Народные приметы на покров пресвятой богородицы (14 октября)

Приметы для незамужних девушек на покров

Незамужние девушки тоже внимательно следили за разными приметами, которые сулили им хорошую или сложную супружескую жизнь, быстрое замужество или долгое ожидание своей судьбы.

• В день 14 октября надо было поздравлять как можно больше семейных знакомых, родственников, чтобы и самой вскоре обзавестись собственной семьей.
• Считалось, что из дома можно выходить только в платке или шарфе.
• Незамужним надо было надевать только платья или юбки.
• В церкви ставят три свечи: одну – для всех мужчин, другую – за свое здоровье, последнюю – за суженого.
• Подавая милостыню, неслышно шептали: «На двоих».
• С утра заплетали косу, а распускали только перед сном.

Соблюдая приметы, девушки старались приблизить главную свою цель – встретить, наконец, своего будущего мужа.

«Яндекс» прокомментировал обвинения СБУ в передаче персональных данных

Российская интернет-компания «Яндекс» отвергла обвинения Службы безопасности Украины (СБУ) в передаче данных украинцев спецслужбам России. Ни у сотрудников, ни руководства «Яндекс. Украина» нет доступа к персональным данным пользователей, говорится в заявлении компании.

В понедельник СБУ провела обыски в офисах компании в Одессе и Киеве в рамках уголовного дела по статье «государственная измена». Позже стало известно, что СБУ подозревает руководство «Яндекс. Украина» в незаконном сборе и передаче в Россию персональных данных граждан. По утверждению ведомства, информация передавалась специальным службам якобы «для планирования, организации и проведения разведывательных, диверсионных, информационно-подрывных операций в ущерб суверенитету Украины».

Сейчас «Яндекс» консультируется с юристами и намерен предпринимать необходимые действия для защиты своей команды. «Для нас сейчас это самый важный приоритет», — говорится в заявлении.

«Никакой передачи данных, в которой обвиняют «Яндекс», не было… Ни у сотрудников «Яндекс.Украины», ни у руководства украинского подразделения не было доступа к персональным данным пользователей «Яндекса», — заявляет интернет-компания.

В «Яндексе» подчеркивают, что защита персональных данных ее пользователей во всех странах, где она предоставляет сервисы, является «наивысшим приоритетом». «В частности для обеспечения этого данные о пользователях обезличены и анонимны», — отмечает компания.

«Существуют строгие законные процедуры, по которым правоохранительные органы могут обратиться в компанию с требованием раскрыть те или иные данные — но на это должно быть соответствующее решение суда, и сама компания должна счесть его обоснованным», — добавили в «Яндексе».

Что нужно и что нельзя делать 14 октября

Как и в любой другой церковный праздник, на Покров Пресвятой Богородицы нельзя:

• делать тяжелую и грязную работу;
• совершать работу по дому, которую возможно отложить на другой день;
• ссориться, сквернословить, обижать других людей;
• напиваться до потери человеческого облика.

Также приметы не велят в этот день брать деньги в долг. Это сулит бедную жизнь в течение года.

Кстати, приготовление еды не относится к тяжелой работе, этим хозяйка может заниматься и на праздник Покрова Пресвятой Богородицы.

Считается, что 14 октября следует совершить несколько действий, которые обеспечат достаток и комфортную жизнь в ближайший календарный период.

Во-первых, этот день желательно посвятить молитвам. Хорошо, если вы найдете время посетить храм и поставить свечку перед иконой Божией Матери. Девицам на выданье сделать это нужно с самого утра. По приметам, кто поставит свечку перед иконой Богородицы первой, та и замуж выйдет раньше других.
Во-вторых, нужно растопить печь

Причем топить ее в этот день важно ветками плодовых деревьев (вишни, яблони). Это сулит богатый урожай на будущий год

Если же какая семья к этому дню не запасла дров, зимовать ей будет худо – хату все время будет сложно протопить.
В-третьих, нужно напечь блинов (или тонких блинчиков), пройти с блюдом по периметру комнаты и угостить всех присутствующих. Однако первый блин полагается отдать домовому. Для этого кушанье делят на 4 части и раскладывают по углам избы. Однако этот обряд уже не православный, а языческий. Совершать ли его, решайте сами.

Наши предки на Покров совершали еще два обряда.

