Личи

Содержание:

Особенности выращивания экзотического фрукта

При хороших требований дома. Если размножать культуру с помощью семян, то это будет очень долго и редко качественно. Да и плоды появятся через большее количество лет.

Для выращивания берутся свежие семена.

  1. Сажают их в маленькую ёмкость с хорошей землёй и закрывают подручной материей. Ёмкость должна находиться в тёплом месте.
  2. Если все условия сохранены, то семена всходят уже через пару-тройку недель, после чего материю, которой их закрывали, убирают.
  3. Через полгода образуются три листочка: на двух формируются две пластины листа, а на последней – одна. Активный рост начинается с пятого по девятый месяц.
  4. Свежие побеги появляются с пятого по седьмой.
  5. В осеннее время рост немного затухает, а листья перестают появляться, если растение однолетнее.
  6. С середины девятого месяца и до конца второго растение отдыхает.

Как ухаживать за личи

С помощью отводок воздуха и прививки на рассаду размножение происходит намного лучше. С помощью прививки корень отлично развивается.

Освещение

Такой культуре нужен обильный свет, поэтому лучше ставить ёмкости с ними у окон на южной или западной сторонах. Не стоит забывать и о том, что нужно укрывать растения от прямого воздействия лучей света. Зимой пользуются специальными осветительными приборами.

Уход зимой

Если выращивать личи на открытом грунте, то следует защищать её от заморозков и сильных ветров, которые могут спровоцировать растения на сбрасывание листочков и растрескивание плодов.

Если сажаете несколько деревьев, то смотрите, чтобы между ними была дистанция минимум в шесть метров. И не забывайте об удобрениях.

Цветковые почки могут формироваться влажным летом или зимой при температуре не ниже 10 градусов по Цельсию.

Полив

Следует обеспечивать растение обильным поливом во время активного роста, но нужно избегать влажного застоя. Во время холодов полив уменьшают. Почва нуждается в увлажнении, когда её верхний слой начинает засыхать.

Подкормка

Если растение ещё нет четырёх лет, то следует его подкармливать дважды за месяц. С этой целью пользуются минералами. Если растение уже достаточно повзрослело, то питание редко проводится.

Если выращиваете личи дома, то первые пару лет обрезайте крону, чтобы у неё была компактная форма. Этот процесс поможет избавиться от испорченных веточек.

Если вы соблюдали все правила, то деревце будет обеспечивать вас каждый год богатым и вкусным урожаем. Сбор урожая проводите сразу, потому что они торопливо ухудшаются.

Преимущества

Пришло время поговорить о многочисленных достоинствах фрукта. Постараемся остановиться на всех ключевых моментах.

  1. Многие утверждают, что плоды являются очень мощным афродизиаком, который одинаково эффективен для мужчин и женщин. И это известно с давних времен, а сейчас довольно активно используется при производстве и изобретении разнообразных добавок соответствующего действия.
  2. Используют не только непосредственно мякоть, но и косточки. Люди, хорошо знакомые с народными рецептами, их не выбрасывают. Если тщательно растолочь косточки, они способствуют восстановлению нормального функционирования системы ЖКТ.
  3. Семена личи тоже обладают существенными преимуществами. Их принимают при болевых синдромах, чтобы снять неприятные ощущения. Это особенно актуально при невралгии.
  4. В китайской медицине плоды используют широко, когда изготавливают всевозможные препараты для предотвращения развития онкологических заболеваний. Сложно с уверенностью говорить об уровне эффективности фрукта в данном направлении, но в традиционной медицине его действительно применяют активно.
  5. Доказано, что фрукт отлично стимулирует кроветворение. Его можно использовать с таким же уровнем эффективности, как и гранат.
  6. Диетологи рекомендуют плоды так называемой китайской сливы всем пациентам, страдающим от диабета. Считается, что достаточно включить в ежедневный рацион всего восемь фруктов, чтобы стабилизировать уровень сахара в организме.
  7. Когда наблюдаются трудности с работой желудка, а также системы ЖКТ в целом, тоже пригодится личи. В плодах очень высоко содержание клетчатки, а она является как раз незаменимой для правильного функционирования пищеварения.
  8. В восточной медицине, которая достаточно хорошо зарекомендовала себя во всем мире, личи используют широко. Хотя нельзя говорить о доказанном эффекте с научной точки зрения, можно все-таки прислушаться к мнению традиционных медиков. Они применяют плоды для восстановления хорошей работы легких, почек с печенью.

