Выращиваем инжир в домашних условиях

Выращивание в теплице

Инжир в теплице можно сажать в грунт, а можно выращивать в тех же деревянных ящиках. Единственное условие, кроме защиты от вредителей, подкормки, своевременного полива, которое должно быть непременным — наличие солнечного света на протяжении большей части светового дня. Смокву выращивают в штамбовой, или веерной форме, ограничивая рост корней, чтобы она особенно не разрасталась. Для этой цели нужно, чтобы при посадке деревьев расстояние между ними составляло не менее 2,5 м.

Выращивание инжира чем-то похоже на разведение в теплице персика, или винограда, но инжир в теплице лучше выращивать из крымских сортов — Никитского, Далматского, Крымского Черного, Подарка к 50-летию Октября. Несмотря на то, что в мире насчитывается более 1000 сортов субтропического фикуса, гибриды крымских садоводов отличаются прекрасными урожаями и неповторимым вкусом. Они имеют большую устойчивость к перепадам температуры. К тому же они самоплодные, потому что в климатических условиях Крыма не водится оса-бактериофаг, которая опыляет инжир в субтропиках. В Крыму выведены сорта, которым просто нет равных в мире.

Загадки посланца древнего мира – инжира

Из мифов Древней Греции знаем, что инжир был широко распространен в античном мире. Однако растение это непростое, и прежде, чем окультурить его, людям пришлось разгадать немало загадок.

Инжир относится к роду Ficus, то есть является родственником наших привычных комнатных фикусов – Бенжамина, каучуконосного, лировидного. Если большинство фикусов избрали себе местом обитания тропики, инжир, в отличие от них, предпочел субтропики. Видовое название – carica – происходит от Карии, области в Малой Азии, где, по мнению Карла Линнея, давшего такое название, находится родина инжира. За тысячелетия возделывания человек распространил окультуренные растения по всем субтропикам Старого Света.

Хотя выращивают фиговое дерево очень давно, тонкости механизма опыления стали известны только несколько десятилетий назад. А вот связь урожая смоковницы и наличие поблизости деревьев с каприфигами была известна с глубокой древности. Для того чтобы обеспечить урожай, крестьяне обычно сажали рядом с культурными, плодоносящими деревьями, одно дикое или просто приносили в сад ветви дикой смоковницы.

Благодаря появлению самоплодных сортов стало возможным выращивать инжир в квартире, чем и воспользовались поклонники комнатного садоводства.

Технология выращивания инжира из семян

Чтобы получить семена инжира необходимо выбрать спелый плод, разрезать его на две части и извлечь семена, которые при помощи мелкого сита промывают под проточной водой. Затем их выкладывают для просушки на бумажные полотенца и оставляют на 24 часа.

Для посева семян подготовленные емкости с дренажным отверстием обрабатывают 1%раствором марганцовки для обеззараживания, на дно кладут керамзит и наполняют грунтом, приготовленным из следующих ингредиентов:

• навоз перепревший—2 части;
• земля садовая—2 части;
• песок—1 часть;
• зола—1 столовая ложка на 1 литр грунта.

Почву увлажняют при помощи пульверизатора, на поверхности раскладывают семена и присыпают тонким слоем почвенной смеси. Емкость с семенами накрывают полиэтиленом и размещают в комнате с температурой +25градусов.

Полиэтилен ежедневно снимают для проветривания семян и увлажнения почвы. Образовавшийся конденсат необходимо удалять. Почву поддерживают постоянно во влажном состоянии. Для полива используют теплую отстоянную воду.

Первые ростки появятся через 14—21 день. В случае чрезмерной густоты всходов необходимо выполнить прореживание. При наличии у сеянцев двух листов их нужно рассадить в отдельные емкости. На данной стадии высота растения должна быть 10—12 см.

Для обильного плодоношения и полноценного развития деревца инжира до пятилетнего возраста требуют ежегодной пересадки. При пересадке горшок берут объемом на 1 литр больше предыдущего. После 5 лет произрастания при последующей пересадке объем горшка должен быть увеличен на 2 литра. Диаметр горшка для взрослого дерева при заключительной пересадке должен быть 45—50 см.

