Мы вам посоветуем сорта черных помидоров, а ваше дело

Содержание:

Посадка и выращивание, полив и удобрение

В мае (в начале или середине, в зависимости от климата) рассаду высаживают в теплицы и в открытый грунт. Надо дождаться времени, когда окончательно минует опасность весенних заморозков. Перед высадкой стебель должен достичь где-то 30 сантиметров, и иметь около десяти листиков.

Высадка в открытый грунт

Перед посадкой за один день полив прекращают, но если рассада выращивалась в торфяных горшочках, то делать этого не надо. Такое растение сажают в грунт вместе с торфом, оно будет ему удобрением. Следует соблюдать схему высадки в открытом грунте 50 на 50 сантиметров, не более трёх растений на квадратный метр.

Не стоит забывать, что кусты этого сорта вырастают очень большими.

Особенности ухода

Главная задача при выращивании чёрных томатов черри —это правильно сформировать сам куст, как следует подвязать его и вовремя убирать пасынки. В теплицах эти растения могут вырасти высокими, куст высотой до двух метров – для этого сорта совершенно нормальное явление. При этом растения дают много пасынков, которых надо своевременно удалять.

Следует сформировать куст в один или два стебля, в последнем случае второй из стеблей формируется из пасынка сбоку, который был самым сильным. В том случае, если плодов чрезвычайно много, следует удалять без малейшего сожаления пасынки. В противном случае это повредит нормальному вызреванию плодов.

Подвязывать куст следует обязательно, иначе он сломается под тяжестью своих плодов или они будут лежать на земле, отчего потрескаются. Нужно выбрать один из способов подвязки к шпалерам, это лучше, чем простая опора. Высоким лозам томатов нужна надёжная поддержка.

Полив и подкормка

Помидоры, особенно черри, требуют регулярного полива, хотя превращать грунт в болото тоже нельзя, не стоит забывать про дренаж

Следует принять во внимание следующее:

  • Если постоянно пренебрегать регулярным поливом по графику, то плоды могут потрескаться.
  • В том случае, если растения недостаточно хорошо развиваются, можно через две недели после посадки в грунт полить их навозной жижей или раствором куриного помета.

Борьба с вредителями

Черный Черри может быть уязвим к заболеваниям, это вирусы и грибки. Если растение находится в теплице, то следует регулярно делать проветривания в помещении, удаляя поврежденные места (если таковые появились).

В теплице данный сорт имеет большую подверженность вредителям, он может поражаться не только тлей, но и белокрылкой. Борьба с этими вредителями сводится к традиционному использованию различных инсектицидов. Следует заметить, что этот сорт в принципе меньше подвержен болезням и заражениям, в сравнении с другими сортами томатов.

Бычье сердце чёрное

Данный сорт был получен не так давно, однако уже успел завоевать сердца многих дачников по всей стране. Этот сорт индетерминантный, по срокам созревания является средним. Плоды очень сладкие и вкусные. Имеют тёмную окраску с вишнёвым оттенком. Помидор круглой формы, напоминает иногда сердце.

Внутри томаты имею большое количество сахаров, семечек имеет достаточно много. Один плод в своем весе может достигать от двухсот до шестисот граммов. Что касается уровня урожайности, то она средняя. На одной кисточке формируется примерно две — три завязи.

Неплохо данный сорт справляется с неблагоприятными условиями погоды. Данный сорт имеет очень слабую устойчивость к некоторым заболеваниям, особенно часто растения поражаются фитофторозом. Подробнее про сорт тут.

Помидоры Черный принц — описание

Вкусные, необычные на вид со сладковатым привкусом помидоры Черный принц. Описание сорта:

  1. Высота помидоров Черный принц при выращивании может достигать 2 м. При этом данное растение является индетерминантным (не имеет конечной точки роста), его необходимо прищипывать.
  2. Являясь среднеспелым сортом, время от первых всходов до начала плодоношения у помидоров занимает 115-125 суток.
  3. Первые соцветия закладываются после седьмого листа, далее каждые три листа.
  4. Плоды имеют необычный цвет бордового или даже фиолетового оттенка.
  5. Сорт отмечается высокой стойкостью к фитофторозу.
  6. Вес плодов колеблется от 100 до 400 г. С одного куста можно собрать до 4 кг томатов.
  7. Основное применение плодов – десертное. Употребляют в свежем виде или после термической обработки. Для консервации целиком помидоры сорта Черный принц использовать нежелательно, так как при этом нарушается тонкие оболочки томатов и портится внешний вид продукции.