Применение для похудения

Когда встает задача снижения веса, плоды тоже очень пригождаются. Именно их включают в актуальные действенные диеты. Весь секрет в том, что происходит активизация обменных процессов в организме, хорошо выводятся все шлаки, токсические вещества. Постепенно вес начинает приходить в норму.

Применение в медицине, народные средства

Плоды признаны по-настоящему полезными во всем мире.

  1. Если человек страдает от простудных заболеваний, воспалительных процессов в горле или бронхах, личи будет действительно незаменимым. Он хорошо справляется с воспалениями в миндалинах, снимает неприятные ощущения, помогает справиться с кашлем и болями в горле. В плодах содержится много витамина C, других ценных микроэлементов с витаминами. Организм будет быстро восстанавливаться, укрепится иммунитет, если включить в меню личи.
  2. Содержание витаминов PP и K определяет эффективность для профилактики сосудистых заболеваний. Особенно полезны плоды в меню при риске развития атеросклероза.
  3. Для многих людей среднего и старшего возраста серьезной проблемой становится повышение уровня тромбоцитов в крови, риск образования тромбов. Если к этому есть склонность, речь идет уже о риске для жизни. В этих фруктах повышено содержание никотиновой кислоты, которая как раз положительно сказывается на сосудистой системе, ее работе. Сосуды становятся более проходимыми, расширяются, а вредный холестерин при этом успешно нейтрализуется.

Поскольку известно благотворное воздействие на сосудистую систему, людям с заболеваниями сердца плоды тоже полезны.

Применение в косметологии

Для поддержания кожи в прекрасном состоянии плоды незаменимы. Они помогают эффективно стимулировать синтез природной гиалуроновой кислоты, при этом отлично сохраняют оптимальный водно-солевой баланс. Можно быстро сузить чрезмерно расширенные поры, сократить сальность кожи, избавиться от неприятного жирного блеска.

Чаще всего из личи делают маски для лица. И здесь лучше использовать свежие плоды.

Как видим, преимуществ, ценных характеристик у личи на самом деле очень много. Именно поэтому ценители здорового образа жизни, хорошего полезного питания с удовольствием включают китайскую сливу в свой регулярный рацион.

Вредители и болезни личи

Болезни личи

Личи в домашних условиях редко поражается болезнями. Неприятности у растения могут возникнуть в результате недостаточного или неправильного ухода. Например, из-за чрезмерного полива могут загнить корни растения, а при недостаточном увлажнении личи начнет хиреть и увядать. Соблюдайте наши рекомендации, и ваше деревце никогда не будет болеть.

Вредители личи

К вредителям личи тоже устойчиво, но если на каких-нибудь комнатных растениях заведется тля, паутинные клещи, трипсы, белокрылки, щитовки или мучнистые червецы, они могут перебраться и на личи. Поэтому регулярно осматривайте свою растительную коллекцию и при первых же симптомах заражения тем или иным вредителем принимайте меры немедленно: обработайте оккупированное растение раствором инсектицидного или акарицидного препарата, приготовленным в соответствии с инструкцией.

Личи — что это за фрукт и как выглядит

Личи — это дерево, входящее в семейство Сапиндовых и имеющее другие названия, такие как личжи китайское, китайская слива, лиси. Как понятно из названия родиной растения являются южные регионы Китая.