Период интенсивного роста растения длится с января по октябрь. В этот период растение нуждается в повышенном количестве влаги. При ее недостатке листья деформируются и опадают соплодия. Полив осуществляют каждые 5—7 дней, в зависимости от температуры и влажности в комнате. Воду для полива рекомендуется использовать отстоянную, комнатной температуры. Спустя 30 минут после полива необходимо излишки воды удалить из поддона.

В конце октября растение начинает сбрасывать листья и со средины ноября до конца декабря для инжира наступает период покоя. В это время температура в комнате должна быть снижена до 15—17 градусов. Растение можно вынести на застекленную лоджию или придвинуть вплотную к окну. Полив в это время сокращают, лишь изредка увлажняя почву, чтобы не допустить ее пересыхания.

Освещение должно быть ярким в любой период, однако свет должен быть рассеянным. Можно расположить растение возле южных окон, но таким образом, чтобы на деревце не попадали прямые солнечные лучи

В период формирования и вызревания плодов это особенно важно

В первой декаде января, когда начинают набухать почки необходимо внести универсальное удобрение для комнатных растений. В дальнейшем удобрения вносят каждые 15 дней, чередуя состав подкормки:

1. Для первой подкормки используют навоз—5 грамм на 10 литров воды.
2. Фосфорная подкормка—на 10 литров воды кладут 7 грамм суперфосфата. Раствор необходимо прокипятить.
3. Зольная вытяжка — в 1 литре воды растворить 1 чайную ложку золы. Раствор настаивать в течение 24 часов.
4. На протяжении периода роста дважды внести микроудобрения.
5. В период покоя подкормки не вносят.

Как вырастить инжир из черенка

Есть у меня и опыт, как вырастить деревце из черенков. Их я сам срезал в ноябре и это, как оказалось, лучшее время для их заготовки — когда растение находится в покое. Подходят веточки не меньше 12 см и не больше 25 см в длину, примерно до 1,5 см в диаметре. Лучше, чтобы на них были глазки и узелки.

Некоторые садоводы говорят, что чем длиннее черенок, тем более здоровое и мощное вырастает деревце. Возможно, это действительно так.

До весны я хранил черенки так:

• Намочил полотенце.
• Хорошо его отжал.
• Завернул черенки в полотенце.
• Положил полотенце в пакет и убрал в холодильник.

Температура хранения от 1 до 4 градусов тепла. Так что холодильник или подвал — лучшие места. И обязательно нужна влажность. Опытные садоводы рекомендуют до весны закапывать черенки в саду, на глубину примерно в 30 см. Говорят, так они сохраняются лучше всего. Я так не пробовал, но вполне вероятно.

Как только весной с земли сошел снег, я посадил черенки. Чем раньше это сделать, тем лучше. Знаю, что многие вначале садят черенки в горшки дома, а летом выносят в сад. Это тоже хороший способ.

При посадке я закапывал черенки в землю до верхней почки. Органические удобрения внутрь лунки класть не стоит, без доступа кислорода оно только гниет. Поливаю ведром воды, но не сразу, а в несколько приемов — чтобы вода уплотнила землю. За лето растения, которые я высадил весной, выросли почти в мой рост. Только один был маленький, около 90 см.

Летом растение нужно обязательно поливать. Примерно 4 раза в месяц, если стоит жара и нет дождя. Поливать нужно обильно, по ведру за раз.

Растение очень выносливое. Даже в холодную зиму, замерзнув, по весне оно восстанавливается. Может какое-то время обходиться без полива. Любит мульчирование травой. На зиму его нужно утеплять.

Сажать инжир нужно на солнечные места. В тени он не плодоносит вообще. А на солнышке на второй год после посадки в грунт дает плоды. Обычно их едят свежими. Но также из них получается потрясающее греческое варенье. Пробовали?

А с вами я не прощаюсь — в блоге вы найдете еще много интересного.

Читайте и делитесь своими мнениями и советами!

Выращивание инжира в домашних условиях

Правила посадки

Для посадки не стоит выбирать крупные, мощные саженцы. Самый лучший вариант для выращивания инжира дома — растение высотой до 50 см с одним или несколькими побегами.

Поскольку у фигового дерева мочковатая корневая система, которая быстро разрастается, ему необходима широкая и низкая кадка. На дно кадки укладывают дренаж из керамзита, битого кирпича, гравия. Затем до половины емкости насыпают почвосмесь, приготовленную из дерновой, перегнойной и лиственной почвы (в соотношении 2:2:1), а также чистого речного песка.

