедр, голубой кедр, кедр европейский
• Тип растения: карликовое дерево

Высота взрослого растения: к 10 годам достигает 1,8-2,4 метра в высоту и 1-1,4 метра в диаметре. К 30 годам до 4 метров в высоту, в диаметре 1,5-2 метра.

Скорость роста: медленнорастущее. До 8-15 см в год в высоту и ширину.

1. Продолжительность жизни: до 800-1000 лет.
2. Отношение к обрезке: возможна формировочная обрезка и выломка боковых почек для формировки кроны в осенне-зимний период, до начала вегетации.
3. Освещение: светолюбивый, молодые саженцы легко переносят полутень.
4. Засухоустойчивость: весной требуется полив, в остальные сезоны засухоустойчив.
5. Требования к почве: нетребователен, предпочитает умеренно-влажные, дренированные глинистые и супесчаные почвы.

Морозостойкость и зимостойкость: Выдерживает понижения температуры до -43 градусов. USDA зона 4. Зимует без повреждений в средней полосе России.

Хвоя: до 8-9 см, внешняя сторона голубовато-зеленая, внутренняя голубовато-белая.

Плоды: овальные светло-коричневые шишки длиной 5-8 см, 4-6 см в диаметре, созревают на 3-й год.

Размножение: прививкой и стеблевыми черенками. При семенном размножении сортовые качества не сохраняются.

Выращивание

Сосна – очень важное дерево в лесоводстве. Сосну обыкновенную (за границей её называют сосной шотландской, Scotch Pine) разводят почти по всей Европе, хотя она при этом не является местным видом для приморских территорий Западной Европы

Ею облесены пески Волгоградской, Воронежской и Ростовской областей России, и там она является интродуцентом (южная граница ареала проходит севернее).

В южных областях России, а также на Украине в лесных полосах и лесных культурах часто выращиваются сосна Палласа (P. pallasiana) и сосна чёрная (P. nigra). На Северо-Западе европейской части России, в Архангельской, Вологодской областях, республике Коми, Предуралье, на Урале, а также в центральных регионах большие площади заняты лесными культурами сосны обыкновенной (P. sylvestris), сосны кедровой сибирской (P. sibirica), а также сосны скрученной (P. contorta), показавшей хорошие результаты при выращивании в лесных культурах не только в южных областях Европейской России, но и гораздо севернее. При этом сосна-интродуцент значительно превышает контрольный аборигенный вид P. sylvestris по многим показателям роста. В Европе, по прибрежным районам Атлантического океана и Средиземноморья, широко используются сосна приморская (P. pinaster) и сосна итальянская или пиния (P. pinea), там они являются видами местной флоры. В США очень важным видом является P. contorta, особенно в прибрежных районах на Западе, так же как и сосны тяжёлая (P. ponderosa) и Джеффри (P. jeffreyi).

Среди сосен много уникальных видов. Сосна Нельсона (P. nelsonii) – дерево до 10 м высотой, с коротким и часто вильчатым стволом и тонкой гладкой серовато-коричневой корой. У этого мексиканского вида самые странные и необычные шишки из всех сосен – они висят на длинных ножках. Недавно этот вид был отнесён к своей собственной секции Nelsonia подрода Strobus. Другая мексиканская сосна, P. oocarpa, выделяется яркой красно-коричневой корой. Видовое название «яйцеплодная» она получила за свои шишки яйцевидной формы.

Первые сведения о произрастании в Аптекарском огороде на Аптекарском острове (сейчас Ботанический сад Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН, БИН) сосен относятся к 1736 году. В первый Каталог живых растений Сада, который составил и опубликовал Иоганн Сигезбек, входила сосна обыкновенная (P. sylvestris) – вид местной флоры, и сосна кедровая сибирская, которую садоводы часто знают под названием «сибирский кедр» (P. sibirica). Почти за триста лет здесь было испытано большое число разных видов и форм сосны, более 70. Обо всех рассказать невозможно. В этой статье мы касаемся лишь немногих и менее известных из испытанных в Санкт-Петербурге, а также скажем о некоторых перспективных для испытаний видах.