Растение личи имеет множество других названий

Краткое описание и особенности фруктового дерева

Дерево является вечнозеленым и густо укрытым листами насыщенного темного зеленого оттенка. Они формируют плотную крону округлой формы.

Когда дерево плодоносит, то розоватого цвета плоды личи собраны в гроздья. Сами по себе они небольшого размера, приблизительно 5 см в диаметре, и покрыты достаточно плотной, но тонкой кожурой с небольшими бугристыми наростами. Под кожурой ягод личи прячется белая мякоть, которая напоминает студенистую достаточно плотную и сочную консистенцию. Внутри находится крупная темно-коричневая косточка.

Как и где растет

Интересные факты:

  • Личи выращивают только в субтропическом, тропическом и субэкваториальном климате. Родом оно из юго-восточного Китая и не переносит заморозков.
  • В зрелом возрасте дерево достигает от 9 до 30 м на улице и около 3 м в помещении.
  • Оно растет очень медленно, в природе саженцу потребуется до 5 лет, чтобы начать плодоносить.
  • Плоды размером с грецкий орех, диаметром 25-30 мм, с неровной текстурированной кожурой от розового до красного оттенка. Мякоть беловатая, полупрозрачная и сочная. Каждый плод содержит одно блестящее темно-коричневое семя.
  • Другие названия личи: глаз дракона, китайская слива, лайси, лиджи.

Цветение и плодоношение

Зацветают выращенные из семян личи на 8-10 год, а полученные из саженцев – на 4-5 год. Цветет китайская слива метелками, достигающими в длину 0,7 м и похожими на соцветия конского каштана. Это не удивительно, ведь оба эти растения относятся к одному семейству – Сапиндовые. После отцветания на каждой метелке образуется до 15 небольших (3-4 см) круглых плодов, свисающих гроздьями.

Спелые плоды личи имеют плотную бугристую кожуру красного цвета, полупрозрачную белую мякоть, по консистенции напоминающую виноград, и крупную темно-коричневую косточку. Кожура и косточка легко отделяются от мякоти. По вкусу и аромату сочные личи напоминают что-то среднее между виноградом и клубникой. Надкушенный плод похож на глаз рептилии с красными чешуйчатыми веками и темным продолговатым зрачком. За эту особенность личи получил название «драконий глаз».

Какие плоды можно получить дома

Несмотря на то, что комнатное деревце личи почти в десять раз меньше своих природных собратьев, плоды на нем могут вызреть самые настоящие, нормального размера, со вкусом и запахом, характерными для этого экзотического плода. Однако чтобы добиться урожая, потребуется обеспечить растению все необходимые условия и правильный уход. Быстрого успеха не ждите – домашние деревца, выращенные из косточки, могут зацвести только на 8-12 год.

Если растение выращено из черенка, взятого с плодоносящего дерева, или выполнена прививка, то этот срок сокращается до 4-5 лет.

Свойства плодов, польза и вред

Если говорить о вкусовых качествах, то у личи они достаточно привлекательны для человека. Мякоть кисло-сладкая и нежная по своей консистенции, в связи с чем употреблять плоды можно в большом количестве, так как они не обременяют желудочно-кишечный тракт.

К сведению! Плоды личи, несмотря на то, что имеют достаточно привлекательные вкусовые качества в свежем виде — это также отличный консервированный фрукт, который можно найти на полках магазинов.

Полезные свойства фрукта:

  • насыщение организма витаминами и минералами;
  • помогает нормализации уровня сахара в крови;
  • нормализует работу ЖКТ и поджелудочной железы;
  • снижают уровень холестерина;
  • считается фруктом, способным оказать действие афродизиака и усилить половую функцию и мужчин, и женщин.

Плод китайской сливы

Но, несмотря на всю пользу, все же у личи имеются такие свойства, которые могут оказать вред организму. В первую очередь не стоит употреблять ягоды тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость его компонентов. Во-вторых, при покупке личи стоит убедиться, что это свежий фрукт. У него должна быть либо розоватая, либо с красным оттенком кожура. Если она имеет буроватый или коричневый оттенок, значит, употреблять в пищу их не рекомендуется. Связано это с тем, что в них накапливаются опасные вещества, способные вызвать отравление и расстройство в работе пищеварительной системе

Во всех остальных случаях у фрукта нет противопоказаний.

