Куры мехеленская кукушка: описание породы, фото, отзывы

Разведение

Формирование стада

Порода кур малин подразумевает формирование семьи из одного самца и 8-12 самок. Если несушек будет больше, то петух не сможет их всех оплодотворить, а если меньше – мужские особи начнут конфликтовать.

Курочки малин практически лишены материнского инстинкта, поэтому для выведения цыплят понадобится инкубатор.

Цыплята

Только что вылупившиеся птенцы весят 43-45 г. Они покрыты черно-белым пушком или бело-серым. Несушек можно сразу узнать по светлому пятну на макушке, а также по более темному оттенку пуха. Крохотные петушки светлее.

В первые недели жизни малышей надо держать в специальном коробе, который необходимо прогревать и освещать инфракрасной лампой. 5-7 суток «световой день» должен быть круглосуточным. Потом его плавно укорачивают, доводя к трем месяцам до 12 часов. Влажность нужна 60-70%. Температура должна быть 30-35 °С.

Цыплята малин очень медленно обрастают пером, поэтому их нужно обогревать до трех месяцев и только потом переводить в птичник к взрослым сородичам.

Первые 3-4 дня в качестве подстилки используют бумагу или ткань. Потом меняют ее на крупно-фракционный материал (сено или стружку) и рассыпают по ней мелкий гравий.

Рацион птенцов

Чтобы избежать дефектов в развитии птиц, необходимо с первых дней кормить курочек малин высокобелковыми сухими кормами, составляющими 60% рациона. Другие 40% — это свежая измельченная зелень (крапива, клевер, листья одуванчика, зеленый лук) и мелко порезанные вареные овощи (морковь, картофель, тыква).

Очень важно, чтобы у юных кур всегда была свежая и чистая вода. Некоторые фермеры рекомендуют с пятого дня добавлять в нее немного меда. Это делается для повышения иммунитета птенцов

Это делается для повышения иммунитета птенцов.

Курочки малин быстро растут, поэтому для нормального развития их костяка необходимы витамины и минералы, особенно кальций. Восполнить дефицит этого вещества поможет ракушник и кормовой мел.

Маленьких цыплят кормят 6-7 раз в сутки. По достижении 30 дней их переводят на 4 разовое питание, а с 6 месяцев кормят как взрослых сородичей.

История возникновения

В названии породы нашли отражение специфика окраски птичьего оперения и место выведения – окрестности бельгийского города Мехелен (Мехельн, Малин). Работа по получению разновидности велась с начала XIX века. Селекционеры использовали генетический материал шанхайских кур, брам, фландрских, местных представителей с «кукушечной» расцветкой, фламандских «ястребиных» и многих других. В результате получились очень крупные, неприхотливые птицы, способные достаточно быстро наращивать мышечную массу с высокими потребительскими качествами.

Во внешности «Мехеленских кукушек» просматриваются черты различных пород, использованных в процессе выведения

В Россию «кукушки» попали в конце столетия и быстро завоевали признание птицеводов. На территории страны порода называлась «Коко де Малин» (или просто «Малин»), что соответствовало соответствующее французскому обозначению местности происхождения. За годы Первой мировой войны европейское поголовье «малинов» сильно сократилось, и породу практически пришлось возрождать заново. Сейчас существуют несколько линий, отличающихся окраской оперения и некоторыми другими признаками, однако птицы исходного, «классического» вида преобладают как по количеству, та и по широте распространения.

Условия содержания и кормления мехеленских кур

В отношении содержания Мехеленская кукушка непривередливы. Им достаточно оборудовать просторный птичник, ведь куры достаточно крупные и им необходима свобода перемещения. Чаще всего их содержат напольно, в клетках намного реже.

Световой день для них должен составлять десять-двенадцать часов, так как высоких показателей яичной производительности не требуется.

Как и для любой другой породы подойдет самая обычная подстилка для пола – опилки, солома, сухие листья. Из-за большой массы тела и коротких крыльев, этим птица тяжело летать, поэтому ограждение выгула не нужно делать слишком высокое – метра вполне хватит. По этой же причине, насесты для кур не нужно делать на большом расстоянии от пола, иначе при спрыгивании они могут себе повредить лапы. А лучший вариант – лесенки, по которым птица может спокойно забраться и на насест и в гнездо.

У Малинов отличный иммунитет и плотное оперение, за счет чего они нормально себя чувствуют в холодное время года. Вообще, птицеводы рекомендуют поддерживать в помещении для птиц температуру 12-16°C, для них она самая благоприятная.

Из-за нелюбви курочек Малинов к высиживанию яиц и практически отсутствию у них материнского инстинкта, для выведения цыплят необходимо приобретать инкубатор. Данная порода имеет высокий процент оплодотворенных яиц, поэтому цыплята выводятся дружно. Цыплята отличаются устойчивостью к различным заболеваниям и выживаемость у них очень высокая. Молодняк очень быстро растет и наращивает вес.

Пол кур можно различить уже в суточном возрасте. Курочек отличает светлое пятно на голове и темная, почти черная спинка. Петушки имеют светлое пятно на спинке. Даже в молодом возрасте эти птицы отличаются спокойным характером, они не агрессивны и не боятся людей. Эти черты характера сохраняются и у взрослых особей. Но петухи, конечно, охраняют своих курочек от посягательств со стороны. В связи с этим, с петухами других пород их лучше не селить, во избежание постоянных драк.

Особенностей в кормлении как таковых нет. Малинов можно кормить как специализированным комбикормом (норма – 100-150 грамм для взрослой птицы в день), так и более простыми продуктами. На свободном выгуле они с удовольствием поедают подножный корм. Хорошо едят они и различные мешанки и зерно.

Главное — не забывать добавлять в рацион кур витамины и минералы для хорошего набора веса, кальцийсодержащие продукты для крепких костей и плотной скорлупы яиц. При хорошем сбалансированном питании куры уже в пять месяцев набирают достаточный вес для забоя.

В итоге можно сказать, что Мехеленская кукушка выделяется своими достоинствами среди других пород. Они скороспелые, несутся круглый год, а внешний вид будет радовать глаз заводчиков.

В случае разведения на домашнем подворье, добрый и не пугливый нрав курочек придется по душе детям, которые спокойно смогут погладить таких прекрасных представителей пернатых.

Тонкости разведения

Если человек только собирается заниматься птицеводством, то мехеленская порода не подойдет для такой цели. Птицы относятся к гибридам, а потому в процессе совершенствования утратили инстинкт насиживания. Попытка посадить малину в гнездо закончится скорее всего неудачей, спустя несколько часов курица просто выйдет из него.

Для выведения молодняка подойдет инкубатор или несушка, относящаяся к другой породе. При искусственном получении цыплят действуют все те же правила, что и для остальных кур.

Молодняк, появившийся из яиц, весьма маленький и весит примерно 45 грамм. Они покрыты пухом бело-черного или серого цвета. В это время можно отличить самцов и самок, курочки более темные с белым пятнышком на голове.

Мехеленские цыплята

Особые условия для цыплят можно не создавать. Чтобы вырастить здоровых кур, достаточно соблюдать простые правила по кормлению:

Вылупившийся молодняк кормят 7 раз в сутки. К 30-дневному возрасту постепенно переводят на четырехразовую раздачу кормов, а потом и на трехразовую. В основе рациона должна содержаться белковая пища. До 40% кормов приходится на зеленую траву и овощные культуры. Рекомендуется, по возможности, давать разные овощи. Можно включить в питание тыкву, картошку, морковку, одуванчиковые листья, перья зеленого лука

Важно помнить о емкостях с минеральными добавками. Обязательно должен присутствовать кормовой мел и ракушечник

С какими проблемами можно столкнуться во время выращивания

Чаще всего выращивание малинов происходит без осложнений. Порода относится к неприхотливым в содержании, к тому же, птицы обладают отличным иммунитетом. Трудности могут возникнуть при полном несоблюдении общих правил по выращиванию, а также, если мехелинки содержатся с другими курами с заболеваниями.

Профилактика

Для предотвращения заражений необходимо заниматься профилактическими работами. В этом нет ничего сложно при соблюдении простых рекомендаций:

Птичник должен быть чистым

Важно следить за чистотой подстилки, на которой большую часть времени проводят куры. Влажные корма, особенно в жаркую погоду, должны сразу же выкидываться. Это помогает не допустить отравления птицы

Вода должна быть чистой и свежей, а поилки регулярно наполняться. Рекомендуется пользоваться ниппельными поилками. Такая система не позволяет птицам забираться в воду и пачкать ее. Не забывать своевременно вакцинировать все поголовье

Это помогает не допустить отравления птицы. Вода должна быть чистой и свежей, а поилки регулярно наполняться. Рекомендуется пользоваться ниппельными поилками. Такая система не позволяет птицам забираться в воду и пачкать ее. Не забывать своевременно вакцинировать все поголовье.

Заболевания и профилактика

У птиц отличный иммунитет, но при этом они подвержены авитаминозу, особенно в осенний период.

Крепкое здоровье не защитит кур и от паразитов. Чтобы избежать этой напасти, регулярно обрабатывайте птиц специальными ветпрепаратами: «Барсом» (подходит и для кур), «Бутоксом», «Фронтлайном». Выставьте на площадке для выгула емкость с песочно-зольной смесью. Курочки малин с удовольствием будут чистить в ней перышки, избавляясь от вредителей.

Регулярно осматривайте стадо. При первых подозрительных симптомах срочно обращайтесь к ветеринару. О том, что птица заражена пероедами, клещами, вшами или глистами могут «сигнализировать» неприятный запах, нездоровая апатия и нарушения в работе пищеварительной системы кур: вздутие, жидкий стул, рвота.

Важно не допускать антисанитарии в курятнике. Обязательно проводите регулярную уборку и дезинсекцию, используя растворы марганца, извести и калия

Весной и осенью давайте курам глистогонные препараты: «Пирантел», «Флубенвет». Своевременно проводите вакцинацию стада.

Как выглядят куры

Мехеленских кукушек называют по-разному — и малинами, и мехелинками. Название сформировалось по одноименному городу, где были выведены птицы. Селекционеры планировали вывести мясных птиц, и им это удалось.

Мехеленская кукушка

У мехеленских птиц коренастое, крепкое телосложение. Особи тяжелые и передвигаются довольно медленно, практически не летают. Постановка тела горизонтальная с плотно прилегающими крыльями. Гребешок небольшой, листовидный с правильными зубцами красного цвета. Могут встречаться куры с бобовидными гребешками.

У петухов есть мочки и борода алой расцветки. Клюв небольшой с характерным белесым оттенком. Ноги мехелинок с густым перьевым покровом, примерно таким же могут похвастаться фавероли и мараны. Хвостовое оперение не пышное. Чаще всего можно встретить малинов со следующими мастями:

• крапчатая;
• полосатая;
• черная;
• белая;
• жемчужная;
• колумбийская.

Характер у мехеленской породы спокойный, неагрессивный. Для петухов свойственно охранять своих курочек от возможной опасности. Птица способна очень быстро поладить с новым хозяином и прекрасно с ним контактировать. Средняя масса взрослых петухов достигает 5 кг, курочек — 4 кг. Яичная продуктивность составляет до 160 яиц за 365 дней, каждое в среднем весит около 63 грамм. Яйценосный период начинается с полугодовалого возраста, но это зависит от того, насколько верно составлен рацион.

Тонкости содержания

Мехеленская порода относится к крупным курам, а значит содержать их нужно в просторном помещении. Предпочтение отдается напольному содержанию, но можно и сажать в специальные клетки. Первый способ подразумевает наличие подстилки, в роли которой могут выступать:

• солома;
• древесная стружка;
• сухие листья;
• торф.

При обустройстве выгульной площадки нужно помнить о том, что малины практически не летают, а потому нет нужды огораживать площадку высоким забором. Достаточно поставить метровую ограду. При этому рекомендуется установить навесы, где птица сможет укрываться от жары и дождя.

Мехеленская курица

Порода обладает хорошей иммунной системой, а потому в зимнее время им не обязательно хорошо отапливать помещение. Оптимально поддерживать внутри помещения температурный режим не ниже +12 градусов. К тому же, мехеленская порода прекрасно приспособлена к возможным скачкам температуры и хорошо переносит заморозки. Как правило, птицу приобретают, чтобы получить высококачественную мясную продукцию, потому что показатель яйценоскости не такой уж и большой по сравнению с другими породам. Световой день для кур должен составлять 12 часов в сутки.

Сравнительная характеристика с породой амрокс

Показатель	Мехеленская	Амроксы
масть	кукушечная	кукушечная
перьевой покров на лапах	присутствует	отсутствует
масса самцов	4–5 кг	3,5 кг
масса самки	3,5–4 кг	2,5 кг
яичная продуктивность	150 за 365 дней	До 200 за 365 дней

Как кормить

Для кукушек не нужен специальный рацион. Этих кур устроят как заводские комбикорма, разработанные для мясных пород, так и то, чем кормят домашних птиц. Подобно остальным курам, они будут питаться травой, различными мешанками

Важно не забывать о питательности и сбалансированности кормов. Если малинам дают домашнюю пищу, то необходимо помнить о достаточном количестве там витаминных и минеральных комплексов

При достаточном кормлении куры начинают быстро набирать массу и к пятимесячному возрасту их можно отправлять на убой. По утверждению специалистов, на одну птицу должно приходиться около 150 грамм кормов в сутки. От некоторых заводчиков можно услышать, что малины могут отказываться от предлагаемой пищи, но некоторые уверяют, что они будут есть все. Даже если приобретают специализированный корм, финансовые расходы окупятся после реализации продукции.

Малины на выгуле

Бытовые условия

Тип содержания

Мехельнская курица не слишком прихотлива к бытовым условиям. Но для получения качественных мясных тушек и яиц, птиц надо правильно содержать.

Держат кур исключительно на полу. Их тела достаточно массивны. Птицы не способны взбираться даже на низкие насесты. Любая попытка может закончиться травмой.

Куры породы мехеленская кукушка переносят похолодания. Но сильные морозы представляют для них опасность. Поэтому зимой птиц необходимо содержать в теплом, вентилируемом, специально оборудованном помещении.

Птичник для мехеленских курочек должен быть просторным. Каждой птице полагается по 0,6-0,7 м2 пространства. В таких условиях они будут чувствовать себя комфортно и полноценно развиваться.

Нужен ли выгул

Куры породы мехеленская кукушка не требуют длительных и активных выгулов. Это связано с их плотным телосложением и большим весом.

Но все же в прогулках они нуждаются. На родине эти птицы свободно гуляют на зеленых лугах с конца весны и до начала осени.

Если возможности вольного выгула нет, нужно организовать курам уличный вольер. Его высота не должна превышать 120 см.

Поддержка режимов

Освещение в птичнике должно поддерживаться в течение 10-12 часов.

Поздней осенью и зимой продолжительность светового дня сокращается. Освещение продолжают при помощи ламп накаливания в металлических абажурах.

Для комфортного существования кур в птичнике необходимо поддерживать температурный режим в пределах +12-15 градусов. Минимально допустимая температура -5 градусов.

Влажность должна колебаться в пределах 65-70%.

Отопление и вентиляция

Чтобы куры породы мехеленская кукушка комфортно себя чувствовали, в холода птичник нужно отапливать.

В тепле особенно нуждаются птенцы от вылупления до 3 месяцев. Ведь мехеленские цыплята долго оперяются.

Вентиляция в курятнике играет важную роль. С ее помощью из помещения выводятся вредные газы, выделяющиеся при разложении помета и дыхании птиц. Зимой помещение нужно вентилировать меньше, из-за риска охлаждения кур.

Обмен воздуха на 1 кг живой массы мехеленских кукушек должен составлять до 7 м3 в час.

Искусственная вентиляция предпочтительнее естественной. В этом случае можно регулировать воздухообмен.

Мехельнских кукушек необходимо оберегать от сквозняков. В противном случае нарушается процесс кладки яиц, тормозится набор массы. И увеличивается риск воспаления верхних дыхательных путей.