Как выглядят помидоры Черный принц?

Растение имеет крепкий ствол с обычными листьями светло-зеленого цвета. На побеге образуются простые кисти. Плоды имеют округлую многоребристую форму, приплюснутую сверху и снизу с гладкой, тонкой кожицей. Томаты отличаются сладковатым вкусом и выраженным ароматом. Внутри мякоть бордового оттенка мясистая и сочная. Имеется большое количество семян, но они маленькие и не портят вкус помидоров. Сорт помидор Черный принц свою специфическую окраску приобретает благодаря наличию антоцианов. На одной кисти может образовываться от 4 до 7 плодов томатов.

Помидоры Черный принц – характеристика

Сорт помидоров появился на территории РФ в 2000 г., но сразу завоевал популярность. Выращивание возможно в умеренных климатических широтах. Плоды не растрескиваются, но не пригодны для транспортировки из-за тонковатой кожицы и крупного размера плодов. Томат Черный принц высокой урожайностью не отличается, выращивают данный сорт из-за красивых и вкусных плодов. Из-за содержания большого количества сухих веществ данный сорт не рекомендуется для приготовления соков, а вот кетчупы, томатные пасты и аджики получаются вкусными и ароматными.

Преимущества сорта

Черные помидоры черри, в сравнении со своими крупными красными собратьями, имеют целый ряд преимуществ. Рассмотрим подробнее, каковы особенности этого сорта.

  • Гроздевой рост помидоров. Обычные помидоры средних или больших размеров выбрасывают одиночные плоды. Их созревание не всегда характеризуется одновременностью. Черные черри растут гроздьями и созревают примерно в одно и то же время. Все это обеспечивает более удобный и быстрый сбор урожая.
  • Компактность плода. Небольшой и одинаковый размер томата позволяет применять его в различных целях. Черри часто консервируют, поскольку размещать их в банке очень удобно. Перевозки плоды также не боятся, что позволяет их легко транспортировать на продажу.
  • Компактность корней. Корневая система растений маленькая, она не имеет больших ответвлений. Именно поэтому помидоры черри многие люди выращивают дома на подоконниках в цветочных горшках. На открытом грунте они также не занимают много места.
  • Полезные свойства. Эта культура хорошо заботится о сердечнососудистой системе и имеет мощные диетические свойства.

Плоды этого растения имеют массу других полезных свойств. Ниже в статье все они детально описаны.

  • Не привередливость. Большинство помидоров не требуют каких-либо определенных условий выращивания или же соблюдения правил по уходу. Для них достаточно соблюдения общих закономерностей. Каких именно рассмотрено ниже.
  • Вкусовые качества. В сравнении с другими сортами, этот отличается сильными вкусовыми качествами. За счет чего вкус черного томата такой яркий, можно прочесть в последнем разделе.
  • Срок хранения. Томаты черри хранятся примерно в два раза дольше обычных разновидностей. Они плотнее по текстуре, за счет чего исключается появление трещин на поверхности плодов. Таким образом, они способны надолго сохранить свой товарный вид без применения каких-либо химикатов.

Помимо всего этого, оригинальный цвет этого сорта служит необычным украшением для любого стола. Рассмотрим лучшие виды томатов.

Достоинства и недостатки

Мы рассмотрели томат «Чёрный шоколад», его характеристики и описание сорта, теперь выясним все плюсы и минусы.

К плюсам отнесём:

  • вкус и вид плодов;
  • хороший урожай, до 5 и более килограмм с куста;
  • прекрасное поведение во время хранения и транспортировки плодов, то есть томаты не теряют своих качеств;
  • универсального значения: не только едят в сыром виде, но идеален для заготовки вяленых томатов, а также для консервирования. Своим внешним видом черри украсит любое ассорти, а благодаря маленькому размеру, им хорошо дополнять пустоты в банках.