Наш советы:

• В почвосмесь для посадки инжира можно добавлять землю с огорода, из леса, компост. Главное, чтобы по механическому составу она была воздухопроницаемой и не задерживала воду.
• Крайне нежелательно использовать в почвосмеси торф, так как кислая среда угнетает рост инжира.

Если высаживают саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой ставят его в ем­­кость с водой (вода должна покрывать корни полностью) и выдерживают от нес­коль­ких часов до одних суток, в зависимости от состояния растения. Корни укорачивают, чтобы при посадке они не касались стенок кадки или горшка.

Каждый подготовленный саженец устанавливают в центр емкости на слой почвенной смеси, засыпают корни землей, аккуратно уплотняют ее и проливают теплой водой — так, чтобы она протекла сквозь дренаж. Затем, взяв саженец за ствол, немного подтягивают его вверх, выравнивая корни. Сверху мульчируют пролитый грунт оставшейся сухой почвенной смесью. В дальнейшем мульчу не используют, часто рыхлят землю в емкостях.

Как ускорить укоренение?

Укоренение и рост молодых растений можно ускорить, если создать для них благоприятный микроклимат, поддерживая повышенную влажность воздуха. Для этого создают своего рода парнички:

1. Надевают на саженцы обычные прозрачные полиэтиленовые пакеты и обвязывают их в нижней части штамба. Почва должна оставаться открытой.
2. Сверху маленький уголок пакета срезают для вентиляции и доступа воды, которую необходимо периодически распылять.
3. Следят за тем, чтобы на внутренней стороне пакетов всегда была влага. Полив проводят по мере высыхания грунта в кадке.

Как ни странно, сначала на молодых фиговых деревцах появляются не листья, а плоды — крошечные смоквы. Убедившись, что саженцы прижились, снимают пакеты.

До этого момента инжир можно держать в полутени, но после укоренения растения нужно перенести на постоянное хорошо освещенное место у окна либо на подоконник.

Наш совет:

Перемещать инжир потом нежелательно, так как резкая смена светового режима негативно влияет на состояние растений, они могут даже прекратить рост.

Последующий процесс выращивания инжира и  уход заключается в формировке кроны, нормировке урожая, подкормках и опрыскивании.

Способы выращивания инжира

1. В контейнере. Если подобрать ёмкость на 15–20 литров, можно вырастить фиговое деревце высотой до полутора метров. Летом его оставляют на улице, а с наступлением холодов переносят в парник. Зимует инжир в подвале;
2. В теплице. Для выращивания инжира черенками или саженцами в холодном континентальном климате строят обогреваемые теплицы или зимние сады. Растение начинает плодоносить на третий год, а пик урожайности достигается на седьмой;
3. В яме. Классическая технология выращивания инжира в открытом грунте, которая применяется в Краснодарском крае, Крыму и Закавказье. Климат является оптимальным для растения, поэтому оно приобретает вид полноценного дерева;
4. В траншее. Для выращивания инжира в Средней полосе России культуру высаживают во рвы глубиной до полутора метров, что позволяет сберечь корни от вымерзания. Этот способ также облегчает утепление растения на зиму.

Борьба с вредителями и болезнями

К сожалению, как и любая растительная культура, смоква может быть заражена болезнями или атакована вредителями. Среди особо опасных заболеваний культуры выделяют:

• Закисание;
• Серую гниль;
• Вирусную мозаику;
• Антракноз;
• Коралловую пятнистость.

Типичные вредители инжира – это:

• Фиговый лубоед;
• Инжирная листоблошка.

Также сладкие плоды куста очень любимы пернатыми и садовыми грызунами.

Если инжир подвергнулся нашествию насекомых или получил бактериальное/вирусное поражение, это сразу отражается на внешнем состоянии куста. Его листва опадает, а ствол, ветви и стебли начинают хуже транспортировать питательные вещества из-за повреждений во внутренней структуре. Плодоношение в такой ситуации не наступает, либо образовавшиеся завязи отмирают и падают на землю. Чтобы исправить положение, необходимо удалить пораженные части растения и опрыскать его специальным химическим препаратом.