Если мы собираемся выращивать сосну в садах и парках нечернозёмной полосы России, полезно вспомнить слова Вольфа: «Отнюдь не желая умалять достоинство и полезность обыкновенной сосны (P. sylvestris), мы всё же в садах отказываемся от разведения этой породы в пользу ея сродни. – Ближайшая из ея сродственниц, имеющая также по две иглы в каждом пучке, горная сосна (P. montana, с гор средней и южной Европы) со своими карликовыми формами, «сосновыми сланцами» (стелющеюся P. Pumilio и более пышною P. Mughus), благодаря своему низкому росту создают прелестное и живописное украшение для склонов, откосов, каменистых участков, каймы более крупных хвойных групп, перекрестков дорог и так далее». В современных справочниках эта называется P. mugo – небольшое многоствольное кустовидное деревце с восходящими или лежачими стволиками. Её хорошо сажать в небольших садах и на скалистых горках, в определённой степени она может заменить кедровый стланик (если последний невозможно достать).

Особенности разведения пинии

Пинии выращивают не только из-за их декоративности, древесных качеств, а ещё из-за орехов. За год собирают до нескольких тонн орехов с гектара насаждений итальянских сосен. Поэтому в наше время пинии культивируют по всему побережью Средиземного и Чёрного морей. Многие страны торгуют древесиной и орехами итальянской сосны.

Для выращивания пинии из орехов выбирают неочищенные от скорлупы орехи. Они и станут посадочным материалом. Если хотите сохранить орешки, оставляйте их в скорлупе. А со снятой скорлупой чистое ядро хранится не больше двух недель, сохраняя свежесть.

Если срок хранения очищенного орешка увеличить, то вкус ореха испортится. Появится горечь и неприятный привкус окислившихся жиров, которые в больших количествах содержатся в этих плодах. Ещё одним способом сохранить полезные свойства очищенного ореха итальянской сосны — хранить их в морозильнике.

Выращивание итальянской сосны

Пиния декоративный вид сосен. Поэтому дерево выращивают в парковых и садовых хозяйствах. Вырастить это дерево не трудно. Семена пинии покупают в специализированных магазинах или собирают собственноручно.

Но делать это нужно или ранней весной или осенью. Иначе шишки раскроются, а семена упадут на землю, тогда собрать их будет сложно. Когда необходимая шишка найдена, её убирают в тепло до раскрытия. Орешки выпадут самостоятельно.

Высеивают орешки в ящики со стоком для лишней влаги. Заделывают орехи в смесь рыхлого грунта с торфом не глубоко. Высевают сразу все орехи, потому что даже если все семена дадут всходы, выживут только сильнейшие из них.

Болезни и вредители

Молоденькие ростки пинии подвержены болезням и вредителям. Но в результате такого естественного отбора выживут только сильнейшие ростки, которые со временем станут мощными деревьями, приносящими обильный урожай.

Зимовка растения

Несмотря на то, что вечнозелёные растения растут медленно, итальянская сосна растёт быстро. За полгода росток достигнет высоты в 7-10 сантиметров. Оставляя молодняк на зимовку в первый год жизни, не создают тепличных условий и не убирают в тёплое помещение. Саженцы должны привыкнуть к окружающей среде.

На следующий год, выжившие растения, пересаживают в грунт. Но делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить пока ещё нежные корни. Растения высаживают на расстоянии в 20 сантиметров друг от друга. Грунт вокруг саженцев мульчируют, чтобы не допустить роста сорняков.

Подкормка пинии

Не стоит забывать о подкормках, удобрения стимулируют рост пиний, развивают корневую структуру, укрепляют иммунитет. Когда молодое деревце вырастет до 50 сантиметров, его пересаживают на постоянное место. Растение уже окрепло и способно сопротивляться болезням, сорнякам и вредителям. Теперь остается дождаться появления первых зрелых шишек, которое происходит на третьем году их рождения на дереве.

Раскрываются такие шишки только через год. На взрослом растении вырастает до 45 шишек. Урожайность же чистого ореха составляет до 9 килограмм с одного взрослого дерева. Итальянцы называет эти орешки пинеоле. И применяют во всех блюдах итальянской, средиземноморской кухни.

Вырастить пинию на садовом участке не трудно. Взрослое растение, которое украшается парными округлыми шишками, станет украшением участка. Мало того, ещё и вылечит анемию, болезни сосудов, массу других неприятных заболеваний. Мало того, сосновые орехи — находка для гурманов.

Их используют, как самостоятельное блюдо, так и добавку к десертам, другим блюдам.

Древесина итальянской сосны тоже ценится мебельщиками и краснодеревщиками за фактуру и приятный желтоватый цвет.

Словом, если вырастить пинию на садовом участке, то в тени этого дерева будете наслаждаться не только хвойным ароматом, но и остальными благами, что дарит человечеству это растение.

Посадка и уход

Вырастить самостоятельно сосну пинию задача требующая кропотливости, терпения и соблюдения всех нюансов. Перед посадкой рекомендуется провести длительную стратификацию (имитирование влияния природных условий). Для начала лучше высаживать семена пинии в комнатный горшок, размером примерно на 2 л с отводом для излишков воды. Земля должна быть рыхлая, хорошо пропускающая воздух. Почву на первых годах жизни лучше выбрать с щелочной средой, в дальнейшем сосна не прихотлива. Сосна первые 3 года требует ежегодного пересаживания в больший вазон.

Высаживать лучше весной, когда уже пригревает солнце. Тогда орехи быстрее проснуться и взойдут. Первые 2-3 года деревья требуют соблюдения особого микроклимата и ухода. А именно:

• опрыскивание;
• подкормка (минеральная для сосен);
• мульчирование.

Высаживать необходимо не слишком глубоко на расстоянии друг от друга на 10-20 см. Рекомендуется садить сразу все семена, так как процент всхожести около 15%. К тому же даже если все они взойдут, то не погибнут только самые сильные. С наступлением тепла и отсутствием заморозков, горшки с деревьями следует вынести на улицу. А с приходом холодов занести в прохладное помещение для адаптации к будущим холодам. В зрелом возрасте сосна обладает высокой морозостойкостью и не требует укрытия на зиму.

Примерно на 3 год жизни сосна достигает 40-50 см в высоту и готова к высадке в открытый грунт. Предпочтительнее в место без длительных прямых солнечных лучей и высокой влажности. Повторную пересадку на участке переносит очень тяжело.

Как правильно ухаживать за пинией?

Уход за пинией в кадке включает в себя пересадку, которая должна проводиться регулярно, 1 раз в 5 лет. К этому возрасту молодые деревца достигают 50 см. Корневая система с каждым годом становится больше, поэтому следует выбирать вместительную емкость.

Защита от мороза обязательна при выращивании итальянской сосны, поэтому на зиму высаженный в грунт молодняк укрывают лапником.

Летом деревца подкармливают, минеральные смеси для хвойных деревьев вносят 2-3 раза за сезон. На жирных почвах сосна растет хуже, поэтому садоводы должны быть осторожнее с органическими удобрениями.

К 7 годам у деревца развивается крона, к 20 — на протяжении всего ствола образуются ветви. Нижние из них расположены почти у земли. К 30 годам часть из них отмирает, так формируется присущая пинии крона яйцевидной формы. На этом этапе взросление завершается, но дерево и дальше будет расти вверх.

Иначе развиваются деревья в кадках. Они легко переносят содержание в стесненных условиях, но для хорошего роста дерево должно в летнее время находиться на открытом воздухе. Тогда у него сформируется крона, оно будет себя чувствовать удовлетворительно. На зиму сосны переносят в прохладное помещение, в это время рост пинии останавливается.

Грунт перед насыпанием в кадку смешивают с песком, землю периодически меняют. Молодые сосны поливают мало, зимой субстрат должен быть еще суше.

Высота растения в кадке поддерживается на уровне 1,5 м. Легко формировать крону с помощью проволоки, но она не должна плотно прилегать к веткам. Пригибать можно молодые побеги, которым не исполнилось 3 года.