Главным плюсом «чёрного шоколада» является их чёрная, вернее, коричневая окраска! Такой цвет плоды получают благодаря антоциану – веществу, способному укреплять иммунитет, бороться с вирусными инфекциями, помогать при простуде, оказывать бактерицидное действие, положительно влиять на зрение. Антоциан – природный антиоксидант, его употребление благотворно влияет на весь организм человека. Это вещество содержат такие культуры, как баклажан, свёкла, чёрная смородина и черника.

Этот плюс весомее всех.

А что же отнести к минусам?

Требуется формирование куста, но обрывать пасынки нужно у всех высокорослых сортов.
Сорт предназначен для теплицы. Ну и что? Минус с натяжкой

Хочется сказать овощеводам, что покупая семена, обращайте внимание на характеристики. Много сортов именно для открытого грунта.

Подводя итог по томату «Чёрный шоколад», видно, что у него одни плюсы.

Сладкие сорта черных томатов

Сахар коричневый

Все сорта черных помидор имеют сахаристый вкус, но есть особые, сладкие виды, которые имеют в составе увеличенное количество сахаров.

  • «Сахар коричневый» – среднеранний вид, созревающий за 115-120 суток. Это высокорослое растение. Окрас томатов практически полностью черный. Мякоть мясистая, вкус сладкий. Масса 120-150 грамм. Это салатный сорт, который чаще всего растят в теплицах.
  • «Арбузный» сорт относится к среднеранним и созревает за 105-110 дней. Растение высокорослое, нуждается в подвязке. Примерный вес помидорчиков 100 г. Окрас кожуры красно-коричневый. Томаты сладкие с арбузным ароматом, откуда и появилось название.
  • «Иван-да-Марья F1» растет до 180 см в высоту. Это ранний сорт, созревающий за 85-100 дней. Он нуждается в подвязке, но не нуждается в обрезке и пасынковании. Томаты небольшие, красно-коричневые, массой 200 г в среднем. Вкус сладкий, мякоть сочная, мясистая. Урожайность до 5 кг с квадратного метра.

Особенности ухода в открытом грунте

Уход за рассадой «Чёрного принца» в открытой почве состоит из стандартных действий: полива, регулярных подкормок, формирования и подвязывания кустов, ухода за почвой

Каждый вид работ всегда имеет свои особенности, поэтому в данном случае стоит обратить внимание на следующую информацию

Рекомендуем узнать, для чего необходимо обрабатывать томаты зелёнкой.

Полив

При внесении жидкости нельзя допускать переувлажнения вокруг корневища томатного куста. Однако и пересыхание не пойдёт растениям на пользу, поэтому прежде чем переходить к поливу, обязательно проверьте состояние верхнего почвенного слоя: подохший или потрескавшийся субстрат точно нуждается во влаге.

Внесение удобрений

Помимо поливов не менее важным условием для хорошего роста высаженных томатных саженцев считаются регулярные подкормки с периодичностью 1 раз в 2 недели. В качестве питательной смеси может использоваться раствор коровьего навоза, приготовленный из расчёта 1 ведро вещества на 1 бочку воды. В дополнение к органике полезно использовать также минеральные соединения калия и фосфора, чередующиеся с ней.

В первый раз высаженные кусты подкармливают на этапе цветения, а в дальнейшем процедуру повторяют через каждые 2 недели.

Знаете ли вы? В мякоти спелых помидоров содержится большое количество фитонцидов, препятствующих развитию инфекционных процессов в человеческом организме. По этой причине томаты считаются отличными помощниками при ожогах или механических повреждениях кожи.

Пасынкование и подвязывание куста

«Чёрный принц» — высокорослый сорт томатов, поэтому без подвязки и формирующей обрезки не обойтись. Способ подвязывания каждый дачник выбирает сам, но чаще всего в этих целях используются металлическая сетка, деревянные колья, вертикальные и горизонтальные шпалеры. При необходимости подвязывать можно не только стеблевую часть, но и ветки с плодами, так как их большой вес часто приводит к тому, что побеги ломаются.

Для повышения урожайности кустов их лучше формировать в 1 стебель. Пасынкование желательно проводить в хорошую солнечную погоду, чтобы томатный куст легче перенёс удаление лишних побегов. Срезают пасынки, немного отступив от их основания, что должно предупредить быстрое появление новых побегов. Таким способом жизненные силы растения перенаправляются с ненужных веток на созревающие плоды, которые быстро увеличиваются в размерах.

Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по подвязке томатов.

Уход за почвой

При выращивании любого вида огородных культур уход за почвой будет одним из приоритетных заданий дачника. Помимо поливов и удобрений в этот список также входят прополка, рыхление и мульчирование грунта, которые выполняются через сутки после внесения жидкости. Все эти мероприятия важны и при выращивании томата «Чёрный принц», ведь дополнительное количество поступающего к корням воздуха только поспособствует повышению урожайности.

Рыхление желательно выполнять с использованием небольших садовых грабель, стараясь при этом не задеть корневую систему. Распушенным грунтом намного проще окучивать кусты, что поспособствует сохранению влаги, разрастанию корневой системы и общей устойчивости тяжёлого куста. В сильно засушливых регионах сохранить влагу поможет мульчирование грунта торфом или опилками, но чаще всего этого не требуется.

Как видите, сорт «Чёрный принц» — оригинальное и необычное решение для томатных посадок на любом дачном участке. Несмотря на давнюю историю сорта, далеко не все огородники занимаются его выращиванием, поэтому у вас есть шанс приятно удивить своих друзей и знакомых сладкими чёрными плодами помидоров, которые, к тому же, не отличаются высокой требовательностью в плане ухода.

Правила выращивания помидоров Черный принц

Выращивать кусты томата Черный принц можно двумя способами:

  • посевом семян в открытый грунт (подходит только для регионов с теплым климатом);
  • с помощью рассады (используется повсеместно).

Посадка на рассаду

Для посева семян важно заранее подготовить посадочные ящики и грунт. Емкости должны быть глубиной не менее 10-12 см

Для посева семян можно использовать подручные емкости или специальные контейнеры

Их необходимо обработать слабым раствором марганцовки, чтобы избежать риска заражения рассады грибковыми инфекциями. Субстрат можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого берут:

  • 1 часть дерновой земли;
  • 1 часть опилок;
  • 7 частей торфа.

Самостоятельно приготовленный субстрат нужно прокалить в духовке, купленный можно использовать сразу.

Перед посевом семян их также следует подготовить:

  • перебрать и оставить только неповрежденные и крупные экземпляры;
  • отобранные семена бросить в емкость с водой – имеющие зародыш опустятся на дно;
  • для обеззараживания на 15 мин. опустить их в 2% раствор марганцовки.

Высевают семена в начале – середине марта. Для этого в субстрате проделывают бороздки глубиной 2 см, и раскладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Между рядами должно быть не менее 5 см. После чего их аккуратно присыпают грунтом, поливают, накрывают стеклом и оставляют прорастать в теплом темном месте.

Каждый день грунт увлажняют с помощью пульверизатора

На 10 день появятся первые всходы, после этого емкости переставляют на хорошо освещенное место и несколько раз в день на 20-30 мин. убирают стекло, чтобы ростки закалялись.

Уход за молодыми всходами сводится к своевременному поливу и поддержанию постоянной температуры в помещении не более 25 °С. Поливать нужно раз в день водой комнатной температуры и только под корень.

Как только появится пара настоящих листков, нужно провести первую подкормку комплексным удобрением для пасленовых культур. Когда листков будет уже 3-4 шт., рассаду пикируют в отдельные горшки, а после появления 6-7 шт. удобряют второй раз.

Пересадка

Пересадку рассады в открытый грунт в теплых регионах проводят в середине мая. Там, где климат холодный, этот срок переносят на конец мая или начало июня. В теплицу сеянцы можно высаживать в конце апреля – начале мая.

Рассаду сорта Черный принц необходимо пересаживать, придерживаясь определенной схемы, приведенной на фото ниже. Иначе кустам будет тесно, поскольку томат высокорослый.

Между рядами должно быть не менее 1 м, а между кустами – 60 см, это правило является обязательным

Глубина посадочной ямы должна быть достаточной для того, чтобы вместить корневую систему саженца, ширина – 50 см. На дно вносят удобрения: 100 г древесной золы и 50 г аммиачной селитры.