Противопоказания

Фрукты личи противопоказаны только тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость. Других противопоказаний у таких плодов нет. Однако несвежие фрукты, имеющие кожуру темного окраса, есть нельзя, потому что они способны вызвать расстройство кишечника.

Как есть личи

Если надавить на кожуру ногтями или ножом, то она с треском раскроется. Тогда плод можно почистить, как яйцо

Мякоть разрезают ножом вдоль косточки, осторожно разделяют на половинки и убирают косточку. Если ее тяжело отделить от мякоти, то это указывает на свежесть

Личи употребляются в сыром виде или консервированными в сиропе. Это популярный ингредиент экзотических фруктовых салатов и сладких десертов, блюд из мяса, риса и рыбы. В Азии кусочками плодов украшают многие десерты, крюшоны или коктейли.

Получаемый из личжи сок в меру сладкий, и его пьют в чистом виде. Он улучшает вкус карри с мясом и рыбой. Во всем мире популярно вино из китайских слив тайваньского производства. Повара добавляют его для аромата в разные блюда.

При варке экзотический фрукт быстро теряет свой кисло-сладкий аромат с цветочной ноткой, а его мякоть становится жестковатой. Поэтому кладут его только в конце приготовления.

Фото: Личи в разрезе

Как ухаживать

Главное: соблюдать требования по содержанию растения:

  • своевременный полив и опрыскивание;
  • внесения удобрений;
  • хорошее освещение в комнате, световой день – не меньше 15 часов в сутки;
  • температура – на уровне +26°С, влажность – 75%;
  • правильно подобранный субстрат.

Благодаря оптимальному уходу за экзотическим деревцем личи будет удивлять вечнозеленой кроной и может порадовать плодами.

Температура

Для проращивания косточки показатели должны быть довольно высокими: +28…+30°С: в природных условиях китайская слива растет в жарком климате. В дальнейшем, после появления ростков температура не должна снижаться менее +20…+22°С.

Освещение

Чтобы растение лучше росло и развивалось, нужно обеспечить хорошее освещение. Размещают экзотический экземпляр на восточных или западных окнах. На северной части потребуется дополнительная подсветка лампой, а на южной – в летнее время необходимо беречь китайскую сливу от негативного воздействия мощного ультрафиолета.

Полив и влажность

Как многие экзотические растения, глаз дракона нуждается в своевременном поливе больше, чем другие цветы: в природе вид произрастает в тропическом и субтропическом климате.

Важные нюансы:

  • Увлажнение почвы производят теплой отстоянной или отфильтрованной водой, по мере высыхания в горшке верхней части земляного кома.
  • Опрыскивание производят из мелкодисперсного пульверизатора один раз в день, в жаркий летний период – дважды в сутки.
  • Обязательно обеспечить повышенное увлажнение воздуха в комнате – до 70–80%.

Для поддержания определенного микроклимата (при сухости воздуха) в помещении полезно использовать увлажнители, поддоны с водой.

Удобрения и подкормки

Важно правильно и вовремя произвести добавление питательных веществ в грунт. Для этого используют специальные минеральные удобрения

Важно:

  • Первую фосфорсодержащую смесь вносят трёх месячному саженцу, что улучшает развитие корневой системы.
  • Следующую подкормку нужно сделать один раз, через 10 месяцев азотными смесями для хорошего роста зеленой массы.
  • После того, как личи исполнится 2–3 года, добавляют калийно-фосфатные удобрения: один раз в месяц в летний период, что способствует обильному цветению.
  • Зимой подкормку не проводят.

