Кормление бройлерных индюков в домашних условиях

Особенности питания

Правильное питание позволяет добиться большого веса птиц и отличного здоровья. Кормушки должны быть в доступе. Корм должен пополняться постоянно, но не нужно хранить его там более трех суток. Условия содержания индюков в домашних условиях подразумевают кормление разнообразной пищей. Многие фермеры выбирают комбинированное питание, когда рацион составляет сухой корм, влажные мешанки и трава с пастбища. В ветеринарных аптеках продаются витаминные составы, которые можно добавлять в приготовленные своими руками корма.

Взрослый самец потребляет 2,9 кг на 1 кг массы. А самка может съедать 2,6 кг пищи на 1 кг веса. При уходе стоит наблюдать, чтобы взрослые особи не съедали пищу птенцов, так как идейки не видят вдаль.

Вариант комбикорма для индюков

В состав корма должны входить такие ингредиенты:

1. Зерновые культуры (ячмень, пшеница, просо, кукуруза);
2. Зеленая трава;
3. Молочная продукция (молоко, творог, простокваша);
4. Овощи (морковь, капуста, картофель, свёкла);
5. Соль.

Корм может содержать сухую пропаренную зелень. Зерна лучше усваиваются при проращивании. В утренние и дневные часы нужно предлагать влажную пищу, а в вечерние часы – сухое зерно. Для придания мясу вкуса и нежности можно уменьшить количество зерна.

Только что вылупившимся индюшатам в течение трех дней требуется давать сухую мучную крупу, которая содержит вареные яйца. До возраста одного месяца птенцам дается пища, состоящая из маленьких крупинок и зелени (салат, крапива, клевер, капуста).

Вода для питья должны быть чистой и прохладной. Поилки необходимо ополаскивать два раза в день. Все о индюках можно найти в интернете и книгах о птицах.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

Основные правила выращивания индюшек

Первым правилом содержания индюков является содержание индюшек отдельно от основного стада других домашних птиц. Часто бывает, что куры и многие водоплавающие являются скрытыми носителями патогенных микроорганизмов, причем сами они могут не болеть, а для индюков эти инфекции могут быть опасны.

Поэтому желательно выделять участок для содержания индюшек в противоположном от курятника углу.

Еще одно неоспоримое правило – приобретать птенцов для дальнейшего выведения только у проверенных продавцов, либо на птицефабриках. В этом случае существует гарантия получить здоровый молодняк, который будет расти и развиваться без особых проблем.

Другой гарантированный способ получения здоровой птицы для дальнейшего выращивания – приобретать яйца для инкубации и выводить их дома в инкубаторе. В этом случае птенцы выведутся здоровыми и будут расти без болезней. Только тогда молодняк выживет практически весь.

Третье правило выращивания индюшат – соблюдение определенного рациона питания индюшат от рождения до трехмесячного возраста. На мясо индюшат растят примерно до полугода. Причем основной вес молодняк начинает набирать спустя три месяца с момента рождения.

Но в первые 60 суток после рождения индюшата очень медленно не растут. Такая у этих птиц физиологическая особенность. Поэтому не стоит экспериментировать с питанием в этот период. Не вносить никаких яиц, творога, травы, витаминчиков или лекарств. Достаточно кормить стартовым комбикормом для индюшат с первых дней жизни. Кстати, и ставить поилку с чистой водой.

Выращивание индюшат

Что делать с вот-вот появившимися индюшатами? Им сразу же предоставляется доступ к следующему раствору: кипяченая вода + зеленый чай + сахар. Такая смесь улучшает иммунный статус молодого организма. Обычно ее дают молодняку в течение первых четырех дней постэмбрионального периода.

Длительность светового дня для совсем маленьких индюшат – 24 часа, для 20-дневного молодняка – 15 часов.

Как очень высокая, так и чрезмерно низкая температура в птичнике недопустимы и особенно с высокой относительной влажностью. В первом случае параметры микроклимата способствуют развитию и размножению патогенов, а во втором – провоцируют простудные недуги.