Последующий уход

Сорт томатов Черный принц довольно влаголюбив, потому важно обеспечить полив в достаточном объеме, однако, учитывать при этом атмосферные осадки. Слишком переувлажненная почва приведет к тому, то растения будут болеть, а плоды – растрескиваться

Поливать кусты рекомендовано утром или вечером, чтобы солнце не обожгло листву.

Подкармливать следует раз в две недели, используя органические удобрения (перегной, навоз) и минеральные («Гутамат +7», «Фертика универсал-2»).

Для борьбы с сорняками, а также профилактики грибковых заболеваний, кусты мульчируют на высоту 7 см сеном, соломой или компостом.

Посадки нуждаются в подвязке на каждом этапе роста. При этом подвязывают как ствол, так и плодовые кисти, поскольку под тяжестью томатов они могут сломаться. Для этого используют шпагат и планку или бечевку и колья.

Также важно правильно сформировать куст. Обычно его ведут в один стебель, реже – в два, все остальные плети удаляют

Пасынки вырезают с помощью садовых ножниц, оставляя пенек 2-3 мм, нижние листья обрывают. А в середине августа основную плеть прищипывают, чтобы остановить рост куста вверх.

Томат Черный слон

Для выращивания в Средней полосе России в теплицах подходит сорт Черный слон. Кусты индетерминантного типа ведут в 1-2 побега. Подвязывание к шпалере обязательно, как и проведение пасынкования. На юге сорт возможно выращивать в уличном грунте. Срок созревания занимает более 3 месяцев, первые завязи образуются ближе к середине лета над 8-9 листом и повторяются через лист.

Помидоры плоскокруглой формы, крупные (масса до 400 г), с мясистой кисло-сладкой мякотью. Шкурка тонкая, но прочная. Окраска плодов коричнево-красная. При соблюдении техники выращивания можно рассчитывать на урожайность от 3 до 5 кг с растения. Основное предназначение – употребление в свежем виде, переработка на соки, пасту, кетчуп, лечо, горлодер. Достоинствами Черного слона называют:

  • хороший вкус;
  • крупный размер;
  • стойкость к вредителям и болезням;
  • универсальное применение.

Слон отзывчив на подкормки, поэтому растения нужно удобрять калийными подкормками и органическими добавками.

Внимание! Во время плодоношения помидорные кусты подкармливать нежелательно.

Зефир в шоколаде

Один из самых вкусных сортов томатов, для которого характерны средние сроки созревания. Такое название получено им из-за необычного внешнего вида плодов. Они красно-коричневого цвета, с зелеными полосками у плодоножки. Мякоть у помидоров вкусная и сочная. Кусты нуждаются в формировании и подвязывании к опорам. Продолжительность вегетационного периода — 100 дней с момента посадки. Урожайность — до 6 кг овощей с одного квадратного метра при соблюдении соответствующих агротехнических условий.

Зефир в шоколаде обладает иммунитетом к табачной мозаике, но часто подвергается нападению вредителей (в частности, белокрылки).

Томаты не предназначены для длительного хранения, поэтому в основном их используют для употребления в салатах.

Черные крупноплодные сорта

Крупноплодные помидоры всегда пользовались популярностью. Из них удобно делать салаты для свежего потребления и сок. При использовании черных томатов у последнего получается слегка грязноватый оттенок, но вкус – очень хороший.

Черный русский

Несмотря на название, сорт создали английские селекционеры. Индетерминантный томат среднего срока созревания с крупными многокамерными плодами. Формирует мощный куст с большими, широко расставленными листьями. Пасынков много.

Помидоры плоскоокруглые, ребристые у плодоножки, коричневые. Вкус кисло-сладкий, хороший. Средняя масса плодов – 150-200 г, нижние весят до 400 г. При нормировании завязей и прищипке кистей можно получить томаты по 500-700 г. Урожайность – 4-5 кг с куста. В кисти – 5-7 плодов.

Подходит для теплиц, где рекомендуется к выращиванию в 1 ствол, и огорода. В открытом грунте лучше формировать 2 побега. Требует обязательной подвязки, пасынкования, удаления листьев под начавшими наливаться кистями.

Черномор

Среднеспелый детерминантный томат, выведенный ФГБНУ ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Принят Госреестром в 2007 г. Многие огородники считают его лучшим в группе.

Требует минимального ухода и обязательной подвязки. Предназначен для открытого грунта, где дает 3-4 кг с куста, и теплиц (до 7 кг). Плоды красно-лиловые, ребристые, уплощенные, средним весом 150-180 г, на нижних кистях – до 300 г, очень вкусные, кислинка еле заметна.

Черный барон

Индетерминантный сорт селекции агрофирмы «Поиск» и ФГБНУ ВНИИ Овощеводства, принятый Госреестром в 2010 г. Среднеспелый, с плоскоокруглыми, вкусными, ребристыми плодами черно-малиновой окраски. Область у плодоножки долго остается зеленой. Масса – около 150-200 г.

Помидоры хорошо доходят в помещении и отлично транспортируются. Средняя урожайность с куста:

  • открытый грунт – 3 кг;
  • теплица – 5 кг.

Крымский черный

Этот помидор часто можно встретить под названием Крым черный. Сорт включен в Госреестр в 2015 г., оригинатором выступило ООО «Евро-Семена». Томат индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения, с крупными листьями.

Плоды плоскоокруглые, асимметричные, с плотной кожицей и выраженной ребристостью. Хранятся недолго – их нужно быстро съесть или перерабатывать. Средний вес помидоров – 200 г и более. Урожайность – около 5 кг с куста. Недоспевшие томаты зеленовато-коричные, при полном созревании – красно-черные.

Бычье сердце черный

Индетерминантный поздний сорт, не включенный в Государственный реестр. Формирует куст высокий, но не слишком мощный, с крупными поникающими листьями. Без подвязок он обязательно сломается или ляжет на землю.

В отличие от многих крупноплодных черных помидоров, плоды у Бычьего сердца красивой формы – сердцевидные, многокамерные. Вес – 400-600 г, цвет – вишнево-коричневый, с долго не краснеющим пятном у плодоножки.

В кисти до 4 томатов. Семян почти нет. Мякоть мясистая, сладкая. Вкус – один из лучших. Урожай для такого крупного куста средний:

  • с растения – 6 кг;
  • на 1 м кв. – до 15 кг.

Плоды помидоров Бычье сердце черное на верхних кистях мельче, чем внизу, но ненамного.

Уход за сортом

Рассматривая томат «Черный мавр» характеристика и описание сорта говорит о не очень высокой урожайности. Однако её можно оптимизировать для этого следует проводить агротехнические мероприятия регулярно.

Формирование куста

Ведение сорта лучше осуществлять в один побег. Не нужно жадничать. Оставив 3-4 побега урожай не увеличиться, а плоды измельчают.

Как только пасынки достигли величины 1-2 см их нужно удалять. Несвоевременность пасынкования может привести к:

  • загущению (куст будет похож на большую метлу);
  • ослаблению куста;
  • размножению грибковых возбудителей.

Полив томатов

Корневая система «Чёрного мавра» глубоко проникает в грунт. При поливе нужно стремиться полностью смочить весь земляной ком с корнями. Для этого нужны глубокие поливы. А вот часто этого делать нет нужды. Взрослое растение поливают в зависимости от количества природной влаги, но не чаще 1 раза в неделю.

После посадки рассаду поливают сразу, а далее через день до полного укоренения, затем реже.

Нельзя допускать увядания и скручивания листвы. Каждое такое состояние растения приводит к недобору урожая.

Подвязка

По мере роста побега его нужно подвязывать к опорам. Наливающиеся плоды опускают побег. Без подвязки он наклоняется и может оборваться.

Томатную гроздь так же следует подвязывать. Даже микротрещинки на основании уменьшают поступление питательных веществ к грону. Прекращается рост, начинается созревание. Всё это приводит к тому, что урожай будет недополучено.

Схема подкормки

Рассада в подкормках не нуждается. После высадки её в теплицу или огород нужно дождаться полного укоренения. На это уйдёт 12-14 дней.

Подкормки могут быть:

  1. Под корень, с поливочным раствором.
  2. Внекорневые, с обработками пульверизатором по бутонам и листу.