Можно взрослое растение удобрять органическими веществами (растворы на основе теплой воды и натуральных компонентов): коровяк в пропорции (1 часть природного вещества и 10 частей жидкости). Также в умеренном количестве добавляют торф.

После пересадки допускается подкормка только через 3 недели. Нарушение правила может привести к ожогам корней.

Главное — придерживаться правил при использовании удобрений:

  • вносить подкормку во влажный грунт;
  • соблюдать пропорции при разведении;
  • знать, в какой период времени, и в каком количестве нужно применять те или иные вещества.

Обрезка и формирование кроны

У китайской сливы полезно придавать форму зеленой массе с третьего года жизни. Ранее проводить процедуру не рекомендуется: экзотическое растение постепенно набирает зеленную массу. Красивая форма – в виде кустика или дерева с центральным стволом.

Обрезку производят в зимний период. Обязательно удаляют слабые ветки, растущие внутрь и очень длинные стебли.

Пересадка

Когда растение достигло 30 см, имеет 6–8 листков, производят перемещение в новый вазон:

берут горшок определенного объема: на 30–50 мм шире старого;
добавляют дренаж слоем 2–4 см;
заполняют на 1/3 субстратом для экзотических растений;
осторожно извлекают росток из старой емкости;
осматривают корневую систему;
производят посадку в подготовленный вазон;
добавляют свежий грунт доверху;
обильно поливают теплой, отстоянной водой;
помещают на светлое место;
температура в комнате должна быть +25…+28°С, а влажность воздуха 75–80%.

В дальнейшем опрыскивают 2–3 раза в сутки, увлажняют грунт по мере высыхания верхнего земляного шара. Последующие пересадки делают по мере разрастания корней.

Какие болезни и вредители могут быть?

Личи устойчив к различным заболеваниям. Их развитие возможно в случае неправильного ухода за растением. К примеру, при чрезмерном поливе на корнях растения может развиться гниль.

Личи подвержен атакам щитовок, белокрылок, паутинного клеща, трипс и тли. Если растение заражено вредителями, нужно как можно быстрее провести его обработку. Можно попытаться избавиться от них мыльным раствором. Хозяйственное мыло натирают на терке и разводят в теплой воде. Мыльной водой обрабатывают листики и стебли растения, выдерживают 10 – 15 минут и смывают его чистой водой.

В случаях сильного повреждения растения используют специальные препараты-инсектициды

Но важно применять их не в период плодоношения

Виды и сорта

Селекционеры вывели много сортов и гибридов личи, но широко эта культура выращивается только в Азии. Самыми известными культиварами растения являются:

  • Зеленый свисающий – дерево со светло-зелеными листьями, на плодах которого едва заметна зеленая полоса. Плоды не теряют своей свежести и вкусовых качеств даже через три дня после снятия с них кожуры;
  • Клейкие рисовые шарики – плоды этого сорта обладают плотной и сладкой мякотью со вкусом меда, на них красная кожура без бугорков, а семя значительно мельче, чем у плодов других сортов, или его нет вообще;
  • Сладкий османтус – сорт со сладкими плодами, имеющими запах османтуса, в ярко-красной и очень бугристой кожуре;
  • Зеленый Яту – у этого сорта кожура плодов покрыта темно-зеленым крапом;
  • Черный лист – раннеспелый сорт с мясистыми плодами, кожура которых выделяет сок, похожий на красные чернила;
  • Майский красный – самый ранний сорт, урожай плодов которого собирают в мае;
  • Улыбка наложницы – древнейший сорт раннего созревания. Плоды и кожура растения выделяют красный сок.

На фото: Ягоды личи – полезный фрукт

Посадка и уход за личи

  • Освещение: световой день составляет примерно 12 часов. Нужен яркий рассеянный свет западных или восточных подоконников.
  • Температура: круглый год не ниже 20 ˚C.
  • Полив: регулярный, умеренный, лучше всего поливать через поддон.
  • Подкормки: со второго года жизни – 1-2 раза в месяц раствором комплексного минерального удобрения в половинной дозировке или слабыми растворами органических удобрений.
  • Обрезка: по мере необходимости в начале сезона вегетации.
  • Размножение: в домашних условиях только семенами (косточками).
  • Вредители: тля, паутинные клещи, трипсы, белокрылки, щитовки или мучнистые червецы.
  • Болезни: гниль корней.
  • Свойства: плоды растения считаются лекарственными и широко применяются в народной китайской медицине.

Какие сорта подходят для выращивания личи в горшке

Сортов личи существует не так уж и много. Я собрала информацию о тех, которые можно вырастить дома. Предлагаю ознакомиться с краткой характеристикой сортов.

Сорт личи Отличительные характеристики Особенности
Зеленый свисающий Листва светло-зеленого окраса, на плодах заметна зеленая полоса. Плоды готовы к потреблению, даже пролежав без кожуры несколько дней.
Сладкий Османтус Плоды имеют характерный запах и вкус османтуса, который отличается от других разновидностей; кожура с ясно выраженными буграми темно-красного цвета. После того, как плод подержали в руках, остается маслянистый след.
Зеленый Яту На шероховатой поверхности кожуры различаются зеленые пятна. Сорт ценен из-за повышенного содержания сахаров в мякоти.
Улыбка наложницы После чистки плодов на руках остается красноватый сок, который выделяет кожура. Сорт считается самым ранним, так как плодоносить начинает с мая.
Клейкие рисовые шарики Вкус личи — медовый, мякоть твердая, кожура гладкая, без бугров. Встречаются представители без косточки или она очень маленькая.
Майский красный Кожура бугристая, красного цвета, без вкраплений, плоды чуть меньше, чем другие разновидности. Раннее созревание — в начале мая.

Мне больше понравился сорт Клейкие рисовые шарики, привлекло то, что плоды не имеют косточки. Достать такой, конечно, проблематично.

Даже если попадется какой-либо из сортов личи в магазине, то стоит помнить, что условия выращивания практически одинаковые.

Если вы еще не знаете, как выглядит личи, смотрите видео:

Правильный полив и подкормка

После появления первых 4-5 листочков растение можно пересадить в больший вазон. Опрыскивайте личи дважды в день из сифона – как-никак это тропическое растение, привыкшее к постоянной влаге. Не допускайте попадания на дерево прямых солнечных лучей, иначе листики начнут сохнуть и личи зачахнет. Полив должен быть умеренным, без пересыхания, но и без чрезмерного увлажнения почвы.

https://www.youtube.com/watch?v=nj99hY8h9yM

1-2 раза в месяц необходимо подкармливать дерево минеральными удобрениями либо навозом. Это обогатит почву полезными веществами и будет способствовать цветению, а впоследствии и плодоношению. Спелые фрукты необходимо сразу срывать, поскольку перезрев, они теряют свой прекрасный вкус и начинают темнеть.

На первом году жизни растения необходимо делать подрезку, формируя красивую крону. Если личи не дает плоды, не огорчайтесь – по крайней мере, дерево будет прекрасным дополнением и украшением вашего интерьера.

Подготовка материалов

Чтобы получить желаемый результат, нужно заранее подготовить необходимые материалы для посадки растения.

Как выбрать посевной материал

При выборе плодов важно выбирать спелые фрукты без темных пятен на кожуре, вмятин и признаков плесени. Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель

Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Личи – продукт скоропортящийся. Поэтому, извлеченные косточки не рекомендуется хранить. Лучше покупать и извлекать семена не раньше, чем за 5-6 дней до посадки.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Личи – продукт скоропортящийся. Поэтому, извлеченные косточки не рекомендуется хранить. Лучше покупать и извлекать семена не раньше, чем за 5-6 дней до посадки.

Высаживать рекомендуется одновременно несколько косточек. Впоследствии оставляют 1-2 самых сильных и крепких саженцев.

Как подготовить косточку

Извлеченную косточку промывают от остатков мякоти и замачивают на 24 часа в слабом растворе марганцовки. Подсушивать косточку и вскрывать кожуру не нужно.

Как выбрать грунт

Для личи лучше всего подходит легкая рыхлая почва с большим количеством питательных веществ. Допускается выращивание растения в универсальном грунте или смеси грунта и торфа в пропорции 1:2.

Хорошо влияет на иммунитет и развитие растения добавление в почву микоризных препаратов. Они содержат грибковые культуры. Благодаря симбиозу растения и грибков, корневая система лучше усваивает питательные вещества из почвы.

Какая емкость подойдет

Как все тропические растения личи отличается активным ростом корневой системы. Поэтому, для высеивания семян лучше брать небольшие горшки объемом не менее 300 мл.

Посадка в маленькие горшки или пластиковые стаканчики приведет к тому, что растения придется пересаживать раньше срока, что может повредить нежные саженцы.

Сорта

Сорт Маврикий

Китай 3 фрукты личи

Существует множество сортов личи , но при их именовании и идентификации существует значительная путаница. Один и тот же сорт, выращенный в разных климатических условиях, может давать очень разные плоды. Сорта также могут иметь разные синонимы в разных частях мира. Страны Юго-Восточной Азии, наряду с Австралией, используют оригинальные китайские названия основных сортов. В Индии выращивают более десятка различных сортов. Южная Африка выращивает в основном сорт «Маврикий». Большинство культурных сортов, выращиваемых в Соединенных Штатах, были импортированы из Китая, за исключением сорта «Грофф», который был выведен в штате Гавайи.

Различные сорта личи популярны в разных регионах и странах выращивания. В Китае к популярным сортам относятся: Саньюехонг, Байтангиин, Байла, Шуйдун, Фэйцзисяо, Дазоу, Хейе, Нуомици, Гуйвэй, Хуайчжи, Ланьчжу и Чэньцзы. Во Вьетнаме самый популярный сорт — Vai thieu Hai Duong. В США производство основано на нескольких сортах, включая Маврикий, Брюстер и Хак Ип. В Индии выращивают более десятка названных сортов, в том числе Шахи (Самый высокий процент мякоти), Дехра Дун, Ранний Большой Красный, Калкаттия, Ароматизированная роза.

Личи, сырые, 100 г
Очищенные плоды личи

Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия 276 кДж (66 ккал)
16,53 г
Сахара 15,23 г
Пищевые волокна 1,3 г
0,44 г
0,83 г
Витамины Количество % DV
Тиамин (B 1 ) 1% 0,011 мг
Рибофлавин (B 2 ) 5% 0,065 мг
Ниацин (B 3 ) 4% 0,603 мг
Витамин B 6 8% 0,1 мг
Фолиевая кислота (B 9 ) 4% 14 мкг
Витамин C 86% 71,5 мг
Минералы Количество % DV
1% 5 мг
Утюг 1% 0,13 мг
Магний 3% 10 мг
3% 0,055 мг
4% 31 мг
Калий 4% 171 мг
Натрий 0% 1 мг
1% 0,07 мг
Другие составляющие Количество
Воды 81,8 г
  • Единицы измерения
  • мкг = микрограммы  • мг = миллиграммы
  • IU = Международные единицы
† Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.

Питательные вещества

Сырой фрукт личи на 69% состоит из воды, 42% углеводов , 1% белка и содержит незначительное количество жира . Сырая мякоть богата витамином С , 72 мг на 100 граммов — количество, составляющее 86% от дневной нормы, — но не содержит других значительных микроэлементов .

Фитохимические вещества

Личи содержат умеренное количество полифенолов , включая мономеры и димеры флаван-3-ола в качестве основных соединений, составляющих около 87% от общего количества полифенолов, содержание которых уменьшается во время хранения или потемнения . Личи естественным образом производят бутилированный гидрокситолуол (ВНТ). Цианидин-3-глюкозид составляет 92% от общего количества антоцианов .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector