Мушмула (eriobotrya) в домашних условиях

Состав мушмулы

Своим составом она напоминает яблоки.

• В составе мушмулы обнаружено большое количество сахара, фруктовых кислот.
• Она также богата витаминами А, С, никотиновой кислотой.
• Содержит в себе пектины, ароматические и дубильные вещества, фитонциды.
• Фрукт относится к продуктам, разрешенным при диетах, поскольку он содержит всего 47 ккал/100 грамм.

По низкой калорийности он стоит примерно на одном уровне с другим экзотическим фруктом – киви, полезные свойства которого тоже удивительны. При употреблении даже в малом количестве мушмулы фрукт полезные свойства проявляет, вызывая чувство насыщенности. В 100 граммах фрукта содержится 1 г натрия, 0,4 г белка, 0,2 г жира и 10 г углевода.

Что это такое

Мушмула – группа плодовых деревьев, относящихся к семейству Розоцветных. Среди их ближайших родственников более распространенные в России груши, айва, боярышник. В мире существует более 30 видов растения, но наиболее популярными считаются следующие два:

• Японская мушмула (локва) – вечнозеленое дерево до 6 м высотой с овально-кожистыми глянцевыми листьями длиной до 25 см. Бело-кремовые цветы появляются в сентябре-ноябре, а плоды вызревают поздней весной, поэтому полноценное выращивание и плодоношение в открытом грунте возможно только в регионах с теплым климатом. Желтые или оранжевые фрукты длиной до 10 см имеют грушевидную форму, сладкий вкус с освежающей кислинкой. Кто-то сравнивает их абрикосом, кто-то – с коктейлем из земляники, груши, айвы.
• Германская мушмула – листопадное дерево высотой до 2-5 м с прямым стволом и широко раскидистой кроной, сформированной изогнутыми ветками. Оно лучше приспособлено как к жаркому сухому лету, так и к холодным зимам. В России встречается на Кавказе или ЮБК, где называется кавказская или крымская мушмула соответственно. Белые цветы появляются весной, красно-коричневые плоды с развернутыми чашелистиками снизу – к началу-середине осени. Они имеют форму яблок, а после полного вызревания напоминают даже по вкусу яблочное пюре, поэтому иногда их называют «повидло на ветке». Сами фрукты почти в два раза меньше, чем у японской разновидности дерева.

Статья по теме:

Своевременная прививка — отличный урожай

Плоды дерева-кустарника ирги, которое также принадлежит к семейству Розоцветных иногда называют скальная мушмула. Ягоды выглядят как сине-черное или красно-фиолетовое яблоко с сизым налетом и имеют пресно-сладкий вкус. Они обладают широким спектром лечебных свойств и используются для употребления в пищу в свежем или сушеном виде, для приготовления варенья, сока, отваров.

Японская мушмула (локва)

Германская мушмула

Ирга (скальная мушмула)

Особенности ухода за мушмулой в открытом грунте

Мушмула не выносит засухи, нуждается в регулярном питании. У нештамбовых сортов формируют крону.

Полив

В период массового прироста ветвей, первые 4 года мушмулу необходимо регулярно поливать, не допуская пересыхания приствольного земляного кома. В жаркое время года, период цветения почва должна быть постоянно влажной. Для этого приствольный круг мульчируют или прикрывают соломой.

Подкормка

Первый раз органические удобрения вносят через год после посадки, корневую подкормку в вегетационный период проводят в фазу активного роста через каждые 3 недели, взрослые деревья подкармливают 2-3 раза за сезон. Используют:

• свежий коровяк разводят 1:8, настаивают в течение недели;
• фосфатные минеральные удобрения, вносят по инструкции;
• калийный тук по 1 ст. ложке на 10 л воды;
• древесную золу в период вызревания до 5 ст. л на 1 м2.

Обрезка

Санитарную обрезку проводят каждую весну после пробуждения почек. Убирают:

• подмерзшие побеги;
• растущие перпендикулярно стволу;
• сильно изогнутые;
• растущие близко к основным плодоносящим ветвям.

Цветение японской и германской мушмулы

Эти два сорта растения не только имеют различные по форме и размеру плоды, но и цветут в различное время года. Обусловлено это в первую очередь теми условиями, в которых растут эти сорта деревьев. Японский вид предпочитает более жаркие страны, где даже зимой температура воздуха и почты достаточно высокая.

Японские сорта приносят первые плоды уже весной. Общий сбор происходит в мае-июне. Плоды японской разновидности деревьев очень сладкие и вкусные, имеют крупный размер и грушевидную форму.

Германские разновидности мушмулы растут в более прохладном климате. В отличие от японского вида дерева, германская или как ее еще называют кавказская мушмула, цветет не зимой, а весной, как и большинство фруктовых деревьев. Плодоносить фруктовые деревья начинают к осени. Размеры плодов меньше, круглой формы и имеют небольшую кислинку во вкусе.

Как ухаживать за всходами мушмулы японской

Из одной косточки пробивается два ростка. Ждать их нужно на 3-4 неделе после высадки. Ежедневно снимайте с горшка укрытие и проветривайте землю. Конденсат с полиэтилена или стекла стирайте сухой тряпкой. Эти меры предотвратят гниение растения на начальном этапе вегетации. Перед закрытием плёнки опрыскивайте грунт тёплой водой.

Полив до всходов необходим раз в 2 дня. Применяйте тёплую мягкую или отфильтрованную воду. Дождитесь, пока ростки достигнут 1,5-2 см, и снимайте укрытие. Следите, чтобы зелень не осталась под прямым солнечным светом. После этого примерно в течение недели строго контролируйте температурный режим. Нельзя, чтобы воздух охлаждался ниже +18°С.

Молодые растения любят свежий воздух, поэтому в уход включите ежедневное проветривание на балконе. Полив можно немного сократить, до 2-3 раз в неделю. Мушмула интенсивно растёт в первые недели: за месяц ростки могут достигнуть 10-15 см. Это идеальное время для их пересадки, если они всё же были в одном контейнере.

Состав грунта — практически тот же, только доля песка должна быть меньше. Пока растение маленькое, решите, каким вы хотите его видеть. Чтобы получился кустик, прищепите только верхушку. Для получения деревца удалите боковые побеги. Успейте, пока не началось одревеснение ствола.

Как едят мушмулу?

Обычно плоды мушмулы употребляют в пищу свежими. Их можно добавлять в салаты, овсяные или кукурузные хлопья. Из подсушенных и измельчённых косточек, листьев готовят приправы или добавку к кофе.

В кулинарии мушмулу применяют в разном виде:

• Плотные, не до конца вызревшие плоды используют в качестве начинки для пирогов.
• Из жареных семечек готовят напиток, которые вполне заменяет кофе.
• Мякоть нарезают и готовят соус.
• Можно консервировать плоды мушмулы в сиропе.
• Из сочных ягод получаются вкусные напитки, вина.

Чаще всего фрукты мушмулы идут на варенье, желе, мармелад.

В Германии большой популярностью пользуется варенье из мушмулы с тыквой. Для приготовления лакомства берут 1 кг мушмулы, 4 столовые ложки тыквенных семечек, 300 г сахара. Из плодов удаляют косточки. Смешивают мякоть с сахаром, помещают на 10 минут в микроволновку. Далее ёмкость ставят на медленный огонь и всыпают тыквенные семечки. Проваривают около 40 минут.

Что такое мушмула и как ее едят?

Выращивание мушмулы в саду

Посадка в грунт

Трехлетние саженцы мушмулы, выращенные в домашних условиях из косточки, можно продолжать выращивать как домашние растения, а можно высадить в сад. Почва мушмуле нужна хорошо дренированная, нейтральной или слабокислой реакции, а к составу грунта растение нетребовательно. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на глубине полутора метров от поверхности. Если вы решили высадить несколько саженцев сразу, соблюдайте между ними расстояние 4,5 м и более.

На фото: Плодоносящее дерево мушмулы

Сажают мушмулу в открытый грунт, когда она находится в покое, то есть весной или осенью. Очистите предназначенный для мушмулы участок от сорняков и перекопайте его с костной мукой. Заготовьте почвенную смесь из равных частей крупнозернистого речного песка, дерновой земли, перегноя и лиственной земли. Выкопайте ямы, на треть превышающие объем корневой системы саженца с земляным комом. Вбейте в центр ямы кол такой высоты, чтобы он доставал до нижних ветвей мушмулы, перевалите саженец из горшка в яму и заполните пространство почвенной смесью. В результате посадки саженец должен оказаться на той же глубине, на которой он рос в горшке. После посадки обильно полейте растение, а когда вода впитается и грунт осядет, подвяжите саженец к колышку и замульчируйте почву вокруг него слоем компоста или перепревшего навоза толщиной 7-8 см таким образом, чтобы мульча не касалась ствола.

Как ухаживать в саду

Уход за мушмулой мало чем отличается от ухода за другими плодовыми культурами. Как вырастить мушмулу на приусадебном участке? Вам придется поливать растение, стараясь пропитать почву влагой, но при этом не переувлажнить ее. После полива или дождя желательно рыхлить грунт в приствольном круге и удалять появляющиеся там сорняки.

Актинидия: выращивание в саду, виды и сорта

Советы по выращиванию черешни – от посадки до богатого урожая

Подкармливают мушмулу 2-3 раза за сезон как минеральными, так и органическими удобрениями, но молодые растения требуют более частых подкормок: один раз в 3 недели. Из всех органических подкормок растение предпочитает раствор коровяка.

Ранней весной, до начала сокодвижения, нужно проводить санитарную прочистку: удалять больные, поломанные, подмороженные и загущающие крону ветки. Первые 3-4 года нужно укорачивать скелетные ветки на треть прироста на наружную почку. Переплетающиеся внутри кроны ветки обрезают до 2-3 почек. С четырехлетнего возраста крону мушмулы, как и крону любого плодового дерева, формируют, а когда формирование завершено, просто поддерживают форму обрезкой.

Размножение мушмулы

О том, как вырастить мушмулу из косточки, вы уже знаете, но это растение можно размножать и вегетативно – черенкованием. Для этого с прошлогоднего прироста срезают черенок длиной 15-20 см с двумя узлами, удаляют нижние листья, а пластины верхних листьев укорачивают на треть. Делают это для того, чтобы сократить испарение влаги. Срезы припудривают золой, после чего черенки строго вертикально высаживают в горшок с керамзитом и торфяно-песчаным субстратом. Заглубляют черенок на 4-5 см. После посадки почву поливают. Уход за черенками состоит в регулярном поливе субстрата и опрыскивании черенка кипяченой водой. Для окоренения мушмуле понадобится около месяца, а когда вы убедитесь, что у растения отросли корни, пересадите его в сад. Дальнейшее развитие саженца может быть очень медленным, однако не стоит отчаиваться: если условия выращивания мушмулы вами соблюдены, рано или поздно черенок обязательно начнет расти.

На фото: Формирование плодов мушмулы

https://youtube.com/watch?v=Ayy3PIeANsE

Как есть японскую локву?

Японская разновидность отличается необычайно ароматным запахом. Примечательно, что растет это дерево достаточно высоким, может достигать около пяти-семи метров в высоту. Крона у дерева раскидистая, листья густо усыпают ветки деревьев. Толстокожистые листья имеют яркий темно-зеленый цвет, с обратной стороны они имеют ворсистую часть.

Плоды у японской локвы созревают к концу лета либо в первые месяцы осени. Собирают их в большом количестве, поэтому сразу возникает вопрос: «Как хранить впрок столько фруктов?». Ведь мушмула довольно быстро портится.

Чтобы сохранить плоды про запас, каждый из фруктов необходимо обернуть в непрозрачную белую бумагу. Затем фрукты складывают в коробку или ящик, его убирают в прохладное темное место. Таким образом можно хранить плоды еще некоторое время, не боясь, что они начнут подгнивать.

Как правильно есть плоды локвы? Обычно им дают некоторое время полежать, чтобы они дозрели. Однако если фрукты и так хорошо созрели, можно есть их сразу, что называется «с куста». Помните только, что косточки мушмулы не употребляют в пищу. Если локва хорошо созрела, после того как ее необходимо тщательно помыть. После этого нужно просушить фрукты. Далее их можно есть с кожурой или предварительно чистить.

На заметку! Мякоть у спелых плодов должна быть мясистой и сочной. По консистенции она очень похожа на сливу. По вкусу плоды локвы имеют уникальный вкус, ничем не похожий на другие фрукты. Плоды японской локвы имеют очень гармоничный вкус, у них практически отсутствуют кислинка и горечь. Если плоды горчат или имеют слишком сильный кислый вкус, необходимо дать им дозреть.

1 Мушмула германская

В отечественных условиях существует два основных вида мушмулы – германская и японская. Собственно, они культивируются не только в России. В Америке в 1990-е годы нашли еще один вид — так называемую мушмулу Стерна. Однако позже выяснилось, что это гибрид, полученный от мушмулы и боярышника. Так что стоит рассматривать только первые два вида.

Мушмула германская встречается в основном в Крыму и на Кавказе, разводят ее и в Молдове, и на Украине, и в странах Средней Азии. Поэтому иногда в магазинах на ценнике можно увидеть «мушмула кавказская» («крымская»). Но это не какие-то отдельные виды, а просто регион происхождения мушмулы германской.

Для этого растения нужно теплое лето и сравнительно мягкая зима. Мушмула германская отличается жаро- и засухоустойчивостью, любит солнечные и сухие места, слабокислую почву. Живет растение до 80-100 лет при подходящих для него условиях, а это тепло, среднее увлажнение и достаточно богатая почва. Выглядит оно как небольшое, часто многоствольное деревце. Его высота может составлять до 6 м, при диаметре ствола до 20 см. Крона у него тоже небольшая, неравномерная, с годами разрастается в ширину.

Плоды мушмулы германской отличаются небольшим размером и характерным красновато-коричневым цветом (японской разновидности присущ желтый или оранжевый цвет). Плоды германской мушмулы имеют круглую форму, слегка сплюснутую по оси. В незрелом состоянии они имеют кислый и терпкий вкус. Как правило, их собирают только после осенних заморозков.

Мушмула германская

Плоды мушмулы германской по своему химическому составу близки к яблокам. Они содержат:

• фруктовые сахара;
• яблочную кислоту;
• витамин С;
• целый набор макро- и микроэлементов (фосфор, магний, железо, кальций и калий);
• фитонциды;
• эфирные масла и дубильные вещества;
• пектин.

Плод мушмулы германской — целый кладезь полезных соединений. Он обладает ценностью как с кулинарной, так и с медицинской точки зрения. Мушмула полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе гипертонией, астмой и эндокринными нарушениями (диабетом). Плоды мушмулы помогают выводить конкременты из почек, могут облегчить состояние при коликах, улучшают пищеварение, нормализуют состояние печени и сосудов.

Полезные свойства мушмулы германской сводятся к следующему:

• нормализация артериального давления;
• улучшение свертываемости крови;
• предотвращение инфарктов и инсультов;
• повышение естественного иммунитета;
• препятствование онкологическим заболеваниям;
• улучшение обменных процессов.

Этого удается достичь за счет ее уникального химического состава, в частности — органических кислот, которые положительно влияют на нервную систему, печень и кровеносные сосуды, а также на железы внутренней секреции, поэтому мушмула очень полезна при их гипофункции.

Мушмула — что это такое за дерево

Впервые увидев плоды этого дерева, многие задаются вопросом: мушмула — что это за растение? Данная культура относится к семейству Розоцветные и является близкой родственницей айвы.

Вырастить это растение можно в домашних условиях или в саду

Ее родиной считается Япония, Китай и Индия, где мушмула растет в горных районах в виде густых кустарников. Оттуда растение распространилось в Италию, Австралию, Израиль, США и по всему Черноморскому побережью. И при этом в каждой стране ему давали свое название. Но именно основное наименование «мушмула» — турецкое.

Краткое описание, как выглядит

Окультуренная мушмула представляет собой дерево, которое при наличии благоприятных условий вырастает до 8 м. Растение отличается раскидистой кроной диаметром 3-4 м.

Это интересно! Мушмула относится к категории долгожителей и на одном месте может расти 50 лет.

Корневая система у данной культуры поверхностная, разветвленная. Ветви покрыты темно-серой корой. Молодые побеги изначально имеют рыжеватый отлив и войлочное опушение.

Листья у мушмулы крупные овальной формы, в длину достигают 30 см, а в ширину — 8 см. Пластины темно-зеленого цвета, цельные, Поверхность кожистая, жесткая на ощупь, между прожилками слегка морщинистая. С приходом осени листья становятся оранжевыми с красноватым отливом.

Плоды у мушмулы имеют грушевидную или округлую форму, в зависимости от вида. В диаметре они достигают 6-8 см. При созревании становятся желтыми или оранжевыми. Внутри каждого находятся крупные семена от 1 до 5 шт, покрытые жесткой темно-коричневой кожицей. Вокруг них расположена сочная съедобная мякоть. Ее вкус кисло-сладкий и напоминает сочетание груши, яблока и клубники.

При созревании кожица плодов истончается, поэтому легко повреждается. Эта особенность не позволяет долго хранить мушмулу и транспортировать в свежем виде.

Полезные свойства фрукта

Мушмула, что это за фрукт? Плоды этого экзотического дерева отличаются сбалансированным химическим составом. В них присутствует целый комплекс витаминов группы В, А, С, Е, К, РР и большое количество минеральных веществ. Помимо этого экзотические плоды содержат:

• органические кислоты;
• сахара;
• дубильные вещества;
• пектины.

Не рекомендуется употреблять мушмулу во время беременности и лактации

Мушмула — фрукт, который благоприятно влияет на организм человека. Доказана ее польза при заболеваниях органов зрения, так как в составе ягод присутствует бета-каротин.

Для справки! На основе спелых плодов рекомендуется готовить настойку, которая помогает при астме, бронхите и других заболеваниях органов дыхания.

Другие полезные свойства мушмулы:

• нормализует работу органов пищеварения;
• выводит песок и камни из почек;
• очищает организм от шлаков, токсинов;
• восполняет недостаток витаминов;
• снижает уровень сахара в крови;
• предотвращает развитие инфаркта, инсульта;
• снижает вероятность онкозаболеваний.

Важно! Нельзя употреблять мушмулу при индивидуальной непереносимости продукта и при обострении заболеваний органов пищеварения, чтобы не нанести вреда здоровью

Разновидности фруктового дерева

Разобравшись, что это такое мушмула, следует ознакомиться, какие виды дерева используются в садоводстве. Эта южная культура бывает 3 видов, но только 2 из них приобрели широкую популярность. К ним относится японская мушмула, а также германская или по-другому абхазская. Обе разновидности теневыносливы, не требовательны к составу почвы и легко переносят засуху. Но существуют и отличия между ними.

Японская мушмула

Мушмула японская — вечнозеленое дерево высотой 3-5 м, но бывают исключения до 8 м. Побеги и ветви растения густо покрыты рыже-серой опушкой. Листья крупные, продолговатой формы, длиной до 25 см и шириной — около 8 см. Верхняя поверхность пластин глянцевая темно-зеленая, с обратной стороны — сероватая с опушением.

У этой разновидности мушмулы период плодоношения кардинально отличается от других садовых деревьев. Созревать фрукты начинают в конце мая — в начале июня. Их форма может быть грушевидной или округлой. На ветвях плоды собраны в гроздья. Масса каждого варьируется от 20 до 100 г, размер около 7 см.

Японская разновидность культуры предпочитает теплый климат и скальный грунт. При температуре -15 градусов растение погибает. Поэтому выращивать японскую мушмулу можно только в южных регионах или как комнатное растение.

Плоды японской мушмулы похожи на абрикосы

На основе японской мушмулы удалось вывести сорта и гибриды, которые отличаются высокими вкусовыми качествами плодов и приятным ароматом. Самые востребованные из них:

• Танака;
• Сайлес;
• Шампань;
• Морозко;
• Ранний красный;
• Монреале;
• Фалес.

Германская мушмула

Германскую мушмулу зачастую называют абхазской, кавказской или крымской. Этот вид считается более декоративным, но листопадным. Высота дерева не превышает 3 м. Растение отличается неприхотливостью к уходу и повышенной морозостойкостью. Период созревания плодов приходится на ноябрь.

Для полноценного роста дерева необходима теплая зима и нежаркое лето. Поэтому эту разновидность можно выращивать в открытом грунте в регионах с умеренным климатом.

Вкус плодов у германской мушмулы сладковатый, но терпкий. Поэтому, чтобы его улучшить рекомендуется снимать округлые фрукты с дерева после первых заморозков или класть в морозилку на несколько дней.

Важно! Часто возникает путаница при написании названия этого дерева, поэтому при выборе мучмула или мушмула, последнее является правильным

Ухаживаем за деревом правильно!

Выращивать мушмулу можно как в домашних условиях, так и практиковать выращивание в саду или других открытых пространствах. Эриоботрия японская внешне очень напоминает большой куст или кустарник. Чтобы вырастить это дерево, необходимо соблюдать определенные правила при посадке.

Корневая система у дерева поверхностная, не имеет единого главного корня. Однако несмотря на это, она довольно мощная, нуждается в частом, не очень обильном поливе и опрыскивании кроны. Корни растения могут заглушать соседствующие рядом с ними другие деревья, поэтому мушмулу следует высаживать в трёх – четырех метрах от других плодовых деревьев.

Это экзотическое растение любит хорошую вентиляцию, при посадке следует выбирать южную сторону земельного участка. В противном случае растению может просто не хватать освещения, оно начнёт болеть и увядать

Японской локве следует уделять особенное внимание. Поливать необходимо умеренно, однако допускать пересыхания верхних слоев почвы ни в коем случае нельзя

Чтобы кислород лучше доставлялся к корням дерева, необходимо периодически рыхлить землю, давая ей просохнут между периодами полива.

Многие интересуются, какие болезни встречаются у локвы? На самом деле растение довольно устойчиво к различным паразитам и насекомым. Однако чаще всего мушмулу поражают щитовки либо сажистый гриб.

Обнаружить паразитов можно на стволе и на обратной стороне листа дерева. Поэтому при опрыскивании следует внимательно следить, не появились ли на кроне дерева или листиках паразиты. Сажистый гриб вызывает почернение листиков и молодых побегов.

В этом случае необходимо обеспечить при выращивании мушмулы в саду особы для неё уход. В борьбе с паразитами широкое применение находят различные химические препараты. Приобрести их можно в аптеке. В целях профилактики необходимо периодически опрыскивать листву, для общего улучшения состояния кустарника необходимо также по мере роста дерева подкармливать его различными удобрениями.

Листья мушмула лечебные свойства. Мушмула — полезные свойства

Примечательно, что данное растение не имеет ни одной части, которая не использовалась бы с пользой. Плоды употребляются свежими, из них варят варенье, делают домашние алкогольные напитки, компоты. Косточки (семена) мушмулы высушивают, а затем перемалывают до порошкообразного состояния, после чего заваривают как кофе. Даже кора и листва используются со знанием дела – с их помощью обрабатывают кожу (дубление). Древесина применяется для изготовления различных поделок, кухонных аксессуаров.

Для лечения, профилактики различных заболеваний чаще используется мушмула японская. Полезные элементы, содержащиеся в её плодах, оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают здоровую микрофлору кишечника. Самое лучшее домашнее «лекарство» — мякоть фрукта с добавлением мёда. Это полезное лакомство помогает при воспалениях дыхательных путей, способствует очищению лёгких, избавляет от кашля, облегчает дыхание. Полезны также отвары из листьев растения, которые обладают фитонцидами и поэтому успешно применяются для лечения бронхита.

Употребление плодов мушмулы способствует выведению из организма токсинов, радионуклидов, солей тяжёлых металлов, помогает при различных почечных недомоганиях.

Если вы будете употреблять этот фрукт на протяжении долгого времени, то печень, поджелудочная железа нормализуют свою работу. Фрукты мушмулы являются сильнейшими природными антиоксидантами, стимуляторами иммунной системы, их употребление снижает риск проявления онкологических заболеваний.

Мушмула, фото:

Также мушмула содержит множество витаминов – этот фактор благоприятно сказывается на функциях сердечно-сосудистой системы. Наличие практически полного списка витаминов группы В, тиамина, рибофлавина, пиридоксина способствует нормализации артериального давления, ускорению регенерационных процессов.

Плоды мушмулы настолько полезны, что их ценность можно сравнивать с эффективными медицинскими препаратами, но при этом они являются продуктом натурального происхождения. Примечателен тот факт, что даже после термической обработки мушмула не утрачивает своих полезных качеств.

Для лечебных целей листья мушмулы следует заготавливать в августе, а плоды – с наступлением осени. Помимо вышеупомянутых варенья, соков, из фруктов делаются спиртовые настойки, которые впоследствии можно употреблять как лекарство. Для этого из плодов удаляют косточки, а мякоть разминают, заливают водкой (на 4 плода достаточно 100 гр). Для лучшего эффекта семена также можно истолочь, измельчить, добавить к фруктовой кашице. По истечении 5-ти дней настойку следует процедить, после чего употреблять по одной столовой ложке перед едой.

Отвар из листьев готовится таким образом: одну столовую ложку заливают 200 гр кипятка, настаивают 1 час. Этот отвар можно принимать по 50 гр после каждого приёма пищи (для общего укрепления организма). Для лечения язвенной болезни, наоборот, следует принимать внутрь по 3 столовых ложки отвара за полчаса до еды. Этот же настой помогает при кровоточивости десен. Листья также можно использовать как кровоостанавливающее средство: достаточно пару раз приложить свежий лист к ранке или порезу, чтобы кровь перестала течь.

Мушмула-фрукт имеет некоторые противопоказания – её не рекомендуется употреблять людям, страдающим повышенной кислотностью (плоды кислые сами по себе).

Маленьким детям её следует давать понемногу, следить, чтобы у ребёнка не возникло аллергической реакции

Кормящим матерям также следует осторожно употреблять данный фрукт по аналогичной причине

При острых формах язвенной болезни, гастритах, серьёзных заболеваниях двенадцатиперстной кишки мушмулу лучше не есть. Нежелательно употреблять слишком много фруктов, так как при этом возрастает риск возникновения аллергической реакции. Детям можно ежедневно съедать два плода без угрозы для здоровья, взрослым – 4-5 штук.

Болезни и вредители

Независимо от того, где растет на земельном наделе мушмула – в саду в соседстве с другими зелеными насаждениями либо в виде одиночного дерева – она демонстрирует достаточную устойчивость к воздействию растительных инфекций и прожорливых вредителей.

Вместе с тем, иногда ее крона бывает оккупирована листогрызущими гусеницами. Борьба с ними заключается в тщательном сборе с ветвей паутинных гнезд с их обязательным последующим сжиганием. А когда на мушмуле раскрываются почки, само растение и прилегающий к нему грунт подергают обработке одним из таких трех веществ:

1. 3-процентный раствор инсектицида хлорофос;
2. 3-процентный раствор фунгицида Нитрафен;
3. 7-процентный раствор популярного инсектоакарицида Карбофос.

Опрыскивания проводятся и в целях профилактики. Оптимальные сроки – это либо ранняя весна и, когда листья мушмулы полностью опадут. В этом случае рекомендуется использовать один из следующих препаратов:

• эффективный биоинсектицид Лепидоцид: расход на стандартное ведро воды – примерно 25 г;
• концентрированный инсектицид Инсегар: на ту же емкость расход всего 5 г;
• натуральный инсектоакарицид Фитоверм: расход на 10 литров воды 20 г.