Родители, у которых в семье росли маленькие дети, выводили их на порог и поливали водой через решето (сито). Считалось, что это укрепит здоровье ребятишек.
Пожилые люди для лучшего здоровья сжигали на Покров старые вещи

Особенно важно было сжечь старые лапти тем, у кого болели ноги.

Молодые люди интересуются, можно ли играть на Покров свадьбу. Отвечаем: не только можно, но даже очень хорошо. Издавна считается. что семьи, созданные в этот день, бывают крепкими и счастливыми.

История и значение праздника

Покров Пресвятой Богоматери отмечают в Церкви каждый год. Это великое событие с точки зрения верующих людей. 14 октября 2018 года весь православный мир чествует Пресвятую Деву – Богородицу, которая в 910 году спасла Константинополь и его жителей от врагов-мусульман. Согласно легенде, когда враги окружили древний византийский город, Дева Мария в окружении ангелов в белоснежных одеждах спустилась с небес. Чтобы защитить невинных людей от нападок иноверцев и от смерти от вражеской руки, Богородица сняла с себя сияющее покрывало и накрыла им всех горожан до единого.

Так жители получили надежную защиту и покровительство Девы Марии, а мусульмане оставили осаду Константинополя в Византии. Ночью враги были настигнуты страшным ураганом, который смёл их с лица земли, не оставив и следа. Случилось это 14 октября, и отныне данное событие каждый год празднуется православными. И в наши дни верующие вспоминают Деву Марию, Пресвятую Богородицу и празднуют покров, вознося святой защитнице молитвы. В 2018 году празднество традиционно пройдёт во всех православных храмах.

Немного истории примет на Покров день

Народ издавна связывал с Покровом Богородицы, который отмечается 14 октября, множество суеверий, ведь именно в эту пору происходит смена тёплого сезона на холодный. Традиционно к этому дню завершалась уборка выращенного урожая, а скот ставили на зимовку.

Наши предки были уверены: чем ярче и веселее праздник, тем удачнее будет следующий год:

• женщинам не разрешалось заниматься шитьём, вязанием, уборкой в доме, а мужчинам запрещались любые строительные работы и копка земли;
• в светлый Покров день нельзя ссориться, употреблять спиртное, заниматься приготовлением пищи;
• это подходящее время для помощи нуждающимся людям, но категорически запрещено давать кому-то в долг, потому что это грозит убытками и потерями.

Приметы на День летнего солнцестояния

Вода, которую набрали утром 21 июня, считается целебной. Воду набирали из колодцев и родников, умывались ею в этот же день и пили.

Девушка, протанцевавшая всю ночь на Ивана Купалу у девяти костров, в этом году непременно выйдет замуж.

Если в день солнцестояния букет Иван-да-Марьи повесить у входа в дом, то все печали и несчастья будут обходить дом стороной.

Дождь на праздник Солнцеворота считался плохой приметой. Думали, что боги разгневались, и не позволяют разжечь костры и провести обряды на благополучие.

Чтобы в купальскую ночь в дом не проникла нечисть, надо в дверные и в оконные косяки, а также под порог положить или воткнуть колючее или жгучее растение – крапиву, ветви шиповника, малины, ежевики и т.п.

Обильная роса утром 21 июня обещала богатый урожай. Ее собирали и в течении года поили заболевших детей.

Ясное звездное небо на Ивана Купала предвещает теплую, но дождливую осень.

Вечером Иванова дня обязательно ходили в баню и парились травяныи веником, собранным в этот день. После такой пропарки излечивались даже тяжелобольные люди.

Те, у кого день рождения выпал на день летнего солнцестояния, 21 или 22 июня, обладают магической силой и могут лечить людей.

Если в купальскую ночь какой-то мужчина вас случайно или нарочно обольет водой, быть вам с ним мужем и женой.

Влюбленная пара обязательно должна взявшись за руки перепрыгнуть через купальский костер в день летнего солнцестояния, тогда они обязательно проживут долгую счастливую жизнь вместе.

Угольки от купальских костров собирают и раскладывают по дому, по огороду, кладут на крыши. Считается, что они защищают хозяйство от вредителей, воров и пожаров.

Вот сколько примет, ритуалов и традиций у сегодняшнего дня!

Приметы на Покров

По погоде, которая была на Покров, определяли, какой будет зима:

• если дул восточный или северный ветер, готовились к холодной зиме;
• западный ветер сулил основательные снежные заносы;
• переменчивый ветер обещал нестабильную погоду зимой.

Народная примета подсказывает, что чем больше снега на Покров, тем больше свадеб будет в этом году.
Незамужние девушки спешили рано утром в церковь и ставили свечку, прося Богоматерь о замужестве. Существовала примета, кто первой поставит свечку, та и замуж быстрее выйдет.
Народные приметы считают Покрова едва ли не самым удачным днем для свадьбы. Октябрь сам по себе является благоприятным месяцем для бракосочетания. Считается, что брак, заключенный в этом месяце сулит быть крепким и продолжительным.
Если на Покрова идет дождь — это хороший благославляющий знак для молодоженов, если на Покрова тепло — значит брак будет размеренным и беззаботным, а если на Покров морозно, то брак будет с испытаниями.
По народным приметам на Покров до обеда осень, а после обеда – зимушка-зима.Ранее на тему:

Богослужение и молитвы Покрову Пресвятой Богородицы

Богослужение начинается с раннего утра. Духовенство надевает белые одежды в знак чистоты Покрова и своих помыслов. Литургия будет долгой, читают акафист, тропарь, поют величание. Молитвы в этот день особенно прочувствованные, пронизанные мольбами. Люди верят, что защита Богоматери убережет их от бед. Церковь в праздник выглядит особенно нарядной, прихожанки надевают белые платки, это символ Покрова Ее, лица православных одухотворенные и просветленные.

Песнопения Покрову Пресвятой Богородицы

Песнопения для общенародного пения на Покров Пресвятой Богородицы:

1-й антифон:

Благослови, душе моя, Господа, Благословен еси, Господи. Благослови, душе моя, Господа, и вся внутренняя моя, имя святое Его. Благослови, душе моя, Господа, и не забывай всех воздаяний Его. Очищающаго вся беззакония твоя, исцеляющаго вся недуги твоя. Избавляющаго от истления живот твой, венчающаго тя милостию и щедротами. Исполняющаго во благих желание твое: обновится яко орля юность твоя. Щедр и милостив Господь, долготерпелив и многомилостив. Благослови, душе моя, Господа, и вся внутреняя моя, имя святое Его. Благословен еси, Господи.

2-й антифон:

Хвали, душе моя, Господа. Восхвалю Господа в животе моем, пою Богу моему, дондеже есмь. Не надейтеся на князи, на сыны человеческия, в них же несть спасения. Изыдет дух его, и возвратится в землю свою: в той день погибнут вся помышления его. Блажен, емуже Бог Иаковль помошник его, упование его на Господа Бога своего, сотворшаго небо и землю, море и вся, яже в них; хранящаго истину в век, творящего суд обидимым, дающаго пищу алчущим. Господь решит окованныя; Господь умудряет слепцы; Господь возводит низверженныя; Господь любит праведники; Господь хранит пришельцы, сира и вдову приимет, и путь грешных погубит. Воцарится Господь во век. Бог твой, Сионе, в род и род.

Единородный Сыне, и Слове Божий, безсмертен Сый, и изволивый спасения нашего ради воплотиться от святыя Богородицы и Приснодевы Марии, непреложно вочеловечивыйся, распныйся же Христе Боже, смертию смерть поправый, Един сый Святыя Троицы, спрославляемый Отцу и Святому Духу, спаси нас.

Блаженны:

Во Царствии Твоем помяни нас, Господи, егда приидеши во Царствии Твоем.
Блажнени нищии духом, яко тех есть Царство Небесное.
Блажени плачущии, яко тии утешатся.
Блажени кротции, яко тии наследят землю.
Блажени алчущии и жаждущии правды, яко тии насытятся.
Блажени милостивии, яко тии помиловани будут.
Блажени чистии сердцем, яко тии Бога узрят.
Блажени миротворцы, яко тии сынове Божии нарекутся.
Блажени изгнани правды ради, яко тех есть Царство Небесное.
Блажени есте, егда поносят вам, и изженут, и рекут всяк зол глагол на вы, лжуще Мене ради.
Радуйтеся и веселитеся, яко мзда ваша многа на небесех.

Тропарь Покрову Пресвятой Богородицы

Глас 4

Днесь, благовернии людие, светло празднуем, осеняеми Твоим, Богомати, пришествием, и к Твоему взирающе пречистому образу, умильно глаголем: покрый нас честным Твоим Покровом и избави нас от всякаго зла, молящи Сына Твоего, Христа Бога нашего, спасти души наша.

Перевод:

В сей день мы, православные люди, торжественно празднуем, благословляемые Твоим, Богомати, пришествием, и, взирая на Твой пречистый образ, со умилением взываем: «Покрой нас священным Твоим покровом и избавь нас от всякого зла, умоляя Сына Твоего, Христа Бога нашего, о спасении душ наших»

Кондак Покрову Пресвятой Богородицы

Глас 3

Дева днесь предстоит в церкви и с лики святых невидимо за ны молится Богу, Ангели со архиереи покланяются, апостоли же со пророки ликовствуют: нас бо ради молит Богородица Превечнаго Бога.

Перевод:

Ныне Дева предстоит в храме и с сонмами святых невидимо молится за нас Богу. Ангелы с архиереями поклоняются, апостолы же с пророками ликуют: ибо о нас молит Богородица Предвечного Бога

Величание Покрова Пресвятой Богородицы

Величаем Тя, Пресвятая Дево, и чтем Покров Твой честный, Тя бо виде святый Андрей на воздусе, за ны Христу молящуюся.

Перевод:

Величаем Тебя, Пресвятая Дева, и чтим Покров Твой святой, ибо видел Тебя святой Андрей на воздухе за нас Христу молящуюся.

Покров Пресвятой Богородицы: Иконы

Покров Пресвятой Богородицы, икона — Северная Русь XVIII век

Икона в Церкви Покрова в с. Селезневе, XVIII векПокров Пресвятой Богородицы икона. Конец XVIII векаПокров Пресвятой Богородицы, современная икона

Что разрешено делать

Издавна Покров-день признавался праздничным. Церковный пост на 14.10 не попадает. Значит, можно выказать широту православной души.

Не возбраняется следующее:

1. Накрывать столы, украшая самыми дорогими и вкусными яствами, живыми цветами.
2. Звать в гости родню, друзей, знакомых.
3. Кормить бездомных животных, птиц.
4. Печь мучное, чтобы попотчевать знакомых, подать нуждающимся.
5. Делать красивые блины, любой рецептуры. Самые румяные кладут в темный уголок, чтобы задобрить домового.
6. Наряжаться. Девицам и женщинам постарше полагается покрывать голову красивыми платками.
7. Если есть печка или камин, то заготовьте поленья фруктовых деревьев. Сохраните теплую душевную атмосферу на зимний период.
8. Веселиться, радоваться, шутить, смеяться. Чем приятнее атмосфера дома, тем благополучнее окажется грядущий год.

В деревнях устраивали молодежные посиделки. Мамы организовывали игры, конкурсы малышам. Каждому полагался подарок по заслугам. 14-го хорошо сделать домашнее представление, небольшое семейное мероприятие.

Можно ли играть свадьбу

По старославянским традициям празднество совпадает с окончанием сельскохозяйственных работ. Когда же еще свадьбу назначать? Закрома полны, потенциальные гости свободны от трудов. А у молодых впереди затяжной холодный сезон, свободных от повседневной работы.

Приметы на 14 октября — Покров Пресвятой Богородицы

Покров — испокон веку на Руси время свадеб и обручений. Считалось, если на Покров обручиться и снежок пойдет — быть браку счастливым. А свадьбы на Покров игрались, чтобы успеть до Филиппова заговенья (27 ноября по новому, 14 ноября по старому стилю) — ведь на следующий день после Филипповок начинается Рождественский пост.

К Покрову девушки переносили свои ритуальные сборища с лугов, где водились хороводы и плелись венки, в избы — это и есть засидки.

Засидки были будничные, когда женщины и девушки собирались вместе для домашних работ — прядения, щипания пера для перин (нередко — для приданого перед свадьбой), и «с гуляньем» — когда на посиделки приглашались холостые парни, прялки быстро откладывались в сторону и заводились игры да песни, а затем подавалось угощение.

На засидках парни присматривали себе невест — примечали, которая в работе домашней ловчее других, у какой девушки нрав выкажется легкий да добрый во время общих бесед, шуток и веселья.

Существует народная примета: «Весело Покров проведешь — женишка найдешь». «На Покров до обеда осень, а после обеда зимушка-зима». Отсюда и другие названия праздника: Праздник урожая, Первое зазимье, Покров-батюшка, Засидки, Свадебник. Наступало время, когда урожай собран, закрома и кладовки набиты припасами на зиму, все собираются в помещении, у огня, коротать холодное время года.

Считалось также, что на Покров леший устраивается на зиму в свою берлогу. Поэтому накануне Покрова особенно лютует напоследок — воет, ломает деревья, вырывает кусты. Горе тому, кто сунется накануне Покрова в лес — леший запутает, заломает — и сгинет человек.

С Покрова начинали топить в избах.

По поверьям, именно на Покров домовой спать укладывается, поэтому надо провести обряд «запекание углов»: протопить дом, испечь маленькие блинцы на угощение, а первый блин, разделив на четыре части, положить в качестве подношения домовому в четыре угла избы. Если домовой-хозяин сыт и спокоен, то и в доме будет лад и благополучие.

В Покров детей на пороге дома поливали водой через решето для защиты от хворей и сглаза, приговаривая при этом заговор: «Гусь-гусь-гусь- гусь гусь-вода, с (имя ребенка) худоба!»

Безусловно, очень много примет связано со свадьбой.

Одна из них гласит, что если в Покров будет ветреная погода, то в этот год будет много невест, а вот если выпадет снег, то много свадеб. А вот, чтобы найти хорошего жениха или невесту обязательно этот день нужно было провести весело, если же будет иначе, то хорошего партнера в этом году не найти.

В этот день внимательно присматривались к тем, кто ухаживает за девицами в Покров, ведь именно он, согласно поверьям и будет женихом.

Пристальное внимание уделяли и погоде. Ведь если ветер дует в этот день с востока, то зима будет холодная

Если же погода в этот день теплая, то и зима такая же будет, а если в Покров холодно, то зимою будут морозы и много снега

Ведь если ветер дует в этот день с востока, то зима будет холодная. Если же погода в этот день теплая, то и зима такая же будет, а если в Покров холодно, то зимою будут морозы и много снега.

В ночь с 13 октября на 14 девушки говорили — «Покрой землю снежком, а меня — женишком». После этих слова девушка должна была молчать и ни с кем не разговаривать до самого сна. А ночью, как верили наши предки, должен прийти жених. Если да, то в этом году она выйдет замуж, если нет, то и невестой в этом году ей не быть. Также, чтобы узнать, кто будет суженным, девушка перед сном съедала не менее пяти вареников, а затем приговаривала — «Суженый-ряженый, принеси мне водички напиться». Кто приснится, тот и будет ей мужем. Не менее интересным вопросом для девушек раньше был — кто родится?

Поэтому, чтобы узнать, девушки на Покров собирались, и друг другу гадали с помощью кольца. Одна из девушек брала кольцо, подвешивала его на нить и окунала его в воду, после чего подносила к руке другой девицы (той, которая хочет узнать пол ребенка). Если оно движется вперед-назад, то будет мальчик, если по кругу — девочка.

История и значение праздника Покрова Пресвятой Богородицы

В 910 году Византия переживала нападение сарацин, исповедавших ислам. В первый день октября (по новому стилю это уже 14 октября) жители Константинополя собрались во Влахернском храме, где хранились риза и покров Божией Матери, для молитвы. Вместе с другими греками на всенощном бдении присутствовали святой Андрей Юродивый и его ученик Епифаний. И в четвертом часу им было видение, что в храм вошла Богородица в сопровождении святых, преклонила колени и тоже стала молиться.  Помолившись, Дева Мария встала, сняла со своей головы покрывало и распростерла ее над молящимися людьми. После ухода Богородицы покрывало перестало быть видимым, но ощущение благодати осталось. Андрей и Епифаний поведали о своем видении присутствующим в храме грекам, и те пошли домой, воодушевленные надеждой. И вскоре их ожидания оправдались: нечестивые отступили от Византии без кровопролитий. С тех пор 14 октября христиане вспоминают об этом чуде и благодарят Божию Матерь за покровительство.

В русском языке слово «покров» имеет несколько значений. Одно из них – платок, второе – покрывало. Однокоренным к нему является и слово «покровительство».

• Праздник Покрова Пресвятой Богородицы в нашей стране тоже был и остается многозначным. Главный его смысл, конечно же, заключается в почитании Божией Матери, в благодарности ей за помощь и покровительство.
• Второе значение Покрова для русских людей связано с погодными явлениями. Наши предки заметили, что в этот день зима часто укрывает землю своим снежный покрывалом или хотя бы тонкой сеточкой инея. Этот праздник издавна ассоциируется со сменой времен года. Считается, что 14 октября до обеда – осень, а после обеда – зима.
• К 14 октября надо было завершить все сельскохозяйственные работы, и можно было везти урожай на ярмарку. Праздничная торговля на Руси в этот день разворачивалась почти во всех городах.
• И с этого дня начинали играли свадьбы. У девушек праздник Покрова Пресвятой Богородицы ассоциировался с замужеством. Замужние женщины тогда должны были покрывать головы, в то время как на девушек это правило не распространялось. Для многих девиц покров ассоциировался с фатой, которую и современные барышни примерить не прочь.

Из-за того, что праздник Покрова Пресвятой Богородицы был связан и со сбором урожая, и с подготовкой к зиме, и с созданием семьи, на Руси сложилось немало обычаев, связанных с 14 октября. По приметам наши предки пытались предсказать погоду, а девушки совершали несложные ритуалы, чтобы приблизить столь желанное для них событие.

Что приготовить на Покров? Праздничный стол на праздник Покрова Богородицы 14 октября

Обязательно все обряды проводила только женщина, хозяйка дома. По одной из традиций на Покрова пекли блины и чем больше, тем лучше. Но вот на стол подавать их не торопились. Ведь сначала хозяйка с тарелкой блинов в руках обходила все углы в доме и молилась Пресвятой Богородице. Каждая просила о своем — счастье и покой в доме, достаток, веселье и радость, детей и так далее.

Отдельно пекли караваи или всевозможные булочки, которые потом раздавали соседям и односельчанам, приговаривая: «Бог дав менi, а я вам даю — на щастя, на злагоду, на здоров’я». А вот все, что осталось от этой выпечки засушивали и хранили для великого поста.

Трапезу в этот праздник старались приготовить как можно богаче, а вдруг сваты придут. Поэтому хозяйка стряпала блюда из грибов, капусты, мяса, а холодец из петуха для них было чем-то наподобие салата оливье на Новый год для нас. Кто побогаче закалывал к празднику свинью, готовил вяленое мясо и колбасы.

Традиционное блюдо на Покров — гусь, фаршированный яблоками

Традиционное угощение в засидки и на сам праздник Покрова — гусь, фаршированный яблоками, кашей или квашеной капустой; курник или рыбник (пироги с начинкой из курицы или рыбы); а также кулебяки, расстегаи, пирожки, калачи. Причем гусь выбран для Покровской трапезы неслучайно, его подавали обязательно и на свадьбах. Гусь символизирует достаток и верность в любви. Известно ведь, что с хороших гусей сплошной прибыток — и мясо, и яйца, и жир, и пух с пером. Да и живут гуси парами, долгие годы (иногда и всю жизнь) сохраняя верность партнеру. А когда гусыня сидит на яйцах и выводит гусят гулять, гусак находится рядом, охраняя подругу и приплод. Поэтому нередко гуси изображались на наличниках, на воротах, вышивались на полотенцах — как оберег дома и семьи.

1. Гуся обработать, натереть солью и медом, смешанным с небольшим количеством сухого вина.
2. Оставить на холоде на всю ночь.
3. В день приготовления еще раз обмазать гуся медом изнутри и снаружи, начинить яблоками, очищенными от сердцевинки, отверстие зашить.
4. Птицу положить спинкой вниз в жаровню, обжаривать 3 минуты на сильном огне до румяной корочки, затем таким же образом обжарить со всех сторон.
5. После этого залить гуся полутора стаканами сухого вина, разбавленного водой и, снизив огонь, тушить, пока не станет мягким.
6. С готового гуся снять нитки. Яблоки вынуть, положить на блюдо. Гуся разделать: порезать кожу вокруг крылышек и ножек, ножки отломать и разрезать по суставу пополам, мякоть грудки срезать с кости одним куском и нарезать на ломтики. Разделанную гусятину положить на блюдо к яблокам. В качестве соуса использовать жидкость от жаркого.