Схема такова:

  • первая подкормка через 14 дней после высадки. Применяем раствор органики или минеральных удобрений (1 кг навоза или 10 г аммиачной селитры на литр воды;
  • вторая и последующие подкормки с интервалом 14-20 дней. Применяется органика или минералка;
  • в начале бутонизации внекорневая подкормка 0,5% раствором борной кислоты с пульверизатора по молодым побегам и бутонам.

Выбор – дело непростое

Разнообразие черных томатов может поставить в тупик даже бывалого огородника. Сорта и гибриды F1, низкорослые и вырастающие во всю высоту теплиц великаны, растения с крупными плодами и гроздьями-виноградинками – просто глаза разбегаются от количества.

Но руководствоваться при покупке семян следует теми же критериями, что мы учитываем при выборе красных или розовых помидоров:

  • сроки созревания;
  • регион, климатические условия, где будет высажен овощ;
  • открытый грунт или теплица;
  • собственные пожелания (кто-то любит томаты с увесистыми мясистыми плодами, другим не так важен вес помидоров, как их время созревания).

Сразу скажем, что сегодня и среди черных красавцев каждый сможет найти наиболее подходящий для себя сорт.

И очень надеюсь, что информация, которая будет дана  о черных сортах томатов с фото и описанием, будет для вас полезной.

Характеристики сорта

Помидоры Сахар коричневый относят к среднеспелым сортам. Сбор урожая осуществляется через 120 дней после высадки рассады. Среди характеристик данного сорта выделяют:

  • индетерминантный сорт;
  • можно выращивать в теплицах и открытом грунте;
  • плоды круглой ровной формы с плотной кожурой;
  • цвет кожуры коричневый, мякоти – красный;
  • вес помидора 150 г;
  • универсальные помидоры: употребляют в свежем виде, используют для консервации;
  • с каждого кв. м можно собрать от 6 до 7 кг урожая;
  • от посадки посевного материала до высадки рассады в открытый грунт проходит до 65 дней;
  • Сахар коричневый отлично переносит большинство заболеваний.

Благодаря небольшому размеру, томаты можно консервировать в целом виде, а наличие большого количества микроэлементов позволяет использовать для питания детей.

Урожайность и плодоношение

Если учитывать отзывы о томате Сахар коричневый, то можно сделать вывод, что данный сорт является не раннеспелым, как заявляет производитель, а среднеспелым. Обусловлено это тем, что после высадки рассады в открытый грунт урожай можно собирать спустя 120 дней. Как правило, к сбору спелых томатов приступают в августе, но многое зависит от климатических условий.

Если брать средний показатель, то с 1 кв. м можно собрать порядка 6-7 кг томатов. Чтобы увеличить срок хранения, многие огородники предпочитают срывать помидоры Сахар коричневый зелеными и оставлять их на дозревание в домашних условиях.

Область применения плодов

Благодаря тому, что состав помидоров сорта Сахар коричневый сбалансированный, а мякоть хорошо структурирована, данный вид имеет самое разнообразное применение. Например, в кулинарии из него делают томатный сок, соус, пасту, используют для консервации.

Если рассматривать пищевую промышленность, то тут Сахар коричневый идеально подходит для детского питания. Так как помидоры обладают большим количеством полезных веществ и витаминов группы В, то лучше всего употреблять плоды в свежем виде.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Благодаря тому, что сорт томатов Сахар коричневый обладает отличным иммунитетом, он достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям. При этом стоит понимать, что профилактика позволит обезопасить растения от болезней и увеличить уровень урожайности. Перед посадкой в открытый грунт рекомендуется обрабатывать «Фитоспорином». Теплый раствор позволяет предотвратить появление тли, а если поливать рассаду теплой водой с добавлением марганца, то помидоры не заразятся от грунта.

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры сорта Сахар коричневый имеют большое количество преимуществ, но несмотря на это, избежать минусов не удавалось еще ни одному сорту. Среди преимуществ стоит отметить:

  • привлекательный внешний вид плода;
  • благодаря плотной кожуре, томаты можно перевозить на большие расстояния, не боясь, что во время транспортировки они будут повреждены;
  • отлично переносят кратковременные заморозки, если находятся в открытом грунте;
  • помидоры устойчивы к вредителям и большинству заболеваний;
  • томаты нетребовательны к грунту;
  • при должном уходе обеспечена высокая урожайность.