Серая гниль – настоящий бич садоводства. При ней плоды приобретают темный оттенок и неизбежно загнивают. Кроме того болезнь очень быстро распространяется, поэтому срочная обработка фунгицидом необходима. А вот если инжир заболел коралловой пятнистостью, никакие меры не помогут: больное растение придется выкопать с корнем и сжечь, чтобы не допустить массового заболевания расположенных рядом посадок. Все остальные перечисленные инфекции и болезни устраняются применением специализированных препаратов.

Чтобы куст инжира был защищен от подобных напастей, не ленитесь проводить профилактическую обработку, а именно:

• Своевременно редуцировать больные завязи, ветви и плоды;
• Соблюдать умеренный режим полива;
• Следить за состоянием почвы и соседних растений, при обнаружении признаков инфекции вовремя устранять ее причины.

Если на участке много птиц или мелких грызунов, установите отпугивающие средства (физические барьеры, муляжи и пугала, электронные репелленты, звуковые отпугиватели и пр.).

Сорта инжира для помещений

Выращивание инжира под открытым небом допустимо только в южных областях: на Кавказе, в южных регионах европейских стран.

В средней полосе России и её северных районах инжир выращивают в условиях помещения, как комнатное растение. Для этого существуют специальные сорта.

Сочинский 7 и Сочинский 8

Схожие по своим характеристикам сорта инжира, рекомендуемые для комнатного выращивания. Выведены специалистом по селекции субтропических культур Ю.С.Черненко на опытной станции г.Сочи.

Сорта дают сочные плоды весом в 60 грамм один раз в год. В специальном опыление пыльцой дикорастущих инжиров, называемом капрификацией, Сочинский 7 и Сочинский 8 не нуждаются.

Сорт Далматика

Дает два урожая в год, как правило, в июле и в октябре. Плоды крупные, до 130 граммов весом, с красного цвета мякотью. При первом урожае фиги крупнее, чем при втором. Плодоносит Далматика без капрификации.

Белый адриатический

Плоды у сорта очень сладкие, светлые, желто — зеленого цвета, весом 60 грамм. Дает два урожая: вначале и в конце лета. Сорт самоплодный, в дополнительном опылении не нуждается.

Сеянец Оглоблина

Работая над сортом, Оглоблин Н. А. использовал семена инжиров, выращиваемых только в комнатных условиях.

Интересной особенность полученного сорта является то, что плоды, которые завязались осенью, зимуют в виде мелких ягодок зеленого цвета, весной ягоды трогаются в рост и к лету достегают нормальных размеров.

Сары апшеронский

Дает два урожая, плоды весом 40 грамм, завязываются в большом количестве, особенно при втором урожае. Окраска плодов кремовая, мякоть розовая, вкус очень сладкий. В капрификации сорт не нуждается.

Кроме вышеперечисленных для комнатного выращивания подойдут и такие сорта, как:

• Кадота
• Узбекский желтый
• Кусарчайский
• Муасон
• Подарок октябрю
• Черная жемчужина

Все комнатные фиговые деревья отличаются невысоким ростом, являются самоопыляемыми и в специальном опылении для увеличения урожая не нуждаются. Учитывая, что российские цветоводы успешно культивирую в помещениях инжир с 17 века, то и сегодня посадить и вырастить фиги в домашних условиях не сложнее, чем вырастить фикус.

Как размножается инжир в горшке

Начинающие ценители домашнего сада часто задаются вопросами: как вырастить инжир самостоятельно? Какой посадочный материал для этого использовать?

Для разведения карийского фикуса в условиях дома или квартиры в России предпочтение нужно отдавать низкорослым самоплодным сортам. Размножить инжир можно как из семечка, так и посредством черенкования.

Размножение инжира черенкованием

Обратите внимание! Косточек у инжира нет. Однако именно так многие люди называют те зернышки, которые находятся внутри ягоды

И это неправильно! Косточку человек съесть не сможет, он ее обязательно отделит. А вот плод инжира можно смело съедать вместе с зернышком — семем.

Проращивание семян

Семена инжира должны быть хорошо высушенными. Их посадку необходимо проводить в начале весны в легкую почву. Оптимальный ее состав:

• песок;
• торф;
• листовая земля.

Семена в почву заглубляют на 3 см и поливают. Емкость, в которую была произведена посадка, обтягивают полиэтиленовой пленкой или накрывают стеклом. Когда появятся первые всходы, пленку или стекло ежедневно снимают примерно на 2 ч., чтобы ростки могли проветриться. Когда взойдет большая часть семян, укрытие убирают полностью.

Пересадку сеянцев в отдельные емкости осуществляют тогда, когда они подрастут и окрепнут.

Укоренение черенков

Выращивая саженцы путем черенкования, плодоношение инжира наступит быстрее, нежели при способе с семенами.

Для размножения карийского фикуса посредством черенкования нужно брать ветки только с плодоносящего дерева. Укоренение проводят в январе до начала вегетационного периода. Черенки длиной 15-20 см лучше всего нарезать со средней или нижней части куста так, чтобы на них было по 3-4 почки.

После срезки черенки оставляют на открытом воздухе для подсушивания примерно на 7 ч. Затем их отдельно друг от друга помещают в емкости, заполненные речным песком, углубляя на 2-4 см. Саженцы поливают и укрывают прозрачным пакетом, затем на 4-6 недель выносят в теплое место для укоренения. На протяжение этого времени черенки нужно периодически поливать и проветривать.

Когда черенки укоренятся, их пересаживают в отдельные горшочки, наполненные смесью песка, листовой и дерновой земли.

Обратите внимание! Как только корневая система разрастется и заполнит весь горшок, саженец необходимо пересадить в другую емкость, объем которой не менее 6-8 л

Как посадить саженец инжира в открытый грунт

В суровом климате саженцы инжира лучше высаживать в теплице, чтобы получить хороший урожай. В регионах с более мягкими зимами саженцы высаживают в открытый грунт.

Для посадки инжира выбирайте солнечные участки, защищённые от холодных ветров. Стоит учесть, что саженцы плохо переносят посадку в заболоченных местах и низинах. Уровень грунтовых вод на участке должен быть глубоко расположен — не выше 3 метров. Можно соорудить высокие грядки, чтобы создать для инжира благоприятные условия.

Место для посадки подготавливают заранее. Яму по периметру обкладывают бетонными плитами или кирпичом, чтобы ограничить рост корневой системы. Если этого не сделать, то саженец разрастётся, а урожайность резко сократится. Кроме того, на дне ямы обязательно обустраивают дренаж слоем 30 см. Размер посадочной ямы должен быть в 2 раза больше корневой системы. Яму засыпают подготовленной плодородной почвой, смешанной с перегноем.

Сажать молодые деревца инжира лучше в самом начале весны, пока они не тронулись в рост. В каждом регионе сроки рознятся. Например, в средней полосе к посадке приступают в начале марта. При этом саженец устанавливают в яму, наклоняя его на юг, присыпают землёй и обильно поливают. После посадки почву мульчируют перегноем или компостом.

В южных регионах или в теплице инжир даёт два урожая в сезон. Первый раз плоды снимают в начале июля, второй урожай созревает к октябрю.

Посадка инжира

В целом, выращивание инжира в домашних условиях сродни выращиванию обычного фикуса, поскольку растения принадлежат к одному роду, и, как следствие, имеют схожую агротехнику

Выбор сорта и посевного материала

Инжир – сорт крымский черный

Выращивание начинается с выбора разновидности, которая будет выращиваться. Поскольку в подавляющем большинстве случаев инжир выращивают для получения плодов, а его схема опыления достаточно экзотична, нужно выбирать такие сорта, которые могут образовывать завязи самостоятельно, без посадки дополнительных опылителей и использования ос-бластофил.

Поэтому для выращивания в домашних условиях следует выбрать или партенокарпические (самоплодные), или смешанные разновидности. Последние, обычно, дают два урожая в году, при чём, первый урожай не требует опылителей.

К перечисленным группам относятся следующие сорта:

• Сочинский-7
• Кадота
• Солнечный
• Сухумский фиолтетовый

Существует несколько способов посадки инжира. Растение может размножаться следующими способами:

• семенами
• черенкованием
• боковыми отводками
• ростками прикорневой поросли

Размножение семенами неэффективно. Также не рекомендуется использовать посевной материал из южных стран, поскольку неизвестно, как он отреагирует на посадку в домашних условиях, кроме того, есть высокая вероятность того, что он самобесплоден.

Лучше всего использовать черенки или отводки растения, которое выращивалось в квартире. Далее рассмотрено, как получить саженцы из черенков.

Посадка черенков

В качестве черенков используют ветки побегов длиной до 20 см, на которых имеется 4-5 почек

Сроки посадка могут быть любыми, но лучше, если она производится весной. Черенки следует нарезать до того момента, пока раскроются почки.