Подстилка и зольные ванны

Пол в птичнике обязательно застилают. Это предохранит мехеленских кукушек от воздействия холода и сквозняков. К тому же подстилка впитывает жидкость и оказывает противобактериальный эффект.

Толщина подстилки — не менее 5 см. Наиболее предпочтительный вариант: смешанные с торфом древесные опилки.

Менять покрытие необходимо раз в 2 недели. Иначе оно станет слишком влажным, создавая благоприятные условия для развития патогенных микроорганизмов. Если в качестве покрытия используется солома, ее нужно менять не реже раза в неделю.

Емкости со смесью золы и песка помогают курам избавиться от клещей, вшей и прочих паразитов, которые могут жить в их перьях. К основному составу можно добавить немного глины и торфа.

Каждая емкость должна вмещать минимум 3 мехеленских курочек одновременно. Ванны можно разместить параллельно стенам птичника.

Необходимый инвентарь

Из-за тучных размеров мехеленских кукушек, гнезда нужно располагать непосредственно на полу. Одно — на пару несушек.

Так как куры ночуют на полу, насесты для них не обустраивают.

Емкости для еды и воды должны быть просторными и максимально доступными для птиц. Устанавливать их нужно в местах, защищенных от прямых солнечных лучей.

В качестве кормушки подойдет прямоугольный ящик из дерева или металла высотой и шириной в 10 см. Для поилки надо взять посудину объемом примерно в 5 л.

Дезинфекция инвентаря и курятника

Обеззараживание птичника и внутреннего оборудования снижает риск инфецирования поголовья мехеленских кукушек. А также препятствует размножению грибков, не дает появляться плесени.

Дезинфицируют курятник и инвентарь растворами на основе хлорной извести, противовирусными препаратами, например, Бианолом или Вироцидом.

Начинают обработку с потолка, перемещаясь на стены. В последнюю очередь дезинфицируют пол.

Специалисты советуют проводить подобные мероприятия раз в 2-3 месяца.

Профилактические мероприятия

Вакцинация – обязательное условие выращивания кур породы мехеленская кукушка. Процедура повышает жизнеспособность птиц. Защищает их от опасных болезней.

Первую вакцину вводят в первый день жизни птенца. Это средство против болезни Марека. Последнюю в возрасте 16-18 недель — против инфекционного бронхита, энцефаломиелита, оспы.

Важные советы

Как и во всяком деле, в выращивании кур также важно владеть некоторыми навыками. Вы всегда можете почитать об этом наши статьи. Также пообщайтесь с опытными птицеводами, у каждого из них по мере накопления опыта появляются свои секреты

Особенно это касается рациона. Кто-то предпочитает комбикорм, кто-то обходится теми продуктами, что имеются дома

Также пообщайтесь с опытными птицеводами, у каждого из них по мере накопления опыта появляются свои секреты. Особенно это касается рациона. Кто-то предпочитает комбикорм, кто-то обходится теми продуктами, что имеются дома

За короткие сроки вы можете получить качественную мясную продукцию, если обращать внимание на все особенности породы мехеленская кукушка. Ее следует содержать так же, как и другие породы мясных кур. Делайте упор на росте мышечной массы, пусть летом птица много гуляет, а в рационе всегда имеет достаточное количество белка

Не перекармливайте птицу слишком сильно – мясо будет невкусным, а сама курица малоподвижной. Ожиревшие куры перестают нести яйца

Делайте упор на росте мышечной массы, пусть летом птица много гуляет, а в рационе всегда имеет достаточное количество белка. Не перекармливайте птицу слишком сильно – мясо будет невкусным, а сама курица малоподвижной. Ожиревшие куры перестают нести яйца.

Примечательно, что птицы описанной нами породы почти не болеют. Действительно, им не требуются какие-то особые условия или меры профилактики, они могут похвастаться крепкой иммунной системой. Все перечисленные качества делают «кукушек» прекрасным выбором для тех заводчиков, которые не имеют достаточно опыта в разведении кур. Вы сразу узнаете этих кур по коренастому телосложению, коротким крыльям и ногам, полосатой окраске (чаще всего) и оранжевым глазам. Просторного выгула для этой породы курочек не нужно. Очень сильно количество мяса, которое получится после забоя, зависит от того, чем вы кормили птицу

Советуем обратить на это внимание и выбирать только качественный корм. Вы же не хотите, чтобы ваша «кукушка» начала болеть? Витамины и минеральные добавки, мел, известь, костная мука – эти компоненты очень важны. Это хорошая профилактика недостаточного перообразования, что иногда случается с домашней птицей, а также рахита

Это хорошая профилактика недостаточного перообразования, что иногда случается с домашней птицей, а также рахита.

История выведения породы

Первые упоминания об этой породе относятся к началу XIX века. Эту породу вывели бельгийские селекционеры из города Мехелен, Антверпенской провинции, расположенного в Бельгии. Название порода получила благодаря городу, в котором была выведена. Преимущественно окрас оперения является кукушечным, поэтому и появилась вторая часть названия породы.

Для выведения породы были взяты представители местных пород кур и восточных бойцовских разновидностей. Мехеленские Кукушечные куры и Джерсейский гигант – самые большие представители этой разновидности домашней птицы.

В Россию данная порода попала в начале прошлого века. До революции в высшем свете было принято общаться на французском языке, а по-французски Мехелен звучит как Мелен, поэтому представителей данной породы в России называли Куку де Малин. Впоследствии данное название было сокращено до Малин, и в настоящее время многие фермеры называют особей Мелехенской кукушки Мален.

Лангшан

Порода кур Лангшан – это редкая порода, которая была привезена из Китая. Куры имеют привлекательный вид и вкусное сочное мясо.

Представители породы Лангшан обладают различными окрасами. Порода делится на два подвида:

• немецкие голоногие;
• английские мохноногие.

Лангшан не портит сады, огороды и имущество владельцев.

Впервые породу начали выращивать китайские селекционеры, а продолжили немцы и англичане. Позже порода была привезена в Россию, где селекционеры потрудились над внешним видом птицы.

Характеристика

Лангшан обладает крепкой костной системой. Голова небольшая, гребень алый, серёжки розоватые. Шея гибкая, клюв небольшой, что придаёт породе изящность.

Тело мощное, живот округлый, грудь покатая, спина приподнята. Куры более грациозны, нежели петухи.

Петухи имеют массу 4-4,5 кг, куры – до 3,5 кг.

Лангшан имеет превосходное оперение. У белых кур – это чистейший оттенок, петухи могут быть немного желтоватыми. Российский Лангшан отличается чёрным окрасом. Возможен изумрудный оттенок. У породы есть серо-голубой подвид.

Лангшан относится к мясному направлению. Яйценоскость при этом неплохая – до 110 яиц в год, яйца весом 55 грамм. Яйца бежевого цвета. Скорлупа яиц может быть плотной или тонкой. Яйценоскость сильно зависит от температурного режима.

Особенности содержания

Лангшан отличается высокой устойчивостью к температурным перепадам, куры выдерживают даже сильные морозы. Цыплята восприимчивы к инфекциям, поэтому требуется чистота в курятнике.

Здоровье цыплят очень хрупкое, именно поэтому Лангшан считается редкой породой. Для разведения необходимо выбирать самых крепких представителей.

Правила содержания и ухода:

• нужно следить за сухостью и чистотой подстилок;
• помещение нуждается в частом проветривании;
• цыплят необходимо регулярно прививать и показывать ветеринару;
• воду необходимо часто менять;
• с особенной внимательностью следует подбирать корма.

Порода кур – Малин.

Малины. Пьетер Дебрюне. Многие слышали о породе МАЛИН. Они больше известны в супермаркетах и ресторанах как мясо, чем как элегантные гиганты, бдительно охраняющие своих курочек. В настоящее время малины очень популярны среди птицеводов и супермаркетов. Многие намеренно выбирают эту породу, когда начинают заниматься птицеводством. И никогда об этом не жалеют. На мой взгляд, это красивая порода с множеством достоинств, которая меня все больше и больше восхищает.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek). Гребень в основном листовидный, но есть редкая разновидность с стручковидным гребнем. На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Вес петухов 5-5,5 кг, кур 4-4,5 кг. Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 65 г. Птица тяжелая с короткими крыльями поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное. В день им достаточно 100-140 г полноценного рациона.

Лейла-спасительница.а то ковыряйся в этой ссылке.

До революции эти куры в России назывались Куку Малин, а сейчас – Мехельнские, они есть в “атласе – 200 пород кур”.

Порода кур МЕХЕЛЬНСКАЯ – Мехеленская кукушка – Малин – Куку де Малин.

Бельгийская мясная порода кур (Mechelse Koekoek), происходит из окрестностей города Мехелена, откуда и получила своё название. Мехелен очень старинный город, и поэтому известен под разными названиями: Меклин (англ.), Мехельн (нем.), Малин – Malines (франц.) и Мехелен – Mechelen (флам.). Вот потому и порода и получила различные названия . У нас ее называют Куку (иногда Kоко) де Малинь или просто Малин.

Происхождение породы сложное и уходит корнями в 19 век. При создании породы были использованы и китайские шанхайские куры и брамы из США и местные мясные куры. Добавлен был ценный племенной материал фландрских кукушечных кур (Coucon de Flandres), мехельнских кукушечных кур (Coucon de Malines) и фламандских ястребиных.” (по книге Хорста Шмидта “КУРЫ 200 пород для разведения и выставок”, перевод с нем.) В 1979 году в Бельгии был создан клуб этой породы.

Описание кур породы МЕХЕЛЬНСКАЯ (Малин).

Птицы классического мясного направления продуктивности, коренастого телосложения. Птица тяжелая с короткими крыльями, поэтому изгороди высотой 1,2 м достаточно. Вес петухов 4,0-5,0 кг, кур 3,0-4,0 кг. Мясо нежное, сочное, тонковолокнистое и вкусное. На ногах боковое оперение как у фаверолей или маранов. Окраска оперения в основном полосатая, реже встречается белая, черная, голубая и колумбийская (светлая). Гребень, в основном, листовидный, средней величины, но есть редкая разновидность со стручковидным гребнем. Ушные мочки красные, глаза оранжево-красного цвета. Яиц курица сносит 140-160 штук в год весом 60-65 г. Птицы спокойного нрава, отличаются хорошими продуктивными качествами как по яйценоскости, так и по привесам. Хорошо оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100-140г полноценного комбикорма.

А вот немного из национальной кухни Бельгии:

Главным блюдом в традиционной кухне Мехелена, безусловно, является «мехеленская кукушка». Эта порода кур была выведена в 19 веке в регионе между Мехеленом и Дендермонде скрещиванием азиатских пород кур с местной, серо-белый окрас которой напоминает расцветку кукушки. Эта порода кур отличается крупными размерами, широкой спиной и мускулистой грудью. Вес взрослой птицы достигает 4-5 кг. Мягкое мясо курицы отличается превосходными ароматом и вкусовыми качествами. Существует несколько рецептов приготовления курицы, но обычно ее запекают с шампиньонами и овощами, и заправляют сливочным соусом. А вот ещё: В Мехелене, как и во всей Фландрии, вы можете почувствовать себя настоящим гурманом, отведав самое главное блюдо местной кулинарии “мехелсе кукук”– грудка местной породы курицы-пеструшки, приготовленная специальным образом и с пивом Золотой Каролюс – любимым напитком императора Карла Пятого, детство которого прошло в Мехелене.

Шутка про эту породу, бытующая среди местных птицеводов :

«Мехеленская кукушка» — так называют породу местных кур, имеющих серо-белый окрас в черную крапинку, который напоминает оперение лесной птички. Ехидные птицеводы добавляют, что прозвище наседкам дали еще и за отсутствие материнского инстинкта — мол, их непросто заставить высиживать яйца.

Анна Львовна. Славный город Санкт-Петербург. Природа всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей. У нас нет проблемы голодных накормить. У нас СЫТЫЕ никак нажраться не могут.