Вообще кормление индюшат становится более простым после включения в кормовую базу полнорационного комбикорма. Естественно такое удовольствие стоит денег. Дешевле использовать местные корма, из которых составляется многокомпонентный рацион: отруби пшеничные, кукуруза, ячмень, творог, морковь, рыбные и мясные остатки со стола.

Часто в рационе молодняка недостает витамина А. Его дефицит покрывается сухими дрожжами. К обязательным подкормкам относятся минеральные добавки, например, кормовой мел.

Описание пород бройлерных индюков

Наибольший интерес для фермеров представляют кроссы:

• канадские широкогрудые;
• московские бронзовые;
• hybrid converter;
• биг 6.

Канадские широкогрудые

Самые большие бройлерные индюки выведены канадскими селекционерами. Внешние характеристики канадских широкогрудых: плотная широкая грудь, длинные крепкие ноги, некрупная голова с наростами, черно-белое оперение. Особенностью бройлеров является быстрый рост – к 1.5 месяцам индюшата достигают веса 5 кг. На мясо молодняк можно пускать уже в трехмесячном возрасте, когда вес увеличивается до 9 кг. Взрослые индюки весят 30 кг, индейки – 15 кг. Самки начинают откладывать яйца в возрасте 9 месяцев (до 90 шт. в год).

Московские бронзовые

Индюки имеют массивную выпуклую грудную часть, вытянутое мускулистое тело. Окрас перьев – черный с бронзовым отливом. Минусом бройлеров является черная кожа – это ухудшает товарный вид тушки. Птицы подходят для содержания с выгулом и без, быстро набирают вес. Взрослый самец весит около 20 кг, самка – вполовину меньше. К четырехмесячному возрасту индюшата достигают веса 4 кг. Количество откладываемых яиц в год – 90-100 шт.

Hybrid Converter

Выведенный в Канаде кросс относится к категории скороспелых, имеет сильный иммунитет. Индюки быстро приспосабливаются к новым условиям обитания. Окрас у птиц белый, телосложение крепкое. Взрослые особи достигают веса 20 кг (самки мельче – до 10 кг). Выход мяса – до 85%. Яичная продуктивность невысокая (до 50 шт. в год).

Биг 6

Бройлерные индюки биг 6 имеют высокую мясную продуктивность – взрослые особи весят около 24 кг (самки – 12 кг). Забивают птицу в возрасте до 6 месяцев – в дальнейшем увеличение массы преимущественно происходит за счет жира. В трехмесячном возрасте индюшата весят около 5 кг, в пятимесячном – 10 кг. Оперение белое, на груди присутствует темное пятнышко. Биг 6 подходит для разведения в частных хозяйствах – птицы неприхотливы, не нуждаются в особом уходе, хорошо переносят российский климат. Выход мяса – до 80%. Яйценоскость – до 110 шт. за сезон.

Условия содержания и уход

Требования к помещению и обустройству

Сельскохозяйственное разведение индейки можно разделить на два периода, которые одинаково важны для получения прибыли от производства. Первый период – это выращивание цыплят, второй – правильной откорм бройлеров.

Индюки относятся к виду птиц, очень чувствительных к плохому уходу и некачественному корму

Поэтому важно ухаживать за индейками согласно общепринятым правилам

• В возрасте от рождения до месяца птенцов держат в инкубаторе, используют брудеры либо клеточные батареи. Позже их можно содержать на полу или в вольерах для выгула.
• На пол стелят деревянную стружку, подсолнечную лузгу, солому.
• Оптимальная температура в помещении – 32- 35°C. По мере вырастания птенцов температура поэтапно понижается.
• Кормушку и поилку ставят на линии спин птиц, поднимая их по мере роста индюков. Этот прием снижает рассыпание корма и разливание воды.

Прогрессивный вариант – это содержание птенцов от однодневного возраста в клеточной батарее. При этом виде выращивания облегчается труд работников фермы, повышается качество микроклимата в птичнике, уменьшается расход корма.

Клеточные батареи – это металлокаркасные клетки. Технология очень эффективна, так как можно механизировать процессы кормления, поения, удаления помета.

Размеры и условия помещения для взрослых индеек:

• 1 птица на 1-1,5 м²;
• помещение должно быть теплым и сухим;
• поверхности гладкие, чтобы их легко можно было очищать;
• окна не меньше 1/10 от площади пола, они должны открываться для вентилирования помещения;
• влажность – 60-70%;
• освещенность должна составлять не менее 4 Вт на каждый м2.

Индюки чувствительны к условиям содержания: загрязнению, влажности и температуре. Лучшая подстилка для молодых индеек – это щепки или сухие листья. Листья не должны быть слишком мелкими, потому что птицы могут их съесть. Это может привести к засорению пищеварительного тракта и гибели птиц. Ржаная солома также имеет высокую впитывающую способность. Подстилка не должна быть слишком влажной, ее следует часто менять.

У этих птиц очень чувствительны суставы и пальцы, а влага может способствовать развитию микроорганизмов в ранах и волдырях. Подстилка должна выполнять изолирующую функцию, в основном от холода.

Выгул

У индеек есть предрасположенность к ожирению, поэтому для его профилактики им требуется время для прогулки, во время которой птицы также получают естественный корм в виде травы, жучков, червяков или семян. Лучше всего выгул проводить на сухом грунте, где растут кустарники и зеленая трава. В случае жары у индюков должно быть место в тени. Вольеры необходимо оснащать кормушками (где насыпают овес или ячмень) и поилками со свежей водой.

Зимой также необходимо проводить прогулки по земле, на которой застилают солому. Для привлечения птиц к прогулке на месте выгула разбрасывают пищу.

Правила ухода

Более взрослых птенцов можно использовать в качестве учителей для младших. Они еще не гуляют на улице, поэтому не могут ничем заразить малышей. Они могут помочь любопытным индюшатам узнать, откуда нужно есть и где нужно пить. Если вы выращиваете несколько партий индюшат разного возраста, то те, кто старше на 2-3 недели, уже могут действовать как учителя. Однодневные птенцы воспринимают таких учителей, как матерей и стараются следовать их примеру.

Поскольку индюшата не могут сразу кушать так же легко как взрослые птицы, сначала корма следует помещать в низкие легкодоступные контейнеры, такие как крышки коробок для обуви, картонные коробки для яиц, бумажные тарелки или даже лотки для пирогов. Стеклянные и мраморные емкости – отличный вариант для приучения индюшат к кормушкам и поилкам. Они могут быть размещены в кормушках и поилках, а также над ними

Их блестящий внешний вид будет привлекать внимание любопытных птенцов. Мрамор должен быть удален, когда птенцам исполнится 4-5 недель

Скопление – это естественный инстинкт птиц, чтобы собраться вместе, согреться друг о друга или почувствовать себя в безопасности. Также это происходит, когда птенцам слишком холодно или когда их пугают посторонние люди, собаки, хищники, громкие звуки или яркая одежда. Используйте доски или картон для «закругления» углов в клетке, как часть предотвращения скопления. Закругление углов дает меньше мест, где индюшата могут попасть в ловушку. В качестве профилактического средства, полезно хорошее освещение и нагревательные лампы правильной температуры.

Начиная с первой недели, большинство птенцов будет пытаться взлететь. Поэтому стоит использовать низкую кушетку, куда они смогут взобраться. Также она способствует уменьшению скученности, уменьшив количество птиц, одновременно находящихся на полу. Такая кушетка может стать отличным местом для сна и отдыха. Следите, чтобы нагревательная лампа не находилась слишком близко к ней. Для сидения каждой птице необходимо 10 см места. Когда у птенцов начинают расти крыловые перья, насест следует постепенно поднимать, каждый день на несколько сантиметров.

Когда вы будете заниматься выращиванием индюшат, вы начнете замечать, что к концу первых трех недель они быстро станут большими и сильными. Будьте готовы поменять их кормушки и поилки на более просторные и увеличить их количество, ведь потребности птенцов также резко вырастут.

В целом, первые три недели выращивания индюшат являются самыми сложными и волнительными. Следите, чтобы их кормушки не оставались полными, и еда в них не портилась. Для этого следует опорожнять и наполнять их один, а лучше два раза в день.

Наблюдение за состоянием и здоровьем птиц является ключевым элементом успешного разведения. Внимательно следите за своими любимцами и проводите рядом с ними больше времени, изучая их привычки и повадки. И они будут вас радовать.

В следующем видео вас ждет рецепт кормления индюшат в возрасте до 7 дней.

Дополнительный заработок

Если вы интересуетесь, как стать фермером с нуля в России, обратите внимание на птицеводство. Это достаточно прибыльная отрасль сельского хозяйства, которая прекрасно подходит для начинающих предпринимателей

Видео по теме

В данной статье мы разобрались с разведением и выращиванием индюков. Давайте рассмотрим подробнее другие перспективные направления деятельности в птицеводстве:

Фазаны

В нашей стране разведением фазанов занимаются многие предприниматели. Это достаточно прибыльное направление деятельности, которое приносит стабильный доход с продажи мяса и живой птицы для охотничьих хозяйств. Одну взрослую особь можно продать за 3-5 тыс. рублей. Мясо фазанов сдают в магазины или поставляют в рестораны. Яйца этой птицы скупают элитные магазины, заводчики птицы и заведения общественного питания. Если вас заинтересовало это направление деятельности, с подробным разведением фазанов в домашних условиях можно ознакомиться на нашем сайте.

Павлины

Эту птицу покупают для украшения приусадебных участков и зоопарков. На данный момент конкуренции в данной сфере практически не существует, поэтому разведение и содержание павлинов может стать прибыльным бизнесом для начинающих предпринимателей. Один взрослый павлин стоит 100-3000 долларов. Цена во многом зависит от внешнего вида птицы и ее возраста. За перья, собранные с одного самца во время сезонной линьки, можно получить еще несколько сотен долларов. Небольшие питомники получают ежемесячно с разведения этой птицы 70–100 тыс. рублей. Чтобы увеличить доход, можно параллельно организовать разведение перепелов как бизнес. Благодаря этому вы сможете существенно увеличить прибыльность своей фермы.

Цесарки

В последнее время разведение цесарок как бизнес набирает большие обороты. Эта птица является близкой родственницей кур, индюков и перепелок. Она неприхотлива к условиям содержания и отличается быстрым ростом, поэтому многие люди стали заниматься разведением цесарок в домашних условиях. Птица готова к забою через 45–50 дней после рождения. Выживаемость молодняка составляет 98%. Вес взрослой цесарки – 1,8–2,5 кг.

Страусы

Раньше эта птица считалась экзотической, а теперь в нашей стране ее разведением занимаются многие фермеры. Если составить грамотный бизнес план страусиной фермы и придерживаться всех его пунктов, рентабельность такого бизнеса будет составлять 100-150%.

Утки

Чтобы получать хорошую прибыль с разведения уток, нужно постоянно увеличивать поголовье стада. В домашних условиях на небольшом участке можно держать стадо из 250–270 птиц. Если вы хотите заняться разведением уток на мясо, следует выбрать мясные породы, которые быстро набирают вес. Рентабельность небольшой утиной фермы составляет примерно 70%.

Гуси

Гусь – это неприхотливая птица. Для ее выращивания не понадобятся какие-то определенные знания или навыки. Если вы хотите заняться разведением гусей в небольших масштабах, такое дело не принесет вам хорошей прибыли. Это направление деятельности больше подходит для опытных фермеров, которые имеют собственный земельный участок для пастбища и помещение под птичник. Годовой доход гусиной фермы из 1000 голов составляет около 960 тыс. рублей.

Размножение индеек

Домашняя птица становится плодотворной в возрасте от 2 до 3 лет (для самцов), а для самок — 2−4 года. Для лучшей продуктивности самцов-индюков следует составить такой рацион:

• 125 грамм зерновых проростков;
• 5 грамм дрожжей;
• 25 грамм творога;
• 100 грамм зелени и моркови.

При возрасте 10 месяцев у самки-индюшки начинается период яйцекладки. После того как птица завершит спаривание, рекомендуется отделить самок от самцов. Яйцекладка происходит через каждый год. После снесения яиц, следует пометить те, которые появились первыми. Яйца с отметками кладутся обратно в гнездо, поскольку в дальнейшем необходимо продолжать яйцекладку.

Отбираются те яйца, которые будут предназначаться для высиживания. Они не должны иметь белесну и остальные дефекты в виде просвечивающихся пятен. Существует и другой способ проверки яиц на качество: берут партию и аккуратно укладывают в воду; яйца, которые всплывут, — не годятся для дальнейшего высиживания, а те, что погрузятся на дно, — обратно распределяются по гнездам. За раз самка сносит порядка 20 яиц.

Особенности бройлерных индюков

Этот вид индюков – достаточно крупный. У птицы – большие клювы, под которыми располагаются красные придатки, которые в народе назвали подбородками. Туловище бройлерных индюков мускулистое, поэтому они могут преодолевать препятствия, высота которых может достигать 2,5 м и выше. А их скорость при беге достигает 45 км за 60 минут.

Однако не все фермеры любят разводить данную птицу из-за того, что им требуется особый рацион питания.

Важно! Бройлерные индюки могут погибнуть, если в их ежедневном меню будет синтетическая пища. Благодаря натуральным продуктам в рационе таких индюков их мясо обладает особым вкусом, поэтому высоко ценится среди покупателей

Взрослые бройлерные индюки, готовые к убою, обычно вывешивают до 30 кг, а самки – до 14-16 кг. Но вес конкретных особей обычно зависит от условий содержания птицы, ежедневного меню и некоторых других факторов.

Особенности разных способов выращивания

Каждый из способов выращивания имеет свои особенности. Их обязательно учитывают перед выбором.

Выгульный метод

Выгульная ферма индеек преимущественна экономией средств при выращивании. В помещении птиц держат только в холодное время года. В остальное время они живут в полевых условиях. Снижаются затраты на электроэнергию. При таком методе птицы более устойчивы к различным заболеваниям.

Вам может понравиться: Бизнес-план полиграфического предприятия — как открыть с нуля

Клеточное содержание

Требуется качественный птичник с системой поддержания микроклимата. Данный метод подходит для средних и легких типов пород. Также так можно выращивать молодняк.

Напольный способ

При таком методе помещения должно хорошо отапливаться. Должна быть обустроена автоматическая система вентиляции. Метод подходит для всех пород.

Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Молодняк в возрасте от 2 недель сортируется. Слабые особи отправляются в отдельные клетки.

Важно: среди молодняка нередко отмечается каннибализм. С целью профилактики такой проблемы суточному молодняку обрезают клюв

Также клеточное содержание сопряжено с травматизмом птицы. Его вероятность повышается при пересадках и вакцинациях. В этом случае поможет обрезание пясти по 1-ый палец.

8-недельный молодняк переводится в группу откорма. Она содержится на полу, на который периодически добавляется подстилка

Важно, чтобы подстилочный материал был всегда сухой, так как в противном случае птица заболевает

Рекомендовано содержание групп в разделенных секциях. На каждый квадрат пола приходится:

• Птицы, принадлежащей к средним и тяжелым кроссам, и при максимальном 17-недельном возрасте – 4 особи;
• Молодняка легких кроссов при возрасте до 17 недель – 5 голов.

А теперь о клеточном выращивании. При таком прогрессивном способе откорма легче поддерживать на оптимальном уровне параметры микроклимата, проще обслуживать и ухаживать за поголовьем.

Также такой прием положительно ассоциирован с эффективностью использования корма – на каждое кило прироста живой массы расходуется меньше кормовых единиц. Прибавьте к этому повышение сохранности птицы и более рациональное использование птичника.

Совет: откажитесь от выращивания в клетках птицы, принадлежащей к тяжелым кроссам, так как в этом случае у молодняка на конечностях появляются намины. Если такой возможности нет, тогда оснастите клетки подножными решетками из полимерного материала.

Клеточная система содержания мясных индюшат обычно предполагает однократную пересадку птицы. Поголовье по достижению 8 недель пересаживается в клетки, предназначенные для взрослых кур.

Норма площади на особь при выращивании в клетках:

• Молодняк средних кроссов – 0,8 м кв.;
• индюшата легких кроссов – 0,7 м кв.

Способы содержания птицы

Индюки требуют повышенного ухода в зимний период

Индюки способны выдерживать морозы до –15оС, но больше они предпочитают тепло и сухость. В помещении должна присутствовать сухая подстилка, чтобы у птиц не намокали лапы. Минимум дважды в неделю ее меняют, обязательно устанавливают емкости с золой и песком, чтобы индюки самостоятельно чистили перья от паразитов.

Подобные условия обеспечивают при любом способе содержания, а всего их два:

1. Выращивание на выгуле считается экономически выгодное. В природных условиях птица меньше болеет, крепнет, уменьшается расход корма. На воле индюки поедают зелень, насекомых, но вес они набирают медленнее.
2. Клеточное содержание оправдано для бройлерных кроссов. На ограниченном пространстве птица меньше двигается, быстрее набирает массу. В вольер ее выпускают раз за день на короткое время. Недостаток способа заключается в расходе корма, но это единственный способ быстро получить большое количество мяса.

При любом способе содержания основная трудность заключается в выращивании молодняка. Птенцы чувствительны к сквознякам, холоду, сырости и болезням. Если птицевод допустил ошибку, индюшата погибают или сильно болеют, после чего становятся часто непродуктивные.

Уход за взрослыми индюками

Основные требования по уходу отмечены в п.1. Что еще следует учитывать?

• Дозировка корма для 1 особи производится исходя из расчета на кило ее веса: самцу – 2,9;  самке – 2,6. Уже с возраста в 2 недели индюкам можно понемногу добавлять в пищу зелень. Особенно полезными считаются листья крапивы и одуванчика, кукурузная крупа, лук зеленый. Кстати, эта птица с удовольствием потребляет и молочные продукты – простоквашу, творог (давать только обезжиренный).
• Выгул птицы должен быть ежедневным. Постоянное нахождение в стесненных условиях чревато ожирением индюков.
• При организации свободного пространства его необходимо огораживать. Индюк охоч до различной зелени и насекомых. Последнее для хозяина значения не имеет, а вот если птица зайдет на огород, то проблемы с посадками будут, причем весьма серьезные.

Несколько замечаний:

• Рекомендуемый возраст для забоя птицы (дней): самцы – порядка 125 – 130, самки – около 105. К этому времени они набирают хороший вес.
• Так как индюшата в плане заболеваемости находятся в «зоне риска», нужно иметь под рукой все необходимое хотя бы для оказания первичной помощи. Особенно, если вет/клиника далеко. В этом случае сам хозяин поневоле становится «лечащим врачом». Какие могут понадобиться медикаменты (препараты) – отдельная тема, но прежде чем приступать к покупке индюков, с этим вопросом следует детально разобраться!
• Не следует забывать и о необходимости регулярной дезинфекции индюшатника. Эта птица любит гулять (когда позволяет погода), поэтому домик большую часть дня пуст и проблем с обеззараживанием быть не должно.
• Молоденькие индюшата по натуре – «гулены». Кое-кто может и не вернуться после прогулки, а пойти «по своим делам». Их необходимо постоянно (загоняя домой) пересчитывать.
• Если индюки проявляют склонность к «воздушным путешествиям» (это бывает довольно часто), то им обрезаются крылья или ограничивается свобода перемещения установкой сетки поверх площадки для выгула.

Как определиться с направлением деятельности

Основной вопрос заключается в том, стоит ли заводить сразу большую ферму или лучше ограничиться небольшим хозяйством. В этом случае все зависит от опытности будущего предпринимателя. Если раньше он уже занимался разведением индейки, то можно смело организовать полноценную ферму. Новичкам в этом деле стоит задуматься о менее масштабном проекте, так как далеко не каждый сразу может правильно рассчитать свои силы.

Главное преимущество небольшой фермы состоит в том, что ее всегда можно будет расширить. А вот если дела не пойдут с более крупным проектом, то возникнет куда больше сложностей.

Мясные породы индюков (бройлерные)

Эту домашнюю птицу выращивают в основном ради вкусного диетического мяса, хотя индюшиные яйца также употребляются в пищу. Поэтому селекция этих индюков направлена в основном на выведение мясных пород и кроссов, тем более что показатели яйценоскости у многих пород не ниже, чем у яичных пород.

Пород индеек не так уж много — около трёх десятков. Не так давно были выведены бройлерные породы индюков, характеризующиеся быстрым набором веса, который может превышать 20 кг. Они отличаются большим объёмом мышечной массы при достаточно тонкокостном сложении. Выход мяса при забое таких пород может достигать до 80 %. Индюки-бройлеры по весовой категории разделяются на следующие группы:

• лёгкая — до 9 кг;
• средняя — до 18 кг;
• тяжёлая — до 25 кг.

Эти птицы с мощным телосложением имеют белое оперение с чёрным пятном небольших размеров на груди, сильную длинную шею, прямую спину, длинные ноги желтоватого цвета. Пышное оперение этих индюшек более выражено у самцов и высоко ценится.

Показатель яйценоскости — 100 яиц за продуктивный цикл.

Видео: опыт содержания индюков Биг-6

Ещё один относительно недавно выведенный кросс мясного направления тяжелой группы от British United Turkeys. Самцы достигают веса 27 кг, а самки — 10 кг. Имеют оперение чисто белого цвета, крепкое телосложение с длинными ногами и вытянутую шею. Пышные перья делают форму тела этих мясных бройлеров ещё более округлой. Забой можно осуществлять с 14-й недели. Яйценоскость — около 100 яиц за продуктивный период.

Белый широкогрудый

Примерно с 9 месяцев самки откладывают яйца и способны снести за продуктивный период 100–120 яиц весом в 80–90 г, которые будут оплодотворены на 85–90 %. Из них обычно выводится 60–75 % цыплят.

Видео: обзор породы Белая широкогрудая

Канадский широкогрудый

Основой для выведения этой бройлерной породы послужили дикая американская индюшка и английская чёрная порода. Получена в Америке, и её нередко зовут ещё американской. Обладает высокой выживаемостью потомства. Этих индюков забивают в возрасте 20–23 недели, когда самцы обычно весят уже 13–14 кг, а самки — до 8 кг. Максимальный вес самцов может быть до 30 кг, а самок — до 17 кг. Птицы быстро набирают вес, и уже через 6 недель масса индюков может достигнуть 5 кг.

Расцветка бывает белой или чёрной с эффектной белой полосой на перьях пышного хвоста. Тело имеет широкую грудь и сужается к хвостовой части. Красный придаток-подбородок в возбуждённом состоянии может раздуваться до 15–20 см. Яйценоскость — 100 штук в период (год), причём высиживаемость яиц доходит до 93 %. Нести яйца самки начинают с 9-го по 15-й месяц жизни.

Это порода отлично себя зарекомендовала как в птичниках, так и в небольших частных хозяйствах. Бонусами породы являются их нетребовательность к еде и более мягкое мясо. Но она не переносит холода и сквозняков.

Московская бронзовая

Выведена от широкогрудых бронзовых индеек и пород местного происхождения в России. Взрослые особи достигают следующих весовых показателей: самцы — около19 кг, а самки — примерно в 2 раза меньше, около 10 кг. Их начинают забивать с 4-месячного возраста, когда они достигают массы в 4 кг.

Московские бронзовые обладают отменной выносливостью. Индюков этой породы можно выращивать не только на птицефабриках, но в и условиях частного сектора. Они приспособлены к условиям пастбища и к закрытому помещению.

Хайбрид Конвертер

Самки обладают способностью нести яйца уже в возрасте около 9 месяцев, но не более 50 штук в течение года. Процесс высиживания птенцов длится примерно 29 дней.

Непривередливы и быстро приспосабливается к климатическим условиям проживания. Птицы Хайбрид Конвертер могут развить скорость почти 45 км/ч.

Видео: обзор кросса Хайбрид конвертер

Бытовой инкубатор для выращивания индюшек

В инкубаторе индюшата разводятся либо из купленных яиц, либо, когда хозяева решают обойтись без наседки, бывают случаи, что птица не хочет сидеть в гнезде. В инкубаторе должны быть яички, заложенные в чистом виде, но мыть их не рекомендуется. Срок хранения закладываемых яиц не должен превышать десятидневного срока.

Хранить яички предстоит в двенадцатиградусном положительном температурном режиме, влажность должна соответствовать 80 процентам. Экземпляры укладываются так, чтобы тупой конец смотрел вверх. По истечении четырех дней каждое яйцо нужно повернуть.

Перед тем, как положить яички в аппарат, со скорлупы убирают мусор, когда температура яиц будет той же, что и комнатная, их следует продезинфицировать в специальном растворе. Далее яички проверяются на овоскопе.

Если на скорлупе имеется хоть одна трещинка, в инкубаторе такой экземпляр использовать недопустимо. Овоскопировать повторно индюшиное яйцо нужно через 8 суток после того, как их заложили в инкубационный аппарат. Третье овоскопирование будет через 25 суток. Если при этом на яйце будет заметно даже небольшое пятнышко, просматривается наличие бактериального тумака, внутри подтеки или пятно крови на желтке, экземпляр с повреждением убирается из аппарата.

Вывод индюшат под наседкой

Индейка – исключительная наседка и по праву считается самой лучшей, преданной и заботливой матерью в мире домашнего птицеводства и справится не только с выводом индюшат, но и любой другой птицы.

Под нее помещают 15-17 индюшачьих яиц – лучше всего нечетное число, тогда они удачней распределяются под наседкой.

Для наседки подойдут типичные гнезда высотой 50 см, шириной 60 см и глубиной 50 см, с порожком 15 см и съемной крышей. Гнезда располагают в укромном уголке сарая, можно в два яруса, и заполняют чистой соломой или сеном. Для стимуляции инстинкта насиживания в них кладут подкладыши из алебастра или дерева.

Гнезда для индеек-несушек в условиях фермерского хозяйства

Когда индейка начнет задерживаться в гнезде, а затем и вовсе перестанет покидать его, вечером забирают подкладыши и подсыпают инкубационные яйца.

В первые дни наседка не сходит с гнезда и ее не беспокоят, затем каждый день птицу снимают и подносят к кормушке и поилке, позволив поесть, попить и оправится. Если индейку не заставлять сходить с гнезда, она может погибнуть от истощения.

На восьмые сутки проводят овоскопирование, которое в домашних условиях выполняют с помощью небольшого самодельного овоскопа или простого фонарика, наблюдая наличие зародыша с расходящимися в разные стороны кровеносными сосудами. Яйца с однородным светлым содержимым – неоплодотворенные, если виднеется кровавое кольцо, извилистая линия или красная масса – зародыш погиб. Такие экземпляры удаляют.

После начала наклева индейка ведет себя нервно и ее стараются не трогать. В день вывода забирают подсохших индюшат, помещая их в ящик с температурой 32 °C, а когда выведутся все птенцы, скорлупу и загрязненную подстилку удаляют, возвращая птенцов наседке.

В помещении, где находится индейка с выводком, в первые дни должна быть температура не менее 25 °C, тут же устанавливают лотковые кормушки и поилку. В теплую безветренную погоду семейство выпускают в вольер.

Наседка позаботится об обогреве птенцов, научит их клевать, и защитит подросший молодняк от хищников. Выращенные под индейкой индюшата оказываются более крепкими, спокойными и в будущем отлично фуражируют.

Индюшка с индюшатами

Уважаемые читатели, помните о возможности разместить здесь свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.