Верхний срез должен находиться на расстоянии 1 см от верхней почки, нижний – в 2-3 см от нижней почки. Верхний срез всегда прямой, нижний – прямой или косой. С одной стороны нижней части черенка следует срезать кору или нанести на неё несколько царапин для ускорения формирования корневой системы.

Перед посадкой черенков в субстрат нижний срез обрабатывают укоренителем (например, Корневином). Субстрат представляет собой смесь торфа и песка, взятые в равных пропорциях. Перед посадкой сеянцев рекомендуется провести стерилизацию субстрата – нагреть его в духовке до температуры +110°С и в таком виде подержать около 10 минут.

Высаживание черенков осуществляют в горшки или пластиковые стаканы, наполненные субстратом таким образом, чтобы слой почвы заполнил их до 80%. Заглубление производится до уровня нижней почки.

Грунт слегка уплотняют, черенок опрыскивают средством Циркон и накрывают сверху банкой из прозрачного стекла, пластиковой бутылкой или полиэтиленовой пленкой, создавая мини-парник

Тару с черенками помещают на подоконник южного окна. Убирают парник только после того, как сформируются корни.

Укоренять инжир достаточно просто. Для этого следует выполнить ряд условий:

• температура не ниже +22°С
• повышенная влажность
• рассеянный свет

Чтобы уберечь черенок от попадания прямых солнечных лучей, рекомендуется завесить окно в помещении занавеской из белой ткани.

Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов, поэтому следует позаботиться об освещении.

Укоренение продолжается до 20 дней, всё это время субстрат следует поддерживать влажным. Как только на черенках начнётся набухание почек или распустятся первые листики, следует ежедневно проветривать мини-парники, постепенно адаптируя растения к свежему воздуху. Ежедневно растение следует опрыскивать, а если оно начнёт увядать, необходимо прекратить проветривания и возобновить их через несколько дней.

Пересадка черенка с корешками производится в заранее подготовленную ёмкость объёмом не более 1 литра. Состав почвосмеси включает листовую (но не дёрновую) землю, в которую нужно добавить древесную золу и песок, взятые в равных пропорциях. Пересадка осуществляется вместе с земляным комом. На дно тары необходимо насыпать слой дренажа.

Укоренившиеся черенки после первой пересадки

Через 10-15 дней после пересадки растение подкармливают удобрением для комнатных цветов. Развитие инжира идёт достаточно быстро. Если всё сделано правильно, уже через 1.5-2 года наступает первое плодоношение.

Инжир: полезные свойства и возможные противопоказания для организма женщин и мужчин | (Фото & Видео) +Отзывы

Подготовка к посадке инжира в открытый грунт

Именно от правильной посадки с соблюдением всех условий зависит половина успеха в культивировании экзотического дерева на даче.

Сроки посадки

Сроки посадки инжира определяются в каждом регионе в зависимости от местных климатических особенностей: в Крыму и соседних регионах черноморского побережья, на Кубани и в Краснодарском крае уже к середине марта почва прогревается, значит, можно сажать. В более холодных регионах эти сроки сдвигаются гораздо ближе к лету: конец апреля – начало мая. Главный критерий — прогретый грунт, но до распускания почек.

Подготовка почвы

Инжир неприхотлив к составу грунта, но стандартный порядок подготовки почвы обязателен:

• освобождение от сорняков и корней других растений;
• перекопка с внесением перегноя, компоста, добавлением песка, костной муки;
• подкладка дренажного материала: керамзита, битого кирпича;
• дренажный слой не менее 30 см;
• для посадки инжира подходит готовый посадочный грунт: «Роза» или «Цитрус»;

Выбор и подготовка посадочного материала

Покупая саженцы инжира, лучше выбрать двухлетние образцы с парой боковых побегов. Чем старше саженец, тем сложнее ему укорениться, срок адаптации гораздо дольше. Саженцы, с поврежденными корнями или корой побегов, следует отбраковать. На побегах должно быть по несколько почек.

Техника посадки инжира на участке

Чем южнее регион, тем больше вероятности успешно вырастить инжир обычным способом — в посадочной яме. Но даже в Краснодарском крае и в южных регионах Украины чаще смоковницу сажают траншейным способом, позволяющим надежно укрыть растение от зимних холодов.