Среди недостатков огородники выделяют высоту куста, которая достигает 2,5 м, в результате чего необходимо наличие опоры и осуществление подвязки томатов в процессе роста.

Отличительной особенностью сорта является цвет и сладкий вкус. Некоторые потребители причисляют это к преимуществам, а другие, из-за непривычного вкуса и окраски, считают это существенным недостатком.

В чем особенности черных помидор?

Черные помидоры

На самом деле черные томаты вовсе не черные. Их кожура окрашена в темные оттенки коричневого, бордового, фиолетового цветов. Хотя издали они действительно могут показаться черными. В чем же особенность черноплодных сортов?

  • Окрас – первое отличие и особенность такого овоща. Такой интенсивный цвет приобретается за счет органических пигментов, называемых антоцианами. Они полезны для организма человека, поэтому опасности не представляют.
  • Темные помидоры имеют в составе обилие витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Так что их можно смело причислять к списку без сомнения полезных овощей.
  • Черные помидоры выделяются своим необычным вкусом. Такие сорта имеют немного иное соотношение сахаров и кислот в составе. Как правило, вкус такого овоща сладкий с фруктовым послевкусием.
  • По большей части сорта черных томатов отличаются тонкой кожурой и нежной мякотью, отсюда и превосходный вкус. Поэтому их нужно подвязывать так, чтобы плоды не касались земли. Кроме того, далеко не все сорта годятся для засолки и консервирования.

Стоит отметить, что вред темных плодов очень сомнителен. Ученые лишь отмечают, что такие томаты могут быть опасны для аллергиков или при индивидуальной непереносимости.

В чем особенности черных помидор?

Черные помидоры

На самом деле черные томаты вовсе не черные. Их кожура окрашена в темные оттенки коричневого, бордового, фиолетового цветов. Хотя издали они действительно могут показаться черными. В чем же особенность черноплодных сортов?

  • Окрас – первое отличие и особенность такого овоща. Такой интенсивный цвет приобретается за счет органических пигментов, называемых антоцианами. Они полезны для организма человека, поэтому опасности не представляют.
  • Темные помидоры имеют в составе обилие витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Так что их можно смело причислять к списку без сомнения полезных овощей.
  • Черные помидоры выделяются своим необычным вкусом. Такие сорта имеют немного иное соотношение сахаров и кислот в составе. Как правило, вкус такого овоща сладкий с фруктовым послевкусием.
  • По большей части сорта черных томатов отличаются тонкой кожурой и нежной мякотью, отсюда и превосходный вкус. Поэтому их нужно подвязывать так, чтобы плоды не касались земли. Кроме того, далеко не все сорта годятся для засолки и консервирования.

Стоит отметить, что вред темных плодов очень сомнителен. Ученые лишь отмечают, что такие томаты могут быть опасны для аллергиков или при индивидуальной непереносимости.

Томат Черный мавр

Для уличной посадки в Средней полосе садоводы выбирают Черного мавра. Сорт неприхотлив к почве и уходу, образует крепкие мощные кусты с множеством побегов. Пасынкование проводить нужно обязательно.

Разновидность проявляет хорошую стойкость к ночным заморозкам, при этом растения не подмерзают, а сами плоды не растрескиваются.

Плодоношение отличается продолжительностью и составляет по 5 кг с куста. В каждом кусте сформированы большие грозди, в которых содержится по 8-10 штук плодов.

Мавр покорил всех садоводов превосходным вкусом. Мякоть сладковатая, с едва ощутимой кислинкой. Плоды коричнево-красного цвета с бурой сочной мякотью и плотной шкуркой весят не более 100 г, что позволяет их солить, мариновать целиком. Для свежего потребления плоды также подходят. У Черного мавра много положительных качеств:

  • хороший вкус;
  • компактные размер плодов;
  • неплохой показатель урожайности;
  • возможность уличной посадки;
  • сильная иммунная способность.

Помидорные кусты требуют регулярного полива, при недостатке влаги могут сбрасывать соцветия и листья.

Внимание! На улицу помидорную рассаду нужно высаживать, когда температура земли будет составлять выше 12-15 градусов тепла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector