Кедр

Микро- и мегастробилы кедра сибирского

Рассматриваемое вечнозеленое хвойное дерево является однодомным разнополым растением (и женские, и мужские шишки растут на одном дереве). Кедр сибирский, фото которого было продемонстрировано ранее, считается растением анемофильным (опыление протекает посредством ветра).

Женские шишки (мегастробилы) появляются около верхушечной почки на кончиках ростовых побегов в период, когда их рост уже прекращается, а мужские (микростробилы) – возле основания побега.

Почки имеют коническую форму. Длиной они 6 – 10 мм, не смолистые. Их чешуйки достаточно длинные и ланцетные (сужающиеся кверху). Пыльниковые стробилы на оси имеют микроспорофиллы, которые у основания более крупные, чем у верхушки, а женские шишки — кроющие чешуи, которые располагаются в пазухах и состоят из двух семяпочек.

Описание сосны кедровой

Вечнозеленое дерево – родное по «духу» корейскому кедру и другим культурам, входящим в неформальную группу кедровых сосен. Получило распространение в Западной Сибири, на Урале, Казахстане, монгольских степях, Китае. Сосна сибирская кедровая может формировать чистые леса – кедрачи или сочетаться с другими хвойными представителями. Любит песчаный и глинистый грунт, хотя ее можно встретить и на каменистой почве, в болотах. Отличается морозостойкостью, но в районах с вечной мерзлотой не растет.

Хорошо выносит тень, но требовательна к некоторым условиям произрастания, например, теплу, влажности окружающей среды и земли. Ее мягкую, прочную и легкую древесину с характерным запахом используют в производстве мебели, канцелярских изделий, а орехи широко применяют в кулинарии, медицине, к тому же они кормят множество животных в тайге – бурундуков, соболей, медведей, различных птиц.

https://youtube.com/watch?v=_RDHm9jY62M%250D

Как выглядит сосна кедровая?

В обхвате ствол достигает 2-х м. Вот такая она сосна кедровая, высота которой составляет 35-44 м. Имеет густую многовершинную крону с мощными сучьями. Ствол прямостоячий и ровный, со временем он покрывается чешуйчатой корой с трещинами. Корневая система кедровой сосны имеет короткий центральный стержень, от которого ответвляются мощные побеги, пролегающие на глубине до 2-3-х м. Они и отвечают за устойчивость дерева.

Хвоя этой культуры растет пучками. В каждом по 5 хвоинок. Белый налет на кедровой сосне – главная ее примета. Из-за короткого периода вегетации дерево растет чрезвычайно медленно. Шишки образуются на основании удлиненных побегов. Они у культуры крупные и вытянутые, имеют вид яйца. На их созревание уходит 14-15 мес. Опадают они в сентябре целиком, без раскрытия. В каждой такой шишке содержится от 30-ти до 150-ти темно-бурых орешков.

Как цветет сосна кедровая?

Привычных для лиственных пород деревьев цветов на хвойных представителях не бывает. В середине весны, когда температура воздуха достигает отметки в +10°С, на ветвях появляются мужские небольшие шишечки, похожие на колоски – микростробилы. Это и есть цветение сосны кедровой. Пылить колоски начинают примерно в июне, «оплодотворяя» женские шишки – мегастробилы. У таких цветов нет аромата и насекомые-опылители им ни к чему.

Когда начинает плодоносить сосна кедровая?

Полакомиться со вкусными и питательными орешками можно через 60 лет после укоренения – вот когда плодоносит кедровая сосна. Иногда это происходит и позже. Обильное семяобразование повторяется каждые 3-10 лет. Созревают шишки долго – 14-15 мес., опадая на следующий сезон, в сентябре. В год с одной культуры можно собрать до 12-ти кг ценного и питательного продукта, богатого биологически активными веществами.

Больше всего в нем фосфатидного фосфора, а также различных витаминов, минеральных солей: йода, марганца, меди, кобальта, цинка. Белок орехов богат на незаменимые для организма человека аминокислоты. Стоит отметить, что это и хороший источник полиненасыщенных жирных кислот. Самыми урожайными являются широкотравные кедровники, а вот меньше всего плодов дают сфагновые разновидности.

Применение в народной медицине

Все в кедре – и хвоя, и смола, и орешки – обладают целебными свойствами и используются в народной медицине для лечения многих болезней.

Хвоя кедра содержит более 2% эфирных масел и обладает противомикробным действием. Воздух кедровников положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы человека. Замечено, что летучие выделения кедра отпугивают жалящих насекомых, позволяя создать благоприятную атмосферу отдыха в тени как человеку, так и животным.

Хвоя кедра обладает мочегонными свойствами, а также используется при бронхиальной астме.

Настой молодых охвоенных веточек (кедровых лапок) – эффективное противоцинготное средство.

Масло, добытое из молодых побегов, употребляют при мочекаменной болезни, а наружно используют для залечивания ран, нарывов, а также при ревматических болях.

Смола (живица)

Смолу кедровой сосны называют «живицей». Название в полной мере справедливое, поскольку это эффективное средство для заживления ран. Действие живицы антисептическое, бактерицидное. В народной медицине живицу используют для лечения нарывов, гнойных ран, ожогов и порезов. Живица употребляется для заживления язвы желудка.

Ученые пришли к выводу, что живица сибирского кедра обладает антимикробным действием и способна сдерживать рост бактерий дифтерии, белого стафилококка и сенной палочки, благодаря содержанию в ней смоляных кислот: абиетиновой и ламбертиановой.

Кедровые орешки (ядра)

Орешки кедра содержат вещества, повышающие работоспособность и улучшающие состав крови. Их применяют при лечении туберкулеза и заболеваний почек. Считается, что кедровые орешки способны восстанавливать мужскую силу и возвращать человеку молодость.

Орешки употребляют в пищу в свежем виде, для приготовления различных блюд, а также используют для изготовления масла.

В народной медицине толченые орехи с медом рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как гастрит, хронический панкреатит, бульбит, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кедровые орешки являются богатым источником лецитина, который необходим для нормальной работы нервных клеток и поддержания активной мозговой деятельности. Семена кедра сибирского рекомендуются для повышения иммунитета, при авитаминозе и потере веса.

Скорлупа кедровых орешков

Из скорлупы получают активированный уголь, эффективность которого вдвое выше, чем у березового.

Настой скорлупы эффективно лечит геморрой, неврозы, болезни почек и печени. Растирания настоем скорлупы рекомендованы при простуде, подагре, ревматизме и болях в суставах. При суставных болезнях хорошо зарекомендовали себя ванные с добавлением отвара.

Отвар скорлупы применяют для рассасывания солей при артрите и остеохондрозе. При воспалении горла или слизистой полости рта эффективны полоскания отваром.

При ожогах и кожных болезнях: лишай, экзема, гнойничковые поражения применяются примочки и обертывания.

Болезни и вредители

Самым главным врагом кедровой сосны является жук-короед. Вредитель активируется сразу после потепления, он сверлит ходы в древесине под корой. С насекомым можно справиться только при появлении первых признаков. О его поселении свидетельствуют небольшие отверстия на коре, заполненные смолой.

Еще один опасный враг – хермес сибирский. Принцип воздействия насекомого на растения напоминают тлю – он высасывает соки молодняка и взрослых деревьев. Волокнистые наросты на теле хермесов защищают от внешнего воздействия ядов, в этом заключается сложность борьбы. Но воздействовать на вредителя можно инсектицидами через сок дерева.

Чаще всего культура поражается хвойной ржавчиной. Признаком выступает появление на хвое оранжевых пузырьков, которые постепенно превращаются в порошок (споры).

Наиболее опасны для кедровой сосны пузырчатая ржавчина и побеговый рак. Они спровоцированы грибком, возможно вылечить только на ранней стадии поражения.

Ботаническая характеристика

Внешний вид. Кедр сибирский – сильнорослое дерево (до 50 м) с густой вечнозеленой кроной. На молодых стволах кора гладкая, буровато-серая, у взрослых кедров кора потрескавшаяся, чешуйчатая более темного цвета.

Хвоя игловидная, трехгранная, жесткая, темно-зеленого или сине-зеленого цвета. Хвоинки на побегах собраны в мутовки по 5 штук (в отличие от обыкновенной сосны, имеющей всего 2 иголки в пучке). Срок жизни хвоинки – до 6 лет.

Семена. Кедровая сосна – растение однодомное. На каждом дереве развиваются и мужские, и женские цветки в виде колосков. Опыление происходит в июне, после чего весь женский колосок преобразуется в шишку, состоящую из оси и прикрепленных к ней твердых чешуек. В пазухах чешуек находятся 2 семени. Семена развиваются в течение 2 лет и созревают только в следующем сентябре. Зрелые шишки вырастают до 13 см в длину и имеют диаметр до 8 см. Зрелые семена – кедровые орешки – темно-бурые, около 1 см длиной.

Кедровая сосна растет медленно. Первые семена деревья начинают давать в возрасте 30 лет. Сибирский кедр – долгожитель. Средняя продолжительность жизни дерева – до 500 лет (известны экземпляры возрастом до 850 лет).

Распространение. Кедровники в России занимают огромные площади на равнинах и в горах северо-восточного региона Европейской части, а также в Восточной и Западной Сибири.

Близкий родственный вид кедровой сосны – сосна карликовая, другое название – кедровый стланик.

На территории России распространен на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Стланик встречается в Японии, Корее, Китае и Монголии. Это хвойный вечнозеленый кустарник, имеющий изогнутый ствол и стелющиеся ветви, которые приподнимаются над уровнем земли на высоту не более 1–2 метров. Стланик имеет жесткие сизовато-зеленые хвоинки 4–8 см. Шишки стланика похожи на шишки сосны сибирской, но более мелкие. Они также созревают за 2 года, и семена стланика называют «кедровыми орешками».

Практическое использование

Медицина

Главное богатство сибирской сосны — так называемые кедровые орехи. Они вкусные, питательные и целебные, содержащие витамин А (ретинол), витамины группы В (протиневротични), которые улучшают сердечную деятельность и необходимые для нормальной деятельности нервной системы. Особенно много в семенах витамина E (токоферола, что в переводе с греческого означает «несу потомство»). Недаром в годы хороших урожаев семян значительно возрастает и плодовитость соболя и белков. Медики утверждают, что кедровые орехи способны предупреждать туберкулез и малокровие.

Смола дерева — живица — имеет бальзамирующим свойства. Издавна жители Сибири и Урала использовали ее для лечения гнойных ран, порезов, ожогов. Во времена Великой Отечественной войны кедровую живицу успешно использовали в госпиталях для лечения раненых солдат. Она предохраняет раны от заражения, останавливает гангренозные процессы. Также живица содержит до 19% скипидара.

Хвоя дерева богата витамином C, каротин, а также кальций, фосфор, марганец, железо, медь, кобальт.

Промышленность

Красное дерево сибирской сосны. Она устойчива к гниению и растрескиванию, легко обрабатывается, имеет красивую текстуру, приятный запах и бактерицидными свойствами. Из нее изготавливают мебель. В шкафах, сделанных из сибирской сосны, не заводится моль.

Древесина сосны резонансное, поэтому из нее изготавливают музыкальные инструменты. Также она имеет меньшую плотность и легче в обработке, чем, например, древесина сосны обыкновенной, из нее изготавливают карандаши и аккумуляторный шпон.

Ульи, изготовленные из древесины сибирской сосны, хорошо заселяются пчелами. А молоко в таком деревянной посуде долго не прокисает, имеет приятный вкус.

Кулинария

Жители тайги называют сибирскую сосну «хлебным деревом». Ее насиннины — кедровые орехи — едят сырыми, из них выдавливают масло, делают высококалорийные сливки и молоко.

В Сибири орехи перерабатывают на специальных заводах. Столовую масло получают холодным прессованием, а техническую — при повторном, горячего. Масло кедровых орехов светло-желтого цвета, с приятным вкусом, относится к жирных высыхающих масел и имеет большое значение не только как пищевой продукт, но и высоко ценится в лакокрасочной промышленности (для изготовления масляных красок, лаков), а также в парфюмерии и медицине .

В ядрах кедровых орехов на 37% углеводов и белковых веществ приходится до 50% жиров. Но такое высокое содержание растительного масла достигается только в зрелых плодах. Если сбивать зеленые шишки, орехи будут неполноценны, только повреждаются плодоносящие ветви.

Жмых, остающийся после изготовления масла, используется для изготовления халвы. Очень тонко растирая орехи с водой получают кедровое молоко. Так же поступают и сливки, только количество воды в них минимальна.

Озеленение

Сибирская сосна дает много пыльцы и применяется как декоративное растение — в единичных и групповых посадках.

Выделяя фитонциды, дерево очищает воздух. В лесу сибирской сосны микрофлоры в 2-3 раза меньше, чем, например, в березовой. Воздух в таких насаждениях почти стерильное, а древесина отпугивает моль, комаров и мошек.

Однако сибирская сосна очень чувствительна к загрязненности воздуха вредными газами. Поэтому ее нежелательно сажать вблизи крупных промышленных предприятий.

Кедровый промысел

Заготовка кедровых орехов — давний традиционный промысел сибиряков

В дореволюционные годы во многих районах Западной Сибири он имел весьма важное значение в хозяйственной деятельности населения, а местами был основным источником денежных доходов. До сих пор среди населения таежных поселков существуют выражения: «шишковатые», «промышлять» или «бить шишку», сохранились когти, байдоны, терки, Поджи и другие орудия промысла

До революции урожаи кедровых орехов часто собирали необдуманно: просто рубили здоровые деревья. С 30-х годов и до сих пор сборщики — шишкари — залезают на деревья и особыми шестами сбивают с них шишки.

В начале 60-х годов прошлого века в СССР кедровые сосны охватывали более 25000000 гектаров.

Посадка саженца

В молодом возрасте (до 16 лет) саженцы теневыносливы, но потом им требуется хорошее освещение, учитывайте эту особенность при выборе постоянного места высадки.

Если есть возможность, приобретайте саженцы с ЗКС (закрытой корневой системой). В этом случае корни при пересадке не будут повреждены

Если же в питомнике таких нет, и придется брать растение с открытой корневой системой, обратите внимание на соблюдение важных требований:

• саженец должен быть высажен на постоянное место как можно скорее, поэтому очень желательно, чтобы его выкопали в вашем присутствии;
• ком земли на корнях обязательно должен быть — для растений высотой 1,5-2 м около 40-60 см в диаметре;
• земляной ком должен быть тщательно упакован в мешковину, дополнительно можно (и желательно) поместить его в пластиковый мешок или обернуть влажной мешковиной.

Саженцы кедра сибирского. Фото с сайта 23kedr.ru В хороших питомниках применяют подрезку корней при выкопке саженцев, при этом корневая система повреждается минимально, но все же растению понадобится время и силы на то, чтобы прижиться на новом месте

Чтобы помочь ему освоиться, важно создать оптимальные условия. По мнению специалистов, лучшая приживаемость у саженцев сибирского кедра возрастом 6-8 лет

Порядок посадки

• Вскапывают всю площадь, на которой планируют высадить кедры (если саженец 1, то перекапывают землю в радиусе 1 м вокруг посадочной ямки).
• Выдерживают расстояние между ямами до 8 м (для карликовых сортов — до 3 м).
• Размер посадочной ямки должен быть на 30 % больше, чем размер земляного кома саженца.
• Если почва суглинистая или супесчаная, то саженцы кедра можно высаживать прямо в неё. А если глинистая, то перемешивают вынутую из ямки землю с торфом и песком в пропорции 2:1:2.
• Затем к вынутому грунту добавляют удобрения: перепревший навоз, древесную золу, 2-3 горсти хвойной земли из леса, торф (для суглинистой и супесчаной). Грунт хорошо перемешивают с добавленными ингредиентами, насыпают в лунку.
• Укрепляют в посадочной ямке опору (колышек), ставят в ее центр саженец (корневая шейка должна находиться на уровне почвы). Если она оказывается ниже, саженец аккуратно вынимают, и подсыпают в ямку еще немного почвосмеси.
• Если саженец был с ЗКС, после того как его вынули из контейнера, корешки нужно хорошо расправить, чтобы они располагались в лунке свободно, не подгибаясь.

Слева корневая система саженца, вынутого из контейнера. Справа — тот же саженец с расправленными корнями. Фото с сайта kedrovik.forest.ru

• Надземную часть саженца привязывают к опоре бечёвкой. Пустое пространство вокруг земляного кома заполняют подготовленной почвосмесью, уплотняют, поливают (минимум 6 л воды на одно растение).
• Приствольный круг мульчируют хвойным опадом, корой и опилками деревьев хвойных пород.
• В течение 2 недель продолжают полив с периодичностью один раз в 2-3 дня (если нет дождей, разумеется).
• Азотные подкормки в первый год после посадки не вносят.

Целебные возможности масла

Из орешков изготавливают масло. Эта густая жидкость янтарного цвета с ореховым ароматом – полноценный аналог масла из оливок. Для минимального контакта с воздухом держать его лучше в стеклянной посуде с узким горлом в прохладном и затемнённом месте.

Природные антиоксиданты, которые есть в его составе, спасают продукт от прогоркания, но всё же для продления срока хранения правила надо соблюдать.

Масло кедра помогает контролировать показатели холестерола, способствует избавлению от лишнего веса. Такие возможности продукту обеспечивает присутствие в составе терпенов.

Масло содержит множество веществ: витамины A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F

Скорость роста

Нельзя сказать, что сибирский кедр быстро растет. Его прирост продолжается ровно до тех пор, пока дерево живет. Первые семена появляются к 25-30 годам в дикой природе. В культуре кедр начинает давать их в возрасте примерно 50 лет и более. Добиться максимальной прибавки высоты можно только при систематическом уходе в течение 7-9 лет.

Важным условием относительно быстрого развития является приличное освещение. Зрелые кедровые сосны адаптируются к затененным участкам, понижая скорость роста. Негативно отразятся на ней также излишнее задымление воздуха и пересадка взрослых деревьев. Нельзя игнорировать и значение почвенных условий. Как показала практика, для нормального развития сибирского кедра они не менее важны, чем климат.

Сибирский кедр, который частично заселяет и местности к западу от Урала, может достичь высоты 35 м. Иногда встречаются и более высокие деревья. А вот кедровая сосна, произрастающая в европейских горах, лишь изредка превышает 20 м. Столетние деревья там вырастают максимум до 12 м. Часть ботаников даже предполагает, что это отдельный подвид.

Сезонный рост сибирского кедра, находящегося на открытой местности, начинается в последние дни мая. При затенении более высокими лиственными деревьями этот момент отодвигается на 7-10 дней. В высоту кедровая сосна будет расти от 45 до 50 дней. В первой трети вегетационного сезона развитие идет медленно, но затем оно резко ускоряется. Максимальные темпы достигаются на 20-25 день. Погода влияет очень сильно, поскольку кедры немедленно реагируют на наступление тепла в мае.

Иногда в течение одного года появляется вторичный прирост. Это выражается в том, что заложенные на будущий сезон почки активизируются в августе. Длина образующихся побегов может достигать 0,08 м. Ветки без хвои в начале осени перестают расти и зимуют без образования почек. Вторичный прирост наблюдается на фоне теплого влажного августа.

Генетика

В 2014 году были проведены исследования полиморфизма сосны сибирской кедровой по пяти локусам (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) с температурой отжига праймеров 55 ˚С. Анализ показал, что по RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 уровень изменчивости небольшой, деревья являются мономорфными, однако по PTTX-2146 выявлен третий аллельный вариант, который характерен для кедрового стланика, что говорит о вероятности далёкой гибридизации. Наибольший уровень генетического полиморфизма показывает аллель PICO, выявлены четыре формы быстрых аллелей. Учёные пришли к выводу, что для сосны сибирской кедровой южно-якутской популяции (Олёкминский район Якутии) характерна относительная мономорфность, а в отдельных ценопопуляциях (посёлок Нерюктяйинский 2-й) имеется полиморфизм по PICO и PTTX-2146.

Химический состав ядра кедрового ореха

Калорийность: 875 Ккал;

Белки: 13.7 г.

• триптофан: 3.4 мг
• лецин
• валин
• лизин: 12.4 мг
• метионин: 5.6 мг
• глутаминовая кислота
• гистидин
• пролин
• серин
• глицин
• треонин
• аланин
• аспарагиновая кислота
• фенилаланин
• цистин
• аргинин: 21 мг
• тирозин

Жиры: 68.4 г.

• насыщенные: 4.9 г.
• мононасыщенные: 18.7 г.
• полиненасыщенные 34.1 г.

Углеводы: 13.1 г.

• крахмал
• глюкоза
• сахароза
• фруктоза
• декстрины
• пентозаны
• клетчатка

Витамины:

• витамин А (ретинол): 1 мкг
• b-каротин : 17 мкг
• витамин В1 (тиамин): 0.4 мкг
• витамин В2 (рибофлавин): 0.2 мкг
• витамин В3 (ниацин): 4.4 мкг
• витамин В5 (пантотеновая кислота): 0.3 мкг
• витамин В6 (пиридоксин): 0.1 мкг
• витамин В9 (фолацин): 34 мкг
• витамин С (аскорбиновая кислота): 0.8 мкг
• витамин Е (токоферол): 9.3 мкг
• витамин К: 53.9мкг

Микроэлементы

• кальций: 16 мг
• железо: 5.5 мг
• магний: 251 мг
• фосфор: 575 мг
• калий: 597 мг
• цинк: 6.4

Также содержатся медь, марганец, кремний, ванадий, молибден, никель, йод, олово, бор, барий, титан, серебро, алюминий, кобальт, натрий йодиды.

Уход за сосной

	Правило 1. Полив при необходимости Весна. Поливать растение нужно только если долгое время нет осадков, и земля пересохла. Периодичность – не более 2-х раз в месяц. Лето. Если длительный период стоит жара и нет дождей, то поливайте молодые растения хотя бы раз в 10 дней. Отлично подходит вариант дождевания, в этом случае хвоя напитывается водой. Работа проводится рано утром или вечером после захода солнца
	Правило 2. Периодически рыхлите приствольный круг Весна. Первое рыхление производится сразу после прогревания почвы, чтобы разбить уплотненный за зиму верхний слой грунта. Глубина обработки – не более 10 см. Лето. Желательно рыхлить поверхность после осадков, чтобы снизить испаряемость влаги. Если нет такой возможности, то обрабатывайте приствольный круг хотя бы раз в месяц, чтобы убирать вырастающие сорняки. Осень. Последняя обработка делается в октябре. После нее поверхность мульчируется слоем торфа толщиной 10 см. Это защитит корневую систему и исключит ее подмерзание даже при больших морозах
	Правило 3. Ежегодное удобрение растения Шаг 1. Сразу после прогревания почвы и первого рыхления внесите комплексное удобрение для хвойных растений. Доза и порядок внесения прописаны на упаковке, следуйте рекомендациям производителя Шаг 2. Летом можно внести раствор обыкновенной древесной золы. 1 литр золы разбавляется в ведре воды и настаивается в течение 3-х дней. После тщательно перемешивается и выливается под корень. Подкормка производится в первые 8-10 лет после посадки, далее сосну можно не удобрять
	Правило 4. Санитарная обрезка каждую весну Шаг 1. Осмотрите растение сразу после схода снега, пока не начался активный рост. Все сломанные, поврежденные и засохшие побеги вырезаются. Места среза замазываются садовым варом, чтобы защитить сосну от инфекций. Шаг 2. Формирующая обрезка производится только при необходимости. Если какие-то ветки растут неправильно или загущают крону, срезайте их

Применение

Кедровые леса славятся свежим воздухом, приятным ароматом. Всё дело в том, что кедр выделяет в воздух такие вещества, как фитонциды. Они обеззараживают воздух. Гулять по кедровым лесам очень полезно также при психических расстройствах, нервных заболеваниях.

При бронхиальной астме, пневмонии и прочих заболеваниях дыхательных путей применяют отвары и настойки. Также при различных заболеваниях полости рта, для улучшения качества крови, для очищения сосудов, при маточных кровотечениях рекомендуется использовать отвар хвои. Настойка из хвои используется при кожных воспалениях.

При ревматизме и подобных заболеваниях применяют в качестве растирания спиртовые настойки и скипидарные ванны. Для снятия усталости рекомендуется принимать ванны с настоем из хвои кедра. При лечении желудочно-кишечных воспалений пьют настойку из шишек. Камфорное масло сибирского кедра отлично помогает в лечении заболеваний нервной системы в качестве аромотерапии.

Кедр сибирский, а точнее его плоды и хвоя, применяются при следующих заболеваниях:

• Астма
• Бронхит
• Туберкулёз
• Трахеит
• Пневмония
• Воспаление лёгких
• Ангина
• Стоматит
• Насморк
• Гнойные поражения кожи
• Мастит
• Ревматизм
• Артрит
• Подагра
• Язвенная болезнь желудка или кишечника
• Пневмония
• Нервные расстройства
• Шизофрения
• Цинга
• Маточное кровотечение
• Хроническая усталость
• Воспаление дёсен

Что такое кедр и где используют кедровую древесину

Кедр — это хвойно-сосновое вечно зеленое дерево. Кедр требовательное дерево и предпочитает расти только в экологически чистых и преимущественно теплых местах. Однако достаточно хорошо переносит холодный климат, потому прижился кедр в Сибирских лесах, которые не отличаются теплым климатом. Практически не приживается в загрязненных регионах. Это одно из самых древних деревьев в Мире.

кедровый лес

Кедр растёт медленно, встречаются кедры, возраст которых достигает 800 лет. В диаметре, ствол дерева может достигать от 2 до 7 метров. Это второе по размерам дерево в Мире , после американской секвойи.

Кедровые ареалы, можно отнести к  медленно, но исчезающим видам деревьям. В настоящее время осталось только 8 видов этого дерева. Причиной этому служит не только деятельность человека, но и разного рода природные процессы. Выращивают кедры на территориях Южного Кавказа, Крымском полуострове, некоторых регионах Чёрного моря, Центральной Азии, были завезены и выращиваются в некоторых странах Европы. Много растёт кедров одиночек в самых неожиданных местах Кедр может произрастать как  кедровой рощей, таки одиночкой в мешаных ареалах деревьев. Кроме Сибирских лесов кедр встречается, в Подмосковье, Ленинградской области, Алтае, Урале, Воронежской области РФ.

Из кедра в былые времена изготавливали посуду, емкости для хранения продуктов. Такие продукты сохранялись дольше и по верованиям таежных народов особый вкус и силу. Бревенчатые дома из кедра являются природным антисептиком, обладают оздоровительным эффектом. Кедровую древесину используют карандашного производства,  изготовления емкостей для продуктов, для  настила полов изготовления мебели, внутренней отделки помещений.  

Какой кедр лучше — Сибирский или Алтайский?

У большинства людей в голове путаница, в выборе породы кедра для строительства и часто человек выбирает, какой кедр лучше — Сибирский или Алтайский?

На самом деле это одна и таже порода древесины! Это люди разделили горы на области и регионы. Кстати большинство людей думают, что Алтайский кедр растет в Алтайском крае, в Барнауле. Это не так! В Барнауле хорошо растет пшеница и подсолнечник. «Алтайский» кедр получил назввание благодаря Республике Алтай  (г. Горноалтайск), территория коротой граничит с Хакасией. Мы, например, готовим лес на территории Хакасии в 70 км от Телецкого озера.

Своему названию — КЕДР, по одной из легенд дерево должно быть багодарно Петру 1.

Более подробно о кедре Вы можете узнать из этого небольшого видео.

Описание видов

Кедр обыкновенный – вечнозеленое хвойное дерево, которое также часто называют кедровой сосной. Оно довольно большое и объемное, максимальная высота может достигать 50 метров, а минимальная – 25. Его корневая система может быть поверхностной, раскидной, пирамидальной или зонтиковидной. Для кедра также характерно наличие:

• коры темно-серого цвета;
• ароматной древесины;
• одиночных, прямостоящих шишек, их форма может быть яйцевидной или бочковидной, максимальная длина каждого плода – 10 сантиметров, минимальная – 5.

Это дерево не только чрезвычайно ароматное, ему присваивают также множество полезных свойств. Пользуется спросом кедровое эфирное масло, которое может быть применимым в различных направлениях.

На сегодняшний день существует довольно большое разнообразие видов кедра. Мы же поговорим о тех, которые можно встретить и в природе, и вырастить на своем участке, в парке, зоне отдыха.

Ливанский кедр. Известен данный вид с начала XVII века. Для представителей вида характерно медленное развитие, долголетие, морозостойкость. Дерево не привередливо к выбору почвы – оно может отлично себя чувствовать как в известняковом грунте, так и на солнечной лужайке. Если кедр молодой, его крона имеет конусовидную форму, а вот уже для взрослого дерева характерно наличие раскидистой кроны, на которой очень четко можно увидеть ярусы ветвей. Дерево отличается кроной темно-зеленого оттенка.

Какие полезные вещества входят в состав кедровых орешков

Семена кедра сибирского в незначительном количестве (100 г) содержат суточную потребность человеческого организма в таких дефицитных микроэлементах, как цинк, кобальт, марганец и медь, а также существенное количество йода.

В кедровых орешках присутствуют следующие полезные вещества:

крахмал (5,8%) ;
декстрины (2,26%) ;
глюкоза (2,83%) ;
клетчатка (2,21%) ;
сахароза (0,44%) ;
фруктоза (0,25%) ;
токоферол (33%).

Белок насыщен такими дефицитными и незаменимыми аминокислотами, лимитирующими его биологическую ценность, как триптофан, метионин и лизин.

А в состав его ядра входят:

жиры (55 — 66%) ;
белки, крахмал, сахар и витамины (13,5 – 20%).

Способы размножения

Выращивание из семян

Цветение кедра наблюдается в осеннее время, при этом опыление происходит с помощью ветра. Такое дерево в природных условиях размножается семенным способом. Созревание шишек происходит 1 раз в 2 или 3 года. Рассыпание полностью вызревшей шишки происходит в последние осенние либо в первые зимние недели. Нередко семена такого растения именуют орешками либо орехами, однако с научной точки зрения это ошибочное мнение. Поверхность семян покрывает тоненькая кожура, у них имеются сравнительно большие крылатки. Семена являются высокосмолистыми, благодаря этому они надежно защищены от грызунов, а также это способствует увеличению их всхожести.

После того как семена окажутся в земле, первые сеянцы можно будет увидеть примерно через 20 дней. Если вы решили размножить кедр семенами, то надо придерживаться следующих правил:

• шишки следует собирать глубокой осенью, при этом они должны быть здоровыми и полностью вызревшими;
• семенной материал следует поместить в воду на 2 или 3 дня для проращивания, при этом ее нужно систематически заменять на свежую;
• затем семена помещают на несколько часов в раствор марганцевого калия, это нужно для профилактики болезней, которые вызываются патогенными микробами;
• семенной материал должен пройти стратификацию на протяжении трех месяцев, его закапывают в увлажненные опилки или торф и помещают в место с температурой примерно 5 градусов;
• непосредственно перед высевом семена вновь выдерживают в растворе марганцевого калия;
• в начале весеннего периода их высевают в ящик, наполненный субстратом, при этом заглубляют их на 20–30 мм, сверху его накрывают пленкой;
• субстрат следует смешать с древесной золой, суперфосфатом и торфом, при этом его поверхность засыпают слоем опилок.

Укрытие убирают только после того, как сеянцу исполнится 2 года. Высаживают саженец на постоянное место, когда ему исполнится пять лет. Высадку проводят в осеннее время либо ранней весной.

Как вырастить кедр,Выращивание кедров.

Watch this video on YouTube

Черенкование

Также такое дерево размножают черенками. Этот способ довольно быстрый и способствует сохранению сорта кедра. Правила:

• заготавливают черенки в весеннее время в пасмурный день;
• их рекомендуется срезать с молодого деревца;
• для срезки используют очень острый инструмент, также черенок можно сорвать быстрым движением вниз;
• у черенка должна быть «пяточка» — это небольшая часть коры со слоем древесины;
• нижнюю часть обмакивают в средстве стимулирующим рост корней;
• высаживая на укоренение, следует сохранять ориентацию по сторонам света.

Обеспечьте черенку тепло и умеренную влажность, еще важна профилактика болезней. Первые корешки должны сформироваться спустя полгода. Укореняются далеко не все черенки, а также этот способ довольно сложен. Именно поэтому черенкование проводят только в питомнике. Неопытным садоводам рекомендуется приобрести для посадки уже готовый саженец.