Технология посадки в ямы

Для посадки инжира в открытый грунт требуется посадочная яма, глубина и диаметр которой равны 1 м. Дно ямы засыпают 30-сантиметровым слоем дренажа из крупного керамзита, колотого кирпича, гальки. Стенки обкладывают битым кирпичом, камнями, кусками бетона, бутовым камнем и прочим похожим материалом.

Такое уплотнение стен ямы обеспечивают аэрацию почвы, аккумулирование тепла и ограничивает разрастание корней. Часть ямы засыпают подготовленной смесью верхнего слоя грунта с перегноем, листовой землёй, компостом. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, на слой свежего удобренного субстрата устанавливают саженец, чтобы корневая шейка оказалась на уровне края ямы или чуть ниже, и засыпают яму землёй, распределяя почву между корнями, уплотняя и утрамбовывая. Приствольный круг мульчируют перегноем или компостом и тщательно поливают. Воды на первый полив требуется не менее двух ведер воды.

Траншейный способ посадки

Чтобы получить плоды смоковницы в нетипичных для растения широтах, рекомендуют посадить инжир в открытом грунте в траншеи. При такой посадке фиговое дерево приобретает вид кустарника, способного дать один урожай отменных по качеству плодов.

Траншейная посадка и уход за инжиром существенно отличаются от традиционного выращивания в яме. Подготовка траншеи. Длина траншеи рассчитывается по схеме: 2 метра на каждое растение. Ширина и глубина зависят от климата:

• Чем севернее приусадебный участок, тем глубже и шире должна быть траншея. На юге России достаточно выкопать вглубь на полтора-два штыка лопаты, а вширь – 50-70 см. Севернее, в средней полосе, глубина до полутора метров, ширина не менее метра. Траншею располагают с востока на запад;
• В неглубоких южных траншеях через каждые два метра роют лунки под саженец, на дно лунки насыпают хороший слой дренажа. Стенки траншеи чаще обкладывают досками. Для лучшего отражения света доски белят известью. В лунки поверх дренажа насыпают слой плодородной почвосмеси, высаживают черенок, поливают. В результате получается траншея, в которой через каждые два метра растут молодые деревца;
• В глубоких северных траншеях, в отличие от геометрически ровных южных, стенки устроены по-разному. Северная стенка, перпендикулярная линии грунта, укрепляется кирпичной кладкой или досками. Эта стенка должна быть белой, чтобы собирать и отражать солнечный свет на растения. Южная стенка — пологая. Уклон должен быть такой, чтобы солнечные лучи проходили к самому дну траншеи. Этот южный пологий склон накрывается чёрной пленкой; это защита от сорняков, которые неизбежно закроют инжир от солнца, и аккумуляция тепла от солнца;
• Дно застилают слоем дренажа (не менее 30 см) и плодородным слоем грунта. Деревца высаживаются под углом 45°, корневую шейку можно немного заглубить. Приствольные круги мульчируют и поливают; Над траншеей выставляют ряд дуг, чтобы натянуть укрывной материал, создавая эффект парника на случай холодных весенних ночей.

Формировка кроны инжира — необходимая мера

Инжир растет достаточно быстро и нуждается в своевременной формировке кроны. Она должна быть незагущенной, компактной и светопроницаемой.

Наш совет:

Формировать крону инжира можно и на штамбе, придавая ей форму шара. Такая крона выглядит довольно декоративно, но это непрактичный способ формировки.

Секреты успеха

• Лучше придать растению форму куста, состоящего из нескольких основных побегов. После появления на побегах 5–7-ми листьев прищипывают у них верхушку. Эта процедура стимулирует появление завязей и побегов второго порядка. Они меньше и слабее, чем основные, да и плоды на них мельче, поэтому при нормировке всю завязь с побегов второго порядка удаляют.
• При выращивании инжира саду (защищенном грунте) инжир образует определенное количество поросли, которую желательно свое­­­временно выщипывать или выламывать — пока побеги не успели одревеснеть, чтобы не делать срезов, травмирующих растения.
• Иногда часть кроны бывает оголена. Чтобы заполнить пустоту, можно направить туда побег, растущий рядом с оголенным участком, подвязав его к штамбу или зафиксировав у деревянного колышка. Молодые побеги инжира очень пластичные, через некоторое время куст приобретет